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蛋糕店可以做哪些东西

发布时间: 2022-07-04 14:21:35

A. 蛋糕店加卖什么合适

蛋糕店的话,要符合气氛,自然不能卖一些日用品什么的。
日用品什么的会降低店的档次,虽然是加卖,但是也尽量与蛋糕店形象一致。
针对这种情况,给你推荐以下物品:
1、酸奶。可以自己做,主打“手工酸奶”“现做酸奶”……也可以招揽点顾客;
2、水果,一般来说,蛋糕给人的感觉有点腻,水果就比较清爽了,相辅相成,挺好的。
3、咖啡,咖啡豆;如果您店里有休息的地方的话,可以准备一些咖啡菜单,让客人点餐。也可以卖咖啡豆,让大家购买。
暂时想到这些,以后再想到的话再补充……

B. 开了一个蛋糕店,我应该卖点什么东西好(除了蛋糕)

可以卖些网红产品,雪媚娘,千层,也可以卖些常见的品类,老婆饼曲奇,蛋糕卷之类的

C. 做蛋糕的店铺能做鸡腿吗

可以的。蛋糕店经营范围包括零售;现做现卖(面制品)预包装及散装食品、蛋糕、并管制售、凉粉、鸡腿。

一道蛋糕的做法

泡芙蛋糕

材 料

卡 仕 达 酱使用的食材

蛋黄 3个
烘焙细砂糖 55g
玉米淀粉 25g
热牛奶 300g
自制酒香草精 5g

泡芙使用的食材

水188g
无盐黄油 63g
盐 3g
低筋面粉120g
鸡蛋 3个

混合夹馅需要的食材

无盐黄油 70g
烘焙细砂糖 20g
淡奶油 150g
做好的卡 仕 达酱

做法步骤

①锅内放入水、盐、黄油,开中小火煮化,煮沸。

②离火,筛入低筋面粉,再用中小火辗压翻拌均匀直到没有干粉颗粒。

③稍微散热,否则可能出现烫熟后的蛋花。分次加入鸡蛋,每一次搅拌均匀之后再加入下一颗鸡蛋,鸡蛋加完后停止搅拌。

④提起面糊,如果面糊呈倒三角状态,这个状态就对了,最后装入裱花袋。

⑤烤盘上垫个圆形硅油纸,在6寸慕 斯圈里,以中心为点,向外扩展画圈,记得不要挨着慕 斯圈做结尾,要留有一点给泡芙面糊膨胀的空隙。图中是错误示范,贴了外壁,泡芙会膨胀的失型。

⑥做好后放入烤箱,190℃烤25分钟,出炉之后放在一旁冷却备用,一共要制作两个。

卡 仕 达 酱做法步骤

①蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀。

②加入玉米淀粉拌匀。

③牛奶和香草精在奶锅中煮开,边搅拌边倒入蛋黄糊。

④再重新倒入锅中小火不断搅拌,直到变得浓稠顺滑,就可以离火,装入碗中,用保鲜膜贴着密封,放凉后放入冰箱冷藏备用。

内馅制作方法

①在打蛋盆中加入黄油和白砂糖,用电动打蛋器打到发白膨胀。

②拿出冷却好的卡 仕 达 酱,电动打蛋器搅散,搅顺滑一点,倒入黄油碗中将两者搅拌均匀。

③加入淡奶油,搅拌均匀。

最后组装

①一片圆泡芙放入慕 斯 圈里,挤上夹心,盖上另一片泡芙盖,放入冰箱冷藏1-2小时。

②取出,表面撒糖粉装饰,切开即可食用。

一口一个的泡芙多美味,泡芙蛋糕比它更好吃些倍,特别满足。

D. 蛋糕店有什么设施

开蛋糕店的话这些是最基本的:需要烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机等设备。开蛋糕店,设备设施是基础的条件,一般来说,小型蛋糕店需要以下设备:烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。

E. 在桐乡开蛋糕店店里面要做那些东西才让顾客群喜欢

多做甜点,面包。 甜点可以做小纸杯蛋糕,慕斯,泡芙,比较受欢迎的一些甜品。 生日蛋糕主要是定做。

F. 蛋糕店都可以卖什么东西

开一家蛋糕店除了卖蛋糕跟牛奶之外还可以销售酸奶的,也可以做甜点之类的产品的,也可以卖一些零食,特色小吃,还可以发展diy蛋糕,饼干吸引顾客。卖的东西种类是狠多的,你可以自己选择,可以做一下市场考察的。

G. DIY蛋糕店一般做什么蛋糕

一般来说基本都能做的,不过新手的话建议尝试一下简单的比较好,那些提拉米苏什么的,还是等等再尝试好了

H. 蛋糕店刚开始营业,人不多,应该做点什么东西卖

当然是促销 买一送(成本低产品) 或者 满多少打折 实体店要东西好 更要营销做的好 服务要跟上 然后开通同城派送的一些APP。比如 美团 支付宝外卖

I. 蛋糕店除了蛋糕能卖些什么东西

不知道你这个蛋糕指的是生日蛋糕还是所有的蛋糕类的制品~

谈下我的个人看法:
1、蛋糕类:
(1)生日蛋糕
(2)袋装蛋糕:雪纺蛋糕、哈雷蛋糕、奶油夹心蛋糕、蛋糕吐司……
(3)其他形状的(切三角、 椭圆形、长方形的)小蛋糕:水果装饰蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、轻奶酪蛋糕、重芝士蛋糕、歌剧院(OPERA)、慕斯蛋糕……

2、其他类的西点:
(1)蛋挞、奶油泡芙
(2)提拉米苏
(3)布丁:牛奶布丁、焦糖布丁……
(4)零嘴:饼干、酥类、麻薯球、老婆饼、甜甜圈

3、饮品:
(1)豆制品:现磨豆浆、豆奶
(2)奶制品:牛奶、酸奶
(3)咖啡

4、蛋糕或者面包的酱料:炼奶、各种果酱

5、面包:各种面包

俺能想到的东西就这些了,而且,蛋糕店还能卖什么也要看你的店面规格、店的规模和定位等等,上面的有些东西也不一定都适合你~但愿俺的分析能给你带来些启发~

最后,希望俺的分析能帮到你~:)