❶ 可以自己制作蛋糕的蛋糕店
可以在家自己制作啊。。。没有烤箱也可以啊。。下面交你方法咯。。
抹茶蛋糕
材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉,少许牛奶(不加也可)
方法:(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的)
(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水)
(3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的(2)+(3)中,搅拌
(5)把(4)+打散的蛋青内,搅拌均匀
(6)把面糊到入一次性纸杯内,应该可以到入4个纸杯
(7)然后微波炉高火3分钟
(8)然后出炉,就可以了!
用电饭锅做蛋糕
材料:鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黄油
步骤:
1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;
2。面粉+3勺巧克力粉
筛3-4次备用;
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀面糊备用,;
4。开始打蛋清,顺时针猛打,分3次分别加入适量的糖,10-15分钟左右蛋清就能打的很发了,把盆倒过来,蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清...可以在家自己制作啊。。。没有烤箱也可以啊。。下面交你方法咯。。
抹茶蛋糕
材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉,少许牛奶(不加也可)
方法:(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的)
(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水)
(3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的(2)+(3)中,搅拌
(5)把(4)+打散的蛋青内,搅拌均匀
(6)把面糊到入一次性纸杯内,应该可以到入4个纸杯
(7)然后微波炉高火3分钟
(8)然后出炉,就可以了!
用电饭锅做蛋糕
材料:鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黄油
步骤:
1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;
2。面粉+3勺巧克力粉
筛3-4次备用;
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀面糊备用,;
4。开始打蛋清,顺时针猛打,分3次分别加入适量的糖,10-15分钟左右蛋清就能打的很发了,把盆倒过来,蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。
注意:我家的电饭煲极小,是最简单的那种,5分钟就从煮饭跳到保温了,每家的电饭煲时间不同,所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。
❷ 烘焙蛋糕哪里
做烘焙蛋糕可以去学校学习或者也可以去蛋糕房学习。你可以买书自己看。实际上很好学的,只要多练习都可以做到很好。一起来看一道蛋糕的做法。
奶酪蛋糕
食材准备:罐装樱桃 200g,玉米淀粉 少许,清水 适量,可可口味消化饼干 100g,融化奶油 40g,50%苦甜巧克力 170g,无盐卡夫奶酪 450g,砂糖 130g,鸡蛋_室温 2个,食用杏仁香精
做法步骤:
1: 蛋糕底 制作步骤烤箱预热至175°C
2: 8吋圆形,直径20cm活动烤模一个,底部包上烤纸,周围留下宽边,以利脱模。烤模沿圈抹上薄薄的奶油。(底部不需要抹油。)
3: 可可口味的消化饼乾,利用食物调理机打成碎末。
4: 加入融化奶油拌合后,利用圆底器皿压紧,压平,在预热好烤箱至175°C的烤箱中层,烘焙10分钟。取出静置,备用。
5: 蛋糕体 制作步骤。巧克力切成碎末,隔水加热融化,或是使用微波炉低温加热融化。取出静置,冷却备用。
6: 无盐卡夫奶酪,糖,以电动搅拌机,最低速,搅拌均匀。
7: 缓缓加入打散的鸡蛋,直到均匀混合。每次加入鸡蛋时,都要仔细搅拌。(电动搅拌机,最低速,避免拌入过多的空气。)加入食用杏仁香精。
8: 分多次加入融化已经冷却的巧克力浆,每次加入,都必须仔细拌匀。
9: 奶酪馅倒入饼干底上,在工作台上震一震,表面抹平。在预热好至175°C的烤箱中,中层,请用网架,烘焙30分钟,取出。以尖利的小刀,沿着烤模边划一圈,避免奶酪受高温,因拉锯而产生裂纹。
10: 降温至170°C,继续烘焙15分钟。烘焙完之后,蛋糕顶部会略为蓬起,竹签实验会略带沾黏。烤箱熄火,留小缝,蛋糕在烤箱中留置,直到温热。从烤箱中取出蛋糕,静置直到完全冷却,蛋糕连烤模加盖,送入冰箱冷藏至少5小时。隔夜更好。
11: 樱桃酱樱桃与樱桃汁在小锅中,加热至沸腾。勾芡:玉米淀粉加少许水,加入沸腾的樱桃酱汁中,请自行调整自己喜欢的浓度。冷藏结束后,脱模享受。淋上樱桃酱,点缀鲜奶油花,就完成了。好吃的奶酪蛋糕做好了。
❸ 离太原长风街长治路口最近的好利来蛋糕店在哪
离太原长风街长治路口最近的好利来蛋糕店是好利来世贸店 地址:太原市长治路111号
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❹ 长治哪有学做蛋糕的
可以综合考虑以下几个方面去着手选择学校:
一、首先必须是正规化的学校,知名度高的学校办学实力强,有实力更有保障。
二、教学设备。而蛋糕行业是一个专业性非常强的行业,各行业的技术革新也非常快,所以,设备是否专业,设备是否先进等等都在我们的考察范围之内。
三、实训课程。有的专业重在实训,考验动手能力,基础知识学好的同时,精进实操更是十分重要,实训课程决定了一所学校的教学质量。实训课程的比例要比理论课程高,只有将理论实训结合,学习效果才能构建最大化。
四、看管理学校的好与坏,除了看否能教给技术以外,还要考虑到能否提高个人素养,只有不具备了较好的个人素养和高超的技术后,在社会的工作中才会有长远的发展。
五、就业保障就业方面,就业学子就业有何保障,有无长期靠谱的知名合作企业合作,对创业学子来说,创业帮扶是否完善,都需要仔细考量。
首先看学校品牌,大品牌,有规模,一般教学质量都很好。二看学校实训,学技术主要还是要上手去操作,一学期下来练车都度摸不到还怎么学,还要看实训占比正常课时。三看师资力量,老师水平很大程度让你少走弯路。四看服务,好的学校是内有就业服务的,你毕业,学校会容推荐就业,你创业,学校会有创业指导。建议去学校现场感受一下。
最后,兴趣是最好的教师,选择好专业后,再选择学校,这样才不错
❺ 一般趣香园面包店的面包都有什么
全国十佳优秀饼店(排名不分先后)
沈阳市好利来蛋糕西饼店、
西安市米旗西饼店、
上海市新侨饼店、
上海市克莉丝汀饼屋、
重庆市沁园饼店、
广州市圣安娜饼店、
北京市味多美饼店、
中山市马得利蛋糕西饼店、
天津市圣西林饼店、
吉林市福源馆食品店
获得“全国十佳饼店”殊荣。
中国50家优秀饼店(排名不分先后)
北京市 步步高面包西饼店
上海市 静安面包房
上海市 金树食品有限公司金麦饼店
广州市 萨比诺艺术蛋糕坊
广州市 番禺市皇冠饼店
深圳市 康兰饼店
佛山市 香江烘焙工作坊
南海市 樵园饼店
东莞市 圣心食品公司
东莞市 常平趣香园饼店
中山市 莲珠食品厂
中山市 采蝶轩饼店
惠州市 新一代美心饼店
湛江市 隆都西饼店
茂名市 翠园西饼屋
台山市 美心饼屋
肇庆市 富兴饼店
开平市 小麦田饼屋
温州市 桂香村饼屋
温州市 宝利来食品有限公司
舟山市 亚细亚食品有限公司
嵊州市 麦香村西饼屋
扬州市 超恒饼店
无锡市 稻香食品有限公司
徐州市 千禧坊西饼屋
郑州市 广州大酒店饼店
青岛市 巧媳妇食品有限公司
西安市 安旗公司秋林店
太原市 双合成食品有限公司
长治市 贝贝食品三毛蛋糕店
大同市 新发广食品有限公司
运城市 麦可馨西饼店
武汉市 皇冠面包西饼店
孝感市 竹林园烘焙剧场
襄樊市 妞妞西饼屋
衡阳市 广州大饼店
石家庄 香喷喷食品有限公司
石家庄 洛杉奇食品专卖店
莆田市 复茂饼家
成都市 嘉禾集团佳乐饼屋
南宁市 一品轩食品公司明珠饼店
南宁市 柏顿饼店
梧州市 桂香苑饼屋
西宁市 麦香园西饼店
哈尔滨 纽埃坡食品有限公司
宁波市 宁波新美心
洛阳市 洛阳雅香楼
嘉峪关 嘉峪关喜利来
东莞市 东莞面包乐园
成都市 美美面包西饼店
❻ 长治哪个烘焙培训学校比较好
最好去学校实地考察一下,学校的课程设置,教学条件,就业保障以及校园环境
❼ 比较好吃的蛋糕品牌
1.哈根达斯:哈根达斯的冰淇淋是很多女生的最爱,是冰淇淋奢华体验的象征。这个品牌成立于1921年,发源地美国,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。选用至臻品质的原料为消费者带来美味可口的蛋糕和甜品。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
2.好利来Holiland :这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下是国内比较出名的一个蛋糕品牌。公司成立于1992年专业从事蛋糕和饼干以及月饼等食品的制作和销售的食品企业。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
3.GANSO元祖 :相信很多人都吃过元祖的蛋糕和月饼,这个品牌的食品美味好吃赢得很多消费者的认可。公司成立于1981年中国台湾,是一家专业从事蛋糕和月饼等食品的制做和销售服务的企业。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
4.诺心Lecake :这个品牌来自于上海市,公司成立于2010年是世界十大着名蛋糕品牌之一。专业从事高端蛋糕和甜品的制做和销售的企业。让消费者能够品尝到独特美味的蛋糕。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
5.味多美Wedome :味多美Wedome 是北京一个中高端蛋糕品牌。专业烘焙各种美味蛋糕和法式面包以及饼干等食品的制做和销售的连锁食品企业。食品包括老婆饼、蛋挞以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多个美味食品。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
6.米旗Maky :米旗Maky 这个品牌成立于1994年是一家专业烘焙蛋糕和中西式糕点和面包等食品的大型食品品牌,是一个连锁食品品牌。产品包括月饼和生日蛋糕以及粽子和汤圆等。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
7.ParisBagutte巴黎贝甜 :ParisBagutte巴黎贝甜这个蛋糕店品牌来自于韩国。是韩国一家历史悠久的连锁面包蛋糕店,属于艾丝碧西属下烘焙食品品牌。专业从事法式面包和纯正咖啡以及生日蛋糕、新鲜三明治等食品的制做的食品企业。
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8.克莉丝汀:克莉丝汀发源地香港,是国内一个比较知名的蛋糕连锁品牌经营商。在世界十大着名蛋糕品牌中公司成立于1993年。销售面包和蛋糕以及月饼等食品,推出很多新的产品满足客户的需求。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
9.BreadTalk面包新语:BreadTalk面包新语是新加坡知名精品面包蛋糕连锁品牌,这个品牌成立于2000年是一家专业经营面包和蛋糕等食品的企业,公司发展10多年在香港和泰国以及韩国等多个国家销售,获得很多客户的好评和赞誉,并且获得很多大奖。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
10.21Cake :这个蛋糕品牌属于北京廿一客食品有限公司,是一家专业制做和销售新鲜的方形蛋糕的食品品牌,从事高端食品的研发和生产销售的企业。精心为消费者带来美味好吃的蛋糕。
❽ 中国比较有名的烘焙品牌店有哪些
中国着名的烘培品牌店有面包新语、85度c、好利来、巴黎贝甜、澳泽烘培和克莉斯汀等。