1. 蛋糕店怎样装修,蛋糕店装修注意事项
蛋糕店装修注意事项全包装修需要注意的 进场材料,半成品要符装修合同上的要求。。。
装修质量:注意厨房 厕所的防水,管道 连接不得渗漏。
装修外观质量:吊顶装修的水平线,线条等需要横平竖直。检查地面,墙面砖的是否空鼓现象。装修的表现平整,接缝,拼缝,对缝要细腻,达到精装修的标准
(并且还需要注意,装修中的安全用电,安全施工)
2. 开一家小型的DIY蛋糕店都需要什么设备
你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店!新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例)
▲启动资产:大约需9.5万元
▲设备投资:
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
▲首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
▲每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
▲月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析:
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话,就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客,因为顾客很难改变一贯的口味。
(以上财务分析估算数据仅供参考)
【教你几招】
沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
记者还了解到,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,借以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,深受顾客青睐。
以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招,如果蛋糕店经营状况够佳,可以尝试。
【特别提示】
1.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。
去年才从象牙塔里出来的景菁,现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里,景菁显得很自信。开业3个月,“醇果工房”已经略有盈余,在爸妈的支持下,景菁又开始在新的路段寻找新的店址,想要开起一家分店。
其实,景菁想自己创业的念头很早就有了,她说,自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择,颇有经商意识的父母没怎么反对,在财力物力方面给予她极大的支持。
今年4月,景菁开始酝酿和筹备自己的小店,她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价,再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。
开业金筹齐后,景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖,每次就趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。最后,经过反复比较,景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年,很有经验,每位师傅的工资包吃住2000多元。景菁说,如果请个本地师傅大概只需1000多元,但开蛋糕店师傅很重要,所以这笔钱一定不能省,要请就请最好的。“醇果工房”开张初期,景菁采用最古老也最有效的促销手段:打折,并同时印了很多宣传册。但效果并不好,很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略:“唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留祝”开业3个月,生意并非景菁当初想的那么好,而景菁也比当初多了些实在,少了些幻想。景菁告诉记者,不管怎么说,自己毕竟迈出了第一步。
祝您成功!!!!!
3. 蛋糕店吊顶该怎么装修设计
蛋糕店可以选择偏欧式的装修风格,这样是比较适合蛋糕的风格的,而且装修的颜色不宜过重,需要色彩偏淡一些,具体的可以参照网上的相关图片。
4. 蛋糕店吊顶高度多少
大多在3米左右。
做店面用的话,一般的吊顶不能太矮的,大多在3米左右,如果受房型限制的话,怎么也不能低于2,5米的,矮了会觉得压抑。
5. 六十平方米蛋糕店怎么装修好
吊顶。贴壁纸,其他的靠摆放不要弄太多乱七八糟
6. 小吊顶怎么家装 天花板步骤有哪些
在吊顶的时候,有的人们是小空间,这样的空间在小吊顶的时候,不知道该怎样的家装,还有天花板吊顶步骤有哪些,那么小吊顶怎么家装?
小吊顶怎么家装
1.小吊顶怎么家装之使用镜面墙以避免天花板造成的凹陷。如果客厅悬挂,请不要将墙壁设计成深色。尽可能使用明亮的颜色。此外,最好使用反光材料来装饰墙面,这可能会导致空洞的感觉。
2.小吊顶怎么家装之设计天花板时,请勿设计锋利的边角。还有在某些房间设计天花板时,天花板设计有锋利的角落和角落,以提供一种刚性。但是,这种设计方法不适合小型机组。小客厅很小。但是当一个角落出现在视野中并且人们很难在这种环境中放松时,向上看一个框架可以很容易地感觉到突然的感觉。因此,在装饰小公寓天花板时,请避开边缘。如果需要设计图案,请将其设计为圆形或椭圆形。
天花板步骤有哪些
1.如何在施工前准备天花板的方法和步骤,我们需要在天花板正式建成之前进行一些检查。首先,确保墙体结构与设计图纸类似,然后确认管道已完全安装,然后检查天花板装饰的建筑材料是否完整并尽快填满。
2.施工准备工作完成后如何进行屋顶基础层的基础检查。如果屋顶基础层与结构不匹配,则应立即处理。如果屋顶出现裂缝,可以使用水泥砂浆修复裂缝区域,确保未来使用的稳定性。
3.吊顶方法和吊顶线,有多少人不明白如何阻止子弹线的位置,小编会做一点解释。天花板线是确定龙骨固定位置的屋顶线。一旦确定了龙骨的位置,就可以开始施工。中心线间距比单板大约2毫米,使两个杀戮的固定安装更方便。龙骨的分布也应该是恒定和完整的,以确保整洁的装饰效果。
看到上面的文章中说的就是关于小吊顶怎么家装,还有在天花板吊顶的时候步骤有哪些。
7. 蛋糕店有什么设施
开蛋糕店的话这些是最基本的:需要烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机等设备。开蛋糕店,设备设施是基础的条件,一般来说,小型蛋糕店需要以下设备:烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。