❶ 胃炎可以吃面包蛋糕吗
肠胃炎能吃面包。急性胃肠炎的患者通常主要是不能吃油腻的食物,别的食物特别是淀粉类的食物完全可以进食。完全可以吃面包和馒头。不会影响到胃肠炎的恢复,但一定要注意少量进食,不要暴饮暴食。经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体消瘦的人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。定义
所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。
起源
法式牛奶核桃
“埃及奴隶睡着了,发明了面包”。
传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。饼烤好了,它又松又软。也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂蜜)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第一代职业面包师。
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❷ 请问牛奶,酸奶,面包,蛋糕是发物吗
不是。
发物按其来源可分为以下几类:
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海鲜类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外,属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
(2)哪些人不能吃面包蛋糕扩展阅读:
通常情况下,“发物”泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物,包括带鱼、鲤鱼、蛤蜊、螃蟹、虾、羊肉、香菜、芒果、荔枝、杨梅等。是否忌食,要因人、因病、因治法而异。
一、因人而异
肥胖痰湿体质,忌食肥甘厚腻以免助湿生痰;虚寒或阴盛体质应忌食生冷,防止寒邪积聚体内,损伤阳气;虚热或阳亢体质则忌食羊肉狗肉及煎炒油炸等辛辣温热食物,以免伤阴动火;湿热体质忌食烟酒,少食辛辣之品,避免助湿生热。
二、因病而异
病位居上,如头颈部肿瘤、肺癌、食管癌等忌服辛辣温燥之品,如烟酒、槟榔、羊肉、狗肉等,因人体上部居阳位,温燥之品动生热动火;
病位居下,如肠癌、妇科肿瘤等忌食生冷肥甘厚味等,因下腹部居阴位,生冷肥腻易伤阳助湿。伴有出血者,需要忌服辛辣温燥,因其助阳化热加重出血。
三、因不同治法而异
放疗患者忌辛辣温燥之品,因放疗是一种热毒,食辛辣温燥之品犹如火上浇油;化疗病人宜清淡需顾护胃气,应忌食生冷肥腻,因化疗易伤脾胃,生冷肥腻易聚湿生痰更伤脾胃;术后患者气血亏虚,忌烟酒、腥燥、生冷;
靶向治疗者忌食虾蟹海鲜,因该治疗常伴有皮肤瘙痒、腹泻等反应,生冷海鲜易加重症状;服中药患者要注意药食禁忌,如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。
参考资料来源:网络-发物
参考资料来源:网络-是不是“发物”,因人而异
❸ 胃不好可以吃面包、蛋糕吗
朋友: 面包,蛋糕最好少吃,因为那是十大垃圾食物之一,没营养,吃一个面包还不如半个馒头的营养价值高. 吃香蕉能让心情舒畅.胃痛不太严重的话,最好注重饮食,锻炼,少吃那些垃圾食品,如: 面包,西式快餐(麦当劳,肯德基等),膨化食品,可乐等
❹ 经常吃蛋糕面包的危害
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻,能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上,常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。
专家说,这些蛋糕用的基本上都是植物黄油,因为植物奶油每桶约80元左右,而动物奶油每桶达300多元,价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油,即反式脂肪酸。
会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量,增加患冠心病的危险。
增加血液黏稠度促使血栓形成,加快动脉粥样硬化,增加糖尿病及乳腺癌的发病率。
影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育,并对中枢神经系统的发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。
诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
❺ 什么人不能吃蛋糕
一般糖尿病人不能吃蛋糕,因为蛋糕里面的糖分比较高。
还有就是太小的孩子不能吃奶油蛋糕,因为奶油属于不易消化的食物,小孩的消化功能都比较弱所以不适合吃奶油蛋糕。
❻ 胃不好的人可以吃面包和蛋糕吗
胃,是身体食物消化的地方,是一个人健康的最先反映。若肠胃不好,那么你的健康就会受到影响。食物无法正常的消化,身体能量供给出现问题,健康也会出现危机。
胃不好的人群尽量避免进食蛋糕。蛋糕内含有反式脂肪酸、糖分以及淀粉。这三种成分均容易加重胃部的负担,同时淀粉和糖类还容易导致胃酸分泌过多,进一步加重对胃部病灶的刺激,从而引起临床症状加重。对于胃不好的人群在日常生活中应当尽量避免进食过甜、过酸、过辣、过冷、过热的食物,比如巧克力、山楂、辣椒、胡椒、冰激凌等。
胃不好,别乱吃药,而如今也慢慢发现,不仅药不能乱吃,就连有些蔬菜食物都不能食用过多,一切以适量为主,还要尽量少吃。
胃不好不能吃甜食和太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。醋是酸性食物,会使胃酸增加,胃食道逆流的症状更严重。
胃不好要注意什么
1、胃不好不要饿过头,让胃酸过多而引发胃痛。
2、平常饮食应尽量选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,它们经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。
3、胃不好的话,吃饭的时候应该吃慢一点,不能太急,饭菜多嚼几下,这样可以让唾液充分分泌,唾液是有保护胃的作用的。
4、肠胃不好的人睡前不要进食,最好吃饭后两小时以后再睡觉,否则肠胃得不到休息,就容易造成消化不良。
❼ 脾胃寒湿的人能吃面包和蛋糕(没有奶油)吗
可以吃,脾胃伤寒是要靠长期保养的,但有一点就是不要吃太冰的东西,最好夏天连凉开水都不要喝,喝温的。如果蛋糕里面有冰激凌就少吃点。其实对于脾胃不好的人吃什么都要少量。还有可以吃一下健脾的食品,比如葡萄、茯苓等。可以每天在粥里面放一把小黄米暖胃。脾胃伤寒的人一般会比较忧愁,调整好自己的情绪,病根没了,自然就会好的。
❽ 孕妇不能吃面包和蛋糕吗
可以适量吃,尤其是怀孕早期,孕妇食欲差,可以适量的吃蛋糕,面包,但因为蛋糕面包热量高,糖分高,不要多吃,怀孕中期及晚期后,孕妇尽量少吃蛋糕及面包,因为蛋糕面包糖分高,热量高,多吃容易引起肥胖,造成巨大儿的发生,不利于胎儿的生长发育,对顺产也不利。
有妊娠期糖尿病的孕妇不要吃蛋糕及面包。妊娠期糖尿病,孕妇吃蛋糕,面包,容易造成高血糖,不利于胎儿的发育。孕期合理饮食,均衡营养,建议低脂,高蛋白,低糖,低盐饮食。
❾ 怀孕能不能吃面包,蛋糕之类的
可以。蛋糕面包味道香甜口感好,孕妇可以适量地吃,尤其是怀孕早期,孕妇食欲差的确可以适量吃蛋糕面包。
但是,因为蛋糕面包热量高糖分高,孕妇不要多吃。怀孕中晚期后,孕妇尽量少吃蛋糕及面包,因为蛋糕面包多吃容易引起肥胖,造成巨大儿的发生,不利于胎儿的生长发育,不利顺产。
有妊娠期糖尿病的孕妇,不要吃蛋糕面包。妊娠期糖尿病,孕妇吃蛋糕面包,容易造成高血糖,不利于胎儿的发育。孕期要合理饮食,均衡营养,建议低脂,高蛋白,低糖,低盐饮食。
❿ 孕妇不能吃面包,蛋糕吗
这方面的食物可以吃的,不要过多进食就好,建议您还是多进食新鲜的鱼肉蛋奶以及新鲜应季的蔬菜水果建议您注意好孕期饮食营养均衡,面包和蛋糕可以适当吃些的,这个不是孕期绝对禁止的食物。注意孕期不要盲目接触药物化学物质辐射烟酒以及过多的化妆品