1. 清远市区哪里有好吃的蛋糕店
旧城大润发一楼有个蛋糕店,比较大的,名字一时想不起来了。里面的蛋糕挺好吃的
2. 元朗荣华 民治店怎么样
今年发现香港荣华在深圳开了不少的分店,周末去民治刚好看到。门面看着不大,一进去发现很大,里面还有不少的休息座位,店里有现烘培的面包、蛋糕,还有出名的老婆饼、豆沙饼、老公饼等。如果想要休息一下,他家也有奶茶、咖啡、果茶、冰欺凌选择,品种还是挺多的。因为是临时路过,就买了自己最喜欢吃的飘雪蛋糕和菠萝包。蛋糕很松软,而且比较有弹性,吃起来蛋香味浓厚,上面的小雪片应该是枫糖,甜甜的,非常非常好,价格也不贵,只要4元。菠萝包是港式最普通也最受欢迎的食品了,所以来荣华一定不能错过,地道的口感值得,价格2元,绝对是惊喜,还有菠萝油选择,味道更好。服务态度也是不错的,不过有些服务员还不够熟悉,还需要加强。
3. 包头蛋糕店哪家的好吃
NiKi蛋糕 东亚三期北门往西和平中学斜对面
4. 包头哪家蛋糕店最好最出名
好利来 东河的在大红门正门的左边
好利来 青山的在包百超市对面
丹尼娅 青山的在妇产医院对面
5. 早点都有哪些品种
1、葱油饼
葱油饼是一种常见的早餐,这种美食一般在路边摊,或者包子铺都能买到。不过过了早晨那个点,一般的店是买不到葱油饼了。当然,手比较巧的人在家里也可以自己制作葱油饼。
葱油饼的油脂含量比较高,适合早晨起来补充能量。使用的主要材料是面粉,淀粉含量也比较高,满足早餐需要摄入大量糖分的需求。味道也比较好。
2、肉饼
这个在不少北方地区比较常见,南方也有不少地方有肉饼。南方的肉饼和北方不同,南方的肉饼一般都是一个类似于葱油饼一样的小小的肉饼。但北方多数是一张很大的肉饼,被均匀的切割成多分三角形肉饼。有些肉质比较鲜美的肉饼会含有不少汤汁,吃起来很容易有满足感。
3、肠粉
吃肠粉的地区越来越多,在不少城市的不少路边摊上都能看到肠粉的影子。肠粉并不是一般的粉,它一般都是以块状出现,加入馅料,等待烤熟了之后会被切成一段一段的端上来。肠粉和不少路边摊的吃法一样,无论是在店里吃肠粉,还是在路边摊上吃肠粉,都可以根据自己的口味来选择要放入肠粉皮中的馅料。
4、生煎
不少地区的人吃早餐都有吃包子的习惯,生煎可以说是包子里最受欢迎,也最有特色的一种。生煎包内的汤汁比较多,咬上一口汁水四溢。在舌尖中释放出的生煎的味道一直蔓延到喉咙,让人流连忘返。生煎包在一般的包子铺都可以买得到,在部分地区的路边摊上说不定也能看到生煎包的影子。
5、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼常见于路边摊,如果家里住在市中心可能比较难买到。但早餐如果吃到鸡蛋灌饼会有一种满足感,不少人的童年都是个鸡蛋灌饼度过的。
这种承载着回忆的美食确实让人爱不释手。鸡蛋灌饼的营养搭配比较均衡,也可以根据自己的喜好去选择应该加入的馅料。灌饼味道十分浓厚,香味儿四溢。
6. 荣华蛋糕怎么样
就在家门口的荣华蛋糕店,离家近 经常下了一路公交车就去逛逛,我特别喜欢他们家的奶油棒和一种应该是枣糕类的糕点,不是很甜也不是很腻,很香,每次去都要买一大袋子放在家里,不过被我当零食吃了,发胖啊,但是也阻止不了,嘿嘿。再加上公司这次福利也是他家的蛋糕券,瞬间觉得又有好吃的了,哈哈
7. 简单大气早餐店名字有哪些
如下:
1、安柯拉早餐店、早餐之恋早餐店、饿得趣早餐店。
2、清新香早餐店、六点半早餐店、甜在心早餐店。
3、来一味早餐店、晨光早餐店、小秘食早餐店。
4、飘香轩早餐店、朝阳早餐店、当家的早餐店。
5、吃得早餐店、爱禾坊早餐店、早食尚早餐店。
8. 早餐糕点有哪些
很少有像今天这样,我一点不啰嗦干干脆脆一上来就直接写正文的时候。
不是我不爱瞎七八扯了,我没变。只是这篇文章昨天在家写了一个晚上竟然还没写到正文。今天早上起来数了数,我总共写了1297字的前言(废话)。
删!全部删!写这么多废话干啥?这么多年你还不清楚自己的为人吗,前面就写这么多废话了后面还咋整。
之前我是用一张材料表和一张流程图来归纳菜谱步骤的,这次合并成了一张图。同样,看完全文的步骤详解后(或者做过一次后),后期在厨房只用翻看这张图就可以了。可以提示下一步该怎么做,不至于在厨房手忙脚乱的边翻手机边炒菜,一不留神就翻车了。
全部材料一览图
一、关于材料的说明Q&A
1. 没有低筋面粉,用普通面粉可以吗?
用低筋面粉可以让饼皮更松软。一般的小菜场也都能买到,喜欢烹饪的家庭(即使是单身狗,也要把自己看成一个家庭)可以常备高筋面粉、低筋面粉。用普通面粉替代当然也可以,不过口感会有点差别。同时用水量要稍微多一点。最简单的版本,只要有鸡蛋,面粉,水,搅一搅就可以烙饼了。豆沙馅也可以做成绿豆馅,芋泥馅,薯泥馅,山药馅,薯仔泥馅……还可以做成咸口的。虽然这就不叫铜锣烧了,但有什么关系呢,谁管你呢,而且营养价值还很高。家庭烹饪不必拘泥形式,包括我在配方中给出的质量和比例也只是个参考,为了在一定程度上提高大家的成功率罢了。
2. 按照这个方子做出来感觉一点都不甜是怎么回事?
的确我在饼皮和馅里放的糖都不多。这是我能接受的最低甜度。之前的文章里也一直提倡少油少盐少糖的烹饪模式,每日添加糖(主要是白糖和果葡糖浆)的数量建议控制在50克以内,最好不超过25克。
这是什么概念?假设以上份的铜锣烧两个人吃完,还没体会到甜蜜的感觉,已经吃下去大概15克糖了。
所以,日常生活中吃粥喝豆浆银耳汤啥的,能少放糖就少放,能不放就不放。蛋糕曲奇甜点之类的,路过烘焙店奶茶店有点志气行不行?
(每次路过蛋糕店看到我想吃的小蛋糕上标的价格,我就特别有志气。)
至于为什么要少吃糖。具体将在下期或者下下期或者下下下期的科普栏目中专门写一篇文章。
3. 泡打粉是什么?和小苏打,酵母有什么区别?
这个事儿要先从小苏打说起。
中学时我们就知道,小苏打,就是碳酸氢钠。在加热条件下可以分解成碳酸钠、二氧化碳和水。
用在食物中,生成的气体可以使面点变得蓬松柔软。但是,这家伙自己以及它的兄弟碳酸钠,都带有一股涩味,一不小心用多了,而食物中又没有足够的酸来反应的话,吃起来就会有一种“金属碱的味道”(形容不出,总之很难吃,你尝尝看?)。用量少的话,可能又没办法达到理想的效果。
聪明的人类于是在小苏打里加了一些酸性物质来中和,不仅反应更完全,能生成更多的气体,还不会生成怪味的东西。
但是,酸和碱啊脾气都很大,还没等下锅呢两人可能就先打起来了。所以在中间还要加一些玉米淀粉来充当和事佬,把它俩隔一隔。
于是泡打粉(Baking Powder)就这么来了。听名字就知道,常用于烘焙。
明矾(硫酸铝钾),就是传统的泡打粉中添加的酸性物质。摄入过量铝离子对人体有害,所以在市面上选购时,要买无铝泡打粉。也就是看配方表中没有硫酸铝钾或者硫酸铝铵的。
所以泡打粉和苏打粉成分不同,使用还是有一定区别的,不能任意替换。比如,这个铜锣烧方子里的泡打粉如果用小苏打来代替的话,做出来是这个样子的(表面会凹凸不平)。
某天小潘早餐的一部分,他竟然吃!完!了!
如果运气好的话,在家门口的生鲜小店就能买到泡打粉。买那种50克一小包的就够用了,一块钱左右。建议先不要直接问老板有泡打粉卖吗,自己去调料区找一下。有的话一般和淀粉啊生粉啊酵母啊甜酒曲啊那些东西放在一起。
因为有些老板可能真的不知道自己卖的是什么。我好不容易从隔壁隔壁小区门口的生鲜店找到了泡打粉,结账的时候老板扑闪着求知的眼睛问我:这个是干嘛用的啊?
(您给我打个折我就告诉你)
苏打粉、泡打粉都是化学膨松剂。酵母呢就是生物膨松剂,所以相比于快速、激烈的化学反应,酵母具有缓慢、持久、均匀的特点,常用于做包子馒头。
二、制作步骤
1. 红豆洗净,加入约2倍重量的水,高压锅压30分钟左右。如果家里没有高压锅(过分了啊),可以用煮锅慢慢煮大约2个小时。
2. 将鸡蛋、白糖、蜂蜜、面粉、玉米粉、牛奶、泡打粉混合轻轻搅拌成均匀的面糊。
3. 平底锅边的台面上放两块湿抹布。
4. 舀一勺面糊到平底锅中,然后开中火,煎大约2-3分钟。煎第一张饼时可以计一下时。我的这口锅精确计时是2分30秒。到2分40就焦了。
5. 翻面再煎一会。突然我觉得这个操作应该不叫煎,叫烤。
6. 取出饼皮放一边晾凉。冷却之后会有水凝结,所以放饼皮的盘子底部可以垫一张厨房纸或吸水纸。然后把平底锅底放在准备好的湿抹布上冷却。不然直接煎第二张的话受热不均匀,煎出来卖相不佳。
7. 煎皮的两三分钟间隙看看红豆好了没,好了的话拿出来趁热捣成泥(冷了就变硬了)。过滤一下得到的豆沙会更细腻。
如果在煮红豆时水放多了,拿出来再煮至收汁就可以了。
8. 最后从饼皮中选两张煎的差不多大小的夹一夹馅,铜锣烧就完成啦。
三、后记
如果一次性做多了吃不完,可以在做好后马上用干净的筷子分装到保鲜袋里冷冻。要吃的时候取出蒸热,口感仍然不错。
如果要当早餐,简单点的话可以搭配一杯豆浆/牛奶,再加一点水果,几颗坚果;
也可以配一份燕麦酸奶杯。即食燕麦 +香蕉草莓蓝莓火龙果芒果等各种自己喜欢的水果+酸奶+牛奶+放入锅里煎脆后压碎的坚果拌拌匀,也很简单,但味道很不错;直接挖一点红豆馅加到燕麦和牛奶里,口感也超棒。我觉得吃起来有一种夏天的红豆棒冰的味道,这两天我迷上了这种吃法——从铜锣烧的馅里扣点豆沙出来加上燕麦片再加点蛋奶,感觉超好吃!
早餐只有甜的可能会觉得腻,还可以搭配一碗蔬菜香菇玉米糊,甜咸混吃。
以上搭配营养都不错,可以换着来。
周六的早晨,起床后从冰箱拿出一块铜锣烧微波炉叮三分钟,再给自己倒杯牛奶,削个苹果。这就是我今天十点钟起床后的简便早餐,吃完满满的幸福感。
这么简单一个菜谱,我为什么又写了两千多字。
果然把那一千多字的废话先删除是明智的选
9. 包头的荣华蛋糕总店在哪里
在乌兰道和市府东路交叉口东北角