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烤箱能做哪些好吃蛋糕

发布时间: 2022-07-06 00:07:47

① 烤箱怎么做蛋糕好吃又简单

用料

鸡蛋 3个

细砂糖根据自己口味 克

纯牛奶 100克

低筋面粉不要太干太稀自己一点点加面粉 克

柠檬/白醋 俩三滴

简单版烤箱蛋糕的做法

  • 蛋清和蛋黄分离出来分别装入俩个盆子里,盆子一定要干燥不要有任何东西或者水珠。蛋清是蛋清,蛋黄是蛋黄,一点不要互相参杂。

  • 我第一烤蛋糕选择上下170度,结果上边都开花了,还脆了,所以上边不要一起烤,只烤下边170度就可以了。蛋清一定要打发才可以!

② 怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃

烤箱烤蛋糕做法如下:

材料:鸡蛋5个、低筋面粉90g、白砂糖90g(依照个人口味添加)、食用油50g、纯牛奶50g。

方法:

1.首先需要准备各种材料,一定要买一个电动打蛋器,最好有量杯等器具,如果没有准备也是可以的;

③ 只有10升的小烤箱,可以做哪些好吃的甜品

可以做蛋挞、纸杯蛋糕、小饼干类的小甜品。买包蛋挞皮和蛋挞液,蛋挞液不要倒太满,然后180度烤三十分钟即可。纸杯蛋糕直接到超市买蛋糕粉,然后按照上面的步骤制作,然后倒在纸杯里放烤箱烤即可。

④ 在家用烤箱怎么才能做出好吃的小蛋糕

一般喜欢烘焙的人都会从小蛋糕下手,其实小蛋糕确实算是烘焙品种当中最基础的一种了,只要稍微注意一些,是绝对不会失败的。我们首先准备5个新鲜鸡蛋,90克的低筋面粉,糖粉,食用油和纯牛奶。把蛋清、蛋黄分离,在蛋黄当中加入30克的糖粉、牛奶和适量的玉米油,用搅拌器完全搅拌均匀,这时候我们在放入过筛的低筋面粉,之所以要先把低筋面粉过筛,是为了防止滴滴面粉在里面形成疙瘩

如果能够学会制作这款小蛋糕,其他的蛋糕也就不在话下了,毕竟这一款是基础当中的基础。以后再制作其他蛋糕的时候,也可以采用这种制作方法,非常的守时方便。

⑤ 有了烤箱当然要做蛋糕,如何就可以用烤箱自制好吃的蛋糕

自制蛋糕的做法

食材:生鸡蛋5个、低筋粉(蛋糕粉)90g、植物油50g、白砂糖80g(30g放蛋黄,50g放蛋清)、纯奶50g、柠檬水(或白米醋)3滴

10、将翻拌好的蛋糕糊倒进8寸的硅胶模具中,随后在桌面轻震两下,将生日蛋糕糊中的大汽泡震出去,提前准备放入烤箱烤制。

11、左右管调至120度,下一层烤位,烤50-60分钟上下,半途留意观查品相,如剩下的时间较多表层已达令人满意情况,就取一张锡箔纸盖在生日蛋糕顶端维护烤色,直到时间完毕。

12、出家用烤箱后震一下模贝,随后立刻翻面在湿冷架子上放凉,直到彻底放凉之后再出模

⑥ 用烤箱可以做什么好吃的

用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。


1、烤面包

烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。

2、蛋挞

提前买好蛋挞皮,鸡蛋和牛奶混合均匀,加适量白糖,用过滤筛过滤蛋液,倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度左右,随后放进烤箱烤20分钟。根据烤箱来预热和烘烤,留意烘烤蛋挞,避免烤太过了。

5、烤鱼

加料酒,花椒粉,孜然粉,盐给鱼码好料,放置两小时(喜欢辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱里面的鱼时间到了,取出来,把炒好的菜均匀的铺在鱼身上,再入烤箱烤10分钟上下一起220度烤30分钟。

烤好后,锅里再煎油,放入花椒,红辣椒,淋入烤盘,再放点香菜就可以开吃了。

⑦ 烤箱蛋糕怎么做简单又好吃

准备材料:鸡蛋、白砂糖、面粉、色拉油、牛奶。
步骤:
1、准备两个干净、干燥的盆,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个盆里,放蛋清的盆要大一些。
2、分离好蛋白和蛋清后,用打蛋器打蛋清,蛋清里先放一勺的糖,用打蛋器高速打2分钟,然后再加一勺的糖,用高速接着再打三分钟,最后再加入一勺的糖,用打蛋器再打几分钟,将打到蛋清成固态。
3、将面粉,油,牛奶都放到蛋黄里,用力搅拌,均匀之后加入3分之一的蛋清,再搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的蛋黄盆里的东西全部倒入蛋清盆中。
5、准备好蛋糕模具,在蛋糕模具中抹油,将蛋清盆里的东西全部倒入蛋糕模具里,拿起蛋糕模具,在10厘米的上空轻轻地让它自由落地,重复两至三次,将蛋糕中的气泡摔出,最后抹平表面。
6、烤箱140度预热10分钟,放入蛋糕模具,保持140度烤50分钟。

⑧ 烤箱可以做什么蛋糕

烤箱可以做任何蛋糕,只要你用面粉,糖,鸡蛋做好了,放到里面都可以烤的。

⑨ 家用烤箱做蛋糕(最简单好吃)

树根蛋糕原料配方:
原料1:鸡蛋6只,白糖100g,面粉220g,黄油35克,可可粉120克。
原料2:黄油330克,白糖280g
原料3:鸡蛋6只,白糖100g,香草少许、黑巧克力70克。
制作过程:
1.先将原料1中的鸡蛋,白糖,用搅拌器打发,再拌入原料1中的其它材料,加适量水,搅拌制成浆,倒入烤盘内,铺平,用200℃烤熟取出待用。
2.将原料2打发,拌入少许香草香料,待用。
3.将原料3打发,拌入黑巧克力浆中。
4.将
2、3混合。
5.将蛋糕坯平放在桌上,把
4
的混和物铺在上面,然后卷成圆形,有点儿象蛋卷样子。卷起后,在圆筒上再铺一层4
的混和物。
6.取出卷好的蛋糕,入冰箱冷冻格,冻20分钟,取出,用刀切成一片片的即可享用.