Ⅰ 在宜丰什么最好吃
宜丰特产之一： 笋尖不仅辅佐名菜， 而 且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。据医家研究，由于笋尖含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。 本产品由精选特级鲜笋特别加工而成。营养丰富，味道鲜美，菜谱多样，是筵席和其它烹调的山珍佐料。 注：用清水浸泡24小时后，随时可佐各种菜谱。
Ⅱ 福建省 福州市 鼓楼区 铜盘白龙路11号省直机关住宅区1号楼403是什么地方
最好吃的鱼丸
塔巷
2的茶亭街路口和交通道路！ ！
3，古街的鱼丸东泰路有一家专卖河鱼丸店，味道不错！
4，在西门的那个路口的西北角，它的馅很好吃，皮肤是不是太糟糕了。
5永和鱼丸
最好吃元宵，在横街，横街，文化宫斜对面的台江宜丰布行对面
1美穗市场下根据土壤钓鱼和李肉燕，街头食品
最好的钓鱼
1，鼓山浦东智利安渔业
2井道，“根据
最好吃的葱肉饼
1，在横街，横街，文化宫斜对面的，在台江区亿丰布行对面...
8土壤钓鱼台江方向继续走3分钟。接近工人文化宫街对面
3，利嘉城和天丰电子城巷码之间，你可以闻到香味！
最好的吃的虾干饼
北京道1号十字路口下
3，在兰开夏郡镇金泰路去电子城老胡同锅边糊和虾糕对面的路口上也有很大煎包 BR />
最好吃的杨桥路，湖东路交界口！
最好吃的点心饺子
天津相反泰路肯德基叫李清包子店
鼓楼路月闳宗孳店“很不错的
酱排骨温泉路”家常饺子馆
建瓯光饼五一路，
扁肉
交通路口的“尚干按照心扁肉”
马尾亭的利益民航大厦附近的南湖花园
严丝镇医院斜对面巴伦博伊姆扁肉全福30个一流的！ （实体店只买扁肉有没有他的商品
杂项炖水部高升桥头堡
猪杂水部高升桥
一个
主食（面条，大米等）
省府路上的过桥米线是很不错的，
2西洪旧路，福州线
3，东向西百100米，道路杨桥新面对面的面馆，味道好极了！
粥：竹园
道的山路上最美味的饺子
1，在鼓楼路的每一天，新年饺子馆
3，铜盘白龙宾馆对面的孙大妈饺子馆，华平路6号204室，猪肉白菜
BR />最好的荷叶饭
金泰路麦当劳对面的夜市对面的胡同里，通过路口后的黄记
最好吃内脏
得出了相反的亚洲之路！
最好吃的牛排
1，相反在亚洲吴仔牛肉店
高桥广达路路口斜对面六个内置的牛排馆
3，省府路，染房牛排 BR />
最好的荔枝
黄巷南大街！
最好吃的水煮鱼，菜根香（六一路邦辉的桑拿相反），汤可以喝（不红油汤东街口老重庆
3）
2，在东台路东泰四川
井大路唐妹妹火锅对面的重庆辣椒
卤田螺！
温泉派出所民警下聚福园
设计，使糯米糕，马蹄糕，芋头，八宝粥福州地道小吃。
地址：建设10家店，湖山路味丹A（拐到西营里市场路）电话：83354861??
醉仙楼
老卖了很多零食，大多是传统的福州小吃，加上了巨大的声誉，质量不错，价格会更高，但在用料方面的确可以让人更放心，中国的农历新年，生意特别的好。
地址：毛泽东泰大厦，湖山路35号A座11：83351612 87515165
木金肉丸
姚木金木金肉丸在1921年中成立以来，芋头，木薯面粉，猪肉，芝麻，红糖和其他原料，加工成胶囊蒸肉丸，每个数据包的甜味和咸味，肉质鲜美，肥而不腻，吃起来又香。
地址：澳门街（同利肉燕老店铺）
福鼎鱼汤
福鼎鱼片的味道偏差脆，咬非常有嚼头整齐，坚韧弹牙。味道不错，甚至可以看到明显的背景下鱼，鱼酱和糖生姜粉的味道，就像一个自然的融合，无缝地咬说话，鱼，其余香料的比例必须是完美的整合。
地址：店：蔡记，达明路鱼片;店西路阿忠鱼片（创恒咖啡厅斜对面，白马花园
店前）
癸馄饨房子
店面虽小，覆盖着红砖壁纸的样子，馄饨和面的味道更好，是无聊的汤，水
地址：塔巷永和鱼丸旁 BR />
今川烧
传统的日本小吃，最好吃的咖喱味，红豆白豆绿豆偏甜的。
地址：冶山店（叶煞嗯路4-10号），东大街（东方百货，新西兰冰淇淋店旁）
电话：87858603
美食城/街头
安泰建筑
福州小吃或完整的，有朋自远方来，你可以把品尝新鲜的当地小吃：的颜色汤，蛎饼，鱼丸，芋头，更糟糕的菜（肉）光饼，肉丸，萝卜糕，三角糕，碗糕，酒糟田螺，另炖锅，爆香
地址：安泰楼，餐厅吉贝利号安泰大厦餐厅金山店，商店（吉庇利路，鼓楼区39）安泰楼酒家金山店（的靳山容城市广场6号楼，1楼）
电话：安泰楼酒家吉贝利路店（8,755,089,087,521,051）（83847157）
</ 8楼，东方百货，美食城
8楼，东方百货，美食城，主要是福州小吃，广式茶点，巴蜀餐厅四川，布衣侯粥道馆花粥，迷你涮涮锅，巧克力火锅，
地址：东街口8楼，东方百货
美食元洪市
一个非常大的区域，发现很多事情，主要是大排档，东来顺涮羊肉和深圳鸡的感觉是相当不错的。
地址：电话：台江区元洪购物广场83298777 83299480
榕城古街
在
>零食，小吃摊云集，推荐福星鱼丸，同利肉燕。
地址：台湾对面的江源香港城市
华塑巷东南亚亚洲小吃
/>功能推荐的烤羊肉串，麻辣牛肚，白云凤爪等。
地址：华林路（华塑），海外华人在东南亚小吃里
学生街头小吃
BR />推荐的山东杂粮煎饼，浙江饼干。
地址：
新西兰冰淇淋甜品师大学生街冰类
BR />冰淇淋球不辜负它的名字，在11识别9种，更美味的栗子，巧克力，香草的味道，强烈建议，即使是以点模型饼干的味道，这饼干的味道是，10多年的经典冰淇淋据店员介绍。
地址：东街口东方百货未来
冰棒市
一个良好的环境，招牌甜点，冰香蕉他家的咖喱蛋包饭，ICE棉花非常精细的，令人印象深刻，味道不错，推荐，小火锅也不错。包也不怎么样，你可能也豪客来。
地址：冰棒城华府店（福州市五四路173）;梅海园店（冰棒市西二环路68号店）
电话：枝仔冰城华府店（8,787,532,287,859,972）;冰棒市美海公园（87899136）
梨园冰店的 BR />
店的墙壁刷成温暖的橙色，600万超过20种的东西可供选择：黑色仙草蜜，黄香瓜，绿色的果冻，红色的相思子......和白色的冰的冰，量很足，味道不依赖。
：井大路的对面头发稀疏市庆城市场（下）
糖制品轩
地方有3个，有一个摆动，以满足纯真的饮料几乎都是十几块钱，和几个朋友到这里来打牌聊天最适当的喝药水，吃点小点心，很惬意，呵呵，推荐：个性糖，姜撞奶和冰。
地址：香港台1号（在天津Tailuantai的中心旁）电话：香港台87606315
/>的优质糖分轩隔壁的甜点，一个良好的环境，但也有地方打牌聊天，喜欢他家的梅子醋
地址：安泰中心B区电话：87506233
/>拉密苏里州
另外比较有特色的甜点，其他的事情不是如何做了很好的工作。冰砂推荐的提拉米苏，吃了几口，我觉得有点累了
地址：大洋百货（817，在城北路133号，大洋百货2层）;水调歌头店（湖东路水调歌头11号别墅），体育中心店（二二环路五四路??交汇处，东南快报楼下）
电话：大洋百货（87678301 83178888-427）;水调歌头店（87278889）;体育中心店（87829535）
音乐富迪巧克力/ a>
近4元的巧克力58,68,88 3种巧克力火锅吃晚饭的感觉稍微高了一点，但也不太全，但味道很容易卖相不错的，喜欢尝鲜的，请务必或一个不错的选择。
地址：仙塔店（仙塔街B2乐傅递巧克力吧），医疗大店（西道43号，医疗后门），东湖店（东湖路号171闽江饭店3门雀巢店的德克士未来）;亭街（汀街嘉利苑B计数器10日2099年，国美在楼下）
电话：仙塔店（87668122），医生大车间（8337775），东湖东路（87666991）;汀街（83940576）
恒信双皮奶
夏天不想吃东西，去这里吃双皮奶下来，就像是一种清凉的感觉，味道很甜蜜。
地址：1楼16号铺东街，贤南商厦（白孔雀对面，旁边的牧人家庭）电话：87370558
孙记健康公园草药
环境中，许多类型的东西，价格基本在10-15元，建议寒冷橙色奶油，酸梅汁，膏，椰子豆沙，味道还不错，就是价格有点高。 BR />地址：八一总公司（817北路112号）;金泰店（金泰路37号）;利嘉店（利嘉城对面中国农业银行）
电话：八一总公司（8,760,934,587,620,345）;金泰店（87559488）;兰开夏店（87111178）
邓老草药
价格是便宜得多孙记，酸梅汤（2） （2），椰奶，都是很好的饮料在夏天，最好的自制龟龄膏（3元）。
地址：东大街（东方百货的方向杨桥路100米），福飞路省体工大队（米罗街对面，旁边乘802 \ 968下车的国棉厂，新店走100米），电话：87760699
王老吉凉茶
环境非常好，很便宜的东西，：双皮奶和芦荟精华是非常美味的，5元，但如果倒在福州进入福州市场，可能为时已晚。
地址：817中路（中路60-1号，817，南门汽车站，公交车：1,11,20路）;仙塔店（塔街城守美分的）;西洪路（西洪路197，希洪酒店斜对面）电话：87375069
面包店
蛋糕
离开
蛋糕做的好，三角黑森林，成本较高，梦想摩丝甜美细腻，新鲜的牛奶吐司也是很不错的，另一个建议泡芙天使奶酪，牛奶一杯，味道都蛮积极的。
地址：红叶蛋糕广达电脑（广达路第293号）路总部叶饼泉路（温泉路35号）;红叶蛋糕，鼓西路（鼓西路368号）;
魅力的红叶蛋糕店（凤凰湖东路富达西蒙大学生休闲广场）电话：红叶蛋糕广达路总店（83343985）;蛋糕红叶温泉路（87610425）;红叶蛋糕鼓西路（87619083）;的红叶蛋糕小饰物商店（87645077-8764）
BR />超优雅的芝士蛋糕
奶酪是超级典雅的特点，蛋糕吃起来入口的技术，而后面推出霜（6盒），不甜不腻，口感好，是经常断货，郁闷
地址：湖东路（湖滨路162号，旁边的公平餐厅）;五四路店（五四路口东北侧，附近的省立医院），鼓楼店在西（鼓西大街216号）;西洪路（西洪路，西门永辉超市附近）;（金泉路金泉店，聚福来斜对面）;南店（817古田路交叉口）<BR /电话：湖东路（87811941）;五四路店（87623889）;鼓西店（83121232），西洪路（83782468）
在街道福州安德鲁森的面包品种少，大多干燥不喜欢，不错的一个生日蛋糕，里面的水果很多，但也很新鲜，慕斯，泡芙和三明治也还行。
地址：北路51号（五一北路140号）817（817中路横街村第80号），西洪路（105），西洪路银湖花园1号楼苏加连威老道（苏卫卢诉伟花园3月21日中路）;路普通店（中山三路10-1号）
电话：五一北路（87614521）; 817中路（83271105），西洪路（83784454）;苏卫道（87502471），中山路（83428090）
誉金奖面包
金牌口碑，尤其是在面包的长项，是最常见的一种，通常普通面包，口味纯正，香气纯净，干燥程度刚刚新鲜出炉更好地满足
：北大路（北大路293号）;五里亭店（五里亭金汇村），新权路（新权重3 ）;东水路店18日（东水路）
电话：北京路（87674561）;五里亭店（83549187）;新权路（83343598），东水路店（87660867）
制作精美的味道相当不错，是一个不错的选择，买一个生日蛋糕，只是蛋糕做大，尤其是冰沙馅饼，馅里面的硬盘，感觉像回炉，不好吃。
地址：东百店（817号东百大厦1楼）;以及商店（路和庆城路路口，七星KTV对面），西店（西公路）
高档精致的蛋糕手工面包店
他家的蛋糕味道不错，而且价格也比较实惠，奶油安佳，面包是手工制作的建议马薯仔面包，蓝莓起酥面包，贝壳卷，蛋挞，提拉米苏。
地址：西道，西阁（医学大学后门），1
解哩垃蛋糕
生日蛋糕面包都不错，有一些传统的福州小吃，建议在20:00后半价小蛋糕，椰子塔蜂窝。
地址：三路20路公共汽车总站对面电话：83538880
BR />
最好吃的鱼丸
1塔巷
，茶亭街路口和交通道路！
3，您的鱼丸东泰路的老街有一个垄断廉江市鱼丸店，味道不错！
4，西门路口西北角的馅很好吃，和皮肤是不是太糟糕
5永和鱼丸
最好的吃元宵
1，在横街，横街，文化宫斜对面的，在台江区怡丰布行对面
美穗市场未来根据土壤钓鱼和肉燕的利益，街头食品有最好的钓鱼
1，志安
鼓山浦东钓鱼，以及主要的道路，“根据土壤钓鱼
最好吃的葱肉饼
1，在横街，横街，文化宫斜对面的，在台江区亿丰布行对面...
2，8台江方向继续走3分钟
接近工人文化宫街对面的兰开夏郡镇天丰电子城巷码！你的过去，将能闻到香味了！
是最好吃的虾干蛋糕
北京道1号十字路口下
去旧电子城在兰开夏郡镇胡同
金泰路路口对面的锅边糊和虾糕也非常的煎包
BR />最好吃的在杨桥路至湖滨路交界口！
最美味的点心饺子
天津相反泰路肯德基命名为黎期嗯包子和店
鼓5月闳宗子路店“非常好
酱排骨温泉路”家常饺子馆
建瓯光饼五一路民航大厦，旁边就是南湖花园
燕丝与李
一个扁肉
1，交通路口的尚干按照心脏扁肉
马尾亭镇医院斜对面巴伦博伊姆扁肉全福第三十一届类（实体店只买扁肉，没有其他货物
杂炖水部高升桥头堡
主食
猪杂水部高升桥
（面条，大米等）
过桥米线省府路非常好，
2西洪旧路，福州线
3桐柏向西100米路洋桥新面对面的面馆，味道好极了！！
粥：竹园
最好吃的饺子
道的山路上
1新年每天饺子馆在鼓楼路
2，第6号204室，华平路
3，铜盘白龙宾馆对面的孙大妈饺子馆的猪肉白菜
最好的荷叶饭
金泰路麦当劳对面的夜市通过路口对面的巷子里黄记
最好吃的内脏
亚洲之路对面最好吃的牛排
1，在亚洲吴仔牛肉店对面
广达路，高桥路口斜对面六个内置的牛排馆
省府路，Ranfang牛排
>
最好的荔枝
黄巷，南大街路口
最好吃的水煮鱼，菜根香（六一路邦辉的桑拿相反），汤可以喝（不是红油汤）
2，在东角的老重庆
3，四川东泰路东泰
大路唐妹妹，火锅对面的重庆小辣椒
卤素蜗牛！
温泉派出所民警下
Ⅲ 去江西一定不能错过的美食和景点有哪些
去江西一定不能错过的美食和景点有：
江西的美食好吃，江西的地方好玩，江西的人好客，南昌的粉蒸肉和藜蒿炒腊肉、上饶的油条包麻糍和上饶野山鸡腿，九江鱼块、宜春的宜丰松肉、抚州的虎皮鸭、新余的麻辣鸭、吉安的永和豆腐、赣州的赣南脐橙！
Ⅳ 鸡蛋糕是华人传统美食吗
各地的鸡蛋糕虽然名字相同，但指的不是同一种食物。像我们大山东所说的“鸡蛋糕”其实就是把鸡蛋加水调匀上锅蒸，有的还加面粉。我想我们山东鸡蛋糕应该是传统食物吧。南方的“鸡蛋糕”看起来比较高端大气上档次，会加入各种食材，有的是油炸，有的也上锅蒸。像如宜昌鸡蛋糕和宜丰鸡蛋糕比较有名，也是当地年夜饭的必备。从它的制作方法来看还是很本土的，何况是春节必备，个人觉得应该也是传统美食。
Ⅳ 鸡蛋糕的做法
宜丰鸡蛋糕：宜丰传统名点之一，具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、入口消融、四季可食等特点。用上等面粉500克、白糖250克、猪油75克、鸡蛋1个、苏打5克为佐料。将面粉置于案板上，放入猪油、白糖、鸡蛋、苏打和适量水拌匀后，做成长5－6公分、宽3公分、厚0.7公分的小块。待猪油或清油烧到三四成热时下锅油炸，再用小火烧到八成热时起锅，凉后即可食用。特点是酥软有弹性（指压起窝，指放复平），滋润，不腥不腻，半月不减其新鲜颜色。 湖北鸡蛋糕 ]原料： 鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克制法： ①将取洗净擦干的汤碗1只，将鸡蛋液和白糖放入碗内；面粉筛在一张较厚的洁净纸上。可可粉用少许冷水调成稠浆状；烤盘洗净擦干水渍，盘底垫上一张刷好油的纸，烤炉预热至七成左右。 ②用筷子将鸡蛋和白糖在大碗内快速搅打约10分钟，然后将纸上面粉徐徐倒入，边倒边搅拌均匀即成蛋糕浆。 ③将烤盘中线用一张硬纸或用豆沙馅等隔开，将其一半拌好粉的蛋浆倒入烤盘的一边，另一半蛋浆则加入调好的可可粉迅速拌匀，然后倒入烤盘的另一边，再稍加整理，入炉烤约10分钟，至蛋糕熟了即可出炉。 ④将蛋糕退出烤盘，再用刀从中间切开成两块呈不同颜色的蛋糕坯。最后将果酱涂在可可色蛋糕上，然后将本色糕翻叠其上面，稍压紧即成双色蛋糕，再用刀将蛋糕对切成4块，每块对角切成三角形蛋糕即可。 鸡蛋糕，我们都知道．它以方便省时，营养丰富，口感细腻被广大的老百姓们所喜爱，但是蒸它时却不会那么如意，时常会出现蜂窝，这样既破坏了它的外观又影响了它滑嫩的口感．不过大家不用着急，今天我就给大家介绍一种非常方便的方法，可以避免蜂窝的出现！ 1.首先大家把鸡蛋放入碗里，再加入适量的水（最好是凉白开）。 2.找一个可以完全盖住碗的盘子，盖上（这点很重要噢，这是使鸡蛋糕不出现蜂窝的关键一步）。 3.把盖好盘子的碗放入蒸锅内。 这样就可以了，用这样的方法蒸出来的鸡蛋糕别提有多”秀色可餐”了。 湖北一部分地区春节做的鸡蛋糕（和湖北东部的肉糕类似）： 猪肉剁碎加入作料，加入淀粉和鸡蛋清并搅拌均匀。 做成形状后蒸熟，拿出来前将鸡蛋黄均匀的抹在表面！ 吃的时候一般都切成小块放入火锅。
Ⅵ 做鸡蛋糕都用什么料
1.宜丰鸡蛋糕：宜丰传统名点之一，具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、入口消融、四季可食等特点。用上等面粉500克、白糖250克、猪油75克、鸡蛋1个、苏打5克为佐料。将面粉置于案板上，放入猪油、白糖、鸡蛋、苏打和适量水拌匀后，做成长5－6公分、宽3公分、厚0.7公分的小块。待猪油或清油烧到三四成热时下锅油炸，再用小火烧到八成热时起锅，凉后即可食用。特点是酥软有弹性（指压起窝，指放复平），滋润，不腥不腻，半月不减其新鲜颜色。
鸡蛋糕在宜丰潭山天宝一带较流行，是不少家庭过年必备食品之一！ 2.湖北鸡蛋糕原料：鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克。制法：①将取洗净擦干的汤碗1只，将鸡蛋液和白糖放入碗内；面粉筛在一张较厚的洁净纸上。可可粉用少许冷水调成稠浆状；烤盘洗净擦干水渍，盘底垫上一张刷好油的纸，烤炉预热至七成左右。
②用筷子将鸡蛋和白糖在大碗内快速搅打约10分钟，然后将纸上面粉徐徐倒入，边倒边搅拌均匀即成蛋糕浆。
③将烤盘中线用一张硬纸或用豆沙馅等隔开，将其一半拌好粉的蛋浆倒入烤盘的一边，另一半蛋浆则加入调好的可可粉迅速拌匀，然后倒入烤盘的另一边，再稍加整理，入炉烤约10分钟，至蛋糕熟了即可出炉。 ④将蛋糕退出烤盘，再用刀从中间切开成两块呈不同颜色的蛋糕坯。最后将果酱涂在可可色蛋糕上，然后将本色糕翻叠其上面，稍压紧即成双色蛋糕，再用刀将蛋糕对切成4块，每块对角切成三角形蛋糕即可。 特点：本品外观乳黄色和可可色相间，层次清楚，色泽分明。口感甜香软滑，味美适口，是色、形俱美的佐茶佳点。
鸡蛋糕，我们都知道．它以方便省时，营养丰富，口感细腻被广大的老百姓们所喜爱，但是蒸它时却不会那么如意，时常会出现蜂窝，这样既破坏了它的外观又影响了它滑嫩的口感．不过大家不用着急，今天我就给大家介绍一种非常方便的方法，可以避免蜂窝的出现！
1.首先大家把鸡蛋放入碗里，再加入适量的水（最好是凉白开）。
2.找一个可以完全盖住碗的盘子，盖上（这点很重要噢，这是使鸡蛋糕不出现蜂窝的关键一步）。
3.把盖好盘子的碗放入蒸锅内。
这样就可以了，用这样的方法蒸出来的鸡蛋糕别提有多”秀色可餐”了。
湖北一部分地区春节做的鸡蛋糕（和湖北东部的肉糕类似）：
猪肉剁碎加入作料，加入淀粉和鸡蛋清并搅拌均匀。
做成形状后蒸熟，拿出来前将鸡蛋黄均匀的抹在表面！
吃的时候一般都切成小块放入火锅。
在湖北宜昌一带较流行，也是不少家庭过年必备食品！
Ⅶ 鸡蛋糕的宜丰鸡蛋糕
宜丰传统名点之一，具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特点。用上等面粉500克、白糖250克、猪油75克、鸡蛋1个、苏打5克为佐料。将面粉置于案板上，放入猪油、白糖、鸡蛋、苏打和适量水拌匀后，做成长5－6公分、宽3公分、厚0.7公分的小块。待猪油或清油烧到三四成热时下锅油炸，再用小火烧到八成热时起锅，凉后即可食用。特点是酥软有弹性（指压起窝，指放复平），滋润，不腥不腻，半月不减其新鲜颜色。
鸡蛋糕在宜丰潭山天宝一带较流行，是不少家庭过年必备食品之一！ 1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水和蛋液的比例大概是二比一。呵呵。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
5. 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！
7.如果放少许虾皮会更好吃的，当然这个要依个人的口味来定！ 本品外观乳黄色和可可色相间，层次清楚，色泽分明。口感甜香软滑，味美适口，是色、形俱美的佐茶佳点。
鸡蛋糕，我们都知道．它以方便省时，营养丰富，口感细腻被广大的老百姓们所喜爱，但是蒸它时却不会那么如意，时常会出现蜂窝，这样既破坏了它的外观又影响了它滑嫩的口感．不过大家不用着急，今天我就给大家介绍一种非常方便的方法，可以避免蜂窝的出现！
1.首先大家把鸡蛋放入碗里，再加入适量的水（最好是凉白开）。
2.找一个可以完全盖住碗的盘子，盖上（这点很重要噢，这是使鸡蛋糕不出现蜂窝的关键一步）。
3.把盖好盘子的碗放入蒸锅内。
这样就可以了，用这样的方法蒸出来的鸡蛋糕别提有多”秀色可餐”了。
Ⅷ 鸡蛋糕和蛋糕有什么区别
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂(一般是鸡蛋)、起酥油（牛油），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂。
鸡蛋糕有两种以上词义。
一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，又名鸡蛋羹。色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。
二是指贵州遵义地区的一种点心，最为正宗，已有百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。
鸡蛋糕（羹）做法：
取一个干净的碗，在碗中搅匀鸡蛋；
放入少许盐，放豆油，胡椒粉，加入热水。
放在蒸锅里蒸上5~10分钟，（火力最好是大火）；
取出蒸好的鸡蛋糕，放上少许葱花，这样好吃又美味的鸡蛋糕就做好了.
Ⅸ 我是江西省宜丰的人.想在本地谋点事做,做什么好呢哪位大哥大姐请点一下吧,
在网络知道上还能看见宜丰人的问题真是太激动了！我是在外地上学，现在在外地打工的宜丰人。
每回一趟家，宜丰城就变一个样，发展的还很好呢。
我也不能给你什么有建设性的意见，就是看见老乡激动就回一句。
我觉得在宜丰搞吃的最能赚了，宜丰人都爱吃，也舍得吃。
3W开个餐馆应该够了吧？
或者开个高级一点的西式蛋糕店，有奶茶、冰激凌那种的给学生一族消费的，不过那种要环境好一点，我上学那会就爱和同学去那种地方，能吃又能坐着聊天。
现在步行街不是开了吗？看看能不能再那搞个店面。
纯属个人意见，建议你去宜丰城转一圈，考查一下市场，宜丰又不大，转一圈也不要多少时间。
祝你创业成功！！呵呵~~
Ⅹ 请问宜丰、南昌分别有什么特产
宜丰:
[风味小吃]
香菇松肉
八扎
金刚丸
五香鸡
腐虾
黄连麻糍 雪压柳
烧麦
油炸鸡蛋糕
冻米糖
米豆腐
酒
猕猴桃酒
罗酒
木瓜酒
中华封缸酒
南昌:
江西名扇
黑、白纸扇，油纸扇和绢扇，都是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨。制作时要求每根扇骨都要削得细，磨得薄，长短一致，配色均匀，有的还要压出花纹，这样摇动时骨柔风清，美观适意。以黑纸扇为例，不仅要制扇骨，还要经过糊面、折面、上色。整形、砂磨、整理等八十六道工序。它的扇面要用质地绵韧的纯桑皮纸做原料，两面还要涂刷几层柿漆。涂刷扇面的柿漆要用力搅拌，搅拌后提至二尺高，漆液下垂成丝而不断，颜色黑而透亮时，才合用。经过这—系列精湛的工艺创作，使黑纸扇具有雨淋不透。日晒不翘、经久耐用的特点，既可拂暑纳凉，又可遮阳蔽雨。由于黑纸扇具有这些优点，历年来产量最大，畅销国内外。
南昌瓷板面像
“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融古代、西洋的技艺于一体。在南昌市民间有着深厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外，市内大街小巷中，许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。这些大店小铺中瓷像高悬，琳琅满目。他们绘制的人物肖像形容逼真。瓷板画像柔中寓刚，静中有动，虚中藏实，状物传神，力透板背，色调对比强烈，笔触十分细腻，具有浓厚的民族风格，给人以强烈的艺术感受。瓷板画像的制作十分严格，首先须在白瓷坯上用画笔勾勒出画像的轮廓，然后精绘细修，再在板面上施一层透明釉，最后入窑经高温一次烧成定型。这样做出的瓷板画像，形成了一层保护釉，具有耐潮湿，耐日晒，久不褪色等特点。
甲鱼
甲鱼又称鳖、团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，形状象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼。虾等水生小动物，瓜皮果屑，青草，谷物等也吞食。在江西省各地的江河湖泊、山塘水库中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。江西省甲鱼多以野生为主。十年前，南昌市郊区大吉岭水库建起了我省第一个人工繁殖甲鱼基地，现有甲鱼数已逾万只，成了一项颇有前途的养殖业。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，
是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药，其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症，甲鱼胆可治高血压；卵能治久泻久痢；血能治小儿疳积。民间还流传用甲鱼医治癌症之说。
鄱阳湖银鱼
银鱼古名“脍残鱼”，是鱼类中较小的一种。银鱼细长光滑，全身银白，呈肉色，晾干后质地雪白，透明，因而得名。银鱼肉细嫩，味鲜美，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，是人们喜爱的佳肴，堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高，无论干鲜，都具有益脾、润肺、补肾、增阳、去虚、补益等功能，是上等滋养补品。鄱阳湖是银鱼的主要产区之一，这里水面辽阔，水深岩多，为银鱼的繁衍、生长提供了优越的自然条件。鄱阳湖银鱼出产丰富，是国内外市场的畅销产品。
江西珍珠
珍珠，自古以来不仅是贵重装饰品，还是珍贵的药材，具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用。在国际市场上一直是昂贵商品。江西珍珠，是通过我省出产的三角帆蚌外套膜表皮细胞不断分泌的珍珠质，层积围绕而生成的。先后在鄱阳湖滨的新建、南昌、进贤等地，建立了110多个人工育珠基地。1980年，全省生产珍珠4300多斤。
江西梨瓜
江西省的“梨瓜”，是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与着名的兰州白兰瓜很类似，但又不尽相同。白兰瓜吃肉不吃皮，浓甜如蜜；江西梨瓜属于薄皮瓜，不仅肉好吃，而且皮极薄，带皮吃依然香甜宜人，没有余渣。“脆、甜、香”三个字恰当地概括了江西梨瓜的特点。梨瓜原产江西省上饶地区，具有悠久的历史，由于品质佳，适应性强，应市时间早且长，逐渐推广开来。目前，全省都有种植，是夏季主要瓜果之一。
南昌大曲酒
南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。饮后回香郁难，有反嗝舒适之感。并有舒筋活血，御寒顺气，破瘴除病，帮助消化，刺激食欲之功效。
此酒是一种蒸馏酒，选用新鲜饱满的高梁、糯米为原料，采用传统的地窖固体密闭发酵，以块曲（大曲）为糖化发酵剂酿制而成。故称为“大曲酒”。南昌大曲酒有三百余年的历史。据民间传说，明末清初，江西南昌酒坊人到山西去学做酒，此人在学习过程中，埋头苦干，刻苦学习，敬师尊长，数年如一日，尽得真传。回江西后设酒坊，从此江西就有了大曲酒。
丁坊酒
丁坊酒是江西传统的甜型黄酒，以南昌县坊村所产品质最佳，故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度，糖分为百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黄，香气浓郁，入口香绵，鲜甜醇厚，平和纯正。酌量饮之，有清心明目、心悦神恰之效。畅销北京、上海、深圳等地，颇受消费者喜爱。丁坊村地处抚河下游。丁坊酒所以受人称道，除其酿酒用水清洁甘甜，无异味，含矿物质高外，还与其独特的酿酒工艺有关。据《南昌县志》记载，俗以重阳酿，取酒与糟贮于瓮，以泥封之，久而开瓮者益浓。现在丁坊酒以优质糯米为主要原料，经过浸米、冲洗滴干、蒸煮喷水、热饭降温、加由下缸、糖发酵、拓酒储陈等道工序，贮藏一年以上才为成品。
胡卓人蕲蛇药酒
蕲蛇，又名“五步蛇”，是江西常见的一种剧毒蛇。用它泡制的胡卓人药酒是传统名贵药酒，已有三百多年的历史。此酒用原胡卓人药酒局祖秘方，选用软蛇、全蝎、田七、川杜仲、当归等二十六味药材，精工提炼配制而成，具有透骨搜风、舒筋活血能。主治风湿麻木、四肢瘫痪、半身不遂等病，疗效显着。《本草纲目》中还有新蛇治疗麻风病的论述。吉安、南昌两地生产的新蛇药酒，都是采用原配方，选用优质药材，保持传统工艺。药酒香味醇厚。此酒在广交会上展销时，外商争相购买，供不应求。
安义楷杷
楷杷又名卢桔、金丸，生在南国，已有二千多年的历史，是初夏时最受人喜爱的佳果。南昌安义县所产的批把，果实圆形，表皮薄嫩，肉白厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。批把上市正值水果淡季，因此倍受欢迎。安义县每年都有数十万斤楷杷应市，很快一销而空。楷杷含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分，营养价值很高。楷杷鲜果既可生食，又可制成罐头、果酒和果酱。用楷杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成着名的楷杷膏，有清肺、止咳、润喉、生津之功效。楷杷树干，木质细韧，可供雕刻。楷杷花是珍贵的蜜源，“楷杷蜜”浓甜纯正，为高级滋补品。现已被引种到亚洲、欧洲、非洲和大洋洲的许多国家。
李渡高梁酒
是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。酒色清而透明，芳香浓郁，味正醇甜，余味醇净，饮之过量不“上头”，将醉不口渴。畅销全国市场，深受广大消费者的喜爱，962年被评为江西名酒。李渡高梁酒已有1百多年的酿造历史。据县志载：清代中叶，李渡高梁就有以当地特产的优质糯米为原料酿制烧酒的习惯。到了清朝末年，李渡万茂酒坊广集民间酿酒技术，在糯米烧酒的基础上，引进了用大米为原料，用大曲为糖化发酵剂，用缸、砖结构老窖发酵制白酒的新工艺。李波高梁酒由此而发展起来，制酒作坊也随之增至七家。由于酒味醇浓纯净，清香扑鼻，名声大振，销路日广。全镇最高产量曾经达到四十万斤，畅销赣、浙、鄂、皖等省。李渡镇地处抚河中下游，紧靠抚河堤岸，环境优美，土地肥沃，米质好，是酿酒的上好原料。更有那终年清澈透明的地下水，清冽甘甜，无异味，又含有微量矿物质，是难得的制酒用水。
李渡毛笔
李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带，传授制笔技艺。经过世代相传，逐步形成一套独特的制笔工艺，博得了历代诗人墨客的青睐赞誉。晋代着名书法家王羲之担任临川内史时，对李渡毛笔爱不释手。他的书法珍品中，有不少是用李渡毛笔书写的。由于王羲之的缘故，李渡毛笔名声大振。解放后，在进贤县李渡镇成立了专业化生产的李渡毛笔厂。李渡毛笔品种繁多，式样新颖，大小齐全，长短兼备。品类有狼、紫、鸡、羊，兼五毫；装演分黑、白、花、炕四管；笔锋则有红、绿、黄、白、青、蓝、紫七色。近年来制作的“纯净紫毫”、“七紫三羊”、“墨翰”等名牌传统产品，名遇日本和菲律宾、新加坡等东南亚国家。受欢迎的出口品种还有“书家妙品”、“百花争艳”、‘进贤独秀”、“白云狼毫”、“羊毛小楷”、“极品纯削狼毫”等十九个。目前李渡毛笔的年产量达120万支以上。