㈠ 开个蛋糕店请问要做些什么准备先呢技术去哪学
你肯定要有自己的打算,光靠网上问不行的,还要在生活中去请教有经验的熟人,来济南美味学院看看,学得西点方面技术再创业不迟。
我从事这行10年了,觉得基本流程是这样的,仅供浏览一下。
1 请师傅,现在糕点师傅比较难找,负责任的师傅更难找,所以要先找好师傅
2 估计你店面是找好了,所以就是装修,现在有那种专门从事装修糕饼店的专业人士,是按多少钱一个平方,也不会很贵,但他们很会设计,会做的比较好
3 宣传现在就可以开始了,没装修也可以宣传,接着就买设备。雇人不论是雇徒工,还是服务员,应该早点开始准备,也可以起到宣传的作用。店规嘛,自己心里有准备,开业前几天就可以宣布;
呵呵暂时就这些,有什么问题可以来济南美味学院看看,学得西点方面技术再创业不迟。
目前开家西点店具体流程如下:
第1步:筹备资金并确定规模,是产销一体经营,还是产销分开经营;
第2步:准备技术来源和聘请员工,也可以自己做一份工作;
第3步:选址。确定开在商业区、闹市区,还是居民小区;
第4步:市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;
第5步:可行性分析。产品和服务是否大家能接受?是否较同业的更好?机会点又在哪里?
第6步:进行营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模,再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额,比较自己与竞争者的状况,预估自己的营业额及市场占有率;
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第7步:装修和办理证照。装修符合国家规定,门面最好采用暖色调装修,要有自己的特色又不过于花哨。
第8步:购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多,不妨征询总部意见。
第9步:设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标,最好去注册,为将来打响品牌,创造名牌产品铺路;
第10步:设计产品包装,包装要实用和经济;
第11步:选购原材料,这是一个很关键的环节,要视经营产品的档次来选择,并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了,早找上门来了。原料的选用是很关键的,它直接影响产品的质量,不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。
㈡ 一个蛋糕公司去投标客服要写哪些内容
作为客服:
站在公司的的角度,主要是对售前,售后的一个软性服务,这种软性服务必须配合销售部,市场部,生产部,产品部,售后部等所有部门。
现在客户的角度,主要是售前售后,让客户感觉到与你之间的沟通就想蛋糕一样甜蜜。
蛋糕公司投标,你所要些标书客服技术部分,把售前的服务写的更细致一点,主要还是售后,你能想到的关于态度,行为,纠正等一系列关于好的态度的词语,服务,都可以写进去。技术部分要些,但多少并没有限制,你公司中标根据招标文件甲方的要求,客服需要做的必须体现出招标文件里所要求的。
㈢ 蛋糕企业的服务对象
蛋糕企业一般是加盟和自营,自营的服务对象是广大的消费者,要根据他们的需求研发新产品,让他们成为我们的忠实客户。蛋糕店加盟的吧服务的对象是合作伙伴,提供的是全程的运营服务和指导。从前期选址、店面装修设计、技术指导、培训、运营指导、售后服务等都有专门的人员来做服务,所以即使没有经验也都没有问题的。
㈣ 购买产品后最希望得到什么售后
最希望售后专业,能做到一个好的售后
要做好售后服务工作,首先要熟知售后服务的内容,并持之以恒地做下去。以下是我总结的一些售后服务工作内容,希望对你有所帮助。
首先,客户投保只是与保单接触的第一步,投保后缴费、变更、理赔等等都是我们售后服务的内容。例如,我们要及时提醒客户缴费,以免影响到他的保险利益;当客户地址发生变更时,及时帮他变更合同;发生理赔,我们要以最快的速度帮客户办理好相关手续,第一时间为他们送去理赔金;当客户有新的想法,我们要及时调整自己的服务内容;我们还要建立客户服务档案,把客户的续缴保费日期、生日等信息制成备忘录……总之,保单销售出去后,有许多细节性的工作等着我们去做。
另外,我们所提供的售后服务要体现保单的附加值。我们的附加服务越周到,就越能让客户体会到我们的价值,就越有利于他成为我们的“铁杆”客户。例如,我们能记得客户的生日,在他生日时帮他准备好蛋糕;当他为孩子的教育问题焦头烂额时,我们帮他找找合适的解决办法;逢年过节时能及时问候客户,客户生病时能探望他等等。这些工作看似琐碎,但如果我们能站在客户的立场上常年不断地做这些不起眼的事情,一定会获得意想不到的效果。
在做售后服务工作时,我们要细心、耐心,售出保单后,我们仍然要定期去拜访客户,和他们谈谈心,给他带去最新的理财信息,同时也了解他的近况。在与客户沟通的过程中,我们还要善于把握细节,从细节中寻找还有哪些工作需要我们去做。
㈤ 蛋糕店用什么烤箱好
双层四盘烤箱,根据你店里面的情况。双层烤箱,有煤气的或电的。电必须用三相电,煤气不太好用煤气味大。
㈥ 怎么样做好售后服务
第一。微笑
第二。诚恳
第三。耐心
第四。控制
㈦ 关于蛋糕店售后服务的群发顾客短信
找个短信平台,就可以给顾客群发短信了
㈧ 品诺蛋糕卡使用门店有哪些
品诺蛋糕卡使用门店在北京、上海、广州、深圳、重庆、成都、武汉、南京、杭州、长沙、西安、南昌、合肥、天津、昆明十五个城市,面向全国范围开展企业福利服务业务。
以差异化的产品策略、平台化的供应体系、定制化的服务模式、高效完善的售后服务为企业量身定制员工福利、客户维系、品牌推广等解决方案,现已服务全国近万家优秀企事业单位,在市场上广受行业赞许和客户认可。
(8)蛋糕售后服务有哪些扩展阅读
品牌类型:
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并不断提升服务品质、拓展平台品类、优化产品组合、完善产品体系,以充分满足企业客户多元化、便捷化、品质化、个性化的弹性福利需求,致力于成为最值得信赖的企业福利品供应平台。
㈨ 准备做私房蛋糕,想在网上买台冷藏冷冻的工作台,这两个牌子的价格这么低,质量及售后服务靠谱吗求大神
建议还是到实体店买比较好,不要贪图小便宜,毕竟便宜没好货,网上虽然说得很好,但可能发来的货就不是那样的了。希望对你有所帮助。