‘壹’ 蛋糕房营业执照营业范围应该写什么
糕点（面包、西点）糕点、饮品类产品研发；现制现售面包、糕点（含裱花蛋糕）；餐饮服务（经营点心、饮品；单纯经营烤类；不含凉菜、含裱花蛋糕、不含生食海产品）；现场制售冷热饮；销售面包、糕点（含裱花蛋糕）。
蛋糕店的主要营业范围其实就是糕点食品的经营范围，例如烘烤食品等，但是不能经营生鲜类食品。具体可以查阅工商登记部门的规定。
根据《食品安全法》，开蛋糕店属于小作坊，到质监 部门办理《食品生产许可证》即QS，但由于规格小达不到相关条件，所以更多地区的做法是把小作坊纳入食品流通许可管理，即到当地工商部门办理《食品流通许可证》就可以，经营范围就是销售散装食品。
(1)不含裱花蛋糕属于哪些扩展阅读：
依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条 的规定，申请领取食品流通许可证条件主要包括四个方面：
一是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
二是具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
三是有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；四是具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
‘贰’ 《食品经营许可证》可以申请哪些经营范围
《食品经营许可证》可以申请以下产品为经营范围
1、预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；
2、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售）；
3、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）；
4、其他类食品销售；
5、热食类食品制售；
6、冷食类食品制售；
7、生食类食品制售；
8、糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）；
9、自制饮品制售（含自酿酒制售、不含自酿酒制售、含现制现售生鲜乳饮品、不含现制现售生鲜乳饮品）；
10、其他类食品制售。
(2)不含裱花蛋糕属于哪些扩展阅读：
申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。并符合下列条件：
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度，食品安全管理人员配备应当符合《河南省食品流通企业食品安全员（师）制度试行办法》的规定；
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
5、法律、法规规定的其他条件。
‘叁’ 慕斯蛋糕属于裱花蛋糕吗
慕斯蛋糕不属于裱花蛋糕。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。
外形、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎。
最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷。
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
‘肆’ 我开了面包店,执照上写着 糕点(不含裱花蛋糕)那么我可以卖千层榴莲蛋糕,水果
餐饮服务食品安全操作规范
(国食药监食[2011]395号)
第六条 本规范下列用语的含义
（十三）裱花蛋糕:指以粮、糖、油、蛋为主要原料经焙烤加工而成的糕点胚，在其表面裱以奶油等制成的食品。
营业执照的经营范是以卫生许可证为依据的，其中不含裱花蛋糕立法精神类似于制作凉菜的要求，该类食品不需要热加工更高级别的安全许可。
‘伍’ 国家规定蛋糕店的经营范围及方式都哪些
经营范围中只要没有与蛋糕反向的商品（如化工产品、药品等），都可以在经营范围中写明，并经营。经营方式也就批发和零售两种，可以根据自己的选择做。
蛋糕店的经营范围：糕点（面包、西点）糕点、饮品类产品研发；现制现售面包、糕点（含裱花蛋糕）；餐饮服务（经营点心、饮品；单纯经营烤类；不含凉菜、含裱花蛋糕、不含生食海产品）；现场制售冷热饮；销售面包、糕点（含裱花蛋糕）。
其他具体可通过全国企业信用信息公示系统查询。
拓展资料：
开蛋糕店不仅需要娴熟的了解蛋糕的制作工艺，制作蛋糕的材料，制作蛋糕的各样工具，还需要分析蛋糕店的选址，蛋糕店所在商圈的受众比例。
资料来源：网络-开蛋糕店
‘陆’ 食品经营许可证可以申请哪些范围
法律分析：食品经营许可证可以申请的范围有以下10种：
1、预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；
2、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售）；
3、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）；
4、其他类食品销售；
5、热食类食品制售；
6、冷食类食品制售；
7、生食类食品制售；
8、糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）；
9、自制饮品制售（含自酿酒制售、不含自酿酒制售、含现制现售生鲜乳饮品、不含现制现售生鲜乳饮品）；
10、其他类食品制售。
法律依据：《食品经营许可管理办法》
第十条 申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
‘柒’ 食品经营许可证不包含裱花蛋糕类能做烘焙类吗
食品许可证不含裱花类蛋糕可以做类似干点等产品，但是蛋糕这样的产品是不可以的，必须要有相应的许可证才可以生产销售这样蛋糕产品。因为这样的产品对于卫生防疫等要求是不一样的。
‘捌’ 食品经营许可证写不含裱花蛋糕,我在网上卖甜点蛋糕可不可以
你是可以在网上卖甜点蛋糕的，因为裱花蛋糕和甜点蛋糕是同一类。
‘玖’ 营业执照不带裱花能做蛋糕吗
看你做的是哪种蛋糕，如果是生日蛋糕那种，需要用奶油装饰的，必须申请含有“裱花蛋糕”经营范围的营业执照，因为奶油没有定型、封闭的包装保护，在生产经营过程中，很容易受到外界污染，容易变质，经营这类产品必须通过有关部门审核。
‘拾’ 不含裱花蛋糕能做什么糕点
裱花只是蛋糕的一种装饰，不会影响口感。所以如果你只是做给自己吃的话，任何品种的西点你都可以做，只要放弃裱花装饰就可以了。