① 世界上有名的蛋糕有哪些
世界上有名的蛋糕有很多,比如:
1、西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为着名甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起。
② 寻各国的特色美食
寿司)
粽子)
批萨)
(汉堡包)
法国鸡尾酒)
(奥地利葡萄酒)
(广东点心),(广东凤爪)
(泰国风爪)
(泡菜)
· 翡翠鸡茸豆
· 干贝黄肉翅
· 竹笋肝糕汤
· 鸽蛋银耳汤
· 葱辣鳜鱼条
· 苹果焖牛肉
· 海带冷菜汤
· 炒蚶子
· 大白菜泡菜
· 黄瓜炒小虾
· 油爆兔肉
· 清汤鲤鱼丸
· 口蘑烩全狗
· 鸡丝炒海螺
· 鸡茸银耳汤
· 泥鳅穿豆腐
· 炒碧桃里脊
· 平菇鲫鱼汤
· 荠菜炒鸡片
· 松仁炒鹌鹑
日本料理 更多日本料理菜谱...
· 莲子奶酪
· 红酒猪排
· 奶酪棒棒糖
· 草莓三小福
· 夏日樱桃
· 意式墨鱼饭
· 野菜明太子
· 章鱼莼菜醋
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· 米饭沙拉
· 和洋牛排
· 烤饭团茶泡
· 牡蛎三色焗
· 苹果塔
· 鲔鱼葱段汤
· 白烧鳗鱼
· 牛肉石头烧
· 炸虾三剑客
· 菠菜豆腐
· 意式乌龙面
朝鲜料理 更多朝鲜料理菜谱...
· 朝鲜冷面
· 假祭食
· 黄豆芽汤饭
· 全州拌饭
· 晋州拌饭
· 牡蛎饭
· 通英拌饭
· 酱汤泡饭
· 烤沙参
· 蒸人参鸡
· 拌饭
· 包馅的糕
· 三色汤圆
· 五谷饭
· 绿豆煎饼
· 三色蒸糕
· 平壤冷面
· 松糕
· 鸡肉粥
· 烤牛肉
法国大餐 更多法国大餐菜谱...
· 奶油海鲜汤
· 生汁香蕉卷
· 深秋法式胡
· 法国蜗牛烤
· 韩氏鳀鱼炒
· 西红柿花双
· 法式火焰薄
· 槟榔排骨锅
· 巴黎卷心菜
· 芦笋浓汤
· 酸甜莴笋
· 菠菜沙拉
· 冰冻茄丁
· 奶汁海带
· 海鳗汤
· 鹅肝酱煎鲜
· 白酒法国田
· 蒸鸡蛋肉卷
· 牛肉丸子汤
· 芥末拌黄瓜
东南亚餐 更多东南亚餐菜谱...
· 泰式蛋包什
· 泰国炸鸡肉
· 泰国炸海鲜
· 泰国姜味烤
· 泰国辣味烤
· 牛肉火锅面
· 韩国白煮肉
· 泰国蟹盒
· 泰式烤鸡
· 石锅拌饭
· 印尼炒饭
意大利餐 更多意大利餐菜谱...
· 意式绿色蔬
· 串肉意大利
· 义式香脂醋
· 磨坊主妇小
· 蘑菇烩牛肋
· 鲜茄海鲜幼
· 意大利细面
· 番茄青蚝汤
其他西餐 更多其他西餐菜谱...
· 10种世界名
· 卤肉饭
· 泰式凉拌海
· 春节:西式
· 肯德基原味
· 奶汁虾仁
· 印度鱼香咖
· 泰式明炉回
· 填馅儿白蘑
· 香蕉片胡萝
· 酸酸甜甜泰
· 俄式甜菜汤
· 纯正墨西哥
· 加莉娜风味
· 普罗旺斯大
· 义式香煎肋
· 苏格兰焗洋
· 羊膝批同烩
· 柠檬蜂蜜鲑
· 辣味红酒烤
第一站:法国
招牌美食:梳乎厘、龙脷卷
第二站:德国
招牌美食:咸猪手
第三站:西班牙
招牌美食:海鲜饭
第四站:意大利
招牌美食:帕尔玛火腿、米兰杏仁鲈鱼柳
第五站:地中海
招牌美食:烤鱼
第六站:挪威
招牌美食:烟熏三文鱼
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>>> 德国 拜恩的甘蓝卷碎肉、小牛肉香肠;巴登的面疙瘩、洋葱饼及腌肉;莱茵区的德国泡菜及杏仁饼;德北的香肠及杏仁糖;柏林的泠盘及加味啤酒;萨克森的杏仁蛋糕、猪脚及胡椒饼;图林根的烤香肠;各种品牌黑啤酒。
>>> 瑞士 fone:cheese加白酒放在锅里煮化,以面包沾着吃;Raclette:把干酪融化,沾腌过的洋葱及煮过的马铃薯;Rosti:以洋葱、牛肉调理的马铃薯;Raclette Geschnetzeltes:小牛肉丝以奶酪酱调理。
>>> 意大利 杜斯卡尼的牛肉、翡冷翠的牛排、罗马的山羊肉、海鲜意大利面、各种口味的冰淇淋(GELATO)、红酒。
>>> 荷兰 生鲱鱼加切片洋葱;布鲁杰(broodje):一种内夹奶酪、肉或鱼的小面包。;乌兹米特(uitsmijters):面包上摆煎蛋、肉、奶酪及蕃茄、蒿苣和腌黄瓜;荷兰冬食;印尼米饭餐、淡菜。
>>> 法国 猪、免、鹅、鸭肉、鸡鹅肝、鱼类制成的肉馅饼(pate`)、法国有450种AOC品质认证的葡萄酒、365种奶酪、3万5000种面包制品。
>>> 比利时 比利时是美食王国,在欧洲仅次于法国,以各式海鲜具类最着名。以白酒熟煮的淡菜,鲜美多汁,薯条炸得恰到好处,还有超过350种的啤酒,其中以lambic 及Trappist最着名。巧克力以杏仁口味为代表。
>>> 希腊 dolmathakia:碎肉和米饭包在葡萄叶中烹煮;moussaka:绞碎的牛肉羊肉与茄子拌炒后再烤,食用时加调味酱;krassato:奶油煎猪肉再加荷兰芹的白酒焖煮,淋酱食用;taramasalata:奶油鱼子馅饼;yemista:蕃茄炖椒;以橄榄油、奶油、蕃茄汁、柠檬汁、什锦香料做成的调味酱是非常重要的配角。
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希望帮到你咯~
③ 巴西有哪些地道的特色美食小吃
材料
茄子,葱,蒜,料汁,油,生抽,盐
做法
1、蒜切片、葱切段。
2、茄子切大块泡水里,炒制时沥干水备用。
3、平底锅放比炒其它菜多点的油。
4、油烧热后下茄子翻炒。
5、茄子炒软,吐油时用木铲拔到一边,下蒜片和葱白炒香。
6、再和茄子一起翻炒均匀,倒入料汁。
7、放葱叶、生抽、盐,翻炒均匀即可出锅了。
④ 巴西有什么好玩的 巴西着名美食推荐介绍
1,巴西利亚 巴西利亚是联邦区政府所在地,联邦区(Distrito Federal)面积5822平方公里,所属城区和卫星城共10个,总人口约200万。现任联邦区长官为若阿金.罗里兹(Joaquim Roriz)。1998年国内生产总值210亿美元,占全国的2.73%。经济以服务业为主,约占联邦区产值的90%;工业占10%,主要为建筑业和水泥制造业。 巴西利亚位于巴西中央高原,海拔1158米,气候宜人,全年分为雨季和旱季,年均最高温度为29.3°C,最低温度为17.1°C。年降雨量为1603毫米。巴西利亚以其独特的建筑闻名于世。其总体建设计划由建筑大师卢西奥.科斯塔(LúCIO COSTA )完成。在灯火通明的夜晚从空中俯视,巴西利亚宛如一架驶向东方的巨型飞机。整座城市沿垂直的两轴铺开:向机翼南北延伸的公路轴和沿机身东西延伸的纪念碑轴。机头是三权广场,机身是政府机构所在地,机翼则是现代化的立体公路。三权广场左侧是总统府,右侧是联邦最高法院。广场对面是国会参、众两院,两院会议大厅建筑外观如同两只大碗,众议院的碗口朝上,象征“民主”、“广开言路”;参议院的碗口朝下,象征“集中民意”。国会的两座28层大楼之间有通道相联,呈“H”型,为葡语“人”的首字母。三权广场上的议会大厦、联邦最高法院、总统府和外交部水晶宫等是巴西利亚的标志性建筑。1987年12月7日,联合国教科文组织宣布巴西利亚为“人类文化遗产”。 巴西利亚最高的建筑是高224米的电视塔,比巴黎埃菲尔铁塔低100米,为世界第四高铁塔,重378吨。铁塔了望台位于75米处,可容纳150人,游客可免费乘电梯登台。每逢周末铁塔周围有手工艺品市场。 市内帕拉诺阿(PARANOA)湖为人工湖,由四条河流拦截而成,状如“人”字,面积近40平方公里,蓄水量4.91亿立方米,有调节气候的作用。湖区人口约50万。湖岸长80公里,沿岸分布着45个娱乐和运动俱乐部。 2,圣保罗市(Sao Paulo)圣保罗市于1554年建市,是南美最大城市,圣保罗州首府,位于该州东南部。海拔760米,面积1493平方公里,市区人口1740万。圣市是巴西工商、金融中心,产值和工业产值分别占全州总产值和工业总产值的50%和70%。主要工业:机械、汽车、电器零件和轻工业。此外还有医药、塑料、烟草等以及出版印刷。全市共有各类企业22.5万家,全国50个最大企业中有30个在此。银行和分行5037家,银行职员占就业人口的10%。圣市工业就业人口占全国总数的20%。圣市也是南美最大的外贸基地。1984年,我国在圣保罗设总领事馆。1988年,圣市与上海市结为友好城市。约有17万华侨华人居住于圣保罗市,多家中资公司在此设有机构。 3,伊瓜苏市(Foz do Iguazul) 伊瓜苏市位于巴西、巴拉圭、阿根廷三国交界的巴拉那河与伊瓜苏河汇合处。“伊瓜苏”在印第安瓜拉尼语中意为“大水”。全市面积630平方公里(其中伊瓜苏国家公园占20%,伊泰普湖占30%)。市区面积85平方公里,海拔183米,人口25万。年平均温度27.7°C,每年1月气温最高,平均温度28.1°C;7月最冷,平均温度14.6 °C,年降雨量1712毫米,年平均湿度80%。 伊瓜苏市是巴西第二大旅游中心,年均接待游客约700万人次,当地居民主要从事商业和旅游业。目前世界最大的水电站--伊泰普水电站距市区12公里,着名的伊瓜苏大瀑布距市区28公里。该市距巴拉圭东方市仅6.5公里(每年巴西约有600万人次前往东方市购物),距阿根廷境内的伊瓜苏港市10公里,距阿境内的大瀑布29公里。 伊瓜苏市约有3000华侨华人,其中大多数在位于巴拉圭一侧的东方市经商,居住在伊市。伊瓜苏大瀑布伊瓜苏大瀑布位于巴西与阿根廷交界处的伊瓜苏河上,形成于1.2亿年前。1542年被西班牙人发现。大瀑布由275个瀑布组成,最大的瀑布跌水90米,流量1500立方米/秒,被称为“魔鬼之喉”。大瀑布的四分之三在阿根廷境内,但从巴西一侧看去更为壮观。巴境内参观里程1公里(阿境内参观里程3公里)。 伊泰普水电站 伊泰普水电站位于巴西与巴拉圭之间的界河--巴拉那河(世界第五大河,年径流量7250亿立方米)上,伊瓜苏市北12公里处,是目前世界最大的水电站,由巴西与巴拉圭共建,发电机组和发电量由两国均分。目前共有18台发电机组(每台70万千瓦),总装机容量1260万千瓦,年发电量790亿度。 伊泰普(Itaipú)在印地安语中意为“会唱歌的石头”。伊泰普水电站于1974年10月17日动工修建,1991年5月6日竣工,历时17载。水电站主坝为混凝土空心重力坝,高196米(海拔225米),长1500米。右侧接弧形混凝土大头坝,长770米。左接溢洪道,溢洪闸长483米,最大泄洪量为62200立方米/秒。两岸还接有堆石坝、土坝,整个坝长7853米,水位落差118.4米。水库面积1350平方公里(其中巴西侧750平方公里,巴拉圭侧600平方公里),容量290亿立方米。 4,里约热内卢(Rio de Janeiro) 里约热内卢市是里约热内卢州首府,位于该州南部,坐落在瓜纳巴拉海湾内侧,海拔2.3米,面积1250平方公里,人口约550万,是巴西第二大城市。年均最低温度为17°C,最高温度为36°C。里约市建于1565年,1834-1960年为巴西首都。是巴西经济最发达的城市之一,也是巴西重要的交通枢纽和文化中心。 里约热内卢在葡萄牙语中意为“一月的河”。1501年1月葡萄牙航海家抵达这里时,误以为瓜纳巴拉湾是大河的入海口,因而得名。里约依山傍海,风景优美,是巴西和世界着名的旅游观光胜地。主要名胜有耶稣山、面包山、尼特罗伊大桥等。里约的海滩举世闻名,其数目和延伸长度为世界之最,全市共有海滩72个,其中两个最有名的海滩是:科巴卡巴纳海滩和依巴内玛海滩。里约被誉为“狂欢节之都”,巴西一年一度在这里举办最有特色的狂欢节。 1986年里约热内卢市与北京市结为友好城市。1992年我国在里约设总领事馆。约有5000华侨华人居住于里约市,多家中资公司在此设有机构。 科尔科瓦多山(Corcovado) 科尔科瓦多山(又称耶稣山)高710米,位于里约市蒂茹卡国家公园内。山顶塑有一座两臂展开、形同十字架的耶稣像,故又名耶稣山。巨大的耶稣塑像在全市的每个角落均可看到,是里约的象征之一。该塑像建于1931年,高30米(相当于13层楼高),重1145吨。仅其头部就高3.75米、重30吨;左右两手手指顶端之间距离为28米;两臂面积约38平方米,重114吨;塑像基座面积为100平方米。 面包山(P?o de A?ucar) 此山因形似法式面包而得名。位于瓜纳巴拉湾入口处,是里约的象征之一。山高394米,登上山顶可将里约全景尽收眼底。与面包山为邻的有两座略低的山峰--狗面山和乌尔卡山,均为215米高。1565年,里约市在这两座山之间创建,现在山脚下还能看到当年保卫里约市的圣若奥古城堡。 5,玛瑙斯市(Manaus) 玛瑙斯市为亚马逊州首府,地处黑河和索里芒斯河(亚马逊河支流)交汇处,面积14337平方公里,人口150万。该市地处亚马逊平原,位于南纬3度,常年湿热多雨,年平均温度26°C,最高可达35.6°C,最低18.5°C。年平均降雨量2500毫米。该市工业以冶金、电子和机械为主。该市拥有世界上最大的浮动码头,全长1313米。农产品主要有柑橘、木瓜等水果。玛瑙斯是着名的旅游城市,主要景点有海关大楼(砖瓦均从英国进口)、马瑙斯大剧院、印第安人博物馆等。距市区80公里就是野生热带雨林。亚马逊河亚马逊河发源于秘鲁中部的科迪勒拉山脉,全长6751公里,在巴西境内3165公里,河面宽广,支流众多,流域和流量均居世界第一,水量占世界淡水总量的20%。由亚马逊河冲击而成的亚马逊平原面积705万平方公里,大多位于巴西境内。亚马逊流域适合植物生长,有浩瀚无际的原始森林,各种植物两万余种,盛产优质木材,并被誉为“地球之肺”。亚马逊河上游由黑河和索利芒斯河组成。索河河水为黄色,黑河河水为浓咖啡色,因比重、流速不同,两种河水在交汇处长达数十公里的河面上黑黄分别,互不相犯,成为一大景观。
⑤ 世界有名的蛋糕品牌有哪些
世界有名的蛋糕品牌有很多,举例以下几种:
FAUCHON
蛋糕店位于法国巴黎马德莲教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年创建,主营茶叶、巧克力、蛋糕、咖啡和果酱以及饼干,其“F”的玫瑰色招牌一直是高档食品品质的代名词,而它的蛋糕师更被业界誉为Picasso。他们做蛋糕前有个“怪癖”,先俯身倾听各材料3分钟,然后选用不同的力度,温度及模具,再去设计蛋糕的外观和搭配口味。
FAUCHON的蛋糕师基本上都是从着名的法国LeCordonBleu厨艺学校毕业的,擅做玛莎苹果蛋糕、慕斯类蛋糕。
Sacher
位于萨文查哈河边的萨赫蛋糕店,以出品萨赫蛋糕和冰激淋而享誉世界。说起萨赫蛋糕还有段典故,1832年,萨赫蛋糕由16岁的弗兰茨·萨赫制作而成,因倍受奥地利首相梅特的青睐,而在多种政治场合作为外交甜点登场;曾是奥地利皇后茜茜公主的最爱。更引发萨赫与德莫尔历时七年的萨赫蛋糕之争。充满传奇的蛋糕,总能给人不一样的味觉体验,而那些传奇故事,透过这些顶级蛋糕师之手,向人们娓娓道来。
AIDA
AIDA是欧洲着名的蛋糕咖啡连锁品牌,她在每个国家的店面氛围都不同。维也纳的AIDA蛋糕店充满华贵的巴洛克风格,而且极具皇室音乐氛围。AIDA的蛋糕师在制作维也纳皇室蛋糕时,放的全是海顿的古典乐,充满了愉快而别致的情趣。正如听过音乐的蔬果比较鲜嫩的原理一样,这样做出来的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。
AWAY
在伦敦中央车站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,里面进出各国的旅人,还有抱书独坐的女子。AWAY得名于为爱离开皇宫的温莎公爵。1930年,身为乔治五世长子的温莎公爵,遇见个性独立的辛普森夫人,为娶她而放弃了王位。这家店以爱命名的蛋糕很多,据说来到伦敦的年轻人,都要来此地点上款蛋糕,渴望拥有爱的勇气。
⑥ 巴西特色美食有哪些
巴西烤肉:
巴西烤肉是巴西的招牌菜,存在于每一个角落里。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上,再放到火上翻烤,期间随着火势翻转,并刷上油,直至金黄,扑鼻的香气一定能让你流口水。
巴西风味椰奶虾:
巴西风味椰奶虾是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。有时会和米饭一起进用,有时也可作为零食单独享用。当然,不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。
炸鸡肉包:
炸鸡肉包主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的薯仔泥做成。炸鸡肉包又美味又便宜,非常容易让人流连忘返。
黑豆餐:
黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一,其口感非常浓郁。黑豆餐里有很多的猪肉和豆子,通常能与米饭一起进食。总之,在巴西的任何角落,你几乎都能发现黑豆餐。
葡式蛋挞:
巴西的葡式蛋挞可以算得上葡萄牙殖民历史的遗物。葡式蛋挞是一种经典的葡萄牙美食,在被葡萄牙人带上南美大陆后,又被巴西人改造成具有独特风味的美食。此种蛋挞与奶油蛋挞相差不多,非常容易入口。
寿司:
寿司主要在圣保罗和里约热内卢比较流行。这些地区由于有大量的日本移民涌入,所以顺利成章地成为了寿司的第二故乡。这些城市的寿司有很多元的选择,有高级寿司店,也有廉价的小吃摊。总之,寿司的轻盈之感对于被强光笼罩的巴西人来说是不小的抚慰食物。
⑦ 巴西美食有哪些
1、巴西烤肉。烤肉是巴西着名的风味菜,每逢家宴、野餐都是必备的食物。牛肉、猪肉以及火腿肠均可作为巴西烤肉的原材料,刷过酱汁以及油以后放到火上翻烤,待到肉质金黄、散发香味即可食用。
(7)巴西美食节蛋糕有哪些扩展阅读:
巴西的旅游景点:
1、三权广场。巴西标志性建筑之一,也是巴西旅游必到景点之一。广场周围环绕众议会,参议会,国家大法院,总统府,外交部,国家民族独立纪念馆,劳动者纪念碑等众多建筑。
2、巴西利亚大教堂。大教堂内部高达36米,悬挂着3个天使的移动雕像。这三个天使和圣殿入口处的四个信徒雕塑一样,都是出自雕塑大师赛西阿提之手。国家元首经常在此举行一些重大活动。
3、耶稣山。高710米,位于里约市蒂茹卡国家公园内。山顶塑有一座两臂展开、形同十字架的耶稣像,故又名耶稣山。
4、伊瓜苏大瀑布。伊瓜苏瀑布是世界上最宽的瀑布,由位于巴西巴拉那州和阿根廷边界上的伊瓜苏河从巴西高原辉绿岩悬崖上落入巴拉那峡谷形成的瀑布,为马蹄形瀑布,高82米,宽4公里。
⑧ 六月节的巴西六月节
六月节早期起源于欧洲天主教国家,因三名天主教圣人圣约翰、圣佩德罗和圣安东尼奥均在六月份诞生,因此这些国家的民众习惯在每年的六月为他们举行庆祝活动,后来渐渐的演变为六月节。 庆祝六月节的习俗后来随葡萄牙殖民者传到了巴西,使这个节日又融入了当地印第安人和非洲黑人的文化特色,最终演变为富有巴西特色的六月节。在巴西东北部地区,当地民众视六月节为一重要的节日,因该地区常长达半年干旱,于是农民们就在每年的六月份为圣约翰和圣佩得罗举办庆祝活动,祈求风调雨顺,农作物丰收。东北部地区贝南布寇州卡露阿露市(Caruaru)和帕拉伊巴州坎皮纳·格兰德市的六月节庆祝活动最具规模。六月节除了能给当地民众带来无限欢乐外,还能带动当地的旅游业。每年的六月节期间往往是东北部的旅游旺季,许多外地和外国游客慕名而来,到东北部城市亲眼目睹一下富有盛名的六月节庆祝活动,这个时候该地区的旅馆往往是爆满。在巴西东北部地区,庆祝六月节的庆祝人群会沿着大街小巷跳着唱着经过每家每户。
对于天主教徒来说,篝火是六月节庆典活动中最重要的象征,在六月节中,人们手拉手围着篝火又唱又跳,据说圣母玛利亚的表姐伊莎贝尔在产下圣约翰后在山丘上生起了篝火,她用这种方法来向玛利亚通知圣约翰的诞生。
葡萄牙殖民统治巴西时期,巴西受到了葡萄牙、法国、西班牙和中国等国的文化影响。巴西民众在六月节庆祝活动中跳的典型舞蹈四对舞(dan?a da quadrilha)来源于法国贵族的一种舞蹈,(四对方舞,也叫四对舞,是一种古雅的欧洲宫廷舞。这种舞蹈源于英国,19世纪时在法国盛行,通常由8人一起跳,音乐节奏明快。)而六月节中燃放烟花爆竹的习俗则来自最先发明火药的中国。除了在篝火旁边跳四对舞和放鞭炮外,人们还会释放热气球,但因为热气球经常会降落在屋顶上而带来火灾隐患,所以已被巴西政府明令禁止。在巴西的一些大城市中,教会、学校、工会和企业也会组织六月节庆祝活动,参加者戴着破草帽、穿着打有补丁的衣服打扮成一幅乡下人的样子,又唱又跳的庆祝六月节。
六月是巴西玉米丰收的季节,因此六月节中供人们享用的食品中也自然缺不了用玉米制成的各种甜点和蛋糕。参加庆祝活动的人们可以尽情的品尝Pamonha(用包着皮的嫩玉米煮熟做成的玉米饼)、爆玉米花、煮玉米和玉米蛋糕,地瓜、热葡萄酒和花生蛋糕及花生酥糖、牛奶甜米粥等美食。
圣安东尼奥被公认为爱情圣人,天主教徒往往在六月十三日为圣安东尼奥举行庆祝活动,这天,许多天主教会都会向信徒分发象征圣安东尼奥的小面包,这块面包应被放在家中保存,这样可以保证衣食无忧,那些急求伴侣的女性则应该将这块面包吃下,传说这样会有助她早日找到意中人。
⑨ 巴西的美食多样化
任何幅员辽阔的国家都可以说是多元化的。也就是说,我不能完全确定它是不是最多样化的,但可以肯定的是,巴西美食的多样性非常丰富——就像这个国家本身一样。
巴西美食-维基网络
巴西的美食如同这个国家的人口一样多样化
https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/en/agencia-news/2184-news-agency/news/21115-survey-reveals-regional-diversity-in-brazilian-food-intake
巴西菜不容易定义。不同地区的人口差异很大,这反映了美国本土人口和移民人口的混合,以及整个大陆的面积。这就创造了一种保留地区差异的民族烹饪。基本上,有无数的地方菜系组成了一个国家的场景。
传统的巴西烤肉(巴西烤肉)——可能是地球上其他地方的人最常联想到的巴西美食——起源于巴西最南端的南大南州。肉通常只用岩盐调味,然后放在铁串上直接在火上烹饪。
在这个州,除了巴西烤肉外,最受欢迎的菜之一是arroz de carreteiro。它基本上是由米饭、熟肉或charque(咸肉干)和一些香草(通常是欧芹)做成的。
西施汉堡(Xis)是当地对美式汉堡的改造,可能是该州最新加入的传统菜肴。它基本上是一个巨大的三明治,直径约16厘米(几乎和一个盘子一样大),里面填满牛肉、鸡肉、香肠或任何其他肉类,再加上蛋黄酱、玉米、豌豆、生菜、西红柿、煎蛋和马苏里拉奶酪,然后压平。Xis Coracao的变种,填满鸡心,是当地人的最爱。
⑩ 舌尖上的巴西,你吃过哪些巴西美食
巴西烤肉:
巴西烤肉是巴西的招牌菜,存在于每一个角落里。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上,再放到火上翻烤,期间随着火势翻转,并刷上油,直至金黄,扑鼻的香气一定能让你流口水。
大图模式
巴西风味椰奶虾:
巴西风味椰奶虾是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。有时会和米饭一起进用,有时也可作为零食单独享用。当然,不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。
大图模式
炸鸡肉包:
炸鸡肉包主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的薯仔泥做成。炸鸡肉包又美味又便宜,非常容易让人流连忘返。
大图模式
黑豆餐:
黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一,其口感非常浓郁。黑豆餐里有很多的猪肉和豆子,通常能与米饭一起进食。总之,在巴西的任何角落,你几乎都能发现黑豆餐。
大图模式
葡式蛋挞:
巴西的葡式蛋挞可以算得上葡萄牙殖民历史的遗物。葡式蛋挞是一种经典的葡萄牙美食,在被葡萄牙人带上南美大陆后,又被巴西人改造成具有独特风味的美食。此种蛋挞与奶油蛋挞相差不多,非常容易入口。
大图模式
寿司:
寿司主要在圣保罗和里约热内卢比较流行。这些地区由于有大量的日本移民涌入,所以顺利成章地成为了寿司的第二故乡。这些城市的寿司有很多元的选择,有高级寿司店,也有廉价的小吃摊。总之,寿司的轻盈之感对于被强光笼罩的巴西人来说是不小的抚慰食物。