A. 南京哪儿有自己可以亲手做蛋糕的地方
大行宫日月大厦对面肯德基附近有一家的!
以前在那做过,好象叫清风!不知道现在是不是在做了!
B. 哪里可以自己做蛋糕
自己做蛋糕需要哪些材料?及做蛋糕步骤、
自己在家怎么做蛋糕?方法简单不易失败,入口香甜,一大个不够吃
相信很多人跟我一样蛋糕一般都是在蛋糕店买来吃的,很少自己动手做。先不管做得好不好吃、能不能做成功,想想这个过程就觉得很麻烦。
今天我来分享一个做蛋糕的简单方法,就算第一次做也能做成功。柔软好吃入口香甜,偶尔当个早餐或者下午小点心都很不错哦!
家庭烤箱蛋糕
准备材料:普通面粉100克、白糖50克、牛奶80ml、花生油50ml、鸡蛋4个
准备工具:打蛋器、烤箱等
把鸡蛋的蛋黄和蛋
--------制作方法--------
把鸡蛋的蛋黄和蛋清先分离,分别放在各自的容器里。
2.把4个蛋黄用筷子搅拌成糊状,再加入20克白糖搅拌均匀后继续加刚才准备好的花生油、牛奶最后筛入面粉用筷子或者打蛋器慢慢搅拌成面糊状。
3.把剩下的30克白糖分3次加入蛋清中用打蛋器打发,慢慢打发至蛋清能立起一个角不松散就可以了。
4.现在把打发好的蛋清分几次倒入蛋黄糊中,用铲子左右来回搅拌尽量不要打圈。
5.把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中,用手轻轻抖几下使蛋糕表面平整无气泡。再放入烤箱中上管140度下管160度烤15分左右。
就这样简单的家庭烤箱蛋糕就做好啦,在烤箱里烤的时候这种奶香味已经飘出来了,刚出炉热乎乎的尝一口,香甜松软我一下子吃了两大块。
注意事项:
1.打发蛋清的时候要放一个大的容器中,我刚开始用小碗都溅出来了后来又换了一个大的碗。
2.烤箱温度时间仅供参考因为每个烤箱温度会有所不同。
3.如果不想蛋糕表面烤的太焦可以在上面盖上一层锡纸。
4.在蛋糕模具上先刷上一层食用油再倒入蛋糕糊这样烤好后比较容易脱模。
后记:想要蛋糕做得再精致好吃一点,可以再准备200ml蛋奶油用适量的白糖打发成奶油。把刚才烤好的蛋糕横向切成2层中间分别铺上奶油和水果粒,水果粒的话我觉得草莓和芒果都不错。最后就像做生日蛋糕一样把整个蛋糕外围都刷上奶油,再用裱花袋装饰奶油花纹最上面再放一些自己喜欢的水果。不想太麻烦的就像我上面的简单吃就很不错,等有家人过生日啥的再做个精致的
D. 南京哪里有可以自己动手做蛋糕的地方
南京所有的可以自己做蛋糕的地方:
1.江苏路上的“美丽心情”,坐3路、8路、42路、78路在江苏路站下就是。(只可以自己设计,不你能自己亲手做)
2.江宁义乌商品城有一家,在D区。
3.南京青年食尚DIY蛋糕:珠江路88号新世界中心B座南厅3711室
。
4.百芮创意蛋糕DIY烘焙坊:户部街33号天之都26楼2627室(近洪武路)。
5.沁缘西点蛋糕DIY中心:太平南路新世纪广场B座1603室
。
6.甜心岛DIY蛋糕:江宁区金箔路999号黄金海岸银谷大厦807室。
我推荐第4家,有朋友去过还不错,是根据你的创意,有人教的,价格也不是很贵,大概2小时左右
E. 女朋友快要过生日了,突然想给她一个惊喜,想自己做一个蛋糕给她,请问可以到哪里能快速学会做蛋糕啊
那就到蛋糕店去,跟买蛋糕的师傅说明情况,让你自己去跟师傅学着,做个蛋糕送女友生日。那么学做这个蛋糕一定得花高价才行的。
F. 如何自制生日蛋糕
烹饪技巧
1.蛋糕胚可以用2层或者3层都行,按个人喜好来。
2.里面的水果也可以更换自己喜好的水果哦,建议不要用氧化快的水果。
3.奶油封层的时候抹平整就行,这里的要求不高,因为最后上面要加巧克力屑,周边加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及时送人的话要装进蛋糕盒里面放冰箱冷藏。
G. 我想问一下哪里能自己动手做蛋糕呀
自己在家拿电饭锅都可以做。效果还不错。第一个方子
材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入孙乎糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
第二个方子码做
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、则模悉把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。
H. 想在美团上卖私房生日蛋糕,可自学制作生日蛋糕吗
可以的,但是自学总归没有系统的学习做出来的产品好,因为网上的那些教程之类的并不规范 ,而且真正的西点师是不会在网上把自己的配方晒出去的。如果想把生意做好,还是得选个好点的学校,系统的进行学习。
I. 哪里有可以自己亲手制作蛋糕的地方
蛋糕店都可以提供这项服务的,就是多加店钱而已,其实也不贵。