❶ 有没有好吃的蛋糕或者小面包
主料3人份
奶酪230克
淡奶油180克
消化饼干110克
草莓14颗
辅料
黄油50克
细砂糖90克
酸奶140克
水30克
抹茶粉12克
牛奶50克
吉利丁2片
步骤1抹茶冻芝士蛋糕的做法大全
将消化饼干放入塑料袋中用擀面杖压碎，然后黄油加热融化成液态
步骤2抹茶冻芝士蛋糕的做法图解
将黄油与消化饼碎渣混合
步骤3抹茶冻芝士蛋糕的家常做法
用刮刀搅拌均匀
步骤4抹茶冻芝士蛋糕的简单做法
再将消化饼铺入8寸的方形蛋糕模中，用勺子底压实，然后将14颗左右的草莓一切两半，贴在模子的内壁，然后放入冰箱冷藏备用
步骤5抹茶冻芝士蛋糕怎么吃
奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀，到光滑细腻无颗粒的状态
步骤6抹茶冻芝士蛋糕怎么做
加入酸奶，要用原味的
步骤7抹茶冻芝士蛋糕怎么炒
然后继续搅拌均匀
步骤8抹茶冻芝士蛋糕怎么煮
用开水调开抹茶粉，搅拌均匀，别有干粉
步骤9抹茶冻芝士蛋糕怎么炖
将抹茶酱倒入步骤7的混合物中，刮刀搅拌均匀，至细腻无颗粒的状态
步骤10抹茶冻芝士蛋糕怎么煸
将牛奶和30克的淡奶油倒入奶锅，小火加热几分钟，注意别煮到沸腾了。然后关火，放入事先在冷水中泡软，沥干水分后的吉利丁片，搅拌到全部融化
步骤11抹茶冻芝士蛋糕怎样煸
混合物倒入步骤9的抹茶混合物中，用电动打蛋器低速搅拌均匀
步骤12抹茶冻芝士蛋糕怎样做
剩下的淡奶油，用电动打蛋器低速搅打，到奶油滴下来不会马上消失，并且能在奶油表面划出明显痕迹的状态
步骤13抹茶冻芝士蛋糕怎样炒
将打发好的淡奶油倒入步骤11的混合物中，搅拌均匀
步骤14抹茶冻芝士蛋糕怎样煮
这是搅拌好的样子，细腻，均匀，无颗粒，然后将其倒入已经冷藏好的消化饼底蛋糕模中，将抹茶表面抹平，然后放入冰箱中冷藏四小时以上，待其凝固即可
步骤15抹茶冻芝士蛋糕怎样炖
脱慕斯模的时候，可以先用吹风机热风吹一下四周，就很好脱模了
步骤16抹茶冻芝士蛋糕的制作
再撒上一层抹茶粉装饰就可以了
步骤17抹茶冻芝士蛋糕的制作方法
因为这个蛋糕是要送给老妈的，所以我又用卡纸剪了一个MAMA字母样的镂空图案，隔着撒上糖粉就可以了，再在两个角上装饰一下草莓就行了
❷ 蛋糕房里有哪些种类的产品
蛋糕，面包，酥点，冷冻点心，饮品等。
蛋糕：戚风卷，重油蛋糕，马粉蛋糕，慕斯蛋糕等。
面包：硬面包，甜软面包，各种调理面包，丹麦面包等。
酥点：曲奇，各种起酥，糕点等。
冷冻点心：果冻，切块蛋糕，蛋糕卷，各种慕斯杯等等。
❸ 网红蛋糕除了毛巾卷、冰皮蛋糕、小口袋面包外，还有哪些比较出名的蛋糕面包
一、法国
面包是法国人一日三餐不可或缺的食物。法国人喜欢吃的面包有法棍（法国的标志面包、法国的风情尤物）、乡村面包（材料简单，考验烘焙师功力），布留修（狄德罗笔下的“繁复而豪华”的面包）、方泰奇面包等。二、意大利
意大利也是古老的国度，除了披萨、意大利面、冰淇淋、咖啡等，很多面包诞生于意大利。意大利的着名面包有佛卡夏、恰巴塔、潘妮托尼、潘多洛、罗塞达面包、面包棒Grissini等。
❹ 西点现在都流行哪些品类
西点的分类：
1、酥类点心：西饼、曲奇、泡芙、派类、挞类点心
2、奶油裱花蛋糕
3、精美欧式蛋糕
4、时尚陶艺蛋糕
5、常温蛋糕
6、巧克力蛋糕
7、爱心冷冻甜品、法式甜品
8、花样巧克力装饰
9、软质面包、硬质面包、松质面包
西点分类是指吐司、三明治、布丁、蛋糕、面包等主要西点。
西式面点种类较多，主要有：
1、吐司
就是把面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥、经煎、炸或烘烤而成的食物，以后用什么配料就叫什么吐司，如肉泥吐司。鱼子吐司等。
2、三明治
是用两片面包夹上其他原料的一种食品，用什么原料做夹心，就叫什么三明治。如牛肉三明治，火腿三明治等。
3、布丁
是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料，经研究后放入布丁模子内蒸制而成。如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁。
4、蛋糕
用鸡蛋、面粉、白糖为原料，将蛋打泡，掺面调匀，置于各种形状蛋糕模蒸、烤、烘而成的一种常用点心。如奶油蛋糕，卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。
5、面包
是以面粉为原料，配以鸡蛋、砂糖、盐、经酵母发酵烤制而成。面包因风味不同而形状不同，可分甜面包、咸面包、圆面包、长面包等多种。
❺ 网红面包有哪些，网红蛋糕有哪些
芋泥面包
这款面包的颜值非常高，火红的面包壳当中包裹着两层厚厚的芋泥，而且所有的芋泥都属于低糖低脂的，吃起来口感非常细腻，奶香味也很浓郁。一口咬下去，嘴巴里既有面包的厚实感又有芋泥的清香味，吃一个饱腹感就非常强，在无聊的时候吃上一个，简直不要太满足。
紫薯奶油面包
这款面包可能从外观上还看不出这是一个面包，这层紫色的面包皮看上去虽然有点突兀，但正是因为有了表面的这曾紫薯皮，它吃起来才会有紫薯的清香。
除此之外，面包里面也是内有干坤，满满的奶油当中还有一层熟透了的红豆，可能有人会觉得很甜或者很腻，但是对于喜欢吃甜食的人来说，他们最喜欢的就是面包里面的奶油感，奶油控们一定要试一次。
优米紫米面包
这款面包最大的亮点就是面包里夹杂着的馅料超足的紫米和奶酪。紫米吃起来很软糯，面包也很松软。在来不及吃早餐的早上，来上一包紫米面包和一杯牛奶，管饱又营养。或者是在闲暇的午后，泡上一杯奶茶再搭配上紫米面包，一顿美味的下午茶就准备好了，而且这款面包还是被大胃王密子君亲自盖章认证过的面包哦，味道让人赞不绝口。
南瓜手撕包
这个面包非常松软，而且只要你一开始吃就停不下来了，在不知不觉中撕着撕着就吃完了一整个。在味道方面，它吃起来并不甜，而是淡淡的南瓜味。
在家中不管是切开来吃还是撕着吃都非常的满足，如果能加热的话最好就加热一下，这样吃起来里面的面包瓤都是热热的，这时候再搭配上一个煎蛋的话味道就更好了。
薯仔沙拉风味三明治
这是一款来自于85度的面包，他家的面包性价比超高，品种也特别多，消费基本都比较合理，比如这款三明治里面料超级足，但是才售价八元。里面有菠萝块、培根、鸡蛋和其他的配料混在一起的，口感超级nice，因为这个面包当中有了菠萝块的加持，所以百吃不腻。
紫薯泥蔓越莓麻薯面包
这款面包的用料从它的名字当中就已经体现了，但其实里面的配料却不止这些。先说面包的口感，吃起来口感细腻，但是偏硬，不过里面的夹心真的是一绝。
麻薯吃起来Q弹，紫薯泥也很柔软，但是一点都不甜，不太喜欢吃甜的人可以放心种草了，除了这些之外，里面一粒粒的蔓越莓也增加了面包的口感，值得入。
抹茶奶油羊角包
是的，这款面包用的奶油是抹茶味的，所以担心奶油会腻的姐妹们完全可以放心了，因为这个抹茶口味的奶油刚好中和掉了奶油的油腻感，吃起来反而是非常的清爽，外面的黑色面包包裹着抹茶奶油，不光是好看，还很好吃哦。
❻ 西点都有有哪些种类
西点种类分为蛋糕、甜品、面包这三大类。西点在西方的叫法叫baking food,简单的理解就是西点烘焙食品，平常常见的点心，面包，饼干等都是来自西点烘焙食品，口味上主要有咸甜两种口味。例如法棒，欧包，甜甜圈，毛毛虫，吐司，汉堡等都是可以称为西点。西点大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等，像蛋糕类，蛋糕是西点中很常见的一种，味道以香甜为主，造型也是千姿百态。而蛋糕又分为戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕等，所以细分开来是非常的多。