㈠ 榴莲蛋糕怎么做下厨房
主料
鸡蛋4只 榴莲肉180g
糖40g 低粉100g
黄油50g
榴莲蛋糕的做法步骤
7.将蛋糊倒入蛋糕模中，轻轻震出气泡。
小贴士
烤箱预热180度，中层烤30～40分钟。（依各人烤箱而定）
㈡ 榴莲奶酪蛋糕怎么做
榴莲奶酪蛋糕（6寸）
主料
榴莲肉80克 奶油奶酪150克 酸奶30克 鸡蛋两个 白糖50克 巧克力一块儿 低筋面粉30克
榴莲奶酪蛋糕的做法步骤
1.奶油奶酪软化加30克白糖打发至白糖溶化
2.将分离的蛋黄加入奶油奶酪继续打发均匀
3.再加入捣成泥的榴莲肉继续打发均匀，后加入酸奶和低筋面粉搅拌均匀成糊
4.蛋清倒入无水容器，加入剩余20克白糖打发
5.打发至干性发泡
6.将奶油奶酪面糊与打发好的蛋清糊倒在一起搅拌均匀
7.倒入六寸模具表面震平
8.将巧克力隔水溶化，加入一点面糊中倒入裱花袋，挤在表面
9.用牙签划成纹路，入烤箱150度烤20分钟，再水浴烤30分钟。如果不喜欢太湿最后可以把装水的盘子拿出120度再烤20分钟。（具体温度根据自家烤箱设定）
10.烤得有点裂开~但不影响味道
榴莲与众不同的气味，尽管闻起来不太好闻，可是吃下去却很香，凭着与众不同的味儿，榴莲也感受了许多吃货朋友们对它的钟爱，榴莲榴莲千层蛋糕，用榴莲和淡奶油紧密结合制做而成的榴莲榴莲千层蛋糕，不仅有榴莲的香气，又有淡奶油的奶香味，再加上酷爽的口味，吃下去比吃冰淇淋还需要解馋解饿哦。
【榴莲榴莲千层蛋糕】准备食物：低筋粉100g、玉米淀粉20g、白糖65g、生鸡蛋2个、牛乳310g、食用油10g、淡奶油350g、榴莲500g。
那样做的榴莲榴莲千层蛋糕，吃下去榴莲的香气中混和着奶香味和蛋香，冰冰凉凉的夏季吃下去尤其可口，喜欢吃榴莲的朋友们，夏天可不能错过了这道冰冷可口的榴莲榴莲千层蛋糕哦，作法简易，吃下去又很好吃，
㈣ 榴莲轻奶酪蛋糕怎么做
榴莲轻奶酪蛋糕的做法
1.奶油奶酪切小块隔水溶化加入榴莲肉搅拌均匀顺滑。
2.加入一半的糖和50g牛奶拌均后加入蛋黄拌均。
3.低粉和玉米粉过筛加入奶酪糊里拌均。加入溶化的黄油拌均
4.取另一个干净无油无水的盆加入蛋白用电动搅拌器打至鱼眼泡分3次加入细砂糖打至湿性发泡（提起搅拌器呈现小弯勾。)
5.勺1/3蛋白加入奶酪糊里切拌均匀（勿打转搅拌），然后全部到回蛋白盆里切半均匀。
6.倒入预先垫好纸的烤模中，送入预热烤箱150•c水浴烤60-70分钟。如表面不上色，再转上火烤一会儿，一上色即可关火取出。
7.待凉后包上保鲜纸，放入冰箱。冷藏后的榴莲轻奶酪好吃得飞起来了^
㈤ 榴莲芝士蛋糕（免烤）怎么做如何做好吃
主料
榴莲肉200g 奶油奶酪120g
淡奶油100g
辅料
糖30 奥利奥120g
吉利丁片2片 黄油20g
牛奶少许
榴莲芝士蛋糕（免烤）的做法步骤
1. 把奥利奥压碎加入化开的黄油拌均倒下6寸模里压实，放冰箱待用。
2. 把榴莲压成泥，要没有丝。把奶酪隔水化开加牛奶、糖和吉利了片（先用冷水泡软）。用打蛋器打到无粒，加上榴莲泥拌均匀。
3. 把鲜奶油打发，再把奶酪榴莲泥加入拌匀。把冰箱的6寸模拿出，倒入奶酪液。放冷藏5小时。
4. 糖我下少了，本身榴莲有甜味。这个芝士有很浓的榴莲味，如果喜欢吃榴莲的朋友一定停不了口。
㈥ 求重奶酪蛋糕的口感及相关的详细介绍，谢谢
重奶酪蛋糕的口感：
重奶酪蛋糕有层次感，但是又湿润细腻，入口即化。
重奶酪蛋糕的介绍：
重奶酪蛋糕是一种西式甜品，也叫芝士蛋糕。通常以饼干碎为底层，也可以不用底层，常见的有原味、香草味、巧克力味等等。口感比普通蛋糕更绵软湿润，更类似于提拉米苏或慕斯类甜品。而且芝士奶酪的含量很高，所以叫重奶酪蛋糕。
重奶酪蛋糕的做法：
1、奥利奥一袋，放入食品保鲜袋内用擀面杖压碎成细末，一定要碾压的很细，才会有好口感。
㈦ 重奶酪蛋糕的制作方法是什么
主料：奶酪250g、奶180ml。
辅料：黄油50g、盐适量、蛋黄3个、蛋白3个、糖蛋黄40g、糖蛋白30g、玉米淀粉15g。
重奶酪蛋糕的做法：
1、所有材料混合后放入炉上，小火加热，同时用蛋抽不断搅拌，黏稠后关火，用木铲快速翻拌几下，成膏状即可