婚礼蛋糕的历史
婚礼蛋糕据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着快乐幸福之意。古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。
如何选择蛋糕
不过随着时代发展，物质的宽裕，现在的婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。
如今大多数新娘们都喜欢定制的蛋糕。而现代的婚礼蛋糕也早已不局限于传统的款式，有了更多的选择。有单层蛋糕和多层蛋糕，有方形、圆形等各种各样的款式。多层蛋糕比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。
另外婚礼蛋糕的装饰也十分讲究，比如给蛋糕盖上巧克力外衣，用一些橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花等手工制作这些婚礼蛋糕。制作过程中，能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花既能改变蛋糕所体现的心境，又能赋予蛋糕一种新的韵味，和现场的装饰气氛相呼应，让整个婚礼现场都弥漫着甜蜜滋味!当然蛋糕上的花越是奇特，价钱越高。新人们在蛋糕材料的选择上也务必结合自己的实际情况。
接下来就来介绍一下有哪些不同的风格的蛋糕可供选择吧
海洋风格婚礼蛋糕
如果你的婚礼是在海边举办，为了配合清爽浪漫的夏日风，面朝大海，春暖花开。请大海见证我们的盟约，一款海洋风格的婚礼蛋糕是最适合不过了。
渐变色婚礼蛋糕
爱情的唯美，任何一种颜色都不足以概括。渐变蛋糕象征着从青涩到成熟爱情渐变。渐变蛋糕十分简约、大方。将流行的渐变色彩元素相集合，打造出的渐变色婚礼蛋糕也不失为一个好的选择。
实用主义婚礼蛋糕
很多婚礼蛋糕仅为装饰，不方便分配食用。如果你更注重实用性，希望和大家一同分享新人的喜悦，那么实用主义风格的小蛋糕拼盘供你选择。
“白”婚礼蛋糕
纯白的婚礼蛋糕一直是婚礼的主旋律，它象征着无暇的爱情“白”蛋糕，让人联想到记忆深处笑靥如花的少女和白衣飘飘的少年，就是这样简单美好的感觉，它虽然没有其他鲜艳的颜色那样引人注目，却也有它独特的低调的美感。大家在大大小小婚礼上见得最多的一定是这一款了吧。
一场婚礼上，每一个细节都必须美的动人，而婚礼蛋糕就像是精神指标，它代表着这场婚礼的新人是什么个性的人，是崇尚实际的简约派，还是非得要大富大贵的华丽派，除了常见的典雅和奢华风格之外，简约风格婚礼蛋糕也是很受到推崇的。
简易婚礼蛋糕
以上几款蛋糕有没有你心仪的呢?当然除了这些，还有创意型、搞笑型或者记录新人的历程型。最后，希望你们的爱情像甜甜美美的蛋糕一样，长长久久。
B. 结婚蛋糕有什么分类
1.单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。
2.多层蛋糕，比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进
3.自定图案蛋糕，在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。
4.豪华模型蛋糕，有些豪华的婚礼会在宾客人数多，现场较大的情况下可以使用模型蛋糕，可以显出婚礼气派。这种蛋糕，最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。
1.鲜花装饰
夏季，百花盛开，因此，用鲜花来装饰婚礼蛋糕变得流行起来，用鲜花代替糖花，可以减少蛋糕的成本，同时蛋糕的美感既不会降低，又能增添婚礼的清新气氛。不仅如此，不同的花材代表不同的花语，还能给婚礼蛋糕增添吉祥的寓意。
玫瑰代表爱情之花 用同色系的玫瑰浪漫温馨
毛茛的花语代表着受欢迎 用它装饰蛋糕清新随和
芍药牡丹之类的花枝彰显大气与高贵
2.糖花装饰
糖花的制作工艺复杂，因此费用会比鲜花装饰的婚礼蛋糕稍贵一些。用翻糖制作的婚礼蛋糕精致而奢华，都是设计师们的艺术杰作，糖花装饰的蛋糕可以不用考虑鲜花的季节性，并且能按照自己的想法随意打造图案造型。
翻糖制作的花朵装饰十分精致
梅花造型的糖花让婚礼蛋糕艺术感十足
个性创意的糖花装饰 让婚礼蛋糕与众不
C. 迪士尼主题的婚礼蛋糕，是不是非常浪漫
迪士尼本就是个非常浪漫的主题哦，甚至上海迪士尼也有婚宴项目，非常梦幻、充满童心乐趣。
若是选择迪士尼主题的婚礼蛋糕，蛋糕上可以装点着各式各样的元素，比如：美女与野兽、白雪公主、水晶鞋、米奇米妮。
选择迪士尼主题婚礼蛋糕也是一个比较新颖的想法，能让来宾眼前一亮，若是自己也非常喜欢迪士尼元素，那便是再适合不过了。
D. 明星的婚礼蛋糕，杨颖的梦幻，刘诗诗的浪漫，杨幂的艺术，你们最中意谁的
每个女孩子都曾幻想过自己的婚礼，浪漫而温馨，高贵而奢华。在婚礼上，除了美丽的装饰以外，婚礼蛋糕绝对是必不可少的。婚礼蛋糕的出现会让整个现场更加浪漫生情，气氛更加激动人心。你心中有设计过自己婚礼的蛋糕吗？如果没想好，先来看看明星们的婚礼蛋糕作为参考吧！
刘恺威与杨幂的婚礼蛋糕
一般明星的婚礼蛋糕不是梦幻奢华，就是简约随意，可杨幂的完全和别人的不同，美的堪称艺术品一般，让人不知从何下手。如此精致美观的蛋糕估计光看一会都要饱了！
明星的婚礼蛋糕，杨颖的梦幻，刘诗诗的浪漫，杨幂的堪称艺术！好了，各位美眉们，明星们的婚礼蛋糕介绍到这里，你们最中意谁的呢？欢迎下方留言评论哦！
E. 婚礼创意蛋糕怎么做
“蛋糕之王”的创意糕点
编者按：纽约知名蛋糕师Ron Ben-Israel，以他风格新颖的创意蛋糕被冠以“蛋糕之王”的美誉。本期新娘杂志特别采访了这位蛋糕大师，让他与我们分享获得精美创意蛋糕的诀窍。
Q：您制作的婚礼蛋糕新颖独特，这些创意灵感都源自何处？
A：在详细询问新人们的婚礼细节时，我往往能获取最直接的灵感，例如：举办一场冬季婚礼，我们可以让蛋糕拥有浓厚的冬季风情；如果是一场海滩婚宴，蛋糕的设计则会倾向于清爽简洁。除了结合婚礼主题制作蛋糕外，我喜欢将一些时尚元素融入蛋糕中，正如你所看到的，我在蛋糕上运用了少量黑色的装饰，虽然数量不多，但它却让蛋糕变得非常别致，极富巴黎韵味。此外，我还时常使用洛可可风格的漩涡形装饰图案以及具有锦缎质地的蛋糕装饰等，这些细节不仅能让蛋糕紧跟潮流，更能尽显婚礼的浪漫。
Q：您能向我们介绍一下目前蛋糕流行的颜色吗？
A：饱和度较高的深色系受到众多蛋糕师的青睐，如：橙色、紫红色等，或者将它们与浅色系混合使用，例如：将橙色、紫色搭配浅黄、绿色或白色，这也成为近期比较流行的婚礼蛋糕色彩搭配法。
Q：如何拥有个性的婚礼蛋糕，您对新人们有哪些建议？
A：用独特的口味突显蛋糕的个性是我最钟爱的做法。对于充满激情的新人，我一般会推荐用香草、菠萝、椰子和少量朗姆酒制成的蛋糕；若新人希望自己的婚礼能演绎出经典的欧洲风情，我会选择用榛子果仁、奶油和黑巧克力糖浆制成的别具一格的风味蛋糕，当然，填满黑巧克力慕司和白巧克力奶油的巧克力蛋糕也是不错的选择，或者别出心裁地制作一个花生奶油果子冻蛋糕，让婚礼弥漫出鲜活的味道。
F. 结婚纪念蛋糕上写什么
结婚纪念日蛋糕：
1.心甘情愿白首
2.幸福与你相随
3.对你钟爱一生
4、今生你我相伴
5、相识相知相恋
6.相伴生生世世
7、从此永不分离
8、相知共约白首
9.爱你一生一世
10、许你-生承诺
11、许你前世今生
12、与你地老天荒
13.路漫漫情深远
14、-吻已是万年
15、结婚X周年快乐
1、相守来世今生
2、你如星我如月
3、爱你永不后悔
4、爱你天长地久
5、时光不负良人
6、流年乱了浮生
7、缠绵生死与共
8、如初见，不相忘
9、愿君心，似我心
10、既相遇，即相守
11、同甘苦，共患难
12、执子手，与子老
13、牵着手,愿永久
14、心相印，爱相随
15、夜很长，幸有你
16、 我们，来日方长
17、爱你,没有理由
18、想你，不怕风雨
19、为你，乱了思绪
20、不要天下,要你
G. 婚礼蛋糕的问题：买什么样的
一般定制一个3-4层的一般婚礼蛋糕，花费在800-1000左右，当然也不全是，有别具创新的特色的也许会更贵，当然不一定价格昂贵的就是最好的，最重要的是要符合自己的心意和婚礼主题。新人如何才能选择一款物美价廉的婚礼蛋糕，那么要货比三家，比材质，比款式，再来比价钱，从中挑选出一款适合你们的价位。在这里要提醒新人，订制酒席的时候可以问清楚，如果你定的酒席里面已经包含了赠送蛋糕这一个项目，那么这个定制蛋糕的费用就能省了。
怎么挑选结婚蛋糕——结婚蛋糕一般要几层
其实结婚蛋糕并没有严格的层数限制，有单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。但如果是多层蛋糕，一般使用9层较好，寓意长长久久。另外，结婚蛋糕的价钱也不一定，不同品牌和不同口感的价钱不同，实具体情况而定。
1、单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。
2、多层蛋糕，比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进
3、自定图案蛋糕，在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。
4、豪华模型蛋糕，有些豪华的婚礼会在宾客人数多，现场较大的情况下可以使用模型蛋糕，可以显出婚礼气派。这种蛋糕，最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。
H. 结婚蛋糕一般几层合适 婚礼蛋糕都有哪几种款式
一般的话三层足够了，很少就是用来吃的，一般都是为了配合仪式还有其他的节目等等。因为菜品种包含了小甜点之类的，所以蛋糕在吃的食物当中可以忽略掉。
婚礼蛋糕有六种常见的款式：
一、婚礼蛋糕样式—自定图案蛋糕
在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。
二、婚礼蛋糕样式—互相喂吃蛋糕
经常用于只有朋友的小型婚宴，可以每桌上都放置小的蛋糕，点上蜡烛，一桌桌地切完蛋糕后，信任互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗，将新人的双眼蒙住，能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方，应该很能调节气氛。
三、婚礼蛋糕样式—单层蛋糕
有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。
四、婚礼蛋糕样式—多层蛋糕
比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进。
五、婚礼蛋糕样式—豪华模型蛋糕
有些豪华的婚礼会在宾客人数多，现场较大的情况下可以使用模型蛋糕，可以显出婚礼气派。这种蛋糕，最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。
六、婚礼蛋糕样式—小型派对流行的自制婚礼蛋糕
事先准备好没有图案的蛋糕，在切蛋糕前让宾客们自由的点缀。准备好的水果或巧克力，让宾客们留下想传达给新人的消息也不错。
I. 求助：婚礼方案和主题
怎样才能让这特别的日子与众不同成为你们的美好记忆呢？我们整理出18条关天个性化婚礼的建议，令你的婚礼充满欢乐与温馨，一点一滴都将成为你们今生最难忘的回忆。
1、婚礼LOGO：为你的婚礼做一个整体形象设计，包括颜色基调和整体风格，最重要的是别忘了设计一个LOGO作为你们婚礼的标记，印在你们的请柬、相册和签到簿上。
2、分享你们的爱情故事：让婚礼主持人在仪式上讲述你们的求婚故事，或是制作一份故事书式的特别请柬。
3、制作CD唱片：和新郎、双方的家人以及伴郎伴娘一起去灌制一张特别的婚礼歌曲CD来纪念这个难忘的日子。
4、让整个婚礼上到处都是你们的名字：在婚礼过程中尽量多用双方名字。比如：把你们的名字写在菜单上，或是把名字投影到墙壁上，当然也可以将蛋糕的每一层都写上你们的名字，基至可以把你们的名字绣在婚纱上。
5、尽量用词语而不是数字来为桌子命名：如果你经常旅游，可以用你喜欢的城市命名，例如，请您到巴黎桌就座；或是用花来为桌子命名，例如，父母就座的主桌命名为“康乃馨”，寓意亲情、温馨。
6、显示你和伴娘的亲密关系：每位伴娘手里的花束各不相同，当新娘从她们身边走过时，接过她们手中的小花束，组成一个大捧花，寓意伴娘们对新娘的支持与关爱。
7、给红地毯以生命和颜色：在通向仪式台的地毯上洒满黄叶，当你走在上面的时候，感觉就像走在秋天落满黄叶的小路上。
8、显露伴娘的个性：不要让伴娘穿着一模一样的礼服，让她们根据你定的颜色基调各自选择适合自己的款式。
9、婚礼上只穿婚纱：一般新娘在婚礼上都会换两三套衣服，在换衣服的时候就会出现空场的局面，建议选择拖尾可以自由拆卸的婚纱，这样去掉拖尾，就是一件漂亮的晚礼服啦。
10、在座位卡上动心思：试试用颜色鲜艳的水果或蔬菜来拼出客人的名字，也可以用你们与宾客的合影制作特别的座位卡，如果在海边的话，还可以用贝壳做座位卡。
11、不读结婚证书：你可以把结婚证上的话写在一个漂亮的展板上，放在仪式台明显的位置，这样即可避免读结婚证的尴尬局面。
12、寄上一张纪念照：请摄影师为你们和到场的每对夫妇合影，婚礼之后可以把照片随感谢卡一起寄给他们，如果你不嫌麻烦，还可以为每张照片都配上一个精致的相框。
13、别忘了宠物：小狗是你单身时的伙伴，你也想让它分享你的快乐，那就给它戴上白色栀子花环，抱着它出场吧！
14、餐巾的折法要赏心悦目：餐巾的风格并不是最重要的，关键是要每个人都能够看到你们的巧妙心思，在每个桌子上用不同的折法，例如，打一个爱情结，插一张小卡片，也可以把餐巾折好放在餐巾桶里，再系上一个餐巾扣。
15、远方亲朋参与你们的婚礼：远方好友不能来参加你的婚礼，可以请他们把对你们的祝福拍摄成录像发送给你，在婚礼上播放。
16、征求婚后生活的建议：不妨在宴会上设一个精巧的小花篮，里面准备好纸和笔，让客人们写下关于婚姻生活的建议，婚礼结束后把他们贴在一个本子里，作为你们婚后生活的参考。
17、鲜花戒指托：制作一个小花球作为戒指托，把戒指放在花瓣里面，寓意你们的爱情浪漫美好天长地久。
18、为结婚蛋糕增加一些甜蜜：一对在地铁结识的新人，让蛋糕师设计了地铁站模型的蛋糕，上面除了糖霜的文字，还有用杏仁糖制成的微型车厢。
J. 如何打造创意婚礼蛋糕
婚礼上需要有蛋糕来呈现烘托最为温馨的时刻，当然，蛋糕也需要有东西来装载，那么什么来装载呢?自然就是咱们的蛋糕台了，很多人都喜欢在自己的婚礼蛋糕上下功夫，希望呈现出最为唯美的蛋糕设计，当然，这个蛋糕台也是不容忽视的，只有完美的蛋糕而没有完美的蛋糕台，对于婚礼来说，也是一种缺憾，那么婚礼蛋糕台怎样布置?打造创意婚礼蛋糕台。
婚礼蛋糕台怎样布置?打造创意婚礼蛋糕台。上述我们从四个方面介绍了创意婚礼蛋糕台的布置，其中有不同的注重方式，不知道大家更喜欢哪一种呢?