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酥软儿童蛋糕有哪些

发布时间: 2022-05-02 02:03:01

❶ 宝宝鸡蛋糕怎么蒸好吃

宝宝的鸡蛋糕就是把鸡蛋打散加一点点盐。然后放到碗里加点水蒸

❷ 做小蛋糕的方法和步骤

01无奶无蛋素食小蛋糕

首先,来一款素食蛋糕吧,这款蛋糕非常适合素食的朋友,也适合因为体质原因不能摄入鸡蛋、牛奶的朋友~~

配料:

贝圣薇素食蛋糕预拌粉400克,玉米油110克,清水160克,纸杯9个

制作方法:

1.准备好所用的食材,称重好液体的重量,这款蛋糕制作非常简单,只需三种食材就能做,烤箱打开,预热上下管160度

2.把蛋糕粉倒入无水的玻璃盆里,加入清水用手动打蛋器把粉和水搅匀,加入玉米油,搅拌至完全混合均匀,无油水分离,无结块

3.混合的蛋糕糊,丝滑细腻,提起打蛋头,蛋糊滴落流畅,把混合好的蛋糕糊倒入纸杯里,八分满即可,烤箱中层,上下管160度烘烤40分钟

4.蛋糕糊在烘烤的过程中,缓慢膨胀,膨胀到最高点后,蛋糕体定性,稍微回落后,就可以出炉了

02美味又快手的蔓越莓司康

司康可是英式甜品界的扛把子,制作起来超简单,而且几乎是零失败,不过大家却总是忽略它。烘焙小白刚入门时一定要试一试!加水拌一拌就能做成功。

配料:

贝圣薇司康预拌粉250克,黄油50克,牛奶50克,鸡蛋1个

制作方法:

1.黄油切成小块室温软化一下,加入贝圣薇司康预拌粉,戴手套将黄油和面粉搓匀,呈粗颗粒状态

2.加入蔓越莓丁,大概拌一下,加入打散的鸡蛋液,压拌至面团成团无干粉即可,提前165度预热烤箱

3.面团拍扁切成大小合适的三角形等距摆入烤盘,刷一层蛋液即可

4.烤箱中层165度烘烤18分钟即可

5.美味司康就做好了,是不是很简单呢~~

03免打发的香辛蛋糕

做过蛋糕的人都知道,打发鸡蛋是件难事,蛋糕最后烤成了蛋饼子,最主要的原因就是鸡蛋打发不到位,和面粉混合时消泡了。

现在好了,几种材料搅一搅,蛋糕喷香出炉,0起点0失败,再也不当手残党!!

配料:

贝圣薇香辛风味纸杯蛋糕预拌粉270克,黄油90克,牛奶30克,鸡蛋1个

制作方法:

1. 材料准备好,蛋糕盒里内藏干坤:从左向右分别是50克奶油粉,270克蛋糕预拌粉,12个中型纸托

2.将纸托放入金属11连模具中,也可以用硅胶模具来承载蛋糕糊,黄油要提前放在室温下软化,用电动打蛋器搅打至顺滑状

3.将牛奶和鸡蛋全部入黄油糊中,用电动打蛋器混合均匀即可,蛋糕预拌粉倒入黄油牛奶混合液中

4.用电动打蛋器低速搅拌3分钟,使材料充分混合,有明显的纹路,用小勺将蛋糕糊舀入纸杯中,因为蛋糕糊较厚重,所以呈固状而非糊状,入烤箱加热后黄油会融化,蛋糕糊也会变平整,所以此步无需将蛋糕糊抹平

5.将盛着蛋糕糊的模具送入预热好的烤箱中层,上下火170度,20分钟,出炉后,端起模具轻阵几下,再将纸杯蛋糕倒在晾架上,凉后可直接食用,也可做装饰

5.打发奶油装饰一下,撒上可可粉,瞬间高大上~

04树莓巧克力可可马芬蛋糕

树莓巧克力可可马芬蛋糕是一款集树莓的酸甜和巧克力的苦于一身的蛋糕,即酸爽又甜蜜,属于成熟口味的奶油蛋糕。

配料:

贝圣薇巧克力马芬预拌粉 1盒,植物油125ml,鸡蛋1个,牛奶125ml,树莓果酱60g,黑巧克力30g,淡奶油30g

制作方法:

1.准备好材料

2.盆中倒入预拌粉,放入鸡蛋、植物油、牛奶,用电动打蛋器中速打2分钟,打匀至无干粉颗粒,细腻顺滑的面糊

3.淡奶油和黑巧克力混合,用微波炉加热约20秒融化后搅拌均匀,即成巧克力甘纳许

4.纸杯蛋糕模具中放入纸托,先放一半的蛋糕糊,然后加入一勺甘纳许,再放一小勺树莓果酱,然后再放一勺蛋糕面糊至8分满

5.放入预热好180度的烤箱中烤20-25分钟即可,出炉冷却

6.最后用鲜花装饰一下~~

05浓郁的巧克力布朗尼蛋糕

布朗尼蛋糕外层酥脆,内里柔软湿润,一口咬下去,巧克力的味道香浓扑鼻,口感又如同曲奇一样酥软。教你用最简单材料,做出最好吃的布朗尼蛋糕,瞬间变高手的感觉太爽了~~

配料:

贝圣薇巧克力布朗尼预拌粉350克,黄油80克,牛奶125克,鸡蛋1个

制作方法:

1.黄油提前拿出室温软化,切成小块后,用打蛋器打至顺滑,分3次加入鸡蛋,并用打蛋器打均匀,每次打均匀后加下一次,继续加入牛奶同样打均匀

2.加入巧克力布朗尼预拌粉,用打蛋器打至顺滑状态

3.倒入面粉配套的纸盒里,纸盒垫油纸,撒适量熟的花生碎,放入提前预热好的烤箱,165度烤22分钟即可

4.不要指望减油来降低这款蛋糕的热量,因为少了油脂的润泽,它将会变得黯淡无光,口感也会变差

对于烘焙新手来说,用预拌粉做糕点,成功率大大提升,尤其是用蛋糕预拌粉做蛋糕,失败率几乎是零。

对于那些想吃糕点,但是苦于经验不足或时间有限的朋友来说,预拌粉也是一大救星。怎么样,你想试试用预拌粉做蛋糕吗?

❸ 儿童零食有哪些推荐呢有知道的嘛

儿童饮食健康,是每个妈妈关心的事情,市面上零食种类繁多,好坏参差不齐,很难选择,所以宝妈们选择零食,既要保证好吃,又要兼顾食品的安全营养。今天排行榜123网小编为你列出了儿童健康零食前十名。宝妈们可以参考一下,根据自己宝宝的爱好选择性购买。

儿童健康零食前十名:杏仁、酸奶、亨氏水果泥、宝露露鳕鱼肠、果仙多维酸奶溶豆豆、果仙多维水果条、英氏多乐加机能饼干、葡萄干、麦香小面包、棒棒奶酪

十、棒棒奶酪

这种零食要3岁以上的孩子才可以吃,太小的宝宝不适合吃整个的,怕小孩子卡到。杏仁营养价值很高,含有丰富的维生素和钙。铁等成分,适合正在长身体的儿童吃,既健康又营养。是儿童健康零食前十名之一,建议宝妈们可以给孩子买一些解解馋。

❹ 儿童奶油蛋糕怎么做

食材与明细
8寸戚风蛋糕1个
猕猴桃适量
黑樱桃适量
金钻植物奶油适量
难度普通
时间一小时
口味奶香
工艺烘焙
奶油蛋糕的做法步骤
1.

先做一个8寸的戚风蛋糕

2.

准备底托一个

3.

将戚风蛋糕分成两层

4.

将黑樱桃一分为二

5.

将金钻
植物奶油
打发成硬性发泡

6.

将黑樱桃放在一层蛋糕上

7.

将两层蛋糕合在一起

8.

开始涂抹奶油,并用
猕猴桃
装饰

9.

光用猕猴桃装饰好像有点单调,点缀一些黑
樱桃

10.

看蛋糕正面有点象一朵花

11.

侧面也点缀了一些黑樱桃

❺ 孩子过生日,2岁,买什么蛋糕合适

买那种没有添加剂的蛋糕,适合儿童食用的蛋糕就可以,还要根据孩子的本身的营养来买,可以自己订购就可以。

❻ 蛋糕的种类有哪些

蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。

鲜奶蛋糕

鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等,混合到一起制作出来的,这样的蛋糕才会好吃。

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

奶酪蛋糕

又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的奶酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式奶酪蛋糕、酸奶奶酪蛋糕等。奶酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同,这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间,因越来越受人关注。

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕,常见于生日派对及婚礼,是常见的甜品之一。它的种类繁多,适合各年龄段的人食用。

❼ 上海儿童蛋糕好吃排行

摘要 1. Chikalicious