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从化蛋糕店有哪些

发布时间: 2022-06-17 09:25:17

Ⅰ 在广东比较有名的蛋糕店有哪些

中山的采蝶轩,应该大半个广东都有,还有广州圣安娜,华永丰都是广东比较有名的蛋糕店。

(希望我能尽我的绵薄之力帮到你O(∩_∩)O)

Ⅱ 广州蛋糕店哪家比较好

天使简约、香港美心蛋糕店、香港圣安娜,这三间的蛋糕都唔错,但价格较贵。分店都好多,较集中的在中华广场附近就有齐啦,天使简约(在市防疫站对面)、美心蛋糕(在中华广场负一城近较场西那边的门口)、香港圣安娜(在东川路)。

Ⅲ 广州好吃的蛋糕店有哪几家

1、西树工房(天河城店)。

地址:广东省广州市天河区天河路208号天河城B1层地铁3号。

附近公交站点:天河城总站,777;体育西路南站,节假日公交专7、137、140、777。

2、抱抱芝士蛋糕(体育西店)。

地址:广东省广州市天河区天河南路六运一街23号。

附近公交站点:天河城总站,777;体育西横街路口站,777、18。

3、汉密哈顿(广利路店)。

地址:广东省广州市天河区广利路69号。

附近公交站点:天河城总站,777;体育西路南站,节假日公交专7、137、140、777。

Ⅳ 从化哪里有蛋挞买

我可以教你做法
葡式蛋挞
材料
【千层酥皮面团】,配料:低筋粉220克,高筋粉30克,酥油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,玛琪琳180克(裹入用),蛋挞水:动物性淡奶油180克,牛奶140克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克
做法
酥皮制作过程:
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合,将40克酥油加入面粉中。
3、倒入清水,揉成面团。水不要一次全部倒入,而需要根据面团的软硬度酌情添加。
4、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏松弛20分钟。
5、用擀面杖把玛琪琳压成厚薄均匀的一大片薄片
6、把松弛好的面团取出来,案上施一层防粘薄粉,把面团放在案板上,擀成长方形,长大约为玛琪琳薄片宽度的三倍,宽比玛琪琳薄片的长度稍宽一点。
7、把玛琪琳薄片放在长方形面片中央。把面片的一端向中央翻过来,盖在玛琪琳薄片上。
8、把面片的另一端也放过来。
9、这样就把玛琪琳薄片包裹在面片里了。
10、把面片的一端压死,手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去,把面皮中的气泡从另一端赶出来,避免把气泡包在面片里。
11、手移到另一端时,把另一端也压死。
12、把面片旋转90度。
13、用擀面杖再次擀成长方形。擀的时候,由中心向四个角的方向擀,容易擀成规则的长方形。
14、将面皮的一端向中心折过来。
15、将面皮的另一端也向中心翻折过来。
16、再把折好的面皮对折。这样就完成了第一轮的4折。
17、四折好的面片,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。
18、松弛好的面片拿出来,重复第13-17步,再进行4折两轮。一共进行3轮4折。
19、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。千层酥皮就做好了。
蛋挞水的制作:淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖,加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可
1、千层酥皮做好后,擀成0.3CM长方形
2、沿着一边卷起来
3、卷好后,放冰箱冷藏20分钟
4、用刀切成厚约1CM的小剂子
5、拿起一个小剂子,用面粉粘一下
6、放入蛋挞模,粘面粉的一面朝上
7、用大拇指把剂子捏成挞模形状,静置二十分钟
8、倒入蛋挞水,七分满即可
9、入烤箱,220度25分钟左右

Ⅳ 从化有什么蛋糕店

都是杂牌 没什么大型连锁 最受欢迎都是麦多多面包店 澳美面包店 大拇指面包店 从化没有像隆都西饼店这些连锁

Ⅵ 广州比较有特色的蛋糕店有哪些

我刚吃了Mlle Ann 的玫瑰蛋糕,真的很惊艳呢。生活需要点仪式感,玫瑰蛋糕值得拥有!

Ⅶ 广州有那些比较有名面包店或蛋糕店

广州番禺Jimmy's Bakery蛋糕店,各类蛋糕,曲奇,泡芙非常棒。

Ⅷ 蛋糕店有哪些品牌

蛋糕店品牌有:Holiland好利来、GANSO元祖、哈根达斯。

1、Holiland好利来

好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。

婚礼蛋糕的由来

婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包,同时也意味着“快乐幸福”之意。

古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此,那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。

在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上,让新郎新娘在“面包山”的两侧,隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。

Ⅸ 广州蛋糕店有哪些好的品牌

蛋糕可以说是甜点中重要的组成部分,也是最受到大家欢迎的甜点之一。因为它不但味道好,还是某些特定氛围中不可缺少的道具,像是生日蛋糕、结婚蛋糕等等。
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕
是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕
天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕
也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕
音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
奶酪蛋糕又分为以下几种(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕
也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。

Ⅹ 从化哪里有榴莲酥卖

我之前曾在一些蛋糕店见到有,现在比较少。然后在街口府前路尾的恒湘子见过作为点心卖。在一些可以喝早茶的地方应该都有。如果你想单买的话我就帮不上忙了……