⑴ 蛋糕店除了蛋糕能卖些什么东西
不知道你这个蛋糕指的是生日蛋糕还是所有的蛋糕类的制品~
谈下我的个人看法:
1、蛋糕类:
(1)生日蛋糕
(2)袋装蛋糕:雪纺蛋糕、哈雷蛋糕、奶油夹心蛋糕、蛋糕吐司……
(3)其他形状的(切三角、 椭圆形、长方形的)小蛋糕:水果装饰蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、轻奶酪蛋糕、重芝士蛋糕、歌剧院(OPERA)、慕斯蛋糕……
2、其他类的西点:
(1)蛋挞、奶油泡芙
(2)提拉米苏
(3)布丁:牛奶布丁、焦糖布丁……
(4)零嘴:饼干、酥类、麻薯球、老婆饼、甜甜圈
3、饮品:
(1)豆制品:现磨豆浆、豆奶
(2)奶制品:牛奶、酸奶
(3)咖啡
4、蛋糕或者面包的酱料:炼奶、各种果酱
5、面包:各种面包
俺能想到的东西就这些了,而且,蛋糕店还能卖什么也要看你的店面规格、店的规模和定位等等,上面的有些东西也不一定都适合你~但愿俺的分析能给你带来些启发~
最后,希望俺的分析能帮到你~:)
⑵ 蛋糕有什么饮料配配
蛋糕与饮品的配搭:
高档的面包、蛋糕色香味俱全,须和有天然香味的饮品配搭才能彰显其魅力,如咖啡、奶茶、牛奶、豆浆、香茗,西式的忌廉汤更适宜于配搭小西点。
有几种饮品是不宜于配搭烘培产品的,第一种是白开水,更好的烘培产品配搭白开水食用都会显得淡而无味;第二种是冰冻饮品,特别是汽水类,使你的味蕾麻木,味觉迟钝,更好的产品也不知其味,如同嚼蜡;第三种是中式的汤羹,因为中式汤羹以肉鲜味为主,往往将烘培产品的香和味盖过。
⑶ 蛋糕店加卖什么合适
蛋糕店的话,要符合气氛,自然不能卖一些日用品什么的。
日用品什么的会降低店的档次,虽然是加卖,但是也尽量与蛋糕店形象一致。
针对这种情况,给你推荐以下物品:
1、酸奶。可以自己做,主打“手工酸奶”“现做酸奶”……也可以招揽点顾客;
2、水果,一般来说,蛋糕给人的感觉有点腻,水果就比较清爽了,相辅相成,挺好的。
3、咖啡,咖啡豆;如果您店里有休息的地方的话,可以准备一些咖啡菜单,让客人点餐。也可以卖咖啡豆,让大家购买。
暂时想到这些,以后再想到的话再补充……
⑷ 面包店里有什么食物
蛋挞、泡芙、鸡蛋糕、豆沙、抹茶、蓝莓味的面包等各种糕点,饮料等
⑸ 蛋糕店和甜点店有什么不同
蛋糕店一般只卖蛋糕和少量饮品,甜品店卖的种类比较多些
⑹ 蛋糕店陈列什么饮料
果汁、碳酸饮料、咖啡、奶茶
⑺ 蛋糕店需要哪些品种
一般蛋糕店都有以下几种品种组成:
蛋糕,生日蛋糕,小蛋糕等
2.饼干,小曲奇,桃酥等
3.面包,烤制的面包,各种样式
4.乳品
5.时令糕点,月饼,粽子等
⑻ 蛋糕配什么饮品和零食不腻
是啊,如果专门去吃蛋糕确实太腻。配水果和咖啡也是很好的方法。我再给你推荐一个方法就是配白葡萄酒。最好是玫瑰红葡萄酒,这在西方也是浪漫的象征,又特别是你和女友在一起更应该配点玫瑰红葡萄酒才是最浪漫的象征哦。
⑼ 蛋糕店 都卖哪些
小饮品是可以的,比如奶茶、果汁之类的,比较好卖,但是蛋糕店,一定要有蛋糕,这个也是挣钱的要点,也是利润最大点,希望对你有所帮助
⑽ 吃慕斯蛋糕配什么饮品好
这要看是什么种类的MOUSSE了
如果是清淡的柠檬味,可以尝试香槟酒
如果是橙味,草莓味的可以尝试餐后甜酒,很多利口酒都有水果味,如金万利橙酒。
如果是浓郁的巧克力,香草味的蛋糕就可以配雅文邑酒。