1. 有谁知道低成本蛋糕的配方啊!在农村集镇上卖的,5元一斤的!
脆皮蛋糕有两种。 1,是以糖为基料的制作方法。但保脆时间短,而且口感不是很好 2,是以酥皮包裹在蛋糕外层,经过烘烤制得,制作工艺比较复杂!但效果比较理想,口感也比较有新! 普通脆皮蛋糕配比:蛋38个,糖4.5斤,面3斤,BP约10~15克,水少许,色拉油少许上火180~190下火250。模具刷油! 以酥皮包裹的蛋糕配方:海绵蛋糕一块或戚风蛋糕也可外裹酥皮,外形自定。以中点烤制的温度烤熟酥皮即可 表面装饰自定 。 将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和,加入175克沸水揉成水油面。 3. 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。 4. 将油酥面包入水油面中,封口朝上按平。在案板上撒上干面粉,将面团擀成3厘米厚的酥皮。 5. 将大块酥皮分成两块,每块卷成一个长条,下成40个剂子。 6. 将剂子按扁,包入戚风蛋糕。 7. 烘烤3-5分钟,即可。 祝楼主恭喜发财 财源滚滚
2. 在农村开个生日蛋糕店怎样赚钱
个人建议哈,如果在农村开店,那就卖那种糕点类的。
比如说蜂蜜无水蛋糕,饼干一类的,就菜市场卖的那种。
走量比较大,价格便宜,买的人多。
湖北新东方烹饪学校就有人学完之后创业开的小店,就在菜市场边上,非常小的店子,但是每天卖的还是不错的,因为人流量比较大。
如果在农村,选个好点的地址,或者那种学校边上,我觉得还是可以的。
3. 农村集上卖五六块钱一斤的蛋糕是怎么做的啊
材料
5只鸡蛋,4勺糖,面粉
做法
1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。
3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~
小诀窍
请大家注意一下、 在搅拌时一定要搅拌的很细致,直到把糊状混合物倒过来也不会流出,这样才算是合格了,要不然做出来会硬的~!
4. 父母过60大寿,但家是农村的,怎么买蛋糕方便
现在乡镇,集市上应该也有蛋糕店的。如果没有,县城应该也可以配送的,提前预定,到时候自取或者让店里配送就是喽,我就不信钱解决不了这点小事。
5. 糕点都有哪些
1、老式鸡蛋糕
小时候,加工鸡蛋糕风靡一时,每个村子都会有一个加工这种老式鸡蛋糕的小作坊,自带鸡蛋、面粉等食材,只需要给店家付一些加工费即可,刚制作出来的鸡蛋糕香甜松软,很是美味。
2、蜜三刀
以前在农村的集会上,有卖各种甜点的摊位,其中蜜三刀就是一种非常受欢迎的老式甜点,色泽金黄、口感酥脆,而且它的表面带有芝麻,咬一口,夹杂着浓郁的芝麻香味,很是美味,不过现在想买一些尝尝的话,就只能去一些专卖老式糕点的店里碰碰运气了。
3、江米条
江米条是一种特色小食,对于六七十年代出生的人来说,可以算得上最喜爱的甜点之一,一根根金灿灿江米条,表面裹满白糖,色泽十分诱人,集香、甜、脆于一身,而且它还有一个别名“金箍条”,大概它与孙悟空的金箍棒有些相似,因此而得名。
4、蜜角
这种老果子一种传统老式糕点,叫蜜角或者果子,曾经是河南过年走亲戚必备的礼品,它口感很香甜,咬一口,蜜糖瞬间充满口腔,而且可以拉丝,不过现在市面上很难买到了。
5、芝麻酥
芝麻酥分为两种,一种表面沾满黑芝麻,另一种是白芝麻,两种芝麻酥的口感没有什么不同,芝麻酥的酥脆口感如其名,咬一口,酥脆掉渣很好吃,现在芝麻酥还是比较好买的,一般的老式甜品店都有卖。
6、贵妃酥
贵妃酥很像老婆饼、酥皮月饼,馅料一般为豆沙馅,但是不是我们常见的油豆沙,贵妃酥的豆沙馅比较干爽,吃起来的口感很沙不腻,而且表皮很多层,每一层外皮都很薄很酥,轻轻一碰就掉渣。
7、桃酥
桃酥跟芝麻酥制作方法并没有太大的差别,只是桃酥表面撒的是桃仁或者少量的芝麻,不过现在市面上卖的桃酥一般中间撒上一点芝麻,很少撒桃仁,口感与芝麻酥一样酥脆、香甜。
6. 在乡村卖十寸的蛋糕该多少钱(动物奶油)
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7. 塘沽工农村有卖生日蛋糕的吗
有 华润万家超市内
8. 现在去哪里能买到老式鸡蛋糕
这个问题比较好解决。
可以在网上搜索寻找老式鸡蛋糕,一定找得到的,在下面实体店还不太好找。
9. 过年的糕点都有什么
、柿饼
柿饼上总有一层白色的“霜”,一般小孩吃的时候小编会先把柿饼的“白霜”舔干净,然后再吃。其实那是一种调味品,算是“甜淀粉”,柿饼是柿子成熟后压缩制成,咬起来很有质感,香甜可口,小孩子一般都很爱吃这种糕点。特别是过年的时候,很多人都会准备柿饼来招待“拜年的客人”。
2、芝麻糖
芝麻糖也是镇上或者过年时候,村里会有集市,才能吃到的糕点。每次吃芝麻糖牙上都会黏上许多糖分,最后还得用手抠,再吃下去。芝麻糖吃起来很甜,很酥脆,吃一口就甜到心里去了。
3、椰子糕
不知道大家是不是喜欢吃呢,小编农村老家那边到了过年时,家里人就会买许多的椰子糕当做招待客户的点心,这个可是多少年都没有改变的传统了,之所以农村人一定要买,家里多准备一些新鲜糕点,也是因为这样更有年味儿,大家觉得呢?总比家里只有瓜子的好吧!
4、红糖糕
这是农村朋友最拿手的糕点的,也就只有过年才会在餐桌上看到这个小吃了,咱们农村人这道小吃可是年味十足了,平时的话,大家都觉得做起来太麻烦,不想花大把时间做,所以再嘴馋的人,大家过年的时候才会家家都做,这道小吃可是农村过大年的标志了,不知道大家是否吃过呢?
10. 在农村,生日蛋糕卖多少钱合适 6寸 8寸 10 寸 12寸
主要还是看几个人吃啊,还有买给谁,如果是父母对象什么的够吃就行了别浪费,如果是别的一些远亲还是买大的好,显得你大方阔气