⑴ 不同口味的千层蛋糕有何共性
千层皮和制作方法都是一样的,一般是夹心的水果不一样,奶油有不同口味的
⑵ 千层蛋糕可以做什么味
都可以,一般都放水果,但是因为蛋糕嘛,会选口感偏软一点的水果,比如芒果、榴莲、草莓、火龙果、黄桃等等,喜欢综合起来都放也可以,然后适时地按自己的口味撒一些抹茶粉巧克力粉奥利奥粉之类的都很好吃。(满意请采纳哦~)
6寸千层蛋糕的做法
千 层 皮:
大鸡蛋 2个(约90克)
细砂糖 20克
无盐黄油 15克
纯牛奶 250克
低筋面粉 80克
内 馅:
淡奶油 300克
炼乳 15克
细砂糖 15克
水果适量(各种)
步 骤:
21、榴莲千层也是美美哒,味道棒棒哒👍
⑷ 千层蛋糕的种类有哪些
传说千层最早是源自匈牙利的Szeged城,那里的人们经常吃一种上层铺着焦糖的千层蛋糕。由于卡瑞蒙曾提到千层蛋糕来自远古传统,因此人们普遍把他视为千层蛋糕的始祖。
千层蛋糕是由多层酥皮与芝士组合而成的,并且混有黄油、低筋粉、高筋粉和鸡蛋。则是一层皮一层奶油堆砌而成,可以用蛋糕浆在平底锅上一层一层煎出来。普遍常见的千层就是采用这种做法。
⑸ 千层蛋糕的种类有哪些
摘要 榴莲千层蛋糕,红丝绒千层蛋糕,抹茶千层蛋糕,彩虹千层蛋糕,芒果千层蛋糕,千层松饼树莓酱蛋糕,巧克力可可千层蛋糕,抹茶千层蛋糕,
⑹ 最近都说千层蛋糕比较好吃,千层蛋糕有哪些
草莓千层、芒果千层、榴莲千层、抹茶千层、Kueh Lapis、沙捞越千层蛋糕、娘惹千层蛋糕、Kek lapis Sarawak、年轮千层蛋糕~
⑺ 宾堡特意浓意式千层蛋糕有几种口味
有三种口味,分别为:巧克力、提拉米苏、芝士夹心
⑻ 巧克力千层蛋糕味道描述
香甜可口、诱人美味、食欲大开、甜香扑鼻、色香味齐全、 甜甜的、软软的、松软可口、入口即化
(8)千层蛋糕的口味有哪些扩展阅读
做法
1. 在平底锅中融化奶油,并将锅放在湿布上放凉
2. 在盆中放入材料a拌匀
3. 在材料中央处做凹槽,倒入打散的蛋。从中央开始以搅拌器与周围的粉类材料少量逐渐的拌匀
4. 当步骤一的黄油温度降至约65度时,将其加入步骤二的盆中拌匀
5. 全部材料混拌均匀后,少量多次的加入牛奶,使其与面糊搅拌均匀并融入其中
6. 当面糊变的平滑后,过滤面糊至量杯中
7. 将面糊各以30ml的分量烘出18片饼皮(我最初没有用量杯,有厚有薄,所以没有18片那么多)
8. 制作焦糖鲜奶油馅。在锅中大火加热水及细砂糖,边晃动锅子边加热至焦糖色泽
9. 熄火,加入鲜奶油(60g),从锅底开始翻拌,使焦糖和鲜奶油搅拌均匀,再移至盆中放凉
10. 将打发用鲜奶油打发至六分。最初仅取少量鲜奶油加入08的焦糖中,使其融合
11. 将其余鲜奶油加入步骤十中,隔盆用冰水降温,打发至约8分,冷却备用
12. 制作巧克力鲜奶油馅。在沾湿了的锅中放入鲜奶油以大火加热。沸腾后加入切碎的巧克力和一小撮海盐
13. 直接将材料移至盆中,静置约一分钟,等巧克力整体温热后,再开始搅拌至完全融化,并放凉备用
⑼ 那个千层蛋糕什么口味的好吃
榴莲千层蛋糕好吃
榴莲千层蛋糕
浓浓的榴莲味道
香味十足
自己做的要比市面上卖的食材要好用料足
而且无防腐剂。
榴莲千层蛋糕的做法
:
先把鸡蛋
面粉
黄油(化后)
牛奶均匀混合在一起
合成糊状液体
用平底锅铬成薄薄的小薄饼片,一直是小火哟,如饼熟了会自动脱离平底锅,(一定掌握好火候)烙好的饼皮用保鲜膜一层一层隔开,然后放在冰箱冷藏里30分钟
步骤1:
淡奶油用电动打蛋机打发,在打发的过程中放入碾碎的榴莲肉和糖,然后也放在冰箱里等奶油凝固,取出一层饼皮一层奶油,也可以根据自己的口味在某一层添加一层榴肉,那样味道会更香浓
步骤2:
成品必须在冰箱里两个小时以上或晚上做好后隔夜品尝味道更佳
⑽ 千层蛋糕什么味道的好吃
榴莲千层的出现简直拯救了银河系!徒良哥的千层更是俘获了万千少女心