㈠ 做为蛋糕店营业员,如何更好地为顾客提供更好的体验服务
一般情况下，店面的服务分为推销式服务、标准化服务和个性化服务三个级别。
强制推销式服务
这种服务是将自己的意愿和看法都强加于顾客身上，想方设法证明自己正确。推销员对顾客进行死缠烂打，强行去说服和战胜顾客。他们的目的是把东西卖出去，而不考虑顾客的满意度和接受度。
这种做法虽然能满足部分顾客的需要，但是由于对大多数顾客的需求缺乏准确的了解，更何况对于顾客来说被说服不如自己说服自己来得和谐满意。所以这种做法很容易引起顾客的反感。还有就是，被说服容易导致顾客作出不理性，甚至错误的购买决定，事后产生的悔恨可能导致顾客不愿意再来光顾这家店。而自己愿意购买的顾客则不会产生这种感觉。
标准化服务
标准化服务是将所有顾客当成同一类型来看待，统一设定标准化的服务内容，对于带有普遍性的需求都能给予很好地满足，但却不能满足个别顾客的特殊需求。这样也容易导致销售员在顾客提出超出公司的规定项目时，就以“对不起，公司没有这项规定”作为借口。
个性化服务
这是最高级别的服务，也是服务的最高境界。它以顾客为中心，摸清每一位顾客与众不同的特殊需求，有针对性地为他们推荐对位的商品。这种把自己当成顾客利益保护者的态度会令每一位顾客都获得很高的满足感和尊贵感。
㈡ 蛋糕店满足了人们什么需求
人们的生活水平不断的提高，人们对于蛋糕的要求也在不断的增加，不仅需要美味，更需要的是健康，同时还需要美丽的造型，如果这三个方面中有一方面不能达到消费者的需要求的话，基本上很多人吃过一次以后就不会在吃了。而对于这样现象的出现，上海蛋糕店告诉大家，其实关于这些问题，是不需要有太大顾及的，因为现在上海蛋糕店不仅讲究美味，同时还向食用者的健康看齐，不断的对新产品进行开发，现在在奶油的使用方面，基本上选用的都是水果的材质，不再使用原来含有热量很高的奶油，这样就不会对身体造成危害，也不会出现脂肪堆积的现象。
而在面包的加工方面，蛋糕店也推出了健康的面包，也就是使用粗粮进行相应的加工，从而来制作出味道可口的面包，这样的面包非常的适合糖尿病人，不需要担心自己会有不良症状的出现。大家都知道，基本上在蛋糕的制作方面，都是由奶油和面包组成的，虽然上面也会有一些水果的出现，的那是水果是不会对身体造成误会危害的，而这个时候也已经解决了面包和奶油对身体危害的因素了，所以现在大家可以放心的食用蛋糕了，即使是长期的食用也不会对身体造成任何的伤害。
有很多啊！！
婚礼（大概超过两层），加油蛋糕，讨好身边人的蛋糕，追求蛋糕，闲来无事吃的。。。
但只买蛋糕。。。赚不了啥钱，最好就加上一些西式点心或面包或饮料，如：甜甜圈，布丁，蒜蓉面包，hotdog面包。。。
还有还有！你的蛋糕就能分为片状和全装！！对了！因为我也立志想开一家蛋糕店，所以。。。我也想过创意个套餐。
就是把几样东东，放在一起，然后把他们的价格加在一起，并移交便宜的价格售出，你说，我是不是很有生意头脑啊？哈哈！
希望你可以成功开店，而且生意蒸蒸日上，如日中天！！
㈣ 蛋糕店怎么营销
做品牌推广，首先你要给你的店铺一个明确的定位，还有你的目标群体的定位，找到你的方向之后，你首先可以利用低价吸引客户，等你的蛋糕得到认可之后，你的品牌知名度会打响的，到时候再慢慢调整你的价格就好了
㈤ 蛋糕房里有哪些种类的产品
蛋糕，面包，酥点，冷冻点心，饮品等。
蛋糕：戚风卷，重油蛋糕，马粉蛋糕，慕斯蛋糕等。
面包：硬面包，甜软面包，各种调理面包，丹麦面包等。
酥点：曲奇，各种起酥，糕点等。
冷冻点心：果冻，切块蛋糕，蛋糕卷，各种慕斯杯等等。
㈥ 蛋糕的消费需求探测
摘要 蛋糕大部分是用于过生日需要，每个城市每个小区同一天出生的人肯定很多，蛋糕需求是有的。
㈦ 蛋糕店能为顾客提供的期望性需求有什么
这就要分析客户买蛋糕的目的啊，知道了客户买蛋糕的目的，才能有的放矢，比方说给某个人过生日，女生的话，附送一朵献花，男士的话，可以送打火机之类的，可以在宣传片打上广告。
㈧ 酒店给客人送祝福过生日,从哪些方面满足了客人的哪些需求
酒店给客人送祝福过生日，他们一般会给客人送一个蛋糕，做一碗长寿面给客人，然后的话在服务方面做的很到位，这样的话就非常满足了客人的要求。
㈨ 蛋糕面包店，如何为顾客提供实用高效的增值服务
一般情况下，店面的服务分为推销式服务、标准化服务和个性化服务三个级别。强制推销式服务这种服务是将自己的意愿和看法都强加于顾客身上，想方设法证明自己正确。推销员对顾客进行死缠烂打，强行去说服和战胜顾客。他们的目的是把东西卖出去，而不考虑顾客的满意度和接受度。这种做法虽然能满足部分顾客的需要，但是由于对大多数顾客的需求缺乏准确的了解，更何况对于顾客来说被说服不如自己说服自己来得和谐满意。所以这种做法很容易引起顾客的反感。还有就是，被说服容易导致顾客作出不理性，甚至错误的购买决定，事后产生的悔恨可能导致顾客不愿意再来光顾这家店。而自己愿意购买的顾客则不会产生这种感觉。标准化服务标准化服务是将所有顾客当成同一类型来看待，统一设定标准化的服务内容，对于带有普遍性的需求都能给予很好地满足，但却不能满足个别顾客的特殊需求。这样也容易导致销售员在顾客提出超出公司的规定项目时，就以“对不起，公司没有这项规定”作为借口。个性化服务这是最高级别的服务，也是服务的最高境界。它以顾客为中心，摸清每一位顾客与众不同的特殊需求，有针对性地为他们推荐对位的商品。这种把自己当成顾客利益保护者的态度会令每一位顾客都获得很高的满足感和尊贵感。店主在引导服务员服务素质的时候，最好是向最高级别的个性化服务看齐，给顾客足够的重视和尊重，以提升服务员的素质来带动整个店面的服务水平，拉动店面的回头客。
㈩ 创业企业想法描述蛋糕店
首先具体描述蛋糕店。
1、经营主产品：
各式中西蛋糕、糕点，甜品，奶酪制品。
2、主要产品有：
中、日西式糕点、甜点、各种口味的甜点、芝士产品，以及新鲜挤压的健康果蔬饮料、各类茶类产品。我们的产品将秉承新鲜绿色、健康时尚的理念，不断推新，以满足客户的各种需求，实现双赢。
此外，店里将使用和促进电子商务平台，建立一个自己的网络销售平台，并实现与特殊的门到门交货，实现品牌对接，采用双销售模式，将真正的生产销售和服务集成，最大提高这家商店的价值，满足客户的不同需求。
3、新店的目的
本店秉承绿色、健康、时尚的理念。尽我所能给自己使命感，让客户在得到充分尊重和享受的同时，让他们得到认可。
将以提供多种口味的蛋糕、零食、饮料为根本，立足市场，展望未来，服务广大客户。
经营宗旨：绿色、健康、时尚。责任与使命，微笑与尊重。
4、商店的目标
本店的产品一定会受到市场的青睐。与普通的蛋糕店相比，我们的产品针对的是各个年龄段的顾客，从年轻的朋友到老年人，他们喜欢各种各样的新蛋糕和饮料。
推出一个新产品之后，它自然会吸引一定数量的顾客，然后慢慢地开发各种新产品，从而带来新的从旧到新的，从少到多，推出更多的产品，属于存储的特点，和做出自己的特色。
站在客户的角度，尽最大努力对客户负责，为公司树立良好的信誉，树立更好的形象，实现品牌建设。
最重要的是，我们需要盈利。理想的三年计划是第一年在市场站稳脚跟，第二年扩大市场，第三年实现真正盈利。
5、经营项目及内容
作为一个服务行业，我们不仅提供单一的产品，周到的服务，有特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以公司经营特色产品、店内服务、店员服务。
(10)蛋糕满足客户哪些些需求扩展阅读：
一、经营原则
1、诚实守信的原则
对待消费者以礼相待，不欺骗，友好好客。此外，货物的质量必须合格。
2、微笑服务的原则
客户是上帝，会有一种真实的感觉，礼貌谦虚，互相尊重。
3、互利共赢的原则
在诚信的基础上，实现双方平等互利，不仅达到了经营的目的，也达到了消费者的满意。
二、目标市场
糕点和果蔬饮料男女老少皆宜，深受消费者喜爱。其产品的新鲜和健康的特点尤其受到年轻人的欢迎。它的营养价值也相当高，所以有些人就把它当成一顿饭吃，可以看出它在市场上的前景。
可以先针对白领，早出晚归，经常忘记吃早餐。可以通过提供优质健康的糕点、点心和果蔬饮料来吸引作为主要客户。所以，早做是必须加强的一个卖点，以便吸收和巩固某类客户。
三、市场分析
随着现代人生活水平的提高和生活节奏的加快，日常生活中对各种健康食品的需求也越来越大。健康、绿色、时尚的食品饮料越来越受到人们的欢迎，毫无疑问将具有广阔的市场前景。
虽然市场机会近在眼前，但市场竞争也很激烈，这是一个非常具有挑战性的市场。
然而，如一些进驻大陆十多年的老蛋糕店，虽然拥有良好的口碑和客户群，但品牌也是长期积累的。主要业务就是蛋糕。
竞争对手还包括以西餐为主、服务高标准为主的高消费咖啡店，消费群体也在不断扩大。
综上所述，大多以单一的产品类型吸引固有的消费者，缺乏多样化和合并的优势，也大多没有绿色健康的理念。将自己的理念注入到多元化发展的市场中，积极开拓，力求更新，一定能充分发挥自己的精湛优势。
可以利用市场需求，打造自己的特色，用高品质的产品，优雅的环境，用亲近自然的服务来打动和赢得客户。打造自然的纯粹与甜美，慢慢提高知名度，再申请品牌专利，实行品牌加盟，实现连锁形式。有自己的品牌价值，吸引的加盟商越多，市场占有率就越大。