① 含脂肪最多的食物，高脂肪的食物有哪些
坚果脂肪最多。
含脂肪最高的夏威夷豆和杏仁，每100克含脂肪分别为76.8克和57.5克，其余的坚果如葵花子、榛子等，含脂肪都将近50%。
高脂肪的食物有：
1、奶酪
一块奶酪片需要耗费一整杯牛奶才能制成。因而，奶酪里包含了一杯牛奶的所有营养：维生素、矿物质、蛋白质以及健康脂肪(对人体健康尤为重要)。 奶酪含有大量钙、维生素B12、磷、硒以及脂肪酸，它跟人体健康的各个方面息息相关。
2、全蛋
对于大多数人而言，膳食胆固醇并不会影响血液中的胆固醇，因此，高胆固醇含量的蛋黄并不会降低全蛋的健康值。 虽然全蛋的脂肪含量高，但它是地球上营养密度最高的食物之一。人体健康所需的每一种营养几乎都能在鸡蛋中找到！
3、多脂鱼
鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、沙丁鱼及鲱鱼等多脂鱼富含有利心脏健康的Ω- 3脂肪酸、高质蛋白质及各种重要营养。 食用多脂鱼能够改善人体健康，降低患抑郁、痴呆及心脏病的风险。
4、全脂酸奶
酸奶是黑名单上的另一种高脂肪乳制品，富含益生菌保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，能大大增强胃肠道健康。事实上，这些细菌还具有对抗心脏病和肥胖症的潜在作用。
5、油类
某些植物油，例如椰子油和特级初榨橄榄油，对人体健康很有益，能有效改善心血管健康。特级初榨橄榄油能降低血压，改善胆固醇指标，还能降低心脏病风险。椰子油则能减轻食欲，增加脂肪燃烧，对人体健康很有作用。
6、黑巧克力
黑巧克力是少有的既十分美味又非常健康的食物。巧克力由至少70%可可粉制作而成，脂肪含量很高，并含有多种营养物及抗氧化物。 研究显示，每周食用黑巧克力5次或以上的人群，抗压能力更强、患心脏病的风险更小。此外，相关研究还证明黑巧克力有利于改善脑功能。
(1)但是蛋糕属于热量高脂肪高的食物有哪些扩展阅读
高脂肪的食物危害：
1、大脑变慢。研究发现，高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖，出现注意力不集中、反应迟缓等问题。
2、干扰代谢。美国加州大学欧文分校研究人员发现，高脂肪饮食会影响控制身体内部“时钟”的分子机制，诱发代谢紊乱，导致糖尿病、肥胖等代谢性疾病。
3、导致肝病。德国亥姆霍兹慕尼黑中心的科学家研究发现，高脂肪食物中的脂质会激活免疫细胞，并迁移至肝脏，与肝组织中的细胞作用，引发一系列肝病，比如脂肪性肝病就是由于摄取过多的脂肪、糖，加上缺乏运动导致的。
4、引发炎症。美国明尼苏达大学研究组发现，高脂肪食物是诱发炎症的关键因素之一。高脂饮食导致的肥胖，通常伴随一系列炎症性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等。
5、伤心血管。血液是生命的源泉，但很多疾病也与血液密切相关。长期吃高脂肪食物，容易导致血液黏稠、血脂高，诱发血管壁粥样硬化斑块、血栓，致使管腔变窄、变细，血流滞缓，机体器官缺氧缺血等。
如果每日每人膳食中脂肪供给的能量超过一日总能量的30%，冠心病的患病率和死亡率会明显增高。饱和脂肪酸的摄入量与冠心病的发病率和死亡率呈正相关。
6、诱发癌症。高脂肪、高热量的饮食也让乳腺癌、肠癌、胃癌、食管癌等有了可乘之机。
美国密歇根州立大学乳腺癌和环境研究计划项目的研究人员发现：青春期女孩食用高脂肪饮食会增加患乳腺癌的风险，并加速发病进程。另外有研究发现，高脂肪饮食会扰乱肠道内的菌群，进而引发肠癌。
② 高脂肪的食物都有哪些
脂肪高的食物大致上分为以下几种：
第一，坚果类的食物，比如核桃，杏仁，开心果等等，只要是坚果都是含脂肪相对来说较高的。
第二，油炸食品，烧烤类食品，在街边会见到很多的炸肠、炸串、炸鸡，以及烤串等等，这些都是油脂比较大，并且是脂肪的含量非常高的食物。
第三，各种油类，包括猪油以及其他的油类动物油、植物油，还有奶油，还有香油，酥油等等这些。也都是脂肪非常高的这样的食物。
第四，一些奶油类，蛋糕类甜食，含的脂肪量也是非常高的，所以说脂肪高的食物大致有以上。
③ 高脂肪性食物 有哪些
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，比如含油量高和油炸过的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。
以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉和蛋类等为代表的红色食品，其主要成分为高蛋白、高脂肪，故称高脂肪,高蛋白食物。 脂肪、蛋白质是人体必须的营养素，但要合理搭配，如过多摄如高蛋白、高脂肪的食品，也易发生高血压，高血脂等病患。特别是中老年人。故提倡清淡食品，合理搭配。
所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。另外，例如巧克力、奶酪、冰欺凌、糖果、蛋糕等食物，其实不属于高脂肪食物。但是含糖量高的食物和高脂肪食物统称为高热量食物。
高脂肪食品有：
1、比萨：比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。比萨面饼是由白面粉做成的，属于精面粉，只有卡路里而不含其他营养物质。比萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的奶制产品，还含有丰富的蛋白质，只是提供了更多的卡路里。另外，饼上还有额外点缀的凝乳、鸡肉或奶酪等，使饱和脂肪含量有增无减。
2、汉堡： 在印度，汉堡里通常有蔬菜和鸡肉饼或炸制的薯仔饼。塞进汉堡的这些肉饼都是油炸过的，饱和脂肪和反式脂肪的含量一般较高。印度素食汉堡的另一个版本叫瓦达汉堡，也是由油炸的马铃薯饼浸在面糊里做成的。
3、肉和肉制品：肉类品种很多，如牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、鸡肉、鱼和鸡蛋。所有这些肉都含有大量的脂肪，但鱼肉和鸡肉相对更健康。任何猪肉和牛肉产品都至少含有20-30%的饱和脂肪(坏脂肪)。
4、牛奶巧克力：巧克力是高热量物质，大约每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪，一支巧克力棒含大约8克饱和脂肪。
5、油炸食品：这些食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里贮存并导致肥胖。这些油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪。
6、糖果： 糖果一般成份为酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、马伊达 (白面粉)、达尔达(人造黄油)和黄油，这些都是非常丰富的饱和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人体内的血糖水平，以糖原的形式储存在人体内，再转化成脂肪。糖的烹制过程中或多或少会用到油炸的形式，在油炸过程中吸收了大量的油，再加上糖本身富含牛奶脂肪，因此糖在煎炸后会含有更高的饱和脂肪。
7、糕点： 糕点有别于面包，它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪来制作。糕饼制作的基本成分是马伊达 (白面粉)、黄油/起酥油、打泡粉、奶油或鸡蛋，这些都含高饱和脂肪。各种糕点如朱古力软糖、菠萝酥等，含有其他成分如朱古力和焦糖等，都是坏脂肪。
8、冰淇淋：冰淇淋是由含有大量饱和脂肪的奶油制成的。
9、冰咖啡/奶昔：冰咖啡、未过滤的咖啡，如法国咖啡和浓咖啡，因含有丰富的全脂牛奶和奶油，因此脂肪含量很高。咖啡中的萜烯油可以提高我们人体的胆固醇水平。奶昔里有水果、香草、玫瑰等，主要含全脂牛奶和奶油等高饱和脂肪。另外，因为它是液状，所以需要更多的糖份。150毫升的全脂牛奶含6克脂肪，100毫升奶油含10-12克脂肪。
10、饼干：大部分的饼干不是用黄油就是用人造黄油制成，这两种原料都含有大量的坏脂肪。黄油含有饱和脂肪和胆固醇这两种膳食成分，能提高血液中胆固醇水平。而人造黄油含有反式脂肪，这些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用后，将会堵塞人体动脉血管，导致心脏问题。
④ 高脂肪高热量的食物指哪些
所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生以及油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品都属于高脂肪食物。高热量的食物，一般都是油炸类的食物，还有快餐类的食物，一般包括汉堡包，炸鸡等，这些都是高热量的食物。
【(4)但是蛋糕属于热量高脂肪高的食物有哪些扩展阅读】
一、高热量高脂肪的食物
1、炸薯条
专家发现炸薯条是让你体重暴表的冠军。它可能比一罐一罐的薯片更凶猛。一个三餐都喜欢光临快餐店的人，每年会吃掉8公斤的纯脂肪，而其中的2公斤会一直留在你身上。
2、薯片
经过工业化处理之后，你吃掉的已经不是薯仔，而是纯粹的盐+脂肪。作为回报，你的体重会每年疯长1-5公斤。
3、软饮料
如果你是可乐爱好者，除了骨质会疏松，每年也会因此多生出1-3公斤赘肉。
4、生鲜红肉
红肉的作用非常可怕，它会让你每年不知不觉上涨1-2公斤体重。
5、冷加工肉类
热狗或者火腿都是我们经常接触的冷加工肉类。它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。
6、反式脂肪
购买食品的时候，一定要认清楚，毕竟反式脂肪除了那些我们已经知道的害处外，还会让你每年体重多爆长。
7、各种甜食蛋糕、小馅饼、消化饼干
现在已经伪装成各种小资的情调混入了你的生活，尽管你知道它们的不健康，但还是会每天就着咖啡大吃一通。不过要提醒你，这些甜食会让你每年额外增加不少体重。
【参考资料】
高脂肪食品-网络
⑤ 高脂肪高热量的食物有哪些,八种高热量食物介绍
01 炸薯条和炸薯片儿，这些薯条和薯片虽然是薯仔做的，但是做好了以后，已经失去了薯仔本来的营养，剩下的基本上都是盐和脂肪了。而且这种食物一吃就停不下来，想不胖都难呀。
02
果汁饮料，特别是可乐，虽然是水果做的，但是里面加了大量的糖分，经常喜欢喝果汁饮料，特别是把果汁饮料当水喝的人，最容易长胖。
03
各种红肉，比如牛肉，猪肉，排骨等的红肉部分，热量特别高，经常喜欢吃这些食物的人最容易长脂肪。而且这些食物往往难以消化，会加重肠胃负担，对身体也是不健康的。
04
火腿，热狗等各种冷加工肉类，里面含有大量的油脂，经过加工以后营养也会有流失，不太利于人类健康，而且也是高热量的食物。
05
奶酪和黄油等以及由它们加工成的各种糖类，面包等，有很多西餐，都是由奶酪和黄油来做的，还有很多牛奶糖等，热量也特别的高，最容易让人长肥。
06
各种甜食，饼干，蛋糕等，摄入过多的糖也很容易转变成脂肪，所以最好不吃或者少吃过甜的食物。
07
各种精粮。经过人类加工的各种精粮，去掉了外壳和麸皮，虽然口感会比较好一些，但是营养价值已经大打折扣了，同时里面含有大量的淀粉，也很容易转变成脂肪。
08
油条，炸鱼等各种油炸食品，基本上就是在吃油脂，平时如果再缺乏运动，更容易长胖了。我们在生活中，饮食一定要注意，再好的东西也不能吃过量，想要减肥的人士，这些高热量的食物还是不吃的好。
⑥ 高脂肪的食物有哪些
高脂肪的食物有：
1、比萨：比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。比萨面饼是由白面粉做成的，属于精面粉，只有卡路里不含其他营养物质。比萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的牛奶产品，还有丰富的蛋白质只是提供了更多的卡路里。另外，饼上还有额外点缀的凝乳、鸡肉或奶酪等，使饱和脂肪含量有增无减。
2、汉堡：在印度，汉堡里通常有蔬菜和鸡肉饼或炸制的薯仔饼。塞进汉堡的这些肉饼都是油炸过的，饱和脂肪和反式脂肪的含量一般较高。印度素食汉堡的另一个版本叫瓦达汉堡，也是由油炸的马铃薯饼浸在面糊里做成的。
高脂肪食品
3、肉和肉制品：肉类品种很多，如牛肉、羊肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼和鸡蛋。所有这些肉都含有大量的脂肪，但鱼肉和鸡肉相对更健康。任何猪肉和牛肉产品都至少含有20-30%的饱和脂肪（坏脂肪）。
4、牛奶巧克力：巧克力是高热量物质，大约每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪，一支典型的巧克力棒含8克饱和脂肪。
5、油炸食品：这些食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里贮存并导致肥胖。这些油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪。
6、糖果：糖果一般成份为：酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、马伊达(白面粉)、达尔达(人造黄油)和黄油。这些都是非常丰富的饱和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人体内的血糖水平，以糖原的形式存储在人体内，再转化成脂肪。糖的烹制过程中或多或少会用到油炸，在油炸过程中吸收了大量的油，再加上糖本身富含牛奶脂肪，因此，糖在煎炸后含有更高的饱和脂肪。
7、糕点：糕点有别于面包，它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪来制作。糕饼制作的基本成分是马伊达(白面粉)、黄油/起酥油、打泡粉、奶油或鸡蛋，这些都含高饱和脂肪。现在的各种糕点如朱古力软糖、菠萝酥等，含有其他成分如朱古力和焦糖等都是坏脂肪。
8、冰淇淋：冰淇淋是由含有大量饱和脂肪的奶油制成的。
9、冰咖啡/奶昔：冰咖啡、未过滤的咖啡如法国咖啡和浓咖啡因含有丰富的全脂牛奶和奶油，因此脂肪含量很高。咖啡中的萜烯油可以提高我们人体的胆固醇水平。奶昔里有水果、香草、玫瑰等，主要含全脂牛奶和奶油等高饱和脂肪。另外，因为它是液状，所以需要更多的糖份。150毫升的全脂牛奶含6克脂肪，100毫升奶油含10-12克脂肪。
10、饼干：大部分的饼干不是用黄油就是用人造黄油制成，这两种原料都含有大量的坏脂肪。黄油含有饱和脂肪和胆固醇——这两种膳食成分，能提高血液中胆固醇水平，而人造黄油含有反式脂肪。这些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用后，将会堵塞人体动脉血管，导致心脏问题。
⑦ 高脂肪，高热量的食物有哪些
油腻和油炸的食品 例如：各种的芝士和奶油蛋糕、油炸的鸡翅或其他、肥的肉类、巧克力、雪糕等
⑧ 生活中，常见的高脂肪食物有哪些
以下这些食物都是高脂肪,高热量的食物也是垃圾食品不易多吃
1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2．罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3．腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4．加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5．肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
6．奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7．方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8．烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。
9．冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10．果脯、话梅和蜜饯类食物 含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
⑨ 高脂肪、高糖有哪些食品呢
高糖，高脂肪、高热量的食物例如蛋糕，巧克力，奶酪，部分的奶油，巧克力，各类糖果，雪糕，肥肉，油炸食品等等。这些食物使用过多会导致脂肪堆积，出现肥胖，并增加心血管疾病的发生。一般不建议过多食用。
1、油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
2、不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度缩水。
3、奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
(9)但是蛋糕属于热量高脂肪高的食物有哪些扩展阅读：
注意事项：
1、合理的饮食：应控制高脂肪，高糖饮食，多吃新鲜蔬菜、水果和富含纤维素的食物(如芹菜，韭菜、豆芽等)，以及高蛋白质的瘦肉，鱼，虾，豆制品等，少吃油炸食物，动物内脏，蛋黄等。脂肪肝患者应提倡高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪饮食。
2、禁酒：对酒精性脂肪肝，戒酒及改善身体营养状况是基本的治疗方法。禁酒和纠正营养不良可使大部分脂肪肝患者的病情在1—6周内减轻，少数用户的病情在4个月时才能有所缓解。
3、坚持体育锻炼：可根据体质选择适宜的运动项目如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动，要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量以加强体内脂肪的消耗。
⑩ 哪几种食物的热量非常高这些食物可以经常吃吗
序言：如果是想减肥的话，对于热量高的食物一定要拒绝，在日常生活中，经常可以听到大家说卡路里这一词，就是热量的意思。热量高的食物吃下去之后不仅会变胖，而且会给身体带来其他的影响。热量高的食物不要经常吃，如果大家想吃的话，我们可以控制量。下面小编就给大家分享一下，热量高的食物都有哪些？
一、蛋糕
在生日的时候，有很多人都会买蛋糕，但是蛋糕的热量是非常高的，虽然看上去香喷喷的，非常好吃，但是吃一块，就可以让我们拥有很多的热量。如果是自己做过烘焙的话，一定知道，想要做出可口的蛋糕，在做的时候，一定要加很多糖和油，不然做出来的蛋糕根本不好吃。所以说小编建议大家不要经常吃蛋糕，而且蛋糕吃多了非常容易腻，会影响到消化功能。