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烤箱都能做出哪些好吃的蛋糕

发布时间: 2022-07-13 03:14:19

怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃

烤箱烤蛋糕做法如下:

材料:鸡蛋5个、低筋面粉90g、白砂糖90g(依照个人口味添加)、食用油50g、纯牛奶50g。

方法:

1.首先需要准备各种材料,一定要买一个电动打蛋器,最好有量杯等器具,如果没有准备也是可以的;

② 自家烤箱做蛋糕的方法如下

家里有烤箱真的很方便,可以做各种美食,我家里也有一个烤箱,没事的时候我就会烤点蛋糕,面包,烤肉,鱼之类的,真的是非常享受

那么用烤箱怎么做蛋糕呢,其实也不复杂,蛋糕多种多样,只要你掌握了方法,都可以做出来,对于刚接触烘焙的人来说我推荐一个纸杯蛋糕,失败的可能性比较小,来看我的的操作

用料

低筋面粉45克

鸡蛋2个

无盐黄油20克

细砂糖45克

牛奶20克

第一步

准备所有材料和工具。

第二步

黄油隔热水融化,备用。

第三步

蛋黄和蛋清分离。

第四步

用低速打至粗泡(细砂糖要分三次加入蛋清)

第五步

打到粗泡加入细砂糖。

第六步

打成细腻泡沫时加入细砂糖。

第七步

打至出现纹路时加入剩余的细砂糖。

第八步

直到打成湿性发泡,出现小弯钩 烤箱预热,上下火170度

第九步

直接倒入蛋黄。

第十步

将蛋黄和蛋白霜搅拌均匀就可



第 11步

加入低粉搅拌均匀。

第 12步

牛奶倒入黄油里混合均匀。

第 13步

将混合好油水倒入面糊里。

第 14步

切拌均匀,成蛋糕糊。

第 15步

面糊倒入裱花里。

第 16步

面糊倒入纸杯中,8分满即可

第 17步

轻轻震几下,震去气泡。

第 18步

放入预热好的烤箱,170度,中层20-30分钟,直到表面金黄,用牙签扎后无粘液即可。

第 19步

出炉啦,哈哈。

这款纸杯蛋糕,相对比戚风蛋糕较简单,不容易失败,家里有烤箱的可以试一试哟,好吃又好玩

③ 烤箱可以做什么蛋糕

烤箱可以做任何蛋糕,只要你用面粉,糖,鸡蛋做好了,放到里面都可以烤的。

④ 在家用烤箱怎么才能做出好吃的小蛋糕

一般喜欢烘焙的人都会从小蛋糕下手,其实小蛋糕确实算是烘焙品种当中最基础的一种了,只要稍微注意一些,是绝对不会失败的。我们首先准备5个新鲜鸡蛋,90克的低筋面粉,糖粉,食用油和纯牛奶。把蛋清、蛋黄分离,在蛋黄当中加入30克的糖粉、牛奶和适量的玉米油,用搅拌器完全搅拌均匀,这时候我们在放入过筛的低筋面粉,之所以要先把低筋面粉过筛,是为了防止滴滴面粉在里面形成疙瘩

如果能够学会制作这款小蛋糕,其他的蛋糕也就不在话下了,毕竟这一款是基础当中的基础。以后再制作其他蛋糕的时候,也可以采用这种制作方法,非常的守时方便。

⑤ 在日常生活中,用电烤箱能烤制出哪些美食呢

烤茄子,最为经典。作为夏天烧烤摊的主力选手,烤茄子是许多人的最爱,用烤箱做法很简单,几乎人人都能成功,零失败。蛋挞烤制:烤箱调制200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤盘中,放在烤箱中间层,上下火200度,大约20分钟,烤至蛋挞皮金黄色为宜,蛋挞中的挞液变为焦黄色点即可。烤鸡翅也是特别简单,做法和调料都可以参考肉串,鸡翅划刀,也比较容易熟,也可以用锅做好再烤,增加烤出的美味。用烤箱来做早餐,它能拥有比传统吃法更多变的可能性,不论是在外观还是在口味上,给孩子换换口味感觉他挺喜欢吃的。比如有时候做做批萨,表面的口味可以自行调整的。

烧烤类美食(肉类,蔬菜类,羊肉串,羊腿,骨肉相连,鱼,鸡翅,鸡架,茄子,豆腐,青椒等等,可干烤,也可以用锡纸高温炙烤)。

烤箱可以做的美食太多了,现在工作节奏快,时间紧,多功能的生活用具为我们节省了更多时间,我们可以用更多的时间陪伴家人、做更多想做的事。

⑥ 有了烤箱当然要做蛋糕,如何就可以用烤箱自制好吃的蛋糕

自制蛋糕的做法

食材:生鸡蛋5个、低筋粉(蛋糕粉)90g、植物油50g、白砂糖80g(30g放蛋黄,50g放蛋清)、纯奶50g、柠檬水(或白米醋)3滴

10、将翻拌好的蛋糕糊倒进8寸的硅胶模具中,随后在桌面轻震两下,将生日蛋糕糊中的大汽泡震出去,提前准备放入烤箱烤制。

11、左右管调至120度,下一层烤位,烤50-60分钟上下,半途留意观查品相,如剩下的时间较多表层已达令人满意情况,就取一张锡箔纸盖在生日蛋糕顶端维护烤色,直到时间完毕。

12、出家用烤箱后震一下模贝,随后立刻翻面在湿冷架子上放凉,直到彻底放凉之后再出模

⑦ 烤箱蛋糕怎么做简单又好吃

准备材料:鸡蛋、白砂糖、面粉、色拉油、牛奶。
步骤:
1、准备两个干净、干燥的盆,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个盆里,放蛋清的盆要大一些。
2、分离好蛋白和蛋清后,用打蛋器打蛋清,蛋清里先放一勺的糖,用打蛋器高速打2分钟,然后再加一勺的糖,用高速接着再打三分钟,最后再加入一勺的糖,用打蛋器再打几分钟,将打到蛋清成固态。
3、将面粉,油,牛奶都放到蛋黄里,用力搅拌,均匀之后加入3分之一的蛋清,再搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的蛋黄盆里的东西全部倒入蛋清盆中。
5、准备好蛋糕模具,在蛋糕模具中抹油,将蛋清盆里的东西全部倒入蛋糕模具里,拿起蛋糕模具,在10厘米的上空轻轻地让它自由落地,重复两至三次,将蛋糕中的气泡摔出,最后抹平表面。
6、烤箱140度预热10分钟,放入蛋糕模具,保持140度烤50分钟。

⑧ 只有10升的小烤箱,可以做哪些好吃的甜品

可以做蛋挞、纸杯蛋糕、小饼干类的小甜品。买包蛋挞皮和蛋挞液,蛋挞液不要倒太满,然后180度烤三十分钟即可。纸杯蛋糕直接到超市买蛋糕粉,然后按照上面的步骤制作,然后倒在纸杯里放烤箱烤即可。