‘壹’ 在蛋糕店里上班,一般都会出现什么问题
在蛋糕店上班还是很轻松的。一般出现问题,也就是跟其它员工和老板合不合的来吧!毕竟一个好的工作环境还是很需要的。
‘贰’ 在蛋糕店上班 里面还卖有面包 甜品之类的 老板让我们想出5个话术 为日后工作打好基础 话术包括和客
例如产品现做现卖,原材料不含防腐剂
吃这些产品对身体的益处,缓解疲劳等
我就想出2个来
‘叁’ 第一次工作,蛋糕店服务员需要注意些什么
应该不用背,看你工作的地方吧,不过基本的礼貌还是要得, 把你应该做的事做好就可以了。
‘肆’ 好利来蛋糕应聘面试都问什么样的问题你
开始后,里面出来一个工作人员,登记了一下到场的人数,然后分配到会议室进行面试。一次进3个同学,里面对应有3个面试官,单独进行面试。我所在的那个会议室,考官是一男二女。
等待面试。在与过道里的工作人员了解到,苏宁笔试在安师大只刷掉了相当少的一部分,她说安师大笔试都不错,另外安师大笔试的人数远没有其他学校火爆,所以大概我想我就这么幸运的过了笔试吧,有点 另外我看了一下报设计与制作的好像只有我一个人额,她说这个一个并不代表就一定能上,要根据其他地方的生源来确定, 路依然很漫长、、、
面试官问的面试题:
很快就到我了,男考官,挺年轻,白领式的皮肤,吐露出一丝活泼,不过看起来还有点严肃的,不知道是不是装的,呵呵。打了个开场后,让我自我介绍,于是我就、、嗯、、啊呃、、、大概一分钟多一点就结束了。他后来就根据简历里的内容衍生了一些问题来问我,聊天吧,、、。最后问了一下我在苏宁的规划,我就讲从基层、、、经验、、、位置贡献、、、语无伦次的讲完后好像发现我画蛇添足了,讲什么我愿意去基层之类的,好像没强制我去基层吧, 我只是以网上那些参考说的,苏宁以前都喜欢这么问,可是他好像并没有问我呃,o(︶︿︶)o 唉真是被自己害死了,被网上东西格式化了、、
‘伍’ 蛋糕店工作内容
蛋糕店导购员具体做的如下:
1、主要负责蛋糕店营业员工作,接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售;
2、负责协助做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作;
3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;
4、做好所负责区域的卫生清洁工作;
5、完成上级领导交办的其他任务。
导购员:
通常是一种长期行为,从某种意义上来讲,他们是处于某一特殊环境的业务员,是直接面向顾客的终端业务员。他们有一定时期内(比如一年或两年)的稳定性,在具体的工作中通过现场恰切的举止和优质的服务,给顾客留下美好的印象,从而树立良好的品牌形象和企业形象,使顾客当场购买或在未来形成购买冲动;同时,导购员又通常负责所在卖场的终端建设与维护,并适当协调客情关系。
‘陆’ 如果去一家蛋糕店或者奶茶店打工,他们要看你学历,他们会问一些什么
首先去蛋糕店健康证要有,可否有做蛋糕经验,双向选择,年龄,薪水,都在考虑范围之内,奶茶店招年轻人多。
‘柒’ 咨询蛋糕店打工需要注意什么
积极努力工作,每天按时按点上下班,要有健康证,还有下面几点
一、要有良好的专业知识做后盾
蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中,原料选择最好在反复试验后,选择固定的供应商,以确保口味的统一。
二、要有贴心的服务态度做销售
用心去观察,用心去与顾客交流,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,不仅得到老客户的称赞,更时刻增添着新的消费群体。
三、要有创新的单配套餐做主打
作为一位糕点师傅,清楚糕点口味绝对是重中之重,蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,所以这就更要求把所学的专业知识充分发挥,做到每个糕点都精益求精,每种口味都尽得人心。
‘捌’ 个体蛋糕店的管理应该注意哪些方面
以下管理要注意的方面:
一、销售无计划
客户销售管理工作的基本法则是,制定销售计划和按计划销售。具体内容有:在分析当前市场形势和企业现状的基础上,制定明确的烘焙销售目标、回款目标、和其他定性、定量目标;根据目标编制预算和预算分配方案;落实烘焙蛋糕店具体执行人员、职责和时间。
二、过程无控制
“只要结果,不管过程”,不对烘焙蛋糕店销售员的销售行动进行监督和控制,这是烘焙蛋糕店普遍存在的问题。许多烘焙蛋糕店对业务员的行动客户销售管理非常粗放:对业务员宣布一个业务政策,然后,把业务员象鸽子一样地放飞到市场上,等得业务员给企业拿来一份份订单、开发出一片片市场。
由此,而造成一系列问题:业务员行动无计划,无考核;无法控制业务员的行动,从而使销售计划无实现保证;业务员的销售活动过程不透明,烘焙蛋糕店经营的风险增大;业务员工作效率低下,销售费用高;业务员的销售水平不提高,业务员队伍建设不力等。
“没有耕耘,哪有收获?”,不对烘焙蛋糕店销售过程进行有效的管理控制,就不会有良好的业绩结果。
三、客户无管理
烘焙蛋糕店对客户销售管理有方,客户就会有销售热情,会积极地响应蛋糕店的促销、活动;管理不善,就会导致销售风险。然而,许多烘焙蛋糕店对顾客没有进行有效的管理,结果烘焙蛋糕店既无法调动顾客的销售热情,也无法有效地控制销售风险。目前,客户销售管理过程中普遍存在的问题,都是烘焙蛋糕店对客户销售管理不当的结果。
四、信息无反馈
信息是烘焙蛋糕店决策的生命。业务员身处市场一线,最了解市场动向,消费者的需示特点、竞争对手的变化、经销商的要求,这些信息及时地反馈给烘焙蛋糕店,对决策有着重要的意义,另一方面,销售活动中存在的问题,也要迅速向上级报告,以便烘焙管理层及时做出对策。然而,许多烘焙蛋糕店没有建立起一套系统的业务报告体系,未及时地收集和反馈信息。
对蛋糕店品牌的发展而言,销售额不重要,重要的是市场信息。因为销售额是昨天的,是已经实现的,已经变成现实的东西是不可改变的,因此它对企业没意义;有意义的是市场信息,因为它决定着烘焙蛋糕店明天的销售业绩、明天的市场。
‘玖’ 蛋糕店顾客常问问题
呵呵 这问题问的真那个,等你做了你就知道顾客回问什么问题了,我不是开蛋糕店的,我站在顾客角度一般会问,有没有这种的蛋糕或那种的蛋糕,定做一个蛋糕多长时间能取?水果的都哪几种什么的?等你做起来就知道顾客会问什么问题了
‘拾’ 去蛋糕店应聘应该问一些什么问题
别人都会问你很专业的问题的,还可能让你直接操练一下。你只要问清工资待遇,缴金,工作内容,工作区域,职责。看看是不是和自己想要的符合,免得入职了发现和说好的根本不同。