㈠ 哪里有教纸杯蛋糕的
纸杯蛋糕，就没那么单一了，用戚风蛋糕、海绵蛋糕打发鸡蛋的方法，都可以做纸杯蛋糕，不仅可以烤，也可以做水蒸纸杯蛋糕。
上图为香蕉纸杯蛋糕
上图为水蒸海绵蛋糕
想着问这个问题的朋友应该是刚入门烘焙不久，这里就分享一款很简单的香蕉纸杯蛋糕吧！
相当于把所有的食材混合，再一起烤好就可以了哦！
【食材】：
香蕉2根、鸡蛋2个、低筋面粉130g、糖15g、小苏打1g、泡打粉3g、玉米油30g
【做法】：
1、香蕉去皮放入保鲜袋里压成泥；
2、盆里打入鸡蛋、加入玉米油、糖（糖粉或者普通白沙糖都可以的）搅拌均匀；
3、加入香蕉泥、低筋面粉、泡打粉、小苏打一起搅拌成可流动的稠面糊状；
4、将做好的面糊倒入纸杯中，8分满，上面撒上葡萄干做装饰；
5、放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火烤20分钟左右就可以啦！
【有疑问？看这里】：
1、食材里给出的是2根香蕉，并没有明确重量，做这款蛋糕不用要求那么严格，香蕉稍微大一些、小一些，影响并不太大；最终能搅拌成可流动的稠面糊就可以了。
2、如果因为香蕉用量大，搅拌好后发现面糊太稀，可以再添加几克面粉，最终的目的依然是可流动的稠面糊状哦。
㈡ 请问：纸杯蛋糕用的纸杯哪里有买
目前一般只要市面上有的东西淘宝上基本都有
你可以去淘宝上看看，纸杯肯定是通用的 不一定是专门做蛋糕的
只要大小合适就行。
例如：我们公司做盆栽冰淇淋，用来装冰淇淋的容器就是在网上淘来的，也不是专门做冰淇淋的，所以容器肯定是通用的 去淘宝上慢慢淘吧。
请采纳 谢谢
㈢ 纸杯蛋糕最正宗的做法
前言
自从学会烤蛋糕，现在也可以自己变着花样做了。
继续我的蛋糕梦，呵呵。
材料
主料：鸡蛋4个、低筋面粉70g；
辅料：色拉油50ml、砂糖60g、牛奶40ml、玉米淀粉20g
纸杯蛋糕
1
准备好材料（蛋黄、蛋清分开）。
2
蛋清先用打蛋器打几下，砂糖45g
分三次加到蛋清里。
打成湿性发泡与硬性发泡之间（打蛋器上有比较坚挺的弯勾，蛋白就按说明打好了)，放入冰箱备用。
3
蛋黄加入剩余砂糖、色拉油搅拌均匀。
4
筛入面粉，切拌均匀，不要出筋。
5
蛋白分三次加入到蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
6
把拌好的蛋液倒入模具里，8分满。
7
烤箱预热，180度25分钟。ok!
小贴士
每家烤箱不同，所以时间自己掌握。
㈣ 纸杯蛋糕
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料/工具
鸡蛋：4个;
低筋面粉：50克;
白砂糖：50克;
橄榄油：50克;
食盐：1克;
纸杯蛋糕的做法
取三个蛋白用打蛋器打至粗泡
已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡
取一个全蛋和三个蛋黄和橄榄油倒入容器
用打蛋器低速打均匀
筛入低粉，用打蛋器低速打20秒（切勿时间过长）
将蛋白霜分三次加入蛋黄糊
搅拌均匀
倒入纸杯，进烤箱15分钟（我的烤箱不恒温）
㈤ 纸杯蛋糕怎么做
你好！！
“烤箱做纸杯蛋糕 ”
纸杯蛋糕制作给大家分享
绝对可用的配方，成本比较高。鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低劲粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。
先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。
这个时候就不用搅打了，依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀（不要搅得过猛哦）。最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。倒入纸杯摸平即可。
温度是：上火180下火180（如果你要颜色深可以调高上火）
鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。
㈥ 有没有人知道宝林祥老式大哈雷布丁纸杯蛋糕哪里还有卖的，或者还有哪里做
淘宝上找找
㈦ 纸杯蛋糕是怎么做的
1.蛋黄跟蛋清分离，蛋清要放在无水干净的碗里。
2.蛋黄加入20克糖，用打蛋器打发一下，糖融化就可以，蛋黄体积稍微变大点。
3.再把油跟水或是牛奶加入到蛋黄液里，搅拌均匀后加入低筋面粉，搅拌至无颗粒放一边备用。
4.蛋清用电动打蛋器打发，看到有丰富的泡泡出来了就加入剩下的糖的三分之一，还有几滴醋，可以去鸡蛋的腥味，继续打发
5.打发到打蛋器拉起蛋清不怎么滴落，加入剩下的糖的一半，继续打发
6.继续打发蛋清可以拉起尖角但无法立着的时候，加入剩下的糖，继续打发
7.继续打发到蛋清可以立起尖角不倒的时候就可以了，然后把三分之一的打发好的蛋清加入蛋黄液中，搅拌均匀
8.搅拌均匀后再加入剩下的打发好的蛋清，全部搅拌均匀，就是这个样子啦，预热烤箱160度上下管5分钟
9.加入纸杯大概八分满，可以加入葡萄干等东西做装饰，也可不用，我加的是蔓越莓干
10.放进烤箱，160度烤20分钟左右就可以了，自己注意看，我烤到表面有点硬硬就拿出来了，会回缩一些，可以加到9分满
11.美味的纸杯蛋糕出炉了，要用牙签试试熟了没有，插进去如果牙签还粘粘的就再烤几分钟哈，我是不喜欢烤得太干了，所以熟了就可以了，要记得倒扣晾凉，要不很容易缩回去的，这个量做小的纸杯高约4公分的蛋糕大概10个左右，大的估计5个左右
㈧ 我家小孩想吃纸杯蛋糕，不知道广州哪里有得买
现在纸杯蛋糕很容易买到，一般的蛋糕店应该是有的
超市里面也有的，感觉蛋糕店里面的新鲜一点
另外网上也有很多的，不过快递需要时间