A. 蛋糕店顾客常问问题
呵呵 这问题问的真那个,等你做了你就知道顾客回问什么问题了,我不是开蛋糕店的,我站在顾客角度一般会问,有没有这种的蛋糕或那种的蛋糕,定做一个蛋糕多长时间能取?水果的都哪几种什么的?等你做起来就知道顾客会问什么问题了
B. 蛋糕店怎样找客户
可以发发传单,做一些试吃,
C. 蛋糕店潜在顾客描述怎么写
目标市场顾客的描述与分析: 1、首先应Xie公司针对的市场顾客是什么定位,顾客具体年龄段Shi什么,确定自己的顾客应是什么收入群体。 2、Xie清楚他现在对公司产品会不会有需求,会不Hui产生购买兴趣。 3、然后将这些区分开Lai,就可以制定计划,针对不...
在营销过程中分别采用什么方式与不同的客户(对战略客户,重点客户,一般客户和潜在客户分别描述)进行交流?我来回答
*
对战略客户:关注发展状况,关Xin经营现状,沟通发展思路和发展潜力,注重客户的Qing感管控和营销格局;对客户进行全方位Guan理和配合。
*
对重点客户:Biao达对客户的重视,表现对客户经营状况De足够关注,对客户进行深入挖潜,使客户能Gou发挥自身优势,不断提高销售量,提升客户对企Ye和品牌的向心力。
*
对一般客Hu:想方设法提高客户销售业绩,同时提高客户对于Qi业和品牌的满意度。
D. 蛋糕店的目标群众是哪些
受众群体很广泛的,蛋糕店也有不同的种类,有针对老人的,孩子的,职业白领的,女性的,宝妈的。所以学蛋糕这项技能不错的。
E. 蛋糕店能为顾客提供的期望性需求有什么
这就要分析客户买蛋糕的目的啊,知道了客户买蛋糕的目的,才能有的放矢,比方说给某个人过生日,女生的话,附送一朵献花,男士的话,可以送打火机之类的,可以在宣传片打上广告。
F. 一般蛋糕店重要伙伴有哪些,我们让写创业计划书
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,借以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客
G. 蛋糕店满足了人们什么需求
人们的生活水平不断的提高,人们对于蛋糕的要求也在不断的增加,不仅需要美味,更需要的是健康,同时还需要美丽的造型,如果这三个方面中有一方面不能达到消费者的需要求的话,基本上很多人吃过一次以后就不会在吃了。而对于这样现象的出现,上海蛋糕店告诉大家,其实关于这些问题,是不需要有太大顾及的,因为现在上海蛋糕店不仅讲究美味,同时还向食用者的健康看齐,不断的对新产品进行开发,现在在奶油的使用方面,基本上选用的都是水果的材质,不再使用原来含有热量很高的奶油,这样就不会对身体造成危害,也不会出现脂肪堆积的现象。
而在面包的加工方面,蛋糕店也推出了健康的面包,也就是使用粗粮进行相应的加工,从而来制作出味道可口的面包,这样的面包非常的适合糖尿病人,不需要担心自己会有不良症状的出现。大家都知道,基本上在蛋糕的制作方面,都是由奶油和面包组成的,虽然上面也会有一些水果的出现,的那是水果是不会对身体造成误会危害的,而这个时候也已经解决了面包和奶油对身体危害的因素了,所以现在大家可以放心的食用蛋糕了,即使是长期的食用也不会对身体造成任何的伤害。