Ⅰ 果馅蛋糕里的果馅哪有卖的
淘宝上有的,记得有看到过含蓝莓肉的果酱。
Ⅱ 北京哪有卖做点心的材料的实体店(做蛋糕，面包，饼干什么的)
在中关村附近，具体地址苏州街大河庄苑4号楼818，她家的蛋糕特别好吃，价格也很优惠，推荐黑森林，还有做提拉米苏的。看上去也非常好。名字是121DIY烘焙坊。你做什么都是店里提供素材的，至于能不能买回去做，可以和店家商量。应该没有问题。
Ⅲ 无糖糕点有哪些大的厂家或者品牌
无糖糕点是指不添加蔗糖的基础上，不含有其他的容易转化成血糖的单糖，比如葡萄糖，糖浆，糖精，乳糖，麦芽糖等等能，都不能添加。
真正做到不添糖的厂家有【唐人福】，是无糖圈子里面比较知名的。无论从产品质量还是口碑这方面顶级的
Ⅳ 果泥果蓉果膏有什么区别
其实果泥和果茸相似，一边情况下制作水果慕斯蛋糕会用到的多一些，还有比如我们做的慕斯里面的吉利果冻都会使用果茸。那么果膏就是质地比较稀，一般用于生日蛋糕淋面，不同的果膏味道不同，颜色也不一样，口味也不一样的！
Ⅳ 生日蛋糕里面和果膏差不多,里面有果肉的东西叫什么
专业术语是叫果馅，里面有很多果肉的颗粒，水果味道比较重，主要用于蛋糕夹层和装饰。而且果馅有各种味道的，每种味里面会有不同的果肉
Ⅵ 蛋糕夹心馅料有哪些
卡士达内馅
在甜点中出现频率很高的卡士达内馅，质地有点像奶油，而且吃起来非常滑顺，这种内馅的制作材料通常都含有面粉、牛奶、蛋黄、糖等食材，还要将酱料煮至适合的浓稠度，并避免在煮的过程中产生结块，。卡士达内馅其实也可以跟香草精、柠檬、巧克力等食材做混合，没吃完的卡士达内馅可以放入冰箱冷藏保存，并建议在 3 日内用完，不建议放冷冻保存。
果酱内馅
在蛋糕里夹入果酱是很简单一种作法，轻轻松松就能让蛋糕带有水果的香甜味。制作果酱蛋糕卷时，只要把果酱涂抹在蛋糕上，再把蛋糕卷起来即可。如果是一般多层的夹心蛋糕，除了可以直接在蛋糕层中夹入果酱，也可以先在蛋糕边缘挤上一圈鲜奶油霜后，再把果酱抹在圈圈里，让鲜奶油霜围住果酱就能避免果酱被挤出蛋糕外。
Ⅶ 做蛋糕那个牌子果馅好
这个各人口味不一样。。。
Ⅷ 洛阳有没有蛋糕烘培原材料市场
面包房就可以买的到啊``
Ⅸ 有谁知道做蛋糕的进口材料，最好的那种。最好有品名，品牌，规格，价格的。
孩子，你是入门吗？
根据多年烘焙经验，尝试过许多品牌，其实最后总结：
1、安佳能有的，都可以买，都很好用。
2、果泥一类真的与品牌无关，新鲜很重要！！也就是生产日期越近越好！
3、芝士、奶酪一类买法国或者意大利的一定不会错。
4、酒类和糖浆一类，也一定买法国或者意大利的，肯定不会错！
至于果胶……如果你要买，也挑选法国或者意大利的。
但是其实透明果胶可以自己做，买一瓶你喜欢的果酱：比如草莓，一碗水泡一些吉利丁片，融化以后水加热，再加入果酱，根据需要调匀颜色，放凉，待液体状均匀浇在蛋糕面上。进冰箱。一会儿就好了。好吃好看还省钱。
希望帮助到你，祝生活愉快！
Ⅹ 烘焙用果馅和果泥的区别
1、意思不一
果馅：果馅是指可以用于焙烤的果酱制品。
果泥：果泥是指为水果的泥状流体形态的果酱制品。
2、果肉含量不一
果馅：果馅果肉量一般在60%以下。
果泥：果泥果肉质含量超过90%。
3、气味不一
果馅：果馅颜色亮丽、气味芬香。
果泥：果泥气味清淡、细腻。
果馅如图：
4、加工不一
果馅：果馅可以做热加工。
果泥：果泥不适合高温烘烤加工。
5、用途不一
果馅：果馅适用于挞、派、蛋糕夹层、面包馅及表面装饰。
果泥：果泥多用于在冷柜产品。