‘壹’ 蛋糕类型有几种
蛋糕按坯子做法可分为：
1、海绵蛋糕（SpongeCake） 主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
2、戚风蛋糕（ChiffonCake） 戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
3、布丁蛋糕 主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕 是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕(AngelFood Cake) 属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
6、芝士蛋糕（CheeseCake） 主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表，亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏.
7、面糊类蛋糕（battertype cake） 主要是采用大量的固体油脂，,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
‘贰’ 安德鲁森能不能定做蛋糕
能啊，你去店里直接问就好了，费用的话看你用什么材料了，水果或是奶油什么价格是不同的
‘叁’ 安德鲁森有一款枣泥的像蘑菇型的蛋糕是什么是什么
这个蛋糕的话就叫做枣泥蘑菇蛋糕，而且吃起来的时候特别好吃，你可以多吃一点，味道简直好极了。
‘肆’ 福州这边安德鲁森 生日蛋糕 价格 分别有多少的 ，差不多5个人吃的
一般有200——千把块的。200的5个人足够吃了，也挺好看的。
‘伍’ 元祖 安德鲁森 哪家的生日蛋糕更好吃
说实话元祖比安德好吃,
个人喜欢他家的慕斯和冰淇淋系列
‘陆’ 安德鲁森 泰安店怎么样
继续。。。。这次写的安家的面包都是小蛋糕卷系列。个头小小的，但是比起蓬松的面包这个净含量还是要重些哟！【葡萄小蛋糕】5元蛋糕卷里嵌了葡萄干，然后卷中间有奶油。湿润的蛋糕本身鸡蛋和奶香多重的。虽不令人惊艳倒有值得慢慢品味【椰丝小蛋糕】5元和上面那一款葡萄的区别就是葡萄换成了椰丝。、椰香味更中一些。味道尚可。。。。。行了。敷衍了事~~~~ 我是懒人
‘柒’ 安德鲁森的蛋糕好吃吗那种最好吃
我喜欢吃的，我家一直买安德鲁森的糕饼吃。面包新语的不好吃，和它的价格不成比例。
‘捌’ 安德鲁森蛋糕价位
福州较有名的也就是安德鲁森和美可了，2个在福州市场都是很多的影响力,都是中高等的蛋糕店,价格要看你选的类型和大小尺寸来定的，普通的蛋糕大约半天,特别的可能要12小时左右.要看你选的蛋糕特不特殊,原料没的话他还要去其他店拿的，我建议你还是挑巧克力蛋糕吧,那个不错，样子也好看，8寸的88块
‘玖’ 成都~安德鲁森 元祖 浮力森林 两个人吃的生日蛋糕 哪个比较好~价位多少~
点心还是安德鲁森的好吃，生日蛋糕的话我还是推荐元祖的。买个六寸的适合两个人吃，只有盘子大小。鲜奶水果的100多。如果慕斯的话就要将进200块。天冷还是别吃慕斯的，对胃不好。