‘壹’ 枣沙蛋糕怎么做
前言
强烈推荐给各位,一定要试试呀
材料
主料:鸡蛋3个、面粉125g;
辅料:油20g、盐适量、白糖125g、泡打粉1.5g、干枣15个、牛奶30g
枣沙蛋糕
1
大枣放入装有开水的大碗中,顶部加个盘子或是其他重物压住大枣,为了能够使大枣完全浸泡在开水中,这样方便去皮。制成枣泥备用
2
鸡蛋磕入干净的盆中,加入白糖先用中速搅拌打匀,加入水或者是牛奶,继续搅打至完全混合均匀
3
加入准备好的枣泥和枣粒,改成快速搅打均匀。
4
加入过筛好的低筋面粉。
5
泡打粉搅拌均匀。
6
缓缓倒入色拉油,再次充分搅拌均匀。
7
倒入四周涂了油的8寸蛋糕模具中,撒上芝麻。
8
烤箱预热180度,烘烤40分钟即可
小贴士
温馨提示减肥者绕行哦,嘿嘿
‘贰’ 桃李华夫蛋糕上面写着11月16日过期,那我16号吃可以吗,还是要在15号就吃掉
当然可以吃啦,我觉得这是最佳食用期叭,嘿嘿。如果心里有点膈应的话,那就丢掉吧
‘叁’ 枣沙蛋糕的制作方法
枣泥蛋糕
材料
配方:A:枣泥450克,白砂糖750克,蜂蜜200克
B:鸡蛋1350克
C:低筋粉1000克,苏打粉20克,泡打粉15克,食用盐6克
D:色拉油650克
做法1)先把枣放入温水中浸1小时左右,备用。
2)A料加在一起用快速打,打到把枣完全打成泥。
3)加入全蛋用快速打发,打到起泡沫。
4)加C料用慢速搅拌均匀。
5)最后加入色拉油慢速拌匀。
6)烘烤温度: 190/170 一小时左右
小诀窍:
枣一定要泡好,不要泡过长时间。
‘肆’ 香浓蛋糕是如何做的, 配方是什么样的, 我的手上有一种桃李香浓蛋糕,
白开水475毫升,无糖可可粉,85克,中筋普通面粉,345克,小苏打粉,2茶匙,泡打粉,1/2茶匙,盐,1/2茶匙,黄油,225克,白糖,450克,纯香草香精,11/2茶匙
做法:1.将烤箱预热到 175 摄氏度。 取3个直径18厘米的圆烤盘,在内壁轻刷一层油。 把可可粉放在调和盆里,倒入开水,搅拌,直到充分混匀。让混合液凉冷。面粉、小苏打粉、泡打粉和盐过面粉筛,放一旁备用。 2.软化黄油。取一个大的调和盆,放入黄油和白糖,使劲搅打,直到糖油充分混匀,呈细滑蓬松状。加入鸡蛋。每次只加一个鸡蛋,搅打均匀后再加另一个,直到打完。然后把香草精加入,混匀。 分次加入面粉混合物和可可混合液,每次各加1/3的量,充分搅匀后再各加另外的1/3量,直到加完,充分混匀。把面浆均匀分到3个蛋糕烤盘里。 3.把烤盘放入预热的烤箱中烤25至30分钟,或用牙签插入蛋糕中心,抽出时没有面屑附在牙签上。拿出烤盘,冷却后取出蛋糕即可。
‘伍’ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~
‘陆’ 做枣沙蛋糕怎么做及配方
枣泥蛋糕
材料
配方:A:枣泥450克,白砂糖750克,蜂蜜200克
B:鸡蛋1350克
C:低筋粉1000克,苏打粉20克,泡打粉15克,食用盐6克
D:色拉油650克
做法1)先把枣放入温水中浸1小时左右,备用。
2)A料加在一起用快速打,打到把枣完全打成泥。
3)加入全蛋用快速打发,打到起泡沫。
4)加C料用慢速搅拌均匀。
5)最后加入色拉油慢速拌匀。
6)烘烤温度: 190/170 一小时左右
小诀窍:
枣一定要泡好,不要泡过长时间。
‘柒’ 谁能告诉我枣沙蛋糕制作及配方吗
也不知道是不是,看看吧 (原配方)鸡蛋500g,砂糖500g,低筋500g,泡打粉8g,苏打粉7克,沙拉油400g,黑枣200g,清水200g,三花奶200g,白兰地50g 1、将黑枣洗净去核; 2、清水+三花奶+白兰地浸泡(半小时),煮透,成糊泥状备用; 3、鸡蛋+砂糖混合搅拌均匀(5分钟左右),使粮充分溶解; 4、将过筛的低筋+泡打粉+苏打粉加入到蛋液中,搅拌均匀; 5、加入枣泥,搅拌均匀; 6、最后加沙拉油,边加边拌均匀,制成蛋糕面糊; 7、将硬质防油纸杯置于烤盘中,将面糊倒入8分满即可,上火160度、下火140度烤25分钟,熟透出炉。 (新配方) 鸡蛋4个(不算蛋皮207g),砂糖140g(左右),低筋面粉207g,泡打粉3~4g,苏打粉2g,沙拉油160g,红枣115g(原配方是黑枣,我只有红枣,原配方的枣味道不够突出),牛奶100g(煮枣泥用,多点少点无所谓),三花奶100g,白兰地30g,葡萄干适量(我自己加的) 在制作的时候,第一次多用一倍量的泡打粉代替苏打,蛋糕的组织比较粗糙,口感不理想;我没有硬质防油杯,所以把蛋糕纸拖放进了蛋挞模里;这个蛋糕油比较大,所以我加了些葡萄干来减少油味,但如果油比现在的量少,又会感觉蛋糕比较干,组织比较粗;进烤箱(我家是长帝25B)倒数第二层,先“全火160度15分钟”,再“全火145度15分钟”。 枣泥法式蛋糕 : 材料:细糖187克、沙拉油112克、枣泥93克、枣泥浆150克、蛋150克、苏打3克、鲜奶70克、低筋面粉、187克、可可粉3克、玉桂粉2克、丁香粉3克、盐5克、香草粉10克 天使夹心材料:蛋白13个、细糖257克、玉米粉110克、奶粉40克、低筋面粉50克、鲜奶90 *枣泥蛋糕作法: ①将细糖、沙拉油、枣泥与枣泥浆拌匀 ②加入蛋再拌匀 ③再加入苏打、面粉、可可粉、玉桂粉、丁香粉、盐与香草粉拌匀 ④加入鲜奶油拌匀 ⑤抹在数个9英寸的模底进炉以180度烤熟 ⑥烤熟的枣泥蛋糕放着待用 *枣泥浆 材料:黑枣500克、柠檬1/2个、玉桂粉5克、细糖100克、黑糖100克、蜂蜜100克、可可粉20克、水450克、丁香粉10克 作法:将所有的材料放入锅中煮开后关火待凉备用 *天使夹心作法: A.9个蛋白、187克细糖与盐用打蛋机打发后,加进筛过玉米粉40克、奶粉、面粉用手轻轻拌匀 B.加入鲜奶拌匀后停止 C.倒入9英寸的模型中,以150烘焙。烤好后倒扣待凉 D.将凉的蛋糕切成数片薄片,抹上煮好的枣泥浆 E.在D上叠上枣泥蛋糕,共叠出4层 F.将蛋白4个、细糖70克混合打发,再与玉米粉拌匀 G.加入核桃、枣泥拌匀 H.抹在E表面,以150度上火烤即可