‘壹’ 想开一家蛋糕店,去哪学习蛋糕技术比较好呢
我们长期西点专业,能够学习多种类别,包括:慕斯蛋糕、私房甜品、甜面包、法式欧包、饼干、生日蛋糕、糕点、裱花蛋糕、翻糖人偶、巧克力糖果、网红产品等上百种产品,未来就业选择范围广。
‘贰’ 想开蛋糕店去哪里学
做蛋糕是个技术活,比起炒菜做饭来,更难一点,一般想学蛋糕的话都会去专业的学校或者培训机构去学。
如果你是零基础的话,学习时间可能要长点,半年或者八个月差不多能打好基础,学会常见的各类蛋糕和西点甜品的做法;
如果有基础的话,两三个月就可以进修好,你想提升的技能。不建议去蛋糕店里面学,当学徒主要就是打杂的,还得碰运气,遇到好的师傅才会愿意教你真东西,还是到学校学比较靠谱。
‘叁’ 我想开一家蛋糕店,去哪里学做蛋糕呢
建议选择专业的西点学校系统的学习,专业的西点学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作,可以先去实地考察下。
‘肆’ 蛋糕师去哪里学比较专业
学蛋糕创业就选新东方烹饪
内容:
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来,中国的蛋糕西点市场发展迅猛,各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店,仅北京就有1500多家,年销售额超过1 0亿元,年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏,开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制等;
l 蛋糕花边:婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韩式裱花制作:韩式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法,倒模、雕刻、调温等
l 开店须知:如何选址,做商圈分析,店铺定位,办理各种证件,设备的操作和选购要点,原料的选择与分辨,内厨人员的设置,店铺营业流程,开业方案等等。
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计,在西点行业具有专业技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求,就业轻松,且薪资较高,是一个很好的职业。
‘伍’ 想学蛋糕烘焙,去哪里学比较好
目前市场上学习蛋糕甜点一般有两种选择,一种去蛋糕店,另外一种去培训学校,如果想获得大专学历可以考虑选择长期的培训,不建议到蛋糕店去学习。
两者的特点也都比较鲜明,蛋糕店主要就是去干学徒,等于是给老板打工来抵扣学费的,会有师傅带你,所以就存在,脏活累活可能都是你的,而且师傅擅长的技术不一定是你想学的,而且师傅擅长的也不一定交给你的,所以很难出师的浪费时间和精力。
去蛋糕烘焙培训学校学习的好处也是很多的,课程老师一对一辅助教学,可在校边发现问题和边解决问题,学校会提供就业创业帮助,让学员从学校到社会有一个平稳的过渡,提高学员对所学技术的自信心与竞争力。
因此可以看出蛋糕去专业的烘焙学校学,选择的蛋糕培训学校非常重要,选择正确的地点与学校对学员成功都有很大的影响。
选择蛋糕培训学校的时候,要主要考虑以下的几个方面的问题
1、看学校规模
如果学校大的话,那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的,也就是学校大,才能装更多的学生,学生自然就多。
那么这样的学校,资金充足,能提供学生更多的实操材料,材料多,学习起来练习的机会也会更多,机会多的话,学习起来上手就会更快,也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校,都是没有那么多的时间来练习的,因为不想给那么多的材料。
2、看学校办学历史
如果学校办学时间长,越长越好,因为越长才会更可靠,在这样的学校里学习,自然也会更放心些,千万不要去那些刚办学的,新学校学习,因为说不定哪天学校就不在了。
3、看学校是不是集团办学
集团办学,学校就会更厉害,不管说在学校的管理,还是以后就业,集团办学,都是有专业的就业指导中心的,与很多的单位也是有合作的。
‘陆’ 想开蛋糕店,但是啥都不会,可以去哪里学啊
当地肯定有很多西点类的培训机构,负责枯碧肯定都是比较负责,但是教学情况肯定有好有坏,推荐工作的肯定只有大型知的培训机构才会有,具体哪个好得你自己现场去考察,每个培训机构的价格,教学模式都不一样,所以一定注道意以下几点:
教学模式:这个你可以根据你容的情况去选择学习时间和课程
师资力量:师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
就业情况:就业好的说明教学质量能被大多数企业认可,方便以后找工作。
合作单位:了解学校的合作单位,院校合作单位多的也是被大多数企业认可的,没或举而且毕业了可以直接团慎推荐就业,更方便你未来找工作。
‘柒’ 学做蛋糕去哪里学
学做蛋糕去哪里学?
提供参考建议回答。
一般
学做蛋糕
(烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,)
学蛋糕要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班(有长期的烘焙培训班)学习制作蛋糕面包。还可以拜名师当学徒,请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣,就去学习西点师,西点师工作去需要去大城市的,一般小的城市西点师工作不太好找,因为小城市开的店少,很多初中生在毕业之后都会去外面工作。
如果你心灵手巧富有创意,你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
建议还是去大型专业的院校学习,
也可以根据自己的自身情况(条件)还有兴趣选择。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好运。
‘捌’ 想开一家蛋糕店去哪里学蛋糕技术好
可以到专业的院校,技术有保证,另外也有 创业开店指导培训。
蛋糕目前来说是一个非常 时尚 的行业,未来的发展也绝对好的很,对于一个初学者来说,学蛋糕找一个好一点的学校,是非常重要的,没有扎实的基础就没有未来的发展。
学习这个技术,建议到专业的学校
这样才能学习的系统全面,出去之后才能有一个好的发展
多去参考,多做对比,相信会选择到适合你的好的学校的
目前学蛋糕大致有几种方式:
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是我认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊,有打杂的时间去参加个培训,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。
现在一二线城市,无论是店还是私房,都已经饱和,所以三四线反而生意更好做,而且现在全国物价都很高,三四线价格和一二线差不多。我的推荐是一二线做低端,三四线做高端,都有钱赚。另外不鼓励自学,浪费时间,浪费材料。如果没时间学习,倒不如好好研究三四款蛋糕,就做这几款就够了。太多太杂你自己累,回头率也不一定好。不自学的话,可以去培训学校去学,想飘飘香之类的小吃培训机构,这个在全国都有学习基地的。或者自己加盟开一家店,迪卡烘焙啊,澳麦多伦啊都可以的,一般加盟的话除了蛋糕技术会教之外,开店选址装修设计开店运营等方面都会给你很多的帮助的!
如果是上班族想学习烘培技术怎么办啊
蛋糕或者糕点之类的技术,你最好是去实体店学习,其实很多实体店都招收学徒。
我店铺隔壁邻居(曾经换了三个地方隔壁都是做糕点的)就是做糕点的,他说他当初是去某知名技校去学习的,十几年前还花了接近两万。
然后回家后始终做不好,因为有个关键技术始终做不好,然后又去别人实体店,交了两万块钱,人家就告诉他几句话就搞定了…
还一个邻居说,如果想学会市面上几乎能见到的所有品种,想做好,起码要半年。当初她就是在别人实体店边打工边学习。
具体你是只想做蛋糕,还是其他糕点一起,我不知道,但是我们想一下就明白了,如果你想品种多。你去培训机构根本没有那么多实践机会,所以你应该去实体店学习,要么交学费,要么边打工边学习,不要想着速成。
长沙,知麦烘焙实训
西点烘焙创业全能套餐,包括生日蛋糕+裱花、面包、小西点三大部分,还赠送咖啡饮品课、创业指导课、 美食 摄影课,专业教学,一键获取开店所需。
可以去蛋糕店打工,跟老板谈,或者免费打几个月工来抵扣学费。毕竟人家不会免费教你哦!
女生的话,个人觉得学些轻松点的专业比较好,干净的,高雅的,层次也高,个人推荐学习西点蛋糕,很适合女生学习的,女生学习起来也很轻松,毕业出来了,找工作也容易。成都新东方的西点专业很不错,在行业里都很有名,学校的老师都是行业里的名师,教的都是很前沿的技术,而且毕业的时候是直接推荐就业的。
去你家附近找一家生意好的蛋糕店去找老板给他做小工,然后跟他说明你的来意,一般是要收费的
‘玖’ 学做蛋糕去哪里学好呢 想自己以后开店
学做蛋糕去哪里学好呢 想自己以后开店
可以去开蛋糕店的地方,或者直接加盟谁家店,可以学的
学做蛋糕去哪里学好
1. 网上找视讯教程什么的 不过碰到说的东西太杂 看半天你可能都弄不明白什么跟什么;
2. 店里当学徒,碰到好师傅还可以学一些,但运气不好的话可能根本学不到什么东西的,就算教你也是不系统的,做错了也可能找不出原因;
3.去学校学,这个个人比较建议的,但也要先看下是什么型别的,小学习班兴趣学学还行,自主创业或者就业根本不行,大的学校会好点,目前国内,上海蓝带或者王森西 点学校,都不错,不过上海蓝带太贵了,据说不太适合零基础。
学做蛋糕去哪里学?
您好,想学蛋糕的话建议您看看网上的教程,简单又方便
当然到专业的西点蛋糕学校了所
没什么方向的话可以到这儿
去专门的学校学习,我朋友就在四川这边的学校学
看到楼下的回答我笑了。你能一个月学会??你天才。我做这么多年真没见到那个学一个月就会了的。你读书一个月回了吗?说实话学到可以独立完成一个蛋糕。至少3个月到半年。不然不用想。开店是个好想法。但是目前市场竞争的厉害。自己学会了先给别人做。积累点经验。话说:店好开。但是不好经营。懂吗?你先去别人的蛋糕房学学,别人怎么做的,做生意不是搞着玩的。要时间磨练的。谢谢。
去哪里学做蛋糕
去专门的蛋糕学校学习蛋糕吧,这样子才能学到蛋糕的精髓
直接上网找教程视讯,只要知道食材的比例,就可以做到的哈!~
以上分析提供参考,希望可以帮到您。
记得O(∩_∩)O...采纳,支援我一下。祝您生活愉快!
‘拾’ 想学做蛋糕,去哪学比较好
首先来看看学做蛋糕去哪里比较好。现在学蛋糕的渠道还是有很多的,在网上就可以找到一些基础的制作流程,也可以去蛋糕店做学徒,还有很多的蛋糕培训学校,烹饪学校等都可以学习。下面就自学,做学徒,去学校接受正规化、专业化的学这三个渠道做一下讲解。
如果只是个人爱好,可以在家自学,但是在自学过程中会出现很多的问题得不到很好的解答,一些经验性的知识也没有人可以做出指导。
其实去做学徒和自学差别不是很大,因为做学徒其实是在边工作边学习,但是对于老板来说生意是最重要的,做学徒首先你要为老板创造价值,但忙碌的工作中抽出那么一点点时间来学习效果是微乎其微的。而且在做学徒过程中,一般师父都是自己在做让学徒在一边看,往往师父都是一句话不说,这样学徒是无法准确的掌握技巧的。会做不等于会教,做得好不等于教的好。那么学做蛋糕去哪里比较好?这里更加建议去专业的学校学习。
学做蛋糕去哪里比较好,去哪里学还要根据自身的情况来决定,