1. 关于蛋糕店的问题
1、绝大多数蛋糕店都是晚上7点或8点之后打对折把白天没卖完的点心。
2、即使如此,仍然有的赚,放心大胆的干吧,不过你的产品一定要够硬,多做一些有特色的蛋糕,我现在自己经营了一个小小的蛋糕店,主要是经营西式点心,生意还可以,希望你开了之后大家可以交流一下。
2. 蛋糕店前台接电话礼貌用语
前台服务员包括电话总机话务员,需要面对不能谋面的顾客,解决各类诸如预订、投诉、疑难等问题,通过声音也同样需要表达出礼貌与尊敬。每一位前厅服务员应该在...
3. 顾客进蛋糕店会问那些问题解答
你没开吧,当然是新鲜成度,口味和价格
4. 蛋糕店顾客常问问题
呵呵 这问题问的真那个,等你做了你就知道顾客回问什么问题了,我不是开蛋糕店的,我站在顾客角度一般会问,有没有这种的蛋糕或那种的蛋糕,定做一个蛋糕多长时间能取?水果的都哪几种什么的?等你做起来就知道顾客会问什么问题了
5. 如果去一家蛋糕店或者奶茶店打工,他们要看你学历,他们会问一些什么
首先去蛋糕店健康证要有,可否有做蛋糕经验,双向选择,年龄,薪水,都在考虑范围之内,奶茶店招年轻人多。
6. 蛋糕店的问题
不管是开什么店,首先要清楚的了解自己,了解市场,了解竞争对手
规模——你有多少资金,可以支撑多少时间,要知道,做生意一开始都是亏本或盈利很少的。你要做好3个月不赚钱的准备。因为前期属于开拓市场,巩固客户群,丰富产品线的阶段,你要培养自己的忠实客户,丰富产品种类,打响自己的品牌,因此这一阶段投入是很大的,也是最幸苦的阶段,不管是店面选址,装修,雇工,市场推广都需要投入。
品牌——首先要看你自己对于品牌的认知是怎样的,是定位在什么层次和年龄段的人群,是白领,还是家庭主妇,还是小孩,这就要看你自己的认识了,不同的对象采取的品牌策略也不同。白领,你可以将产品定位在精致,高雅,有品位;家庭主妇,你可以定位在好看,便宜,量大,实惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花样多,等等
所在城市——你要先去了解有多少蛋糕店,再将这些蛋糕店进行细化,分门别类,从覆盖的区域,人群,客户数量,销售额,固定资产,口碑,业绩经营状况。这些前期的调查工作繁琐但是绝对必要,这将为你以后的发展路线提供很好的参照。
总投资额——还是那句话,你想做多大,其实也可以不必完全自己从头开始,你可以去观察,接下那些地理位置好,人群集中,但经验不善的店面,这样将省下一大笔投资。
月销售额——这个要看你没每月的产量,成本,定价来计算。
月纯利润——市场上蛋糕店的利润,初期建议不要定的太高,30%左右就可以,因为你要吸引顾客,稳定顾客,只有口碑好了,后期丰富产品线,再树立几个高端的子品牌,这时利润率可以高些,但也要看你的蛋糕店周围的人群分布,如果都是家庭主妇,你就卖不了太高的价格,可以考虑和酒店,饭店合作,建立稳定的出货渠道,打响自己的品牌,品牌树立了,利润率就会体现在你的品牌价值里面
如果要谈的更详细,可以消息我
7. 我在蛋糕店上班,客人来订生日蛋糕有的会问为什么这么贵我该怎样回答
俗话说嫌弃是真买卖,只有想买的才会考虑价格问题,在顾客发问时是希望获得更多的优惠信息。所以回答时应该先面带微笑说你们产品如何好,这个价格是物有所值的,再介绍店里的促销信息,最后询问顾客的用途爱好推荐产品。
8. 蛋糕店客人可能会提出的问题是什么我们又应该怎么回答
是今天生产的嘛,保质期多少天,这个好吃吗,这里面有包什么嘛(就是什么馅,或者什么特别的地方,像红豆绿豆芋头奶酪葡萄干,我有吃过面包里面包蛋糕的,很好吃,也算是馅吧)。
9. 开蛋糕店需要注意哪些
一. 开蛋糕店的资金 想开蛋糕店的朋友,一定得先把资金准备起,虽说开家蛋糕店的资金并不需要很多,但总是 有备无患嘛。 二. 蛋糕店的选址 选址很重要,一家蛋糕店能不能成功,选址就占了一半的因素,所以广大想开蛋糕店的朋友 一定要在选址上多下些功夫。 三.蛋糕店的装修 一家蛋糕店的好坏光看装修就能看出来。蛋糕店装修好了,自然客人也就多了起来,所以广 大想开蛋糕店的朋友不要吝啬那店装修费,以后会赚回来的。 四.蛋糕店的设施 做蛋糕的设施一定要选好的,只有好的机器才能出现好的产品,所以广大想开蛋糕店的朋友 在这方面也得多注意了。 五.蛋糕店的人员
10. 我在蛋糕店上班,问客人想要哪种口味,但是客人说,我只想要好吃的,应该怎么回答
可以推荐店里卖的比较好的款给客人,话术可以说:您好,这款是我们店的爆款哦,很多人都比较喜欢呢,您可以试试哦。