⑴ 豆乳盒子蛋糕怎么做 日式豆乳盒子蛋糕的做法
用料
鸡蛋 5个
豆浆 65克
低粉 65克
糖 30克
黄油 50克
奶油奶酪 100克
自磨豆浆 200克
蛋黄 2个
玉米淀粉 10克
日本进口TOPVALU熟黄豆粉 适量
709ml盒子 3个
淡奶油 450ml
细砂糖 20克
做法步骤
1、（一）蛋糕做法： 28*28烤盘铺油纸；
2、取4个鸡蛋分离蛋黄蛋清；
3、50克黄油放小锅里小火加热至沸腾后关火，晾两分钟；
4、筛入65克低粉搅匀；
5、加入65克豆浆搅匀；
6、加入1个鸡蛋搅匀；
7、再加入4个蛋黄搅匀；
8、蛋清加50克糖打发，提起打蛋器有长长的弯角；
9、挖一大勺蛋白到蛋黄糊里；
10、切拌均匀后倒入蛋白盆里，切拌均匀；
11、倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀抹平；
12、放入预热好的烤箱，160度烤20分钟。出炉后立即取出，拎着油纸边把蛋糕片移到晾网上晾凉；
13、放入预热好的烤箱，160度烤20分钟。出炉后立即取出，拎着油纸边把蛋糕片移到晾网上晾凉；
14、（二）奶酪豆乳做法： 奶油奶酪提前放室温软化，用打蛋器打至顺滑；
15、蛋黄+糖+玉米淀粉拌匀；
16、豆浆加热至沸腾；
17、分次倒入蛋黄糊里，边倒边搅拌，直到加完豆浆，混合均匀；
18、混合完将过筛的豆浆倒入锅里开小火；
19、不停搅拌至浓稠状态，冷却待用；
20、将做好的豆乳和奶油奶酪混合搅拌均匀，备用；
21、装入裱花袋里放冰箱冷藏备用；淡奶油+糖打发，装入裱花袋里放冰箱冷藏备用。
22、（三）盒子蛋糕做法： 拿一片蛋糕铺在盒底；
23、挤入一层豆乳；
24、再挤入一层奶油；
25、最后筛入一层厚厚的黄豆粉；
26、再重复放蛋糕片，挤奶油，挤豆乳，筛黄豆粉；
27、盖好盒盖，放入冰箱冷藏3小时以上再食用。吃的时候用勺子舀着吃。
28、成品。
⑵ 双色木糠盒子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
淡奶油 400克
炼乳 40克
玛丽亚消化饼干 适量
奥利奥饼干碎 适量
双色木糠盒子蛋糕的做法
将玛丽亚消化饼干和奥利奥饼干打成粉。可以装袋后用擀面杖碾碎，也可以用料理机打碎。我一般都一次性打很多，装密封盒，随时可以用，这样就不用每次都刷料理机了。双色木糠盒子蛋糕的做法 步骤1
冷藏过夜的淡奶油，打至六分发，加入炼乳，继续打至八分左右。装裱花袋备用。双色木糠盒子蛋糕的做法 步骤2
盒子底部先放一层消化饼干碎，用勺背抹平，挤一层淡奶油，再铺一层奥利奥碎，再挤一层淡奶油，再铺一层消化饼干，挤一层淡奶油，最上面铺一半奥利奥，一半消化饼干，用勺背抹平。双色木糠盒子蛋糕的做法 步骤3
盖上盖子，入冰箱冷藏4小时以上。我是冷藏了一夜。冷藏时间越长，饼干碎吸水越多，口感越结实，看个人喜好吧。双色木糠盒子蛋糕的做法 步骤4
开吃啦！
⑶ 盒子蛋糕的做法大全
主料3人份
鸡蛋3个
低筋面粉60克
纯牛奶45克
辅料
玉米油30克
白醋几滴
淡奶油300克
白砂糖（蛋白）30克
白砂糖（蛋黄）15克
白砂糖30克
步骤1水果盒子蛋糕的做法大全
食材准备
步骤2水果盒子蛋糕的做法图解
面粉过筛两次待用
步骤3水果盒子蛋糕的家常做法
蛋白和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中
步骤4水果盒子蛋糕的简单做法
蛋黄中加入牛奶、玉米油、15g白糖拌匀
步骤5水果盒子蛋糕怎么吃
筛入低筋面粉
步骤6水果盒子蛋糕怎么做
用手动打蛋器搅拌，最好每一下都探到盆，翻拌至无颗粒
步骤7水果盒子蛋糕怎么炒
蛋黄糊完成的样子。完成后，用保鲜膜盖起来，以免水份蒸发
步骤8水果盒子蛋糕怎么煮
蛋白分三次加糖30g
步骤9水果盒子蛋糕怎么炖
加糖后打至湿性发泡，提起打蛋器有大弯勾就可以了
步骤10水果盒子蛋糕怎么煸
把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中，上下拌匀，烤箱上下火180度预热
步骤11水果盒子蛋糕怎样煸
剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。（千万不要划圈，容易消泡）
步骤12水果盒子蛋糕怎样做
烤盘铺上油纸，把蛋糕糊倒进烤盘中，抹平表面，提起烤盘震一震，震出大气泡。放进预热好的烤箱，上下火180度，中层20-25分钟
步骤13水果盒子蛋糕怎样炒
出炉后取出震一震，然后倒扣在烤网上，趁热撕去隔油纸，晾凉
步骤14水果盒子蛋糕怎样煮
准备自己喜欢吃的水果，切丁备用。淡奶油300克加入30克砂糖打发至七八分
步骤15水果盒子蛋糕怎样炖
把奶油装进裱花袋，用圆孔裱花嘴
步骤16水果盒子蛋糕的制作
将蛋糕片切成盒子大小宽度。切好后，将一块蛋糕放到盒子里铺底
步骤17水果盒子蛋糕的制作方法
蛋糕上挤一层奶油，放上一层自己喜欢的水果
步骤18水果盒子蛋糕的制作大全
再挤少量奶油，铺上一片面包，重复挤奶油、放水果的步骤即可
⑷ 盒子蛋糕怎么做如何做好吃
盒子蛋糕怎么做材料
蛋糕体材料：鸡蛋4个，细砂糖40克，低粉40克，牛奶40克，无味植物油40克，盐一小捏
奶油馅料：淡奶油400克，草莓布丁粉100克，草莓适量
做法
1、蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入细砂糖10克，用手抽搅打均匀
2、蛋黄液中加入植物油，用手抽搅打均匀；再加入牛奶搅拌均匀
3、筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，待用
、烤箱此时开始预热，上习管均设定为200度；蛋清中加入一小捏盐，用打蛋器打至泡沫细腻时，分2次放入余下的细砂糖，一次放15克左右，直至将蛋白霜打至有小弯钩即可
5、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，切拌均匀后倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀后，倒入烤盘中，从中间向四周推开，表面打至刮平
6、烤盘放入已预热到位的烤箱中层，烘烤20分钟
7、到时间取出烤盘，在台面上震几下，烤盘倒扣在已铺油纸的烤架上~放凉
8、淡奶油中放入草莓布丁粉，用打蛋器打至七分发，装入裱花袋中待用
9、脱模放凉的蛋糕切成6片，在盒子底部放入一片蛋糕，挤入一层淡奶油，铺上一层草莓丁，再放一层蛋糕，挤上一层奶油，基本就满盒子了，放入冰箱冷藏保存
10、吃的时候表面用草莓装饰一下即可
⑸ 草莓盒子蛋糕怎么做，需要准备的材料有哪些
需要准备的食材有新鲜的草莓，面粉，鸡蛋，牛奶，奶油，把这些食材混合在一起，打成面糊状，然后倒在模具当中放入烤箱烤制20分钟左右，抹上奶油放上草莓，这样非常美味的草莓盒子蛋糕就做好了。
⑹ 芒果慕斯盒子蛋糕的家常做法大全怎么做好
主料淡奶油200克牛奶100克芒果500克奥利奥饼干碎100克鸡蛋黄2个 辅料吉利丁粉5克
步骤
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤11.将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎一些，
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤22.芒果去皮去核后切成小块，
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤33.取一半芒果打成芒果泥，过筛一下，去掉粗纤维，如此做好的慕斯口感会非常嫩滑，
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤44.淡奶油用电动打蛋器打至出现纹路，因为芒果和奥利奥饼干碎都比较甜，所以淡奶油里就不用加糖了，
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤55.将吉利丁粉在牛奶中浸泡5分钟，然后用微波炉中火加热1分钟，搅拌至充分融化，趁热加入2个鸡蛋黄搅拌均匀，
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤66.将芒果泥和吉利丁液一起倒入淡奶油中，
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤77.用刮刀拌匀，
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤88.取一个蛋糕盒，先在底部铺上一层奥利奥饼干碎，
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤99.倒入1/3慕斯糊，
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤1010.加入芒果块，喜欢吃芒果就多放一些，
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤1111.再倒入1/3慕斯糊，
#盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕的做法步骤1212.最上面撒上一层奥利奥饼干碎，盖上盒盖，放入冰箱冷藏4小时就可以吃了。
⑺ 好吃的盒子蛋糕怎么做
步骤
盒子蛋糕的做法步骤11.准备好做戚风蛋糕的原料，五个新鲜鸡蛋，牛奶、砂糖、低筋面粉、玉米油和白醋。
盒子蛋糕的做法步骤22.五个鸡蛋的蛋清和蛋白分离。
盒子蛋糕的做法步骤33.蛋白加几滴白醋打发，中间分三次加入30克白砂糖，打发至硬性发泡（提起打蛋器成直立尖角，盆倒扣时候不会流动，插入筷子可以直立即可）。
盒子蛋糕的做法步骤44.蛋黄加入牛奶和玉米油，低速搅匀后筛入低筋面粉，搅拌均匀。
盒子蛋糕的做法步骤55.取三分之一打发好的蛋白拌入蛋黄面糊中，用切拌法拌匀，之后再次加入三分之一切拌，最后放入剩下的三分之一进行切拌。
盒子蛋糕的做法步骤66.搅拌均匀后准备烤盘，上面铺上一层油纸。
盒子蛋糕的做法步骤77.倒入烤盘的面糊轻震几下，震出气泡。
盒子蛋糕的做法步骤88.放入烤箱160度，中层上下火，25分钟即可。
盒子蛋糕的做法步骤99.取出放置，让戚风蛋糕变凉。
盒子蛋糕的做法步骤1010.等待蛋糕冷却的时候，着手准备水果，可以随意添加，尽量用一些色彩鲜艳的，好看也比较有食欲，幼儿也喜欢。
盒子蛋糕的做法步骤1111.梨子切成小粒，准备放在蛋糕夹层中。
盒子蛋糕的做法步骤1212.香蕉切片，准备放在蛋糕夹层中。
盒子蛋糕的做法步骤1313.将红心火龙果，猕猴桃和橙子果肉切分成小块，准备放在蛋糕最上层。
盒子蛋糕的做法步骤1414.取400克淡奶油加入40克白砂糖，充分打发。
盒子蛋糕的做法步骤1515.蛋糕坯按照餐盒大小切块，按照一层蛋糕坯一层奶油一层梨子粒，一层蛋糕坯一层奶油一层香蕉片的顺序放好，最后上面再放上一层蛋糕坯，涂上奶油后，将色彩鲜艳的红心火龙果粒、猕猴桃粒和橙子肉粒平铺在最上面。
盒子蛋糕的做法步骤1616.盖上盖子，放到冰箱冷藏层放置一会后更加好吃
⑻ 虎皮奶油盒子蛋糕怎么做
虎皮奶油盒子蛋糕做法
食材
主料
戚风蛋糕
1个
芒果
2个
草莓
1盒
弥胡桃
4个
雀巢淡奶油
250g
白砂糖
25g
步骤
1.烤制好的戚风蛋糕放凉备用，切成长方形蛋糕胚片，适合一次性保鲜盒底子大小即可（戚风蛋糕的详细制作方法在上一篇菜谱中有详细讲解哦）
2.弥胡桃去皮小技巧：用刀先把弥胡桃顶部切掉，用不锈钢勺子贴紧弥胡桃内皮插入底部，顺时针转动勺子一圈，弥胡桃皮就这么简单的剥掉了，并且不会淌一手汁哦，干净利索，切丁后备用
3.芒果切丁小技巧：把刀贴近芒果核夹板的两侧，切下两大块芒果肉，然后用刀在芒果肉上切十字（果肉朝上，果皮朝下，切果肉不要把果肉下面的芒果皮切断），切后用手抵着芒果皮中间往上顶，一粒一粒的果肉就成丁了，最后用刀贴着芒果皮轻轻一下子就能把所有的芒果丁切下来，备用
4.草莓洗干净，切块备用
5.或是根据个人喜好，选择一些时令水果，切块备用
6.250ml淡奶油，提前12小时冷藏在冰箱里，这样奶油更容易打发成功哦！
7.250ml淡奶油加入25g白砂糖，用电动打蛋器进行充分打发，打蛋器提起有直立的三角即可
8.取一次性保鲜盒（网上或餐饮店都有卖），先放上一层蛋糕胚片+奶油+水果果肉+奶油+再放一层蛋糕片+奶油+水果果肉即可。奶油的层数和份量根据个人喜欢增减即可。
9.奶油的层数和份量根据个人喜欢增减即可。
10.这个方子可以做2个盒子蛋糕
11.看看这每一层满满的新鲜水果，香浓而不油腻的动物奶油，松软的蛋糕，超级美味！
12.盖上盖子，干净卫生，携带方便。