‘壹’ 平顶山哪有卖制作蛋糕的机器
黑巧克力150克
菜谱做法:
1.首先按照戚风蛋糕的制作方法烤制一个8寸的巧克力戚风蛋糕。制作巧克力戚风,把低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛代替步骤里的面粉即可)
2.烤好的蛋糕冷却脱模以后,横切成三片
3.把鲜奶油加糖粉打发(如果是植脂鲜奶油,本身已含糖,所以不用再加糖了)。取一片戚风蛋糕,用毛刷蘸樱桃酒刷在蛋糕表面,然后涂上打发的鲜奶油,再铺上切碎的黑樱桃
4.盖上第二片戚风蛋糕,压实,用毛刷蘸樱桃酒刷表面,涂上打发的鲜奶油,铺上黑樱桃碎
5.盖上第三片戚风蛋糕,压实。在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油,撒上黑巧克力碎。在蛋糕表面挤上16朵奶油花,放上16个完整的黑樱桃
菜谱小贴士:
1、黑森林的蛋糕胚子,除了巧克力戚风蛋糕,也可以用巧克力海绵蛋糕,使用任何一个你喜欢的巧克力海绵蛋糕配方都可以哈。
2、樱桃酒如果买不到,可以用朗姆酒或白兰地代替。如果是给小孩子吃,最好不放酒,可以用樱桃汁来代替。
3、巧克力屑也可以多准备一点,在涂抹夹层鲜奶油的时候,可以拌一些巧克力屑在鲜奶油里,这样做出的蛋糕口感相当好哦。
4、撒巧克力屑的时候,不要直接用手接触巧克力屑,否则会融化在手上。用橡皮刮刀铲起巧克力屑,轻轻粘在蛋糕侧面,及撒在蛋糕顶部就可以了。
5、黑森林蛋糕很简单,就算把鲜奶油随便瞎涂抹一番,只要最后粘上巧克力屑,外观都不会差得太远。所以,巧克力屑削得好不好看,就很关键了。咱自己在家里削巧克力,一般都是拿小刀切,费时费工夫,而且巧克力不能直接用手拿,必须戴手套或者用毛巾垫着,否则会粘得手上都是。这里推荐一个方法哈(这个方法,我在微博里也说过,习惯看我微博的同学,肯定早就知道了哈)
把巧克力切成小块,隔水加热并不断搅拌,使巧克力融化(温度不能太高,巧克力碗里不能有水,1滴水就足以破坏巧克力的质地,使它结块而无法融化)
把融化的巧克力倒入一个大的平盘里。
等平盘里的巧克力凝固以后,用一个大勺子,在上面刮一刮,怎么样?大片大片的漂亮巧克力屑就这么产生了哈。
‘贰’ 平顶山哪有买做蛋糕和果冻,布丁的材料和工具
淘宝上有卖的,你去淘宝看看吧。
‘叁’ 平顶山哪有DIY礼物的小店吖
青少年宫对面,向北,路东
有一家可以自己对手做的,不知道有没有巧克力
但可以做工艺品,钥匙扣之类的
可以去看看
‘肆’ 童鞋们,有谁知道平顶山哪家蛋糕店做的蛋糕实惠好吃
当然是杰诚了,光明路丁老二米线附近的那家,老板人很好,蛋糕也做的实惠,虽然好利来是大家一致认为好吃,但是价格实在是贵,杰诚的蛋糕相对来说,性价比比较高。
‘伍’ 平顶山哪里有学习做蛋糕点心的地方
现在学烘焙西点是一个热门的选择,所以烘焙学校也越来越多,水平也参差不齐,有的只是为了赚学生钱。所以选择学校一定要慎重,多了解。
选择一所好的学校要看以下几个方面
(1)学校的资质是否是很牛
(2)教学设备、师资力量是不是很好
(3)老师是否很有经验,是否有名师
(4)教学内容是以实操还是理论为主
(5)以后就业在什么地方
‘陆’ 平顶山哪有学做蛋糕的学校
平顶山市新兴厨师学校
河南省平顶山市新汽车站招待所5楼
0375-7885737
平顶山饮食服务公司烹饪学校
河南省平顶山市矿工路西段
0371-2812854
‘柒’ 在平顶山可以在哪里学做蛋糕
学习蛋糕还是要选择专业的学校。
在店里,设备单一,品种少;而正规的西点学校设施设备齐全,所学西点的样式多元,让您学到更好、更实用、更系统全面的西点技术!从就业上来看,在蛋糕店当学徒学成出师的时间长,可能会从学徒做到小工,即便跳槽,由于技术不全面,在其他地方也只能从底层做起。但在正规的西点学校学西点,你的就业将会得到保障,五重就业保障,与用人单位签订长期就业协议,让你毕业即就业!
去正规的学校就不一样了。学校本着以学生为本的态度,根据市场新动态,设置一套系统全面的授课内容并实时更新,让你学到更新、更系统、更全面的西点技能。你在学校可以随时随地学,专门的西点授课大师亲自教学,亲自辅导,老师全天都在,你有问题可以随时问老师,非常方便。
‘捌’ 平顶山新华路附近有没有做生日蛋糕可以包送的
建设路新华路路口的好利来就可以吧
‘玖’ 平顶山地区哪有教做生日蛋糕的
矿工路电影院站牌有个大洋面包店
那里就可以做!
‘拾’ 平顶山哪里卖奶油就是做蛋糕用的
你去蛋糕店人家当然不肯卖你奶油啦,你上淘宝买呗,就是雀巢淡奶油,那个比一般蛋糕店用的奶油质量要好,而且还能送货上门,总比你一家家店跑要方便啦