Ⅰ 做蛋糕里的黄油可用猪油代替吗
不行
猪油，又称大油、荤油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。 猪油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。
每100克：
能量879千卡
脂肪99.6克
碳水化合物0.2克
胆固醇93毫克
维生素A27微克
硫胺素0.02毫克
核黄素0.03毫克
维生素E5.21毫克
黄油：
黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。
每100克:
能量888千卡
蛋白质1.4克
脂肪98克
胆固醇296毫克
核黄素0.02毫克
钙35毫克
磷8毫克
钾39毫克
钠40.3毫克
镁7毫克
铁0.8毫克
锌0.11毫克
硒1.6微克
铜0.01毫克
锰0.05毫克
Ⅱ 蛋糕里有猪油成分吗
没有，制作蛋糕的材料和做法如下：
蛋黄糊：牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜：蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
1、准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
Ⅲ 好利来蛋糕配料中是否有猪油
做蛋糕都不用猪油的，这点可以放心~所有西点都不会有猪油，只有中点才有~
Ⅳ 有人说蛋糕油里面有猪油是不是真的
各地糕点做法不一，南方糕点一般以猪油为主，北方一般以花生油为主。这两种情况都是正常的，只要吃得时候控制一下食量，就不会发胖。但近几年有的奸商用氢化油代替，含有反式脂肪酸，对人体危害很大。
Ⅳ 蛋糕里放什么油
玉米油 还有黄油 或者是橄榄油都可以 最好是黄油
Ⅵ 做蛋糕可以用猪油么
可以。做蛋糕的具体操作步骤如下：
所需材料：低筋面粉100g、鸡蛋2个、猪油80g、蜂蜜10g、白糖60g、泡打粉1g
1、准备好材料。
Ⅶ 制作蛋糕的奶油是不是有猪油！
看什么蛋糕了，一般的戚风，蜂蜜蛋糕没有，除非太另类的。有些开酥的糕点是用猪油，比如老婆饼。
Ⅷ 做蛋糕用的白油是猪油吗
我想您指的可能是白酥油。
在做中式点心有时会用到猪油，做蛋糕还没听说过用猪油的。
一般是黄油、奶油或色拉油。
Ⅸ 生日蛋糕里面有荤油吗本人是回族，想了解一下内幕！
生日蛋糕的原料：
蛋糕胚：低筋面粉，植物油or黄油，牛奶or水or果汁，鸡蛋，白砂糖，泡打粉or塔塔粉，蛋糕油（乳化剂）；
装饰：淡奶油or植物鲜奶油（裱花用），巧克力or彩糖，水果or果酱or干果，果胶or鱼胶，香料，朗姆酒，色香油