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上海历史上最悠久的蛋糕有哪些

发布时间: 2022-07-06 17:14:16

① 蛋糕品牌都有哪些哪个口味最佳

蛋糕品牌都有好利来、元祖、哈根达斯、米旗、诺心,比较好吃的有好利来、元祖和哈根达斯。

3、哈根达斯

虽然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同样值得一试。哈根达斯创意冰淇淋蛋糕的设计者JeanFranciosArnaud来自于法国声名卓着的甜品世家,多年的丰富经验加上对甜品制作的非凡热情,让心怀一颗追求完美的“匠心”的他成就了如此出色的作品。

② 上海有哪些历史最悠久的蛋糕谢谢了

我觉得INCAKE英伦时光不错,源自1847年英国皇室。是英国本土品牌,至今已经有160多年的历史。

③ 上海的生日蛋糕 该选什么

推荐红宝石
一是红宝石已经有着很悠久的历史,算是老字号了
二是红宝石鲜奶味道纯正,吃后很长时间都有很浓郁的回味~使人有种幸福之感
最近本人刚刚品尝过红宝石的鲜奶蛋糕~所以本人毫不犹豫地强烈推荐红宝石!
我不大推荐克莉斯汀和元祖的蛋糕,克莉斯汀的吃到后来很腻很腻,元祖的吃口不咋地!而红宝石的刚刚好~

④ 为什么叫西番尼老上海的一种西点,是谐音吗历史渊源是什么

连续2周保持早出晚归工作14个小时的状态。今天早上好不容易和饭妈说上两句话,其中一句就是:"昨天去哈氏(哈尔滨食品厂)买了些西番尼回来,趁新鲜赶快吃。" 久违的西番尼。 有段时间一直在想:西番尼为什么要叫做西番尼。应该是舶来词语吧,但原型又是什么呢?! 所以说,有些舶来词语,如果翻译到位,其影响力足以让人忘却它的原型。就像徐志摩把"佛罗伦萨"翻译为"翡冷翠"一样,美。 西番尼,是重油夹层蛋糕的一种,早在爷爷外公那辈就已进入上海的西式糕点。因此也只能在老派的西饼店才能找到:哈氏、红房子、泰昌、牛奶棚、德兴坊..

喜欢红房子的草莓西番尼,4层松软的蛋糕夹着3层甜到令人发指的草莓酱。更喜欢哈氏的巧克力西番尼,入口浓重的奶香味,让人有种吃"鲜奶牛利"的错觉。夹层是甜甜咸咸的花生酱。唯一不喜欢的是表层的巧克力,很假。 至于西番尼为什么要叫西番尼,还是把这个问题留给专家们吧。或许某饭N年前的猜测是对的:西番尼=稀饭你=喜欢你。哈哈!

⑤ 老字号糕点有什么

1.稻香村
坐标北京,始建于1895年,历史悠久,相信很多人都吃过他家的点心,虽然甜但是油而不腻,种类很多,可以自己搭配,硬点心软蛋糕都有,自己凭喜好搭配还能有漂亮的颜色,小编觉得山楂锅盔、绿茶酥、核桃排、枣花酥、金猪饼、早餐饼、绿豆凸牛舌饼、松仁枣糕比较好吃,种类真心太多了,吃过的朋友评论里为大家扫雷吧,毕竟每个人的口味不同。
2.百年义利
坐标北京,始创于1906年,主营面包和点心,义利面包应该是许多北京小孩小时候春游必备的食物,最经典的三种面包:大果料、维生素面包和乳白面包,面包的包装就给人一爸爸妈妈当年吃的面包的感觉。最出名的点心是奶昔葡萄酥、奶黄酥条、牛舌酥(椒盐口味)、木糖醇枣泥酥、菊花酥(奶黄馅)。还有北冰洋汽水也是义利再卖。
3.御食园
坐标北京,推荐茯苓夹饼,这款点心是因为健康才推荐的,具有滋补性,两个薄片间夹着一层茯苓,茯苓的味道还是有点大的,薄片不是很脆,夹心的味道很醇厚。
4.沈大成
坐标上海,始建于1875年,糯米糕点较多,最为出名的就是青团,口味很多,主要有蛋黄肉松、豆沙、黑芝麻艾草。
花开富贵糯米团礼盒也是不错的,有牛奶、芒果、抹茶、巧克力四种口味,色泽漂亮、味道香甜、口感柔软甜糯。
云片糕,传承百年的复杂工艺、糯米是去皮留心的,厚度和一元硬币差不多。芝麻、核桃两种口味。
6.天津老字号
#祥禾勃勃铺#
山楂饼不太甜。无名糕、贵妃饼、枣泥卷也是不错的选择。#十八街#麻花就不多说了。#果仁张#,属宫廷御膳食品,被赐名为“蜜贡张”。#桂顺斋#,清真糕点,主要有萨其马、蜜麻花、一品桃糕、小八件。
7.小老黄金华梅干菜肉酥饼
坐标金华,手工炭烤、用料讲究、有原味和辣味两种。浙江老字号,酥脆不油腻。
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⑥ 中国古代有哪些糕点

桂花、糕绿、豆糕、凉糕、红豆糕、米糕、马蹄糕、千层糕、发糕、山药糕、豌豆黄。

1、桂花糕

豌豆黄是北京传统小吃,是北京春夏季节一种应时佳品。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄原为民间小吃,同芸豆卷一起传入清宫。民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见于春季庙会上。

⑦ 上海有哪些历史最悠久的蛋糕

我觉得INCAKE英伦时光不错,源自1847年英国皇室。

⑧ 老上海西点有哪些品种

上海作为中国最早的对外通商口岸之一的城市,深受“西点”文化的熏陶,即便是在物质比较匮乏的80年代,上海人也在吃西点上也是极为讲究的。那些近百年来还保持着老上海味道的西点屋,到现在依然值得人们排队等候。

红宝石

红宝石是一家中英合资的西点店,成立于1986年。老板过秉忠是英籍华人,来到上海后,他发现国外司空见惯的鲜奶油蛋糕在国内无从寻觅,于是筹划并开设了红宝石。

地址:华山路375号(静安宾馆对面)(总店)

凯司令
凯司令创建于1928年,至今已有80多年的历史。 凯司令一直走德式路线,为使这家唯一由中国人经营的西餐馆能独具特色,在被洋人垄断的西点业界立足,创办者特地聘请西点名师凌庆祥到店里做西点。自此凯司令在上海滩名声大噪。

地址:南京西路1001号(茂名北路口)(总店)

哈尔滨食品厂
哈尔滨食品厂始于1936年,原名“福利面包公司”,以制作俄式食品出名。1949年后,更名为“哈尔滨食品厂”。老板杨冠林年轻时曾在哈尔滨和海参崴以做面包为生,学得一身好手艺。来上海后运用掌握的技艺,并聘请名师高手,生产各种俄式面包、蛋糕、点心、饼干。

地址:淮海中路603号(近成都南路) (总店)

国际饭店西饼屋
开业于1934年的国际饭店是一家曾享誉“远东第一高楼”三十年之久的经典老饭店,是半个多世纪上海的骄傲。上世纪80年代,能在国际饭店喝杯咖啡,吃块曾经是国际饭店咖啡厅内的高级甜品的蝴蝶酥,那是再浪漫不过的约会了。在如今,蝴蝶酥已成为国际饭店的招牌,往往一到下午三点就卖光了!

地址:黄浦区黄河路28号

老大昌
老大昌开设于1937年,是老上海人最熟悉的西点品牌之一。最早时两个俄国人在上海开设了老大昌,主要经营面包、蛋糕、干点等。抗战胜利后,外国老板回国,把店面卖给了中国人,纯正的外国口味也被留下来,同时又结合了中国人的口味,形成了独具上海特色的西点。

地址:淮海中路558号(成都南路/老人和饭店楼下)(总店)

静安面包房
面包房创始于1985年,已经有了30年的历史,曾经承接上海市人民政府所承办的各类招待宴会的西点面包供应任务。作为上海第一家中外合资经营的法式面包房 ,镌刻了“阿拉”许多香甜的记忆。

地址:静安区华山路370号(总店)

白玉兰面包房
白玉兰面包房是这所有老店里最年轻的,但也有21年的历史了。小店铺简陋的很,店里的品种也很单一,大多是老式品种的西点,但是味道不赖。

地址:徐汇区天钥桥路98号(价格13-17元)