① 谁知道海南香蕉蛋糕的配方
香蕉奶油派的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱
口味：甜味 工艺：烤香蕉奶油派的制作材料：主料：甜派皮350克,香蕉400克
辅料：鸡蛋50克,鸡蛋黄40克,小麦富强粉25克,玉米面（黄）15克
调料：香草精2克,白砂糖100克,牛油70克,吉利丁3克教您香蕉奶油派怎么做，如何做香蕉奶油派才好吃1. 将甜派皮擀成约0.4厘米厚，放入派盘中再用叉子戳洞，静置松弛约10分钟；
2. 放入烤箱以200/200℃烤焙约15～20分钟，取出冷却备用；
3. 吉利丁片泡冰水软化备用；
4. 细砂糖（50克）加入牛奶煮至溶化，加入香草精拌匀，先离火备用；
5. 另取一锅，将全蛋、蛋黄、细砂糖（50克）一起打散；
6. 再加入过筛后的高筋面粉与玉米粉拌匀；
7. 先将少许的香精牛奶加入锅中拌匀；
8. 再将剩余的慢慢全部加入拌匀，放回火炉上小火煮至浓稠时熄火；
9. 将泡软的吉利丁片挤干水分加入锅内拌至溶化；
10. 再加入无盐牛油拌至溶化，待内馅降温；
11. 将煮好的内馅用汤匙舀入烤好放凉的派皮中至八分满；
12. 将香蕉切片状整齐排上，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固，即可取出食用。香蕉奶油派的制作要诀：1. 香蕉易发黑，可以涂上一层果胶来避免或者最好是立即烹用；
2. 需将加热后的牛奶慢慢加入不然一下子高温的牛奶会将蛋煮熟，变成甜蛋花汤；
3. 放回火炉上小火煮时也要不断搅拌，以免底部烧焦。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
② 海南最有名的蛋糕店
欣奇,琳琅,
③ 海南海口那家蛋糕店最好，，
一般的蛋糕都是欣奇、琳琅和嘉艺坊好一点也比较常见，现在也有天使简约、软石之类的也好吃，这些在糯米上都有团购的，你看看销量和评价就知道了。
④ 海南点心有哪些
海南的美食闻名全国，除了着名的海南四大名菜，海南的传统特色小吃糕点同样让人欲罢不能。这些糕点，在海南各大茶店都有卖，在美食越发丰盛的时代，小编觉得还是这些糕点的味道一如既往。
椰汁板兰糕
板兰糕以板兰叶为主要配料，板兰糕色泽绿，白相间。层次分明，光滑洁亮，椰香夹着特殊的板兰香，入口清爽，甜滑润滑。
红糖年糕
红糖年糕是传统的海南小吃，海南人过春节都有吃红糖年糕的习惯，记得小时候过年，奶奶总会亲自做年糕，印象最深的奶奶炸的红糖年糕，味道这辈子都难以忘怀了！现在在外面买的，完全差远了。红糖口感糯香绵软，口齿留香，回味无穷。
鸡屎藤
鸡屎藤是海南琼海的特色民间滋补品，以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效，而且气味香醇。
煎堆
煎堆是海南的风味小吃之一，小时候每次喝茶必点糕点。煎堆选用上乘糯米制作果皮，用花生油炸熟，皮脆馅香，口感Q软爽口，糯性十足。
韭菜饼
在路边，支起一口油锅，放置肉末或鲜虾，炸至翠绿即可。吃的时候沾点海南辣椒或海南醋，味道简直棒极了！几张小板凳，食客围坐成一圈，别有一番风味！
萝卜糕
在海南，我还找不到喝下午茶不点萝卜糕的人。小编对萝卜糕的喜爱简直已经不能用言语来形容了。萝卜糕可谓是色香味俱全啊，色泽鲜艳，萝卜味香浓，入口鲜嫩，再蘸上海南特有的酸甜酱料，真的是百吃不腻！
烙饼
提到萝卜糕，就不得不提烙饼。其实它们并没有什么关系，只是烙饼在海南下午茶里的地位是和萝卜糕不相上下的。烙饼表面金黄酥脆，同样少不了的是酸甜酱料，咬一口，个中滋味只能用一个“妙”字形容！
薏耙
白白的糯米里夹杂着椰丝，外面用一层椰子叶裹起，口感香糯，Q弹可口，是海南特色的糕点之一。薏耙，薏与意谐音，寓意美好的祝福。
饺子酥
一般饺子是咸口味的，饺子酥内里裹的是花生仁、芝麻和白糖等，形似饺子所以取名饺子酥。酥脆的口感，让人越吃越上瘾！
糖贡
相信文昌的小伙伴应该不陌生吧！过年每家每户都会准备糖贡来招待亲朋好友，民间还有“无鸡不成宴，无糖贡不像过年”的谚语。糖贡是用糖拌爆糯米花，添加花生米、椰子肉、芝麻等制作而成，同样香味十足，也是吃了就停不下来的海南美味糕点之一。
高粱卷
高粱卷在琼海杂粮里也是颇受时刻喜爱的糕点之一。高粱卷的主要馅料主要有椰丝、花生、芝麻，咬一口，外脆内嫩，风味独特！
⑤ 三亚最好的蛋糕店
摘要 亲耐心等待一下哦
⑥ 海口哪家芝士蛋糕比较好吃
我吃过欣奇的芝士蛋糕..感觉一般，上邦百汇有家蛋糕店叫贝..什么的，感觉味道还算正宗但吃多了也腻，而且更贵点。或者去西餐厅试下，不过本人不喜欢吃蛋糕！
⑦ 海南嘉艺坊蛋糕与海口欣奇蛋糕哪一家好点，请问这两家蛋糕店哪家可以在网上订购吗
当然是欣奇的啦``
那里的蛋糕超级好吃`只不过会贵一点咯``
网上订购暂时没有`不过电话订购应该可以的``
希望我的回答可以帮到你咯``
以前都是订欣奇的，太一般了。后来佩洛西开张买了他们家的，虽然味道不错，但是对我们学生来说价格还是偏高了。后来舍友给我推荐了在新生生国际楼下的优生活家的慕斯蛋糕，他们价格虽然和佩洛西差不多，但是是慕斯蛋糕，而且还能免费送上门，比别家的蛋糕都要值。
⑨ 海南省万宁市 有好点的蛋糕店吗 听说海南当地 琳琅 还有个什么店不错万宁有吗
万宁市区的 小麦田 那里的蛋挞很好吃 蛋糕做得也相当不错 亲身经历。地点在 万家惠超市对面
接下来你懂的
⑩ 海南三亚市最好吃的蛋糕店在哪里（10~12寸的大蛋糕）
以下三个品牌店都不错！～
粤香坊西饼屋
地址: 海南三亚市榆林农贸市场A-03号
电话: 31502812
名称: 三亚欣圆西点蛋糕店
地址: 海南省三亚市河西区解放二路交通大厦副楼
邮编: 572000
电话: 88250065
三亚琳琅艺术蛋糕店
所在地区： 三亚
地址： 三亚市建港路港务局第五宿舍区
电话： 0898-31890338
传真： 0898-31890333