① 上海市闵行区哪里可以学做西点
闵行没有的!~在闵行徐汇交界的地方有!~
上海凯达职业技能培训学校
地址:上海市徐汇区罗秀路897号
咨询电话:(021) 64773778 / 26492685
乘车路线:
56路、867、莘龙线、梅周线到天等路站下车即到;50路、徐闵支线、718到罗秀路站下车即到。
火车站乘地铁1号线或3号线到上海南站,在上海南站南广场转乘867到天等路站下车即到。
万体馆乘718到罗秀路站下车即到。
专业名称:西式面点师(初级班)
学 期:二个月
学 费:1180元
颁发证书:《国家职业资格证书》
授课内容:严格按照国家职业资格培训教学大纲,传授原料的识别、营养、点心制作:葱油香酥塔、奶油胶冻、咸淇淋、柠檬派、巧克力乳冻、核桃塔、墨西哥面包、杏仁饼干、酸奶冻、奶黄排、葱油饼干、蛋黄淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶冻、辫子面包、奶油胶冻、葱油火腿包、拉花饼干;面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类等品种的制作及成品核算,以及西式面点加工设备的使用和保养方法;毕业考发国家职业资格等级证书。
专业名称:西式面点师(中级班)
学 期:二个月
学 费:1480元
颁发证书:《国家职业资格证书》
授课内容:严格按照国家职业资格培训教学大纲,传授各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、鲜奶爱克来等三十余种流行糕点的制作方法。毕业考发国家职业资格等级证书。
专业名称:西式面点师(全能班)
学 期:二个月
学 费:2370元
颁发证书:《国家职业资格证书》
授课内容:严格按照国家职业资格培训教学大纲,传授面点原料的识别、营养、西式面点加工设备的使用和保养方法;点心制作:葱油香酥塔、奶油胶冻、咸淇淋、柠檬派、巧克力乳冻、核桃塔、墨西哥面包、杏仁饼干、酸奶冻、奶黄排、葱油饼干、蛋黄淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶冻、辫子面包、奶油胶冻、葱油火腿包、拉花饼干;面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类,各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、鲜奶爱克来等六十余种流行糕点的制作方法。毕业考发初、中级国家职业资格证书。
具体请参阅:http://www.kdpx.sh.cn/im/onews.asp?id=286&owen1=信息&owen2=专业设置
② 想学蛋糕应该去哪里学习
答:想学蛋糕烘焙去专业的蛋糕烘焙学校学是比较好的,可以学得更加系统全面。
1、现在蛋糕烘焙发展的很不错,很多的人都想学蛋糕烘焙,目前要是想学蛋糕烘焙的话一般可以考虑去蛋糕门店里面或者是去专业的蛋糕培训学校学
2、两者的特点也都比较鲜明,蛋糕店主要就是去干学徒,等于是给老板打工来抵扣学费的,会有师傅带你,所以就存在,脏活累活可能都是你的,而且师傅擅长的技术不一定是你想学的,而且师傅擅长的也不一定交给你的,所以很难出师的浪费时间和精力。
3、专业的蛋糕培训学校,一般培训时间一个月左右就可以了,而且有老师专门负责,理论和实践一起,快速上手,后续还有免费更新,建议选择短期培训学校的学一下,具体的可以咨询一下在线客服老师详细了解一下。
资料扩展:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
杭州港焙国际西点烘焙学院
③ 请问大家,上海哪有好点的专门的西点培训学校啊
浦东国际培训中心我在里面学的,感觉还成,有个老师姓王挺好的
课程名称:西式面点师全能班
所属类别:面点烘焙类
培养目标:重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程;通过系统学习,使学生掌握烘焙知识,了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种蛋糕制作、糕点制作技法,了解专业理论知识,精通各式新潮西式名点制作,熟悉店面管理和设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。
授课内容:主要传授:各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、鲜奶泡夫、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、咖啡卷、千层酥、丹麦包、草莓派、柠檬蛋糕、色拉面包、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、奶黄派、鲜奶爱克来、葱油火腿包、椰丝排、甜方包、豆沙糖纳司、甜方包、墨西哥包、罗宋包、杏圆饼干、葱油曲奇、甜圈、咖喱包、等六十余种流行西式点心的制作流程,营养特征及成本核算、另传授礼品点心、节日点心。
颁发证书:通过培训,参加国家《西式面点师》职业资格鉴定考试,通过鉴定考试,颁发相应等级的《中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格证书》,证书全国通用。
招生对象:有志于从事烘焙类的各界人士、有无基础均可
就业方向:推荐到连锁面包房、饼屋、中型以上酒店就业。
教学理念:实现培训与实际零距离
全面推进使用多媒体教学
学员与教师零距离互动探讨
制定符合行业发展的教学计划
保持与餐饮企业沟通
全天候接受报名适时滚动开班
就业方向:以长三角地区、上海地区星级酒店、大型烘焙连锁企业为主。
招生对象:1.初高中毕业生,大中专院校毕业生。
2.城乡待业青年。
3.喜欢从事烘焙行业工作的人。
4.对目前工作不满意,希望通过培训,能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人。
5.烘焙类,16岁以上,均要求初中以上文化程度,综合素质好。
教学优势:1.中心背景,庞大的教育共享资源。
2.合理、人性化的校园规章制度,规范的管理体系。
3.依托餐饮产业蓬勃发展的良好形势,拥有广阔、强势的就业平台。
4.高素质的教师队伍,先进的教学设备。
5.和谐的师生关系,温馨的校园生活。
④ 想学做糕点去哪里
经济条件好的话可以去王森学校,那里学的比较全面,花卉,糕点,面包,干点,经营管理等方面那里都有,就是学费比较高。普通点的就是去蛋糕店了,那里一般都招学徒的,还有工资,就是低点而已。你要是只想学,做普通的大众口味,我建议去糕点店就可以了
⑤ 想学西点,怎么学
学西点可以去熳点教育,该机构是专业培训西点烘焙的正规机构,强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业的核心力量,拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英。
熳点教育地处商业繁华城市广州,紧挨地铁,交通便利。校区环境优雅、舒适。高品质定制设备工具,保证人手一机、独立操作,实行多媒体教学及体验式教学,在快乐中提升学习效率。专业的知识储备、成熟的技术操作、前瞻的眼界定位,无数学子从熳点毕业后成功开创了自己的事业,向自己的梦想迈进了一步。熳点教育先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等200多家知名企业签订人才合作协议。多年的发展,熳点累积了宝贵的办学经验,并不断前行探索,及时更新教学服务、开设更为科学教学模式,不断为社会输送实战型烘焙人才。
想要了解更多关于西点培训的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育课程由专门课程研发团队自主研发,课程设计紧跟市场需求,将前沿烘焙技术融入课程中,并且每年持续精进课程内容和教学建设。首创人手一机教学模式,小到刮刀大到烤箱奶油机都是一位学员独自一套;坚持引进标准化市场教学设备,让学员从入学就运用市场标准化设备,更快熟悉硬件设施操作。
⑥ 学习做面点,怎么报名
郑州新东方烹饪学院,建校30多年,是经郑州市人力资源和社会保障局批准的烹饪专业院校,是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的教育烹饪院校。主要的项目有厨师培训,小吃培训,早餐培训,卤味熟食培训,湘菜培训,特色菜培训,炒菜培训,干锅培训,火锅培训,夜宵培训,蒸菜培训,冷饮奶茶糖水甜品,西点烘焙蛋糕面包培训等
特色小吃培训课程:
凉皮 米皮 擀面皮 凉面 白吉馍 麻辣米线 炒米 麻辣烫 酸辣粉 热干面 酸辣粉,烧烤,烤全羊, 烤猪脚, 烤羊排, 烤生蚝,烤海鲜,巴西秘制烤五花肉, 铁板鱿鱼, 铁板豆腐,铁板狼牙薯仔,铁板烧, 铁板鸭肠,铁板烤鸭,特色油炸小吃,纸杯串串,油炸,长沙臭豆腐, 脆皮玉米,关东煮, 泡菜, 刮凉粉,开心花甲,寿司,台湾饭团, 汉堡炸鸡,炸鸡叉骨, 萝卜牛杂 鸡蛋仔,黄金薯塔,章鱼小丸子, 阿拉伯烤肉,烤脑花,疯狂烤翅, 锡纸烧烤,鸡翅包饭, 奥尔良烤翅, 纸上烧烤,烤冷面,卤肉卷,肉夹馍,口袋馍,自助小火锅,豆腐脑,钵钵鸡,手撕鸡,纸上烧烤,鸡肉卷,旋转麻辣烫,韩式铁板烧,冰淇淋,奶茶, 鲜榨果汁,手工芋圆,酸奶水果捞,糖水。
早点早餐培训课程:
老面馒头 ,虾饺, 沙县小吃 ,混沌 ,饺子 ,煎饺,灌汤包, 馄饨 ,早餐粥,水饺,小笼包, 包子 花卷烧卖,蒸饺,生煎包,卡通包,油条, 豆浆,茶叶蛋,早餐营养粥,芝麻球,锅贴,油馍头,菜角,水煎包,八宝粥,小米南瓜粥,绿豆粥,胡辣汤,豆腐脑,皮蛋瘦肉粥,五香豆沫,手抓饼,千层饼,酱香饼,葱油饼,花式馒头。
特色夜宵培训课程:
特色烧烤系列 ,烤猪蹄 ,烤羊排, 烤面筋, 烤鱼系列, 口味唆螺, 口味虾, 香辣蟹, 砂锅粥系列, 疯狂烤翅, 奥尔良烤翅, 烤海鲜, 锡纸烧烤系列, 阿拉伯烤肉, 开心花甲,碳烤牛蛙,卤虾,炒菜,干锅,火锅,湘菜。
特色面食培训:
红烧牛肉面 红烧排骨面 红烧肥肠面 炸酱面 素椒面 酸菜肉丝面 担担面 燃面 渣渣面 猪肝面 豌杂面 四川小面 牛肉米线 杂酱米线 排骨米线 抄手 烩面 粉浆面条 山野菜面条 羊肉汤 鸡杂面等特色面食培训;
精品砂锅培训:
砂锅米线 砂锅豆腐 砂锅粉条 砂锅鸡块 砂锅排骨 砂锅素什锦 砂锅丸子 砂锅虾丸 砂锅酥肉 砂锅鱼块 砂锅鱼丸等精品砂锅培训;
特色卤味小吃培训课程:
鸭霸王,酱板鸭,烤鸭,烧鸭,烧腊,盐焗鸡,坛子鸡,叫花鸡,现捞鸭脖,卤煮,卤菜,卤海鲜,海鲜大咖,秘制卤猪蹄,风干鸭脖,热卤,卤牛骨,麻辣菜,夫妻肺片,老妈兔头, 铁板烤鸭。
西点培训课程:
1、蛋糕:网红蛋糕 水果蛋糕 千层饼 戚风蛋糕 鸡蛋糕 香蕉蛋糕 毛巾蛋糕 裱花蛋糕 慕斯蛋糕 果慕斯蛋糕 水果千层蛋糕 翻糖蛋糕
2、面包:切面土司 热狗面包 肉松面包 油炸面包圈 豆沙面包 辫子面包 毛毛 虫面包 菠萝面包 蜜蜂小面包 汉堡包
3、饼干:桃酥 曲奇 蛋挞 月饼
4、饮品: 奶茶 果汁 网红饮品 冰淇淋
5、西式快餐:披萨 甜点 寿司 炸鸡汉堡 果冻布丁
⑦ 学做蛋糕面包中国十大西点培训学校3个月班有用吗
三个月西点班是有用的,像三个月的短期西点班主要针对的对象是有西点技术基础的学生,对西点制作有兴趣爱好的业余学院,或者是想要开店创业掌握一些蛋糕面包品种的学员。不同的西点专业有着不同的培养目标,适合不同的学习人群,所以同学们可以根据自己的情况来选择适合自己的西点专业。很多人去学西点烘焙不了解行情被坑,最好先了解学费多少钱,点击测试一下学费要多少钱
三个月西点班学习内容:
1、各类面包制作:
餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包、甜吐司、调理面包、咖啡核桃面包、三明治、牛角、夹心牛角面包、菠萝面包、雪山面包、火腿面包、法式面包系列、甜甜圈、墨西哥面包、奶香排包。
2、各类蛋糕慕斯制作:
虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、红丝绒蛋糕、英式水果蛋糕、法式海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、日式轻、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯。
3、各类饼干制作:
杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、拿破仑、桃酥、蔓越莓饼干、马来西亚软曲奇。
4、各类小西点制作:
酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、什菌鸡肉派、广式月饼讲解与制作、滇式、苏式月饼讲解、西点展台设计与讲解。
不同以往传统烘焙培训院校,熳点教育除了严格挑选授课老师,确保每一位教你的老师都是名师外,还通过对全部科目老师的教龄、任教经历、学历及过往学员成绩的综合考评,筛选出了各科目的佼佼者及权威带头人组建了专业的研发团队。他们将持续不断地为熳点烘焙课程提供新颖的教学内容,打造高颜值、口感佳的销售爆款的产品配方。
⑧ 想学蛋糕裱花师培训哪个好
选择一所好的蛋糕裱花学校,要从以下几个方面着手:
1.师资力量,师资是看一个学校好不好的关键点,好的教师不仅要做的作品好,还要会教,这样才能学得好;
2.教学环境和设备,学校整体的环境和学习环境很影响学习状态,设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境;
3.是否有实操,学习西点动手能力是非常重要的,实践是检验真理的唯一标准,再多的西点理论都需要动手来验证的,所以选学校一定要以实操为主的,这样你才能够真正学习到东西。
4.还有就是是否推荐就业;
5.是否零基础教学(当然如果你有基础可以忽略这条);
6.是否有更新作品;
7.教学质量保障等等这些都需要关注。
以上都是关键的点,以上都没有问题的话,那么你碰到了一家好的西点学校。
⑨ 学蛋糕甜点就业前景好吗
蛋糕西点学习是很有前途的。随着我国经济的快速发展,西餐行业也进入了一个前所未有的高速发展时期,一二线城市随处可见五星级以上的酒店,大城市的面包、蛋糕、饼干等烘焙食品已经逐渐成为人们的早餐主食。正因如此,西餐师这个职业需求也在数量和质量上大幅度增加。学习蛋糕可以到优美西点了解一下。优美西点创始至今,致力于西点教育,被誉为“国际西点烘焙教育基地”。在探寻西点工艺与艺术的道路上,它秉持着工匠精神,以精益求精的态度,始终行走在国内西点潮流之前沿。以简洁的欧式风格,打造时尚优雅的教学环境。采用进口高端教学设施设备,注重教学安全与质量。引进国际西点西餐教育大师与国内经验丰富的行业大师,不断壮大师资队伍力量。中西教育巧妙融合,因地制宜,因材施教。
优美西点教育是面向全球招生、专注法式西点教育的培训机构,隶属知名的长安开元教育投资集团,师资力量雄厚,校园西点文化氛围浓厚,校企合作,就业保障体系完善。
⑩ 学西点去哪里学比较好
1、学西点烘焙是一个很不错的选择,
2、学习西点烘焙我建议去专业正规的学校学习,
3、更系统全面,各方面也都有保障,在选择学校的时候应注意以下几点:
4、学校资质、教学质量
5、师资力量,老师是否专业负责
6、软硬件设施是否齐全
7、校园环境
8、在校学生的评价,看看口碑如何
杭州港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构,是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校,学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市,目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。