当前位置:首页 » 蛋糕种类 » 空气炸锅能做哪些蛋糕
扩展阅读
常平哪里蛋糕好吃 2025-08-25 15:57:29
士蛋糕做法 2025-08-25 15:43:27

空气炸锅能做哪些蛋糕

发布时间: 2022-06-19 04:02:13

① 空气炸锅能不能做出美味可口的蛋糕怎么

空气炸机?首先确切来说,应该叫“空气炸锅”,早在好几年前的电视购物频道上风靡一时,我也跟风买了一个,所以对它有一定的认识和发言权。准确一点来说,应该叫“空气炸锅”,这是一种比较新型的电烤炉,主要卖点就是:利用高速空气循环原理,将空气变成“油”, 锅内不用放食用油,就能快速加热脆化食物,所以从油脂这一点来说,它是属于低油脂的.

空气炸锅在顶部,有加热管和风扇,加热管把风扇吹出来的风加热再吹到食物上,用热风代替热油使食物成熟,进而达到近似油炸的效果。可以啊,做面包,或者饼干,在空气炸的框子里铺一层锡纸就行了啊。其实空气炸的原理跟烤箱有相似之处,不同的是空气炸是360度无死角的加热,让热气充满整个空间,上下左右都能受热均匀,熟程度更好。

② 空气炸锅也可以做蛋糕,都有哪些蛋糕可以用空气炸锅做

不少人家里都有空气炸锅,价格也挺便宜的,用起来挺方便,如果只是炸东西就有点可惜了,其实它也可以做点蛋糕之类的糕点,其实我第一做蛋糕是用电饭煲做的,后来有人送了个空气炸锅,(ˇˍˇ) 想~炸锅应该也可以做蛋糕吧,就做了,第一次做干巴巴的里面还没有熟不好吃,后来想了下是不是火太高,又调小发现里面熟了还是太干,觉得加个盖子如何,发现挺成功的,和用烤箱做出来的有点区别,空气炸锅做出来顶多算蒸出来的感觉但是又有点不像,和空烤箱做出来的烤蛋糕还是在口感上油略微的区别

③ 空气炸锅可以做蛋糕吗

空气炸锅能做蛋糕。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

(3)空气炸锅能做哪些蛋糕扩展阅读:

使用空气炸锅注意事项:

1、首先,使用前,如果你想清洁煎锅或者炸篮,请选择非研磨性的海绵,避免对它造成划伤,影响其正常的性能。

2、其次,在烹制的过程当中,如果你想翻动一下食材,请不要直接用手去碰,而是抓住手柄,把煎锅取出来再翻动。翻动后,再把它滑动到炸锅中就可以。

④ 怎样用飞利浦空气炸锅做蛋糕

步骤 1:准备食材,蛋清分离后留着打泡泡。
步骤 2:糖三分之二部分三次加入蛋清打发。
步骤 3:蛋黄,油,糖,牛奶倒在一起搅拌。
步骤 4:低粉经筛多次加入,可以先少量然后在加量,搅拌最好一个方向。
步骤 5:蛋清分三次加入并搅拌均匀。
步骤 6:空气炸锅预热5分钟(170度)后,150度加热18分钟。
步骤 7:160度加热8分钟。
步骤 8:出锅。

⑤ 用空气炸锅做蛋糕怎么做

空气炸锅版-法式海绵蛋糕

材料:(一个6寸的量)

材料A:蛋黄3个,细砂糖11克,盐1/8小匙。

材料B:蛋白3个,细砂糖45克。

材料C:玉米油20克,牛奶20克,低筋面粉56克。

空气炸锅温度:160度 35-40分钟左右。

制作过程:

1、将材料A放在盆里,用电动打蛋器搅打。

2、搅打到蛋黄糊颜色变白,滴落的糊不会马上消失,放一旁备用。

3、将材料B中的蛋白放在盆里,用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂,一直打至干性发泡。

4、取1/3蛋白和蛋黄混合均匀,再将剩下的蛋白倒入一起拌匀。

5、将材料C中的低筋面粉过筛进蛋糊里。 6

6、最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀。

7、在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸。

8、将蛋糕糊倒进蛋糕模里。

9、将蛋糕模放进炸篮里。

10、在蛋糕模上方盖上锡纸,不要贴太近蛋糕糊,以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面。

11、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里,选择烤蛋糕模式,30分钟烤制,30分钟后再加5分钟。

⑥ 空气炸锅烤蛋糕的做法

空气炸锅能做蛋糕空气炸锅版-法式海绵蛋糕材料:(一个6寸的量)材料A:蛋黄3个,细砂糖11克,盐1/8小匙。材料B:蛋白3个,细砂糖45克。材料C:玉米油20克,牛奶20克,低筋面粉56克。空气炸锅温度:160度 35-40分钟左右。春天烘焙季-空气炸锅做法式海绵蛋糕制作过程:1、将材料A放在盆里,用电动打蛋器搅打。2、搅打到蛋黄糊颜色变白,滴落的糊不会马上消失,放一旁备用。3、将材料B中的蛋白放在盆里,用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂,一直打至干性发泡。4、取1/3蛋白和蛋黄混合均匀,再将剩下的蛋白倒入一起拌匀。5、将材料C中的低筋面粉过筛进蛋糊里。 66、最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀。7、在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸。8、将蛋糕糊倒进蛋糕模里。9、将蛋糕模放进炸篮里。10、在蛋糕模上方盖上锡纸,不要贴太近蛋糕糊,以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面。11、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里,选择烤蛋糕模式,30分钟烤制,30分钟后再加5分钟。12、35分钟烤完后,将锡纸取出,再将炸篮放回空气炸锅里,继续工作3分钟使蛋糕表面上色,嘀嘀声提醒工作完成后将蛋糕取出,倒扣晾凉后脱模。

⑦ 用空气炸锅可以做什么

空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
用空气炸锅可以做什么
不仅是可以做传统的油炸,还可以做蛋糕,披萨,牛扒,各种小吃与零食。
空气炸锅具有多种功能,例如可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。各式排类,猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜,鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。做蛋糕、蛋挞、荷包蛋等。
1.替代油炸,烹饪传统的油炸食品,比如炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、炸花生米,甚至可以将速冻饺子扔进去做煎饺。当然你如果口味重把臭豆腐扔进去,也是可以的。
2.实现烤箱的部分功能,制作纸杯蛋糕、蛋挞、饼干、烤红薯,加上特制的配件还能实现烤面包、烤蛋糕,如果你的烘焙技能树已经点满,去试试土司披萨、西多士、泡芙和芝士蛋糕吧。
3.制作蔬果干,把蔬菜啦、红薯啦、水果烘干当零食吃,比直接去买成品更放心一些,相当于烘干机。

空气炸锅食谱1、蒜蓉烤排骨
食材:排骨10块;大蒜1头,姜2片,葱1小段,盐1克,蚝油2大勺,白糖1勺,五香粉1点点。
做法:
1、排骨用清水泡至漂清无血水。
2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。
3、然后盖上拍蒜器的机身,用手掌按压黑色顶部,就会自动旋转着切出蒜碎。
4、将蒜蓉放在排骨上,再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜,拌匀。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上。
6、用空气炸锅210度,15分钟烤制,至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。

空气炸锅食谱2、叉烧酱香豆腐
食材:叉烧酱、耗油、盐、姜蒜末、豆腐、麻油。
做法:
1、取一个小碗,放入姜蒜末,耗油,叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁。
2、豆腐切块,摆入铺了锡纸的空气炸锅中。
3、豆腐表层均匀的刷一层叉烧酱。
4、入空气炸锅160度炸20分钟,中途翻一次面,再刷一层酱。
5、炸好后,取出装盘,撒葱花,淋少许麻油即可。

空气炸锅食谱3、培根芝士肉卷
食材:培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠。
做法:
1、猪里脊切薄片,依次摆上半片培根、半片芝士片。
2、卷起来。
3、裹上鸡蛋液。
4、沾满面包糠。
5、放入空气炸锅,设置温度150度,25分钟,即可。

⑧ 空气炸锅可以做什么

比如带有脂肪的肉类,不用刷油,用空气炸锅加工之后也会把油脂释出,油汪汪,口感还不错。另外,非肉类食材,比如蔬菜、淀粉类食材等在使用空气炸锅加工时,最好稍微刷上一层油脂,口感更好,也不容易粘锅。

还有一些菜肴需要将食材事先油炸再烹饪。为了健康,可以用空气炸锅来代替,效果不错。另外,空气炸锅用来复热油炸食品也是再好不过。吃剩下的油炸食品,再用油炸会更不健康,而不油炸加热口感又不好,这时候用空气炸锅复热一下效果特别棒,空气炸锅既然和烤箱原理差不多,那么用来做烘焙效果也很好。

花生、瓜子等炒货,保存不好容易受潮,把它们放入空气炸锅中加热5分钟就可以除潮,很快恢复口感。

⑨ 空气炸锅做蛋糕怎么做

用料:鸡蛋2个、低筋面粉80克、糖50克、玉米淀粉5克、玉米油25克、纯牛奶80克、柠檬汁数滴

空气炸锅蛋糕的做法

1、牛奶加玉米油蛋黄搅拌均匀放置一旁。

⑩ 空气炸锅可以做哪些食物呢

空气炸锅可以做很多东西的,不仅是可以做传统的油炸,还可以做蛋糕,披萨,牛扒,各种小吃与零食,向葵空气炸锅独有的事8大烹饪模式,可以用来做花生,臭豆腐
,春卷等鸡翅键鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等牛扒键各式排类、猪扒、牛扒、羊排等烤虾键各式海鲜,鲜虾、螃蟹、海贝等排骨键排骨、春卷、饺子、煎包等蛋糕键行业首推,包括蛋糕、蛋挞、荷包蛋烤鱼键各式鱼类,烤黄鱼等等,市面上的小吃与零食都可以在家里搞定。