① 什么造型的蛋糕适合结婚纪念日呢
在结婚纪念日这一天，可以准备一个结婚纪念日蛋糕，因为蛋糕寓意为甜蜜的生活。为了突出蛋糕的与众不同，可以提前定制具有中国元素的蛋糕。红色在中国文化中代表着喜庆和吉祥，在结婚纪念日这一天，准备一款极具中国风情的蛋糕，绝对是一种意外的惊喜。
5、红色丝绒蛋糕：浪漫的红色丝绒蛋糕也是一种不错的选择，红色丝绒蛋糕有着非常诱人的造型，在结婚纪念日这种特殊的日子里。一份这样的蛋糕，可以让浪漫气氛不断升级。而且红色丝绒蛋糕的味道也非常好，甜度适宜，香而不腻。
婚宴甜点怎么选
根据预算来挑选
甜品区的布置是要额外收费的。西点屋内一小块蛋糕的价格也不菲，量力而行。
甜品种类配齐全
既然是甜品区，肯定是品种要齐全些，数量要充足些（视宾客人数而定）。
外观精美味道可口
甜品区是实在吃到宾客的肚子里的，建议还是自己挑选觉得不错的甜点。
样式精美能带走
目前很多国内婚礼上，很多来宾都是不知道甜点是可以自行取用的。很多人都会揣测这些甜品到底是做什么用的，是不是装饰呢？来宾不好意思吃，不仅会造成浪费，也是辜负新人的心意。为了避免这个情况发生，可以找专人在旁边为来宾解释这个其实是可以食用的。婚礼结束后，我们也可以告诉来宾，甜品区的甜点也是可以自行带走的。
婚宴该选哪些甜点
1、马卡龙礼盒
马卡龙是现在婚礼上必备的甜品之一，但是因为价格比较贵一点，预算少的新人可以放弃，只要条件允许马卡龙是不可少，颜色搭配非常漂亮，还有多种口味搭配，摆放出来也非常诱人，是装饰婚礼的最好甜品。
2、翻糖婚礼蛋糕
婚礼上蛋糕也是很重要的道具之一，代表了新人婚后能够继续甜蜜生活，翻糖蛋糕因为美丽的外形得到大家的喜爱，价格也比市面上的蛋糕稍贵一些，还可以制作新人的缩小版放在蛋糕上，可以为婚礼现场增色不少。
3、奶油小蛋糕
这种蛋糕是用杯子小蛋糕制作完成后，最后裱花师用奶油做装饰，会让蛋糕看起来非常好吃，可以多摆放一些，特别是来宾中如果小孩子比较多，那么会吃的很快。
4、纸杯奶蛋糕
这种甜品蛋糕小小的，特别香甜，在蛋糕表面有一种蜂蜜的味道，吃起来特别好吃，日常生活中在蛋糕店也能够买到，摆放在婚礼甜品区也非常实用。
5、喜饼
喜饼也是婚礼上比较常见的一种食品，喜饼是非常吉利的意思，吃了喜饼也会获得一样的幸福，所以喜饼摆放在甜品区，也是非常合适。
6、小泡芙摆盘
小泡芙日常生活中就是一种非常受欢迎的蛋糕，它拥有很顺滑的口感，很多年轻人和小孩子都喜欢吃，大家在等待期间，吃一两个泡芙会让你幸福感倍增。
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③ 怎么去选择浪漫的婚礼蛋糕呢
浪漫婚礼蛋糕是指新人为了打造一场更加浪漫唯美的婚礼而要选择定制的婚礼蛋糕，对于婚礼蛋糕的选择标准一是符合婚礼主题，蛋糕样式颜色和婚礼主色系相搭配，二是能够挑选新人喜欢的风格和样式来进行定制，毕竟婚礼蛋糕也属于婚礼筹备过程中一个重要部分，一定不能忽视了。
三、童话世界婚礼蛋糕：童话世界带给人们的就是天真浪漫的感觉，每个女孩都有一个童话般的婚礼梦想，男士们完全可以满足她们的心愿，打造一场浪漫童话婚礼，需要的肯定是准备一个与婚礼主题密切相关的蛋糕了。
以上就是浪漫婚礼蛋糕的主要内容，大家可以根据自己的婚礼情况来进行选择，每个人的婚礼主题都有区别，所以这些准备工作要提前做好，确保婚礼仪式更加完整一些。
④ 蛋糕有什么口味的
最主要的味道就是甜味啦。如果做咖啡或巧克力的，稍偏苦。
口味则有很多种：草莓、菠萝、香蕉、黄桃、柠檬、香草、巧克力、咖啡、杏仁、栗子、抹茶、奶酪等。
⑤ 蛋糕品牌都有哪些哪个口味最佳
蛋糕品牌都有好利来、元祖、哈根达斯、米旗、诺心，比较好吃的有好利来、元祖和哈根达斯。
3、哈根达斯
虽然他家的冰淇淋很有名，但是冰淇淋蛋糕同样值得一试。哈根达斯创意冰淇淋蛋糕的设计者JeanFranciosArnaud来自于法国声名卓着的甜品世家，多年的丰富经验加上对甜品制作的非凡热情，让心怀一颗追求完美的“匠心”的他成就了如此出色的作品。
⑥ 喜宴上中式甜品有哪些
1、姜糖小饼干
结婚的新人们一定不要忘了在甜品区里多一些造型可爱的姜糖小饼干，它们能衬托出浓浓的节日氛围，让你的婚礼更甜蜜。在西方每到圣诞就有吃姜糖小饼干的风俗，传说是因为在中世纪十字军东征时姜是很珍贵的食物，人们知道用它能够御寒，因此在重要的节日都保留了吃姜糖饼干的传统。尤其是一些可爱、甜蜜的造型更加适合用在婚礼中。圣诞树、甜心小人，色彩漂亮，一定会为你的婚礼甜品台增添不少乐趣与光彩。同时也很适合作为中式婚宴甜品哦。
2、黑糖饼干
混合黑糖做成的花边形小饼干，咖啡色散发出浓郁的甜蜜气息。用条纹丝带和食物包装纸几个系成一组，方便客人拿去，也显得更加别致。
3、奶酪婚礼蛋糕
最流行的结婚蛋糕味道之一就是奶酪婚礼蛋糕。奶酪是从牛奶提炼获得的产品。非常滑腻，光滑。因此一个奶酪蛋糕容易融化在口中。
4、水果蛋挞
婚宴餐桌上当然要有甜点喽!美味的水果蛋挞是不错的选择，鲜艳的颜色，水果的风味加上蛋挞的酥香一定能获得一致的好评，而且多彩的颜色卖相也非常好哟!
5、芒果布丁
明亮的颜色，浓浓的芒果香味一定能调动所有人的胃口，可爱的造型也可以为你的婚宴加分不少哟!如果有人不喜欢芒果布丁，也可以准备点红豆布丁，红豆在夏季利水解暑又香甜，喜欢它的女生不计其数，红豆布丁在制作上虽然略微复杂，但是卖相和口碑绝对不会让人失望，最关键的一点：红豆对于爱情婚姻的意义深远悠长，不管东方西方都能够读懂这份情感，也是在甜品中孕育这份美好期待。
无论是自助婚宴，还是其他的婚宴形式，其实中式婚宴的甜点选择范围很广，婚宴甜点不仅仅只为一种婚宴形式而特定。
⑦ 蛋糕类型有几种
蛋糕按坯子做法可分为：
1、海绵蛋糕（SpongeCake） 主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
2、戚风蛋糕（ChiffonCake） 戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
3、布丁蛋糕 主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕 是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕(AngelFood Cake) 属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
6、芝士蛋糕（CheeseCake） 主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表，亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏.
7、面糊类蛋糕（battertype cake） 主要是采用大量的固体油脂，,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
⑧ 婚礼创意蛋糕怎么做
“蛋糕之王”的创意糕点
编者按：纽约知名蛋糕师Ron Ben-Israel，以他风格新颖的创意蛋糕被冠以“蛋糕之王”的美誉。本期新娘杂志特别采访了这位蛋糕大师，让他与我们分享获得精美创意蛋糕的诀窍。
Q：您制作的婚礼蛋糕新颖独特，这些创意灵感都源自何处？
A：在详细询问新人们的婚礼细节时，我往往能获取最直接的灵感，例如：举办一场冬季婚礼，我们可以让蛋糕拥有浓厚的冬季风情；如果是一场海滩婚宴，蛋糕的设计则会倾向于清爽简洁。除了结合婚礼主题制作蛋糕外，我喜欢将一些时尚元素融入蛋糕中，正如你所看到的，我在蛋糕上运用了少量黑色的装饰，虽然数量不多，但它却让蛋糕变得非常别致，极富巴黎韵味。此外，我还时常使用洛可可风格的漩涡形装饰图案以及具有锦缎质地的蛋糕装饰等，这些细节不仅能让蛋糕紧跟潮流，更能尽显婚礼的浪漫。
Q：您能向我们介绍一下目前蛋糕流行的颜色吗？
A：饱和度较高的深色系受到众多蛋糕师的青睐，如：橙色、紫红色等，或者将它们与浅色系混合使用，例如：将橙色、紫色搭配浅黄、绿色或白色，这也成为近期比较流行的婚礼蛋糕色彩搭配法。
Q：如何拥有个性的婚礼蛋糕，您对新人们有哪些建议？
A：用独特的口味突显蛋糕的个性是我最钟爱的做法。对于充满激情的新人，我一般会推荐用香草、菠萝、椰子和少量朗姆酒制成的蛋糕；若新人希望自己的婚礼能演绎出经典的欧洲风情，我会选择用榛子果仁、奶油和黑巧克力糖浆制成的别具一格的风味蛋糕，当然，填满黑巧克力慕司和白巧克力奶油的巧克力蛋糕也是不错的选择，或者别出心裁地制作一个花生奶油果子冻蛋糕，让婚礼弥漫出鲜活的味道。
⑨ 什么味道的蛋糕好吃
最重要的是看你自己的口味喽~ 一般有提拉米苏、芝士慕司、水果、巧克力等口味。