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蛋糕店干货有哪些

发布时间: 2022-07-07 11:03:58

⑴ 开了一个蛋糕店,我应该卖点什么东西好(除了蛋糕)

可以卖些网红产品,雪媚娘,千层,也可以卖些常见的品类,老婆饼曲奇,蛋糕卷之类的

⑵ 蛋糕店除了蛋糕能卖些什么东西

不知道你这个蛋糕指的是生日蛋糕还是所有的蛋糕类的制品~

谈下我的个人看法:
1、蛋糕类:
(1)生日蛋糕
(2)袋装蛋糕:雪纺蛋糕、哈雷蛋糕、奶油夹心蛋糕、蛋糕吐司……
(3)其他形状的(切三角、 椭圆形、长方形的)小蛋糕:水果装饰蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、轻奶酪蛋糕、重芝士蛋糕、歌剧院(OPERA)、慕斯蛋糕……

2、其他类的西点:
(1)蛋挞、奶油泡芙
(2)提拉米苏
(3)布丁:牛奶布丁、焦糖布丁……
(4)零嘴:饼干、酥类、麻薯球、老婆饼、甜甜圈

3、饮品:
(1)豆制品:现磨豆浆、豆奶
(2)奶制品:牛奶、酸奶
(3)咖啡

4、蛋糕或者面包的酱料:炼奶、各种果酱

5、面包:各种面包

俺能想到的东西就这些了,而且,蛋糕店还能卖什么也要看你的店面规格、店的规模和定位等等,上面的有些东西也不一定都适合你~但愿俺的分析能给你带来些启发~

最后,希望俺的分析能帮到你~:)

⑶ 蛋糕店常见的糕点

蛋糕店常见的糕点有:有面包,蛋糕,小蛋糕,饼干,各类点心,蛋卷,核桃酥,蛋黄酥,奶油蛋糕,面包等。

⑷ 开一家烘焙蛋糕店,不知道需要哪些做蛋糕的材料

首先烤箱必不可少,做蛋糕的磨具,蛋糕的原材料,蛋糕粉啊,巧克力啊,食用色素啊,糯米纸啊,蛋糕盒,重要的是蛋糕师手艺要好,基本蛋糕师都懂得!

⑸ 烘焙店里最常做的有哪些产品比如慕斯、提拉米苏等等。

烘焙大概粗略可分三大类:面包 蛋糕 西点。
所以一般蛋糕店无论产品多少都是按照这个路子来的
只是烘焙分类产品是在 太多,所以又可以分很多细类。
比如面包里面分甜面包和咸面包,甜面包就是以前我们经常买的那种表面比较软的是含糖的。由于现在国人生活条件提高,比较注重养生,开始接触非糖类的烘焙产品,咸面包开始进入市场,比如法棍,还有一些欧包也是,但是纯正欧包国人又接受不了,所以专门针对国人口感又做出了软欧,软欧面包有的含糖,也有不含糖的。现在很多烘焙店已经开始做这种面包了
蛋糕里面又分为常温蛋糕和冷藏蛋糕,我们一般吃的生日蛋糕之类的基本都是常温的,现在也出现了一些别的非常温的。慕斯蛋糕就是属于冷藏蛋糕,还有一些其他的甜品也可以归纳在慕斯里面,但是那种就不属于蛋糕了范畴了。
西点说的大部分就是饼干类了。 说了这么多采纳一下吧,我可以纯手打哦!

⑹ 蛋糕店要做那些干货才赚钱

蛋糕店要想做好一定要有一定的特色才行。
首先是产品的质量很重要,打开市场赢得消费者的青睐主要靠产品品质,以及品种的丰富性和新品的研发与更新了,用的食材一定要新鲜健康,产品新颖、物美价廉,只有这样才会有回头客,才会获得客户的口碑,品牌知名度才会不断上升。但光东西好吃不代表生意就能做好,如何可持续的发展、贴近消费者,得到市场的肯定才是最主要的,所以对于店面在当地的营销推广、经营管理及完善的服务流程和标准也至关重要,选择一个好的品牌做后盾也很关键,至少能少走不少弯路,避免更多的损失,但再好的品牌也要靠自己会经营才行,在打算投资蛋糕店之前建议你先考虑清楚自身的情况。说的比较粗略一些,希望对你有用!!!!!

⑺ 蛋糕店需要哪些品种

一般蛋糕店都有以下几种品种组成:

  1. 蛋糕,生日蛋糕,小蛋糕等

  2. 2.饼干,小曲奇,桃酥等

  3. 3.面包,烤制的面包,各种样式

  4. 4.乳品

  5. 5.时令糕点,月饼,粽子等

⑻ 想学习营销策划 主要是蛋糕店营销策划没有基础 先看哪些书籍呢 想看干货

俗话说:读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数;阅人无数不如名师指路,名师指路不如自己去悟。

您想学习营销策划,建议您直接入职蛋糕店营销策划岗位,不要在意工资多少,从营销策划小白做起,根据师傅学习,实操来的最直接,至于书籍,你师傅推荐的最使用,很多书籍没有太多干货,都是拼凑来的,经过一段时间磨练,自己领悟,学习就快很多。
祝您愉快。

⑼ 蛋糕店都可以卖什么东西

开一家蛋糕店除了卖蛋糕跟牛奶之外还可以销售酸奶的,也可以做甜点之类的产品的,也可以卖一些零食,特色小吃,还可以发展diy蛋糕,饼干吸引顾客。卖的东西种类是狠多的,你可以自己选择,可以做一下市场考察的。

⑽ 蛋糕店加卖什么合适

蛋糕店的话,要符合气氛,自然不能卖一些日用品什么的。
日用品什么的会降低店的档次,虽然是加卖,但是也尽量与蛋糕店形象一致。
针对这种情况,给你推荐以下物品:
1、酸奶。可以自己做,主打“手工酸奶”“现做酸奶”……也可以招揽点顾客;
2、水果,一般来说,蛋糕给人的感觉有点腻,水果就比较清爽了,相辅相成,挺好的。
3、咖啡,咖啡豆;如果您店里有休息的地方的话,可以准备一些咖啡菜单,让客人点餐。也可以卖咖啡豆,让大家购买。
暂时想到这些,以后再想到的话再补充……