① 这半条民权路,是武汉咖啡烘焙玩家的天堂
人生的最高治愈在于吃,吃的最高治愈是甜品。
立夏的夜晚,莫名的有些忧伤。窝在家,把苍井优的《街角洋果子店》又翻出来刷了一遍。看着优酱把装点着蓝莓、松果、覆盆子的小点心一盘一盘地端出来时,心里所有的低落困顿,和随波逐流的倦怠,都一扫而空。
相信每一个热爱烘焙的人,生活里总是充满阳光,想必连空气都是甜的。突然,有一点点想学烘焙,想学手冲咖啡。都说一入烘焙深似海,从此钱包是路人。想学烘焙,先要买齐装备,那是一个填不平的欲壑。
但也并非没有解决的办法,在武汉,想要一次性买齐便宜实惠的烘焙工具,资深达人多半会给你推荐一个着名的烘焙采购街,民权路。
民权路有些长,但只有靠近江边的那一半,是属于咖啡和烘焙的。无论是平日还是周末,这里总是车水马龙、人流穿息,热闹,甚至有些杂乱,必须得有个懂行的人带着你慢慢逛,细细找。
从靠江边的一端走进去,民权路的右边一半大多是卖咖啡用品的,左边一半则属于烘焙材料。有精品小店,也有杂货摊式的批发店,从原材料、模具器材、包装卡片、到机器设备、锅炉灶台这里都有。
耐心找,会发现这里是个藏龙卧虎的地方,比如这家专门设计定制餐饮服务员制服的小店,从西式到中式、从十几块到一百多的套装这里都有,据说很多像艳阳天、仟吉、湖锦这样的知名餐厅都是他家的客户。
民权路的绝大多数店,都是面向商家的,买的多自然会更便宜,买包装纸这样的小物品,不妨约几个小伙伴一起分一分,或者囤起来慢慢用。
不排除,你发现前天喝下午茶店里的漂亮小茶壶,在这里批发销售;或者心仪很久的某个甜品店的复古玻璃瓶,十几块能买一对。千万不要惊讶,店主或许就是在这里淘到的。
这里诱惑力最大的,还是蛋糕食品包装店,色彩缤纷的装饰娃娃、形状各异的压片糖、可爱的小公仔、还有派对王冠,都会让你少女心大爆发。不过这时候一定要管住钱包,初学者只需要买一些必需品即可。
先说原材料,面粉、黄油、奶酪这边都有,比如聚丰家,但是需要成箱成件的买,自家用不上那么多,淘宝上买就比较便宜了。但是买模具,可以来民权路淘,品种多样、质量过关,比西马路和南湖的淘宝实体店来得划算。
裱花嘴、饼干模、土司盒、烤盘、打蛋器……在几家一站式食品包装店都能买到。价格不一,有国产也有进口的,初学者用三能牌的就足够了。蛋糕盒和包装纸这里都可以少量零卖,喜欢的话可以带一些,有两家店还有自己的包装印刷厂,比网上还要便宜。
像烤箱和咖啡机的这样的大件,挑选要慎重,不要买太贵太复杂的,很多店里成列的几百块到上万的都有,家里用买个大众版的就可以,一定要大小合适、受热均匀。可以在淘宝上下订单,然后去店里自提,价格基本上都是穿的。
咖啡用品店在这里的资历要晚于烘焙,但很有些后来居上的意思,如今已经有接近40家在这里落户,品类都非常齐全。这里给大家介绍两家精品店。
靠江边的拐角处,有一个地中海风格的蓝色橱窗小店,叫 金美家 ,据说是民权路的第一家咖啡用品专卖店。店面不大,两层楼,很有格调和品味,店里的每一个角落都很考究。
illy、lavazza、小红帽的豆子和专用咖啡杯是店里的主打,还有陈列了很多老板从四处淘来的收藏品。
堂吉诃德咖啡体验店 在这里15年了,出售自家烘焙的咖啡豆,和各种款式的咖啡机,也有一些手冲咖啡用到的器具,挂耳杯、虹吸壶、鹅颈壶……武汉很多有名精品咖啡店的用品都是在这里买的。
有意思的是,不管买不买东西,每一位进店的人,都能免费喝一杯精心调制的咖啡或饮品,老板高峰说,他们每天要送出100多杯。
其实但凡从事烘焙咖啡行业的人,来了武汉,定然会来民权路逛一逛,每一家店都有自己的特色和亮点。它是完全自发形成的特色街,所以也存在一些问题,比如缺乏统一的规划管理、店面狭小紧促、经营粗放。
不过,这个行业年轻而充满朝气,也正是因为有了这一家家可爱的小店,老旧的街道又泛发出了翠绿的生气。
堂吉诃德的老板高峰说,他们正在努力,申请将民权路规划为市级咖啡文化街。不管是否能成功,这短短的半条街,基本上映射出了武汉烘焙咖啡文化的缩影。
文 | 周 天
图 | 赵小猴
② 武汉江汉路稻香村是真的吗 武汉稻香村糕点哪个好吃一些
武汉也开了首家稻香村,很多人都不知道,稻香村的糕点相较于西式糕点的甜腻,传统中式糕点显然更符合家中老人的心意。下面来看看。
武汉江汉路稻香村是真的吗
是真的!不过稻香村还分为“苏稻”和“北稻”的,“苏稻”其实就是苏州稻香村,“北稻”则是北京稻香村,这是两个不同的品牌,武汉开的这家是“苏稻”。吃过的朋友会觉得两家都差不多,但在产品研发和规模上,还是有明显区别的。
“苏稻”依旧坚持的是传统糕点制作工艺,注重口味的改良,类型比较集中,包括糕点、月饼、面包、粽子,还有不少节日的食物。全国600家店面,在全球30多个国家也能吃到。以糕点厂模式扩展,统一制作和包装。
“北稻”则在这些类别上增加了熟食系列,熏肠、叉烧肉、肉皮冻多达三十多种,从选择性上来说,更为丰富。不过北稻大多都是前店后厂的模式,自产自销。
武汉稻香村糕点哪个好吃一些
反正大家都说好的比如海苔蛋糕、牛舌饼、山楂锅盔、墨子酥、南瓜小猪、蜜贡、糖火烧、抹茶酥、香芋酥、拿破仑、黄油枣泥饼、枣泥酥、枣糕,还有豆沙的什么来的,还有小豆包。。。太多了,你自己选几样试试吧
稻香村糕点最多可以放几天
稻香村的点心分糕点和蛋糕类。糕点的保质期一四季度是二十天,二三季度是十二天。蛋糕一般一四季度是十二天,三四季度是七天。有几种特殊的蛋糕如加沙方糕和梅花蛋糕是三天。但考虑货的到店日期。每种的保质期要减去两三天。
③ 武汉哪里的甜品好吃
【导语】:武汉甜品哪里好吃呢?小编在此为您推荐10家,有空去尝尝!
【樱花糕坊】

完爆bene和zoo的华夫!点了一个枫糖,一个奶油干酪的。看得到现烤,烤出来后发现和以前吃的华夫饼有点不同,完全惊喜到了!饼比较脆,是我喜欢的口感。涂在上面的枫糖甜而不腻,尝了朋友点的奶油干酪甜中带点咸,也比较有层次!
地址?口区中山大道238号凯德广场B1楼(家乐福对面)
④ 武汉哪家甜品店好吃武汉有什么好吃的甜品
有没有喜欢吃甜点的小伙伴?武汉其实有很多蛋糕店感觉还不错,下面小编就来给大家介绍一下武汉的一些不错的蛋糕店。喜欢吃甜点的小伙伴们一定不要错过,味道真的很不错哟。
年年烘焙(楚河汉街店)
地址:楚河汉街第三街区K6-4-3
芝心火龙果:面包看起来是粉粉的,切开也能看到奶酪馅。在店里吃,老板会帮忙切开,好喜欢!!我觉得不很甜正好!
抹茶麻薯:麻薯有点小失望啦,麻薯吃起来有点腻,口感没有_熹的肉松麻薯好。_熹的麻薯粘粘的,甜度也正好,在这里也要夸一下!
黑武士:里面包了巧克力,非常喜欢巧克信御力了!切的大小也刚刚好。
晚安面包:外表平平,里面的奶酪包含着蔓越莓太让人惊喜了,吃起来不会腻,有点酸酸的。
大口榴莲:是真的大口,切开横截面看起来好像没有很大块的榴莲吃!你就知道啦。榴莲味非常重,拿回家悄咪咪的吃。芒果抱抱的就会相对腻一些。
年年烘焙(街道口店)
地址:珞狮路未来城购物公园E座904
海盐珍珠奶盖面包:面包里包着珍珠是第一次吃,现在珍珠的吃法真多,舒芙蕾不是我的菜,珍珠面包没有舒芙蕾那么甜
紫米面包:欧包里包着紫米,紫米一点也不干
芋见:味道和它的外表一样的素,甜味是很淡的,口味比较淡的吃芋见正好,芋头还是用在吃糖水的时候比较喜欢
__点心
地址:岳飞街10号
大智路站这一块特别多精致小店,来武汉玩必来的一条街啦!
粉粉哒肉松麻薯,是真的粉粉哒,递给我的时候还是热的,包装袋也是可爱哒,内馅是肉松和麻薯。为了麻薯和肉松下次还要来。这家店背面就是春田小米,一下拔两家~
佑禾uhealth
草莓心之恋:因为外观买的哈哈,看起来很好吃,其实一般般,没有很甜,里面好像有巧克力和蔓越莓
奶酪包:奶酪包前一阵停火的,也吃了挺多家法奶酪包,之前是喜欢安乃迪尔的,佑禾的奶酪包偏甜
蒜香法片:这个是买的几个之中最喜欢的!之前只吃过原味法片,这个说是咸口的但是还是有原味法片那种甜甜的味道,总而言之喜欢蒜香一定会喜欢这款呢
抹茶红豆:里面红豆太多了吧!吃起来有点腻,能不能就像蔓越莓那样夹在面包里,而不是一整块一整块的红豆馅儿,因为真的很甜
紫薯Q仔:中间包的紫薯应该是加了糖的,我自己捣的紫薯泥没这么甜,外面一层的面包很Q,不是我喜欢的口感,有点不好嚼
Après-midi吾后
地址:珞狮南路未来城购物公园E座
位置2号门进去,沿着左手边电梯,很窄的那条,上去就能看到吾后。小哥哥是真的温柔,帮我打开窗子拍照。
脏脏包:给了手套,可是巧克力粉会落下来吖!千万不要带着围巾吃!为了拍完整的脏脏包没有让切,建议可以脏脏包可以给配个刀叉。
一口咬下去,被包裹着的巧克力酱,充斥着可可的微苦与巧克力的甜。内馅里包裹着香蕉酱?吃第一口我还以为自己吃错了,与巧克力酱一起,让脏脏包在口感上更加丰富。
抹茶泡芙:好甜呐,不过又吃到抹茶口味的食物老袜,开心。
面包与我BreadOrMe
地址:中北路铁建1818中心百老汇714室
从万达方向出来向凯德1818方向走,过了马路就能看到百老汇。从小口口进去上电梯,7楼出电梯就能看见店啦。只好尝了一下太阳之子,哇好喜欢。边边的部分像是以前吃的那种老式月饼,有冰糖的那种。店内弥漫着面包香楼上光线好可以坐在地上以白墙为背景拍照。
奈雪的茶
他家欧包觉得一般般还是喝茶吧
抹茶芝士圈:抹茶芝士圈,除了芝士部分有味道,还有巧克力部分有味道,其他都没啥味道阿。
麦耕谈
地侍坦激址:江汉区花楼街198号
但是面包真的好吃,都是现烤,榴莲味加上一杯榴莲味奶茶哈哈哈吃完之后一下午嘴巴都是一股榴莲味,以后只能在家偷偷吃。
榴莲绅士:榴莲的吃过好多家了年年烘焙奈雪的榴莲包外观都差不多面团吃起来有差别
坚果多多:坚果多多上面的核桃真的好好吃!!面团就一般啦
榴莲芒果包:不如榴莲绅士好吃加了芒果完全多余其事
美自在烘焙
地址:汉街万达百货3号门出门右边30米处
里面有黄油,平时吃的菠萝包比较甜。这个没有那么甜,后来看看点评才知道他家除了面包。还可以下午茶,看到好多人都说泡芙塔好吃。
原麦山丘(汉街店)
地址:中北路楚河汉街第一街区29号
高纤奶酪:给我的时候我以为就是全麦面包,吃到里面是惊喜,奶酪和果脯。后来我还给切开了,里面有奶酪的部分好喜欢。
西树泡芙(群光广场店)
地址:珞瑜路6号群光广场B1层
抹茶味,一直都喜欢抹茶味的东西,之前夏天吃冰都会吃抹茶味。皮也脆脆的,但是吃完一整个感觉腻腻的,位置很好找,群光负一楼。
全家蛋糕
本土品牌吧因为太喜欢他家枫糖可颂所以也挂着了。
枫糖可颂:枫糖也不会觉得很甜,一个大小吃起来正好,新鲜、关键是10元3个??真的性价比好高、
⑤ 我想知道武汉皇冠蛋糕店有多少家,有知道的吗,谢谢
武汉皇冠蛋糕(共31家分店)
皇冠蛋糕步行街店
地址: 汉口吉庆街3号俊华大厦侧门对面(近江汉路步行街)
电话: 027-82842766
皇冠蛋糕马祖路店
地址: 汉口香港路241号
电话: 027-85499575
皇冠蛋糕西马路店
地址: 汉口解放大道西马路811-817号
电话: 027-85808957
皇冠蛋糕金色华府店
地址: 汉口解放公园路83号金色华府1楼
电话: 027-82642413
皇冠蛋糕二七路店
地址: 解放大道1632号
电话: 027-82907427
皇冠蛋糕花桥二村店
地址: 汉口黄孝河路124号(花桥二村公交车站旁)
电话: 027-82637487
皇冠蛋糕江大路店
地址: 汉口江大路统建(大江园外)
电话: 027-82603725
皇冠蛋糕阅马场店
地址: 武昌阅马场首义广场南广场
电话: 027-88393019
皇冠蛋糕首义路店
地址: 武昌首义路20号
电话: 027-88041233
皇冠蛋糕司门口店
地址: 武昌司门口广东商城天桥下
电话: 027-88925537
皇冠蛋糕梅苑店
地址: 武昌傅家坡梅苑路中段
电话:
皇冠蛋糕水果湖店
地址: 武昌东湖路武商量贩水果湖店内1楼
电话: 027-87128435
皇冠蛋糕南湖花园店
地址: 武昌南湖中心花园12号
电话: 027-88012837
皇冠蛋糕万达店
地址: 汉口民生路167号(万达商业广场附近)
电话: 027-82755445
皇冠蛋糕六渡桥店
地址: 汉口六渡桥25号(近三民路电车站)
电话: 027-85677396
皇冠蛋糕江汉四路店
地址: 汉口江汉四路水塔派出所左侧
电话:
皇冠蛋糕万松园店
地址: 汉口万松园路53号(市勘测院隔壁)
电话: 027-85483537
皇冠蛋糕航天花园店
地址: 汉口复兴村振兴路288号航天花园商铺
电话:
皇冠蛋糕武广店
地址: 汉口武商路(近世贸广场)
电话: 027-85892289
皇冠蛋糕江北店
地址: 汉口江汉北路106号(近第一商业学校)
电话: 027-85732566
皇冠蛋糕钟家村店
地址: 汉阳鹦鹉大道178号(近西大街)
电话: 027-84762071
皇冠蛋糕汉阳店
地址: 汉阳大道176号
电话: 027-84835407
皇冠蛋糕铁桥村店
地址: 汉阳大道铁桥村公交车站旁
电话:
皇冠蛋糕建设七路店
地址: 武昌建设七路武商量贩内
电话: 027-86334326
皇冠蛋糕理工大店
地址: 武昌珞狮路黄家湾(近公交车站)
电话:
皇冠蛋糕友谊大道店
地址: 武昌区友谊大道510号时尚欧洲小区
电话:
皇冠蛋糕北湖店
地址: 江汉区汉口北湖正街中百量贩店旁
电话:
皇冠蛋糕楚天店
地址: 江汉区汉口青年路新一佳对面(近万松园横路)
电话:
皇冠蛋糕解放大道店
地址: 口区解放大道302号(近亚洲大酒店)
电话:
皇冠蛋糕古田店
地址: 口区古田二路北特1号
电话: 027-59301118
皇冠蛋糕茨口店
地址: 汉阳区汉阳郭茨口
电话: 027-84522356
⑥ 武汉有哪些知名的蛋糕店
武汉的蛋糕店一般有:元祖,仟吉,皇冠,梅花王,72度等等,满意请采纳!
⑦ 武汉哪里有比较好的私人蛋糕店,求推荐性价比高的
天水斋。推荐理由如下:1.环境优美,服务质量高。2.价格实惠,经常有打折活动。3.食材新鲜。4.多种款式任意搭配,可以拍照打卡.
⑧ 武汉哪有铁板小蛋糕卖 就是小时候吃的那种一个个的小小的 路边摊上买的 90后记忆中的味道
光谷这边还见到过
⑨ 武汉市区内有哪些有名的蛋糕房
第一个问题:在武汉来说比较好的蛋糕店有"皇冠""罗沙""仟吉""安德鲁森""元祖"价格来说属"皇冠"的比较适中的.
第二个问题:"皇冠"蛋糕是以水果为主
"仟吉'以慕丝为主
"安德鲁森"是以欧式为主,也就是像那种巧克力为主.
第三个问题:它们的分店都比较多的特别是"皇冠"有60家分店我就告诉你每个区的一些主店吧.
"皇冠"汉口:中山公园,江汉路
汉阳:钟家村,郭次口,铁桥村
武昌:阅马场,司门口
"罗沙"汉口:青年路,航空路
汉阳:腰路提,钟家村
武昌:司门口,阅马场
"仟吉"汉口:中山公园
汉阳:郭次口
武昌:彭柳杨路
"元祖"汉口:航空路
汉阳:钟家村
"邦可"大部分店都在武昌的.