① 自己在家做蛋糕拿到市场去卖,可以吗
当然可以,在我们这里的农贸市场,早市,都有现场加工蛋糕的。
② 在家做糕点卖需要什么手续
在家做糕点卖需要的手续如下:
1、食品经营许可证:在家做糕点卖需要取得食品经营许可证,该证书可以在当地市场监管部门申请,需要提供相关材料和缴纳一定的费用;
2、食品卫生许可证:除了食品经营许可证外,还需要申请食品卫生许可证,该证书可以在当地卫生监督部门申请,需要提供相关材料和缴纳一定的费用;
3、税务登记证:在家做糕点卖需要缴纳相关税费,需要在当地税务部门进行税务登记,领取税务登记证;
4、商标注册证:为了保护自己的品牌和知识产权,可以申请商标注册证,该证书可以在国家商标局申请,需要提供相关材料和缴纳一定的费用;
5、其他证书:根据具体情况,还可能需要取得其他证书,如营业执照、健康证等。
在家做糕点卖的要求如下:
1、取得相关证照:在家做糕点卖需要取得食品经营许可证、食品卫生许可证、税务登记证等相关证照,确保自己的经营是合法的;
2、遵守食品安全法律法规:在制作糕点的过程中,需要严格遵守食品安全法律法规,注意食材的卫生、质量、保存等问题,确保糕点的安全、卫生;
3、保证糕点质量:在家做糕点卖需要注意保证糕点的质量和口感,不使用不合格的食材和添加剂,确保糕点的营养、健康;
4、包装标注清晰:在销售糕点时需要对其进行包装,并在包装上标注清晰的生产日期、保质期、配料表、食用方法等信息,确保消费者了解糕点的相关信息。
综上所述,在家做糕点卖需要严格遵守相关的食品安全法律法规,确保生产过程的卫生、安全,同时保证糕点的质量和口感。
【法律依据】:
《中华人民共和国食品安全法》第二十八条
制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果,并将食品安全国家标准草案向社会公布,广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。
食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成,对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。
③ 自己店里做的蛋糕没有商标可以往小型超市铺货吗
自己开的蛋糕店,只要营业执照和卫生许可证等手续齐全,食品卫生达标,即使没有商标,制作出来的蛋糕也是可以往小型超市铺货的。
④ 在家做生日蛋糕上网可以卖吗
为保护消费者的合法权益,国家出台的相关办法已取消了自制蛋糕的网络销售方式。
为加强网购食物监管,杜绝微商制售食品安全风险,国家食品药品监督总局正式发布了为加强网购食物监管,杜绝微商制售食品安全风险,国家食品药品监督总局正式发布了《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》(下简称“办法”)。
办法中,对网络食品经营作出了明确定义。凡是通过互联网销售食品(含食用农产品、食品添加剂)的经营活动都属于网络食品经营。《意见稿》明确要求网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证。这意味着,如果规定落地的话,今后在淘宝、朋友圈卖食品的商家也要和实体店一样办证备案。
办法要求,网络食品经营者应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置,公示营业执照、许可证件或者备案凭证;应当按照国家有关规定向消费者出具发票等销售凭证。
此
外,办法规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对其真实身份信息进行审查和登记,并及时核实更新。如未按规定执行,则责令改正,并处1万元以上3万元以下罚款。网络食品交易第三方平台提供者知道或者应当知道入网食品经营者利用其平台侵害消费者合法权益,未采取必要措施的,依法与该经营者承担连带责任。
办法明确规定,网络食品交易违法行为由网络食品经营者经营许可、备案所在地或者工商营业执照登记所在地县级以上食药监部门管辖。不能确认网络食品经营者所在地的,由第三方平台所在地食药监部门管辖。未经许可或者备案从事网络食品经营的,由其所在地县级食药部门管辖。
⑤ 我想在自己家楼上做蛋糕来对外面卖 该用什么方法可以呢
1.这种做法对于食品安全来说很没保证
2.建议办好食品安全流通许可证之后通过团购、网购的方式来售卖
3.现在很多diy也是类似的模式