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千层蛋糕里放哪些水果好吃

发布时间: 2022-05-25 01:51:45

⑴ 没芒果用什么水果做千层蛋糕

没芒果可以用草莓做千层蛋糕,色彩鲜艳,酸甜适宜。

⑵ 抹茶千层蛋糕中适合放入什么水果

建议一定要切小块的!
菠萝,榴莲,红豆,草莓,西瓜,芒果,马蹄!

⑶ 千层蛋糕里面放什么水果比较好吃

黄桃,提子,火龙果,柑橘。

千层蛋糕的做法:
主料:全蛋545公克 ,细砂糖272公克 , 蜂蜜68公克,盐3公克 ,低筋面粉245公克 玉米粉27公克 ,奶水177公克,沙拉油163公克,奶油霜适量。
1. 材料A放入搅拌缸中以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路,再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时,发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。
2. 材料B一起过筛2次,加入作法1的搅拌缸中拌匀成面煳。
3. 材料C混合,取少许作法2的面煳加入拌匀,使其浓稠度相近,再倒入剩余的作法2的面煳中拌匀。
4. 将作法3的面煳均分为6份;烤盘铺上白报纸,备用。
5. 取1份作法4面煳倒入烤盘,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色约8∼10分钟。
6. 打开烤箱拉出烤盘,重复作法5的作法至面煳用完,最后一层面煳烤熟。
7. 将烤熟的蛋糕置于凉架上待凉,切片后涂上适量奶油霜,2片相叠即为千层蛋糕。
注意事项:
1、请选择熟透的水果,才会使得蛋糕有浓浓的果香味。

2、摊班戟皮的时候一定要注意火候,而且最好保证每一片的大小都差不多。
3 、因为蛋糕里面有新鲜的水果,所以做好后要尽快食用。

⑷ 千层蛋糕做法都有哪些口味的在哪能学会

6寸千层蛋糕的做法

千 层 皮:

  • 大鸡蛋 2个(约90克)

  • 细砂糖 20克

  • 无盐黄油 15克

  • 纯牛奶 250克

  • 低筋面粉 80克

内 馅:

  • 淡奶油 300克

  • 炼乳 15克

  • 细砂糖 15克

  • 水果适量(各种)

步 骤:

21、榴莲千层也是美美哒,味道棒棒哒👍

⑸ 芒果草莓千层蛋糕怎么做好吃

芒果草莓千层蛋糕做法
主料
牛奶375克
鸡蛋3个

方法/步骤

1
牛奶+糖+鸡蛋,搅拌均匀,鸡蛋一定要全部打散了。

2
筛入低筋面粉。

搅拌到无干面粉颗料,黄油放进微波炉中叮1分钟软件,牛奶鸡蛋面糊中加入软化好的黄油。

调好的面糊放在冰箱冰藏半小时左右。取出面糊过筛一遍。

平底锅在炉灶上预热一会儿,改中小火,倒入一勺面糊,转动平底锅摊成薄饼,面糊凝结起小泡就煎好了,用牙签在边缘划一圈,取出煎好的饼皮,平铺晾凉。全部面糊同样的方法煎好。

水果清洗好,切成小块。

淡奶油加适量糖打发到有明显的纹路状态。

取一张饼皮放在蛋糕纸托上。

抹一层奶油,再盖一张皮在奶油上。

再抹上一层奶油,中间均匀的放上自己喜欢的新鲜水果粒。

水果粒上再抹一层奶油。然后盖上2张饼皮。

重新盖饼皮和加水果粒的步骤,一般中间夹3到4层水果就可以了。(2层饼皮加一层水果粒,最上层也是盖2层饼皮,这样可以很好的支撑蛋糕体不容易塌。)

⑹ 水果千层蛋糕怎么做好吃呢

水果千层蛋糕