‘壹’ 彰武烘焙学徒工作内容
摘要 1.帮老师和面，打下手，递工具，拿配料。
‘贰’ 上海有些什么好玩的和好吃的地方拜托各位大神
米宝宝池上便当 滨江大道1号滨江花园内风光厅 58786784 申申面包房（淮海店） 淮海中路1428号 64733182 好邻居食品 曹杨路388号 62862294 上海明乐食品有限公司 延长西路43号 56052693 好再来西点面包房 甘泉路258号 56373398 鼓浪屿西饼屋 甘泉路236号 56078351 上海华朕天得利食品房 阜新路151号 13004147736 八仙西点面包房 肇周路138号 63735050 上海聚龙面包西饼屋 瞿溪路1005号 63013464 上海旺乐食品有限公司 瞿溪路1151号 63045358 大师傅面包房 淞南路420号 56828499 好邻居 凉城路749号 65298847 杜江西点面包房 呼玛路498号 56759829 老夫子面包西点蛋糕 大华二路22号 66355881 东字号食品（八分店） 虎林路283号 56746402 兴华面点面包房 大华路1279号 62607915 惠民西点面包房 百色路1122号 64238458 海星西饼屋 内江路469号 . 欧贝拉饼屋 吴淞路565号 63252194 大师傅西点面包房 凌云路268号 64767446 新星面包房 凉城路701号 13701655162 美然食品利康面包西饼 上中路460号 64532353 上海明乐食品有限公司 广灵店广灵四路376号 . 卡连那西饼 梅陇路405号 64531756 顶呱呱 华山路1880号 . 罗颂坊西饼屋 罗香路95号 64546078 新侨西饼屋 金陵中路72号 6386 可欣食品房 国和路1168号 65069278 民乐食品有限公司 凉城路713号 65267109 上海唯美食品店 开鲁路317号 . 百得利面包西饼 彰武路15号 65156121 香田园西点面包房 图门路35号 65386968 凯司令西饼屋 闻喜路741号 . 乐自号面包房 平型关路320号 56628701 阿敏面包房 闻喜路1009号 13801601670 新侨面包世界 临汾路834号 56911462 繁丰面包房 闻喜路1135号 66831854 可欣食品房 长临路986号 . 新乐面包房 共江路1062号 56742448 金贝壳蛋糕面包 江安路300号 54191806 葡京葡式蛋糕 四平路2627号 64958226 鼓浪屿西饼屋 安图路165号 . 好邻居食品 翔殷路1161号 . 欧麦饼屋 襄阳南路325号 . 辽源广鸿面包房 辽源路102号 . 闽泽西点面包房 安图路117号 . 厦门南侨面包房 长阳路973号 65457253 情意西饼屋 双辽路220号 . 洛克汉堡 天平路37号 62826882 上海金汇丰面包店 襄阳南路289号 64675299 聚兴食品 祥德路201号 65088906 静安面包房 华山路370号 62487537 妈妈面包房 四川北路1578号 63062499 红嫂面包房 广灵一路80号 65603982 西洋西点面包 坊祥德路140号 56663134 乐字号食品永新店 塘沽路55号 63240270 凯司令食品公司 吴淞路336号 63074514 小美冰淇淋蛋糕专卖店 海宁路522号 56230477 欧风西饼屋 密云路297号 65076156 特香面包房 商丘路147号 . 好邻居 蒙自路甲1号 63046079 聚龙特香面包房 蒙自路149号 63018534 仙密诗西点面包 雁荡路8号 63724974 芬妮西饼屋 东长治路503号 65418035 一定好 海宁路512号 63562470 上海明乐食品有限公司 四平路2093号 65493455 上海明乐食品有限公司 打虎山路26号 65029298 好邻居食品 新市路251号 65421196 溢香阁西点面包房 华池路12号 62041397 康富西点蛋糕店 双阳路320号 . 闽香西点面包房连锁店 宜川路552号 . 豪盛西点面包房 华池路124号 62149481 鼎旺西点房 国定路260号 65652037 旦英特面包西点屋 凤城路41号 65796001 芳邻面包店 上海市江苏路98号 . 安奇思Ankiss Donusts 四川北路475号 63570462 圣米雪面包房 四川北路1539号 64845437 新侨食品有限公司 南京西路1745号 62483617 小磨坊西饼屋 南京西路1801号 62484125 绿香面包房 广灵二路石油新村1号甲 65317261 可颂食品大连店 大连西路546号 65311900-2258 大班面包房 马当路408号 63738018 麦克西点公司 中山南一路1735号 63146184 仙密诗西点食品有限公司 雁荡路8号 63724395 元祖 四川北路1701号 63244941 凯司令(西点) 南京西路1001号 62675692 马哥孛罗面包有限公司 零陵路745号 64384227 香提精致蛋糕西饼 虹许路488号 64065863 静安面包房 华山路370号 . 香特莉西饼屋（CHANTILLY） 古宜路188号 64384108-转门市 申申面包房 复兴西路8号 64733182
‘叁’ 同济大学附近的蛋糕店（赤峰路校区）
不是很推荐克里斯汀和香特莉的蛋糕~比较普通... 记得赤峰路往曲阳路方向走，过密云路一点有家可颂坊的说，四海游龙对面的样子，看上去就比克里斯汀的好很多，价格貌似稍微贵点，150块钱左右吧...网络地图
‘肆’ 上海情侣约会的室内场地
夏日，街角，咖啡馆。一人，一下午，发呆静思。两人，面对面，浅酌低语。无限慵懒的季节，需要有种能振奋精神的东西来关照一下身体；需要一个惬意舒适的环境来享受一段独处的时光；需要悠扬恬淡的音乐与二三知己分享生活感悟。
咖啡馆，应该是一个可以满足以上所有需求的地方。
1 维也纳咖啡
Vinna Café
地址:绍兴路25弄2号
绍兴路是一条短小却充满人文气息的小路。夹在热闹的瑞金二路与陕西南路之间，闹中取静。极易被遗忘，极易被错过，却绝对值得有心人迈入。
没有嘈杂的车声，没有拥挤的人流，只有偶尔踩着脚踏车擦身而过的居民。VinnaCafé就藏身于此。白色的木格门，宽约2米，与周边的建筑很是协调。紧挨着着名的汉源书店。从店内望出去，能看到马路上斑驳的树影；驻足聆听，能听到清脆悦耳的鸟鸣声。
不到40平方米的小屋，布置合理。木质吧台，木质地板，一派异国风情。细看之下，原来店铺是一栋老式洋房的客厅改造的，老板是个40多岁的奥地利人，娶了位中国太太，全家就住在咖啡店的楼上。定居中国十几年了，也算得上是个中国通。
店员Erin，一个有着阳光般微笑的女生，已经在这里服务了一年多。一个闲逛的下午，一次偶然经过，一杯维也纳咖啡，令她最终爱上这里，并决定留下来工作。“这里有一种能让人产生莫明亲切感的神奇力量！”这是Erin的解释。
当然，更多人爱上这里的原因，是出于对那一种味道的留恋。
店里的招牌维也纳咖啡，醇香四溢，却没有特别浓烈的口感，奶泡打得很丰盈，也很扎实。相较其他店，他家的奶泡不是特别细腻，据说是延袭了奥地利的传统，漂亮的不在表面，而在喝上一口时的真实。
除了咖啡，店里手工制作的点心亦是相当有特色:苹果派甜而不腻，切得很薄的苹果片深埋在核桃蛋糕底座中，苹果很多，看上去丰满且层次分明，咬劲十足，派的部分处理得比较酥滑，口感细腻，散发悠悠的核桃香。
店堂深处，别有风情，一处是玻璃阳光房，容纳3张桌子的地方总是坐满了人。另有一处，被食客们戏称为“情人雅座”，一扇落地窗，形成了专属于两人的私密空间。天气晴好时，用来晒晒太阳，实在是再好不过了。
安静的绍兴路，幽静的VinnaCafé。适合在烦躁郁结时来这里小憩一下午；适合三两好友坐在天井里的玻璃房中，沐浴阳光，闲话家常；适合爱咖啡、爱甜点的“小贪猫”们享受一顿专属美味。
维也纳咖啡:30元/杯 苹果派:35元/块
■小提示:
周末生意极好，需要提前预约，特别是玻璃房的座位更是如此。周末还会提供135元/位的奥地利风情自助餐。■其他推荐:世家兰迪咖啡店地址:徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦1楼(近南丹东路)
2 榛果拿铁
布里斯朵咖啡(Bristot)
地址:乌鲁木齐中路1号(近华山路)
Bristot坐落在华山路与乌鲁木齐路的交会处。拐角的位置正好满足宽阔的视野需求，尤其是在二楼靠窗的位子，满街的梧桐和川流不息的车辆尽收眼底。随便挑一个角落，都可以看到十字街头来来往往人聚人散的景致。此时，叫上一杯招牌的榛果拿铁，一边欣赏着四周的景色，一边打量一下杯中的漂亮拉花，幸福感油然而生。
如果喜欢安静，可以选择坐在二楼中间的软沙发上。软软、厚厚的沙发很舒服，身体陷在里面有种被保护的安全感。靠在椅背上，看看小说、发发短信、上上网，时间在不经意间就已经溜走。
要回家了，如果留恋咖啡的味道，可以在下楼时，买上几包咖啡豆打包带走。Bristot的咖啡豆来自意大利，据说常常卖断货。
充满意式风格的Bristot，特别适合下雨天前往。看着雨水打湿转角的那一排玻璃窗，心灵仿佛也在遭遇一场净化和洗礼。
榛果拿铁:48元/杯(若是点上一份餐点，则只需付15元便可享用。)备注:店内可以无线上网。
■其他推荐:
KEVENCAFE凯文咖啡屋
地址:徐汇区衡山路525号
3 焦糖玛奇朵
乐彼咖啡鉴赏馆(LP Cafe)
地址:华山路1399号1楼甲(近湖南路)
车来车往的华山路上，周边的环境实在不算安静。但是走进这家店，却是别有洞天。店面极小，却丝毫不见拥挤，六七张桌子错落有致地摆放着。
特别好奇店家用的是什么玻璃，隔音效果出奇地好。坐在店内，耳边只有轻柔的音乐声，再无其他。
这里，没有特别精致的装修与摆饰、没有美得炫目的菜单让人垂涎欲滴，有的只是一份简单和安逸。唯一的“花头”，或许就是店员在调制咖啡时，用具轻碰玻璃杯发出的清脆的撞击声。
暮春的午后，正巧来到华山路附近，猛烈的阳光晒得你有些口渴，就到LP点上一杯冰焦糖玛奇朵。奶泡、咖啡、焦糖，三位一体，层次分明，咖啡中的“鸡尾酒”，可以这样形容吧。喝上一口，味道不是很浓郁，却也如其“卖相”一般，有着三层的口感体验。回味特别舒服，舌尖不会留下任何苦腻的滋味，清清爽爽的。
与别家不同的是，LP的每种咖啡都“可以挑选咖啡豆”，不同品牌的咖啡豆，“用不同的咖啡机”研磨，不同的咖啡用不同的杯子盛装。
冰焦糖玛奇朵:35元/杯备注:店内可以无线上网。
■其他推荐:
圣博祥咖啡馆
地址:徐汇区安福路47号(近常熟路)
4 拿铁咖啡
马里昂巴咖啡馆
地址:武康路55号(近安福路)
旧沙发、旧桌子、旧台灯……店内充满了一股陈旧的英伦风格。乱乱的，却很有情调，像极了英国老电影中的咖啡馆。踏入店中，扑面而来的便是一阵复古气息。
屋顶是用英文旧报纸糊成的，挂着几盏“摇摇欲坠”的老式吊灯，老板是位30出头的同行，因为比较喜欢收藏古董类的器物，据说店里的家什都是他特地淘来的宝贝。
随意的不仅仅只是店铺本身。服务生大都是在校大学生，清一色的便装上阵，没有太过殷勤的服务，倒反而令人能够彻底放松。空闲时间，服务生就自顾自地上网、聊天或者看书，走进这里，不像是来消费的，更像是进入了一个邻家小院。随意到甚至可以赊账十余次，“下次总要来的！”老板、员工都是这么自信。
来的基本上是老客，早晨9点开门，门前的露天椅上经常是坐满了住在附近的客人，大家安静地等待，不吵不闹，也不着急。店员不紧不慢地开门，用不着招呼，就一人一份送上他们平日的最爱。默契，是只有在马里昂巴才能感受到的独一无二。
菜单有点意思，封面是马里昂巴门前的日落安福路，拍得很文艺。
网友们给它冠以“全上海第一拿铁”的称号，室内的空气因为拿铁的香气和阳光显得愈发惬意和慵懒。
坐在靠窗的小角落，开着绿色的台灯，即便周围人声鼎沸，却有小小一平方贴上了“闲人免进”的牌子。在这一平方里，忘却扎在心头的痛苦和烦恼，和时间、空间来个约会。
拿铁:25元/杯 备注:店内可以无线上网。
■其他推荐:
CITIZEN CAFé ＆ BAR
像是“欧洲小镇的Café”，一进门就能“看见许多老外东倒西歪”。一楼“略显阴暗”，鼻子可以“持续享受现磨咖啡的醇厚香味”；沿着“窄小”的木楼梯上去，便能看见二楼那个“大大的露台〃，享受“微风、阳光”，“午后的空间最是完美”。
拿铁:25元/杯 地址:卢湾区进贤路222号(近陕西南路)
MoJo Café
地址:黄浦区南京东路505号
(近福建中路口)691CAFé
地址:徐汇区建国西路691号(近吴兴路)
5 Espresso
Mon Gallery Cafe
地址:淡水路93号(近太仓路)
中午时分，与新天地一条马路之隔的淡水路，看不到无休止的繁华，只有三两的行人，零星地路过，似乎与外面的世界隔绝，就连阳光也皈依在这片安静祥和之下，蜕去了刺眼的外衣，素颜异常。
街角，一家不起眼的小店，与周围环境融为一体，细细一看，精致得让人不忍心拨开它娇小的外衣一探究竟。
“吾度视觉艺术空间。”难道走错了地方？“是这里。”店员热情地迎上前来。
10平方米左右的弹丸之地，却被老板花心思地在螺蛳壳里做道场，除了能容下三五张桌子外，还有一圈能容纳五六人小聚的卡座，甚至还有一个微型吧台，足见设计者之用心良苦。
坐在靠窗座位上，店里唯一的店员热情端来一杯摩卡，顿时香气四溢，拉花奶泡盖满了整个杯子，褐色的可可和乳白色的牛奶配合得恰到好处，丰满而可爱，完完全全的是一件艺术品，不禁拿起相机，“喀嚓”地急切想把它永久地占为己有。
兴趣盎然之时，手艺精到的服务生拿来了一盒五颜六色类似果冻的玩意儿，起初还以为是糖果之类的东西，殊不知他们家给客人喝的咖啡就是用这种胶囊似的Espresso做的，多达12种口味，每个客人可以根据不同的喜好选择不同颜色的胶囊，由浅至深，代表着由淡至浓的不同口味。初次见识，连呼神奇。
喝着香醇可口的咖啡，打量着“胶囊咖啡屋”，时不时的还会发现些有趣的东西，茶几上扭曲抽象的装饰物(不知道是不是插花用的)、复古的小电话、收音机。最有趣的还属书架边一排可出售的笔记本，听说可以根据不同的工作地点来选择需要的笔记簿。适合来往于不同城市的国际商务人士，好则好已，价格也贵得惊人。
听店员说，老板曾留学法国，主修设计，爱好摄影，墙上的油画都是自己画的，并且会不时更新。生意算是做到家了，因为店里除了硬件，几乎所有的东西都可以出售。
店铺虽小，五脏俱全，喜欢独处的你在午后或傍晚留给自己一些独处的时间，一个人的世界，静静的思考，偶然发现自己喜欢的玩意儿，还可以奢侈地占为己有，快哉！
摩卡咖啡:35元/杯
现烤三明治:25元/份
笔记簿:200元/本
■其他推荐
意曼多咖啡(Espressamente illy)号称全上海第一家illy直营店，Espresso是特色。值得一提的是他们家的咖啡杯托做得很有特色。喜欢illy的咖啡豆罐子，金属的，不但时尚，密封性也好。店内一面墙也做的很像专业的咖啡讲解图示，各类花式咖啡很齐全，用的杯具和勺匙也都是illy出品，精致是一定的。
地址:徐汇区虹桥路1号港汇广场1楼(近华山路)Saturday Coffee 地址:徐汇区永嘉路480号(近岳阳路)
6 蓝山咖啡
Rosée De Matin
地址:彰武路48号(近四平路)
同济大学是出了名的建筑试验田，RoséeDeMatin咖啡坊就坐落于钢筋混凝土环绕的同济联合广场中央。
一路走来，熙熙攘攘烦人嘈杂的车水马龙似乎被门前的高楼所屏蔽。眼前的RoséeDeMatin透射出一丝优雅，心一下子平静许多。
进门处被八排不同种类的咖啡豆所装饰，非常独特。店面很大，法式酱红色玫瑰花纹的桌椅，仿文艺复兴时期的油画，宫廷式的吊灯，处处凸显贵族气息，似乎邻座正有一位穿着华贵的妇人……
角落有一个金光闪闪，顶着大盖帽，酷似火车头的大家伙很是引人注意。
了解之后才知道，这是镇店之宝，一台价值20万元的全热风烘培机。“这样炒出来的咖啡豆不易焦，更不会有瓦斯味。全上海也不多见。”
Rosée De Matin，“早晨的甘露”之意，就是将咖啡喻为甘露，将它的新鲜和优质演绎到了极致。
为了追求保温性，就连盛咖啡的杯具，都用上了罕见的骨瓷。
浪漫的烛光、轻柔的旋律……一个让你可以喝到好咖啡的地方。
100％牙买加蓝山:108元/杯
■小提示:
为了讲究纯粹，不串味，他们家坚持不做简餐，只有几款解馋的小点心，所以不适合用餐时间光顾。
■其他推荐:珈露梦咖啡地址:长宁区水城南路32号一道阳光咖啡店
地址:闵行区东川路2043号(欧尚超市对面)
7 美式咖啡
85度C
地址:威海路600号(近茂名路)
不管什么时间点，路过85度C，总能看到排着长龙等候结账的人群，“一次比一次人多”是最直观的感受。
门店不大，开在转角，玻璃幕墙，倒也显得宽敞。
85度C，来自中国台湾地区的品牌，开业不久，生意却暴好，回头客源源不绝。可以归功于优越的地理位置，却不可以抹煞门店本身的魅力。不管是店内主打的各类蛋糕、面包；还是售价实惠的各色饮品，味道都绝好。
“85度C”，好记又特别的名字，取名来自“咖啡在摄氏85℃时口感最好的意思”。根据咖啡专家资料，100℃热水经过咖啡机内部的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90℃到96℃之间，而最适合喝咖啡的温度应是85℃左右，在此温度下可品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感。
物美价廉应该是这里最大的特色，店堂里不多的位子，几乎没有坐下来的机会，因为人实在是太多了。如果某天，能够在店里歇一歇，那可真是中了“头彩”。
他家是有外送服务的，如果在附近办公，不妨打个外送电话。
招牌咖啡:8元/杯 玫瑰芝士蛋糕:14.9元/块
■其他推荐:
Caffelab.com咖啡吧
地址:虹梅路3896号(近延安西路)
8 爱尔兰咖啡
诺卡
地址:金陵西路40号B座(香港新世界大厦对面)
繁华的闹市虽然千篇一律，但庆幸的是总会有些让人惊喜的地方，比如“诺卡”。
开在闹市区的它紧邻着太平桥，沿街的门面离马路如此之近，让人很容易就能与之亲密接触。
一直顽固地认为，真正的咖啡馆就应临街而设，那些开在商场里和高档写字楼里的，不论档次多高，一概都是“怪胎”，纯商业化的产物。
咖啡馆就应该有人文气息。
下沉式的店堂！暗自惊喜了一下，一下子抵消了外界大半的喧闹，找了个靠窗的沙发坐下，点一杯冰LATTE，独自品尝。店员们淡定的神情，情侣们的亲亲我我，舒缓悠扬的音乐……欣赏这一切。
实惠依旧是吸引人的原因，一杯意式ESPRESSO12元、CAPPUCCINO19元、爱尔兰甜酒咖啡30元，这些足以让周围的白领们趋之若鹜。
是不是经常因为赶时间不吃早饭？店家也特地考虑到了，点任何一款饮料加6元，就可以在两款意式面包鸡蛋、意式香肠、田园色拉中做1＋2。
午餐时间到了，25元的PASTA＋(烫时蔬、韩式泡菜、、小食拼盆中任意一款)＋浓汤的组合是不二之选。再加5元来一份意式奶酪(原价8元)，还不欢欣鼓舞一下来迎接下午的工作。
爱尔兰甜酒咖啡:30元/杯小提示:
诺卡分上下两层，1F是无烟区，2F是吸烟区，犯烟瘾时，也不必强忍，很是人性。
■其他推荐:
Caco Café 地址:宝山区锦秋路695弄23号(上海大学新校区北门)