㈠ 网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做
网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩子这么喜欢,我就想着孩子马上过生日了,咱也做一只,给孩子一个惊喜!于是我从网上寻来了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,从蛋糕房的朋友那里寻来了秘方,第一次做竟然成功了,没想到这么简单,下面我把做法分享给大家,看一遍就能学会。
准备材料:黑巧克力25克 淡奶油60ml 牛奶60ml 吉利丁片3克 白糖10克 沙皮狗模具1个
巧克力我买的德芙香浓黑巧克力,味道还不错。淡奶油买的安佳动物奶油,容易消化吸收,营养又美味。
把25克黑巧克力放入裱花袋,玻璃杯里加入60 左右的热水,隔水融化巧克力。
巧克力融化后,将裱花袋剪个小口。
将巧克力挤画在小狗模具里的鼻子,眼睛上。
把模具放入冰箱冷冻10分钟定型。(眼睛凝固后就不会移位了)
吉利丁片放入冰水中泡软,放入60ml牛奶里。
隔水加热搅拌至融化。(中小火)
关火。挤入巧克力,搅拌均匀后,取出晾凉。
淡奶油里加入10克白糖,用打蛋器搅打成浓酸奶状。(玻璃碗必须无水无油,这样淡奶油才能打发成功)
搅打至出现纹路,可流动状即可。(不要打发过头了,容易导致慕斯液调制失败)
将奶油倒入巧克力糊里,拌匀,倒入裱花袋中。
取出模具,挤入慕斯液。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻7小时。(如果不赶时间,可以冷冻12小时以上,脱模100%不断腿,我试过的呢)
7小时后,取出脱模。首先把周边每个细节都扣松,扣开,然后把腿先脱出来,再扣头部,完整脱模。
这是刚刚脱模的小狗,表面上的白霜好像小狗的毛发,呆萌可爱。
这是从冰箱取出半小时后的样子,白霜融化了,小狗从冰淇淋变成了慕斯蛋糕,软软的,孩子硬是看了许久舍不得动手,太可爱了,有没有?喜欢的朋友赶紧试试吧!
网红沙皮狗慕斯蛋糕兴起好长一段时间了,家里有孩子的不免产生好奇之心,别说孩子就连我看别人发朋友圈各种姿态狗狗慕斯蛋糕图片我也惊呆了,为了满足孩子和我的好奇心我决定研究一下,一番了解我买了一个狗狗模具开始了我的首做,这一做把孩儿们惊呆了,从他们眼神中看出也感觉到为妈的太神圣太了不起无所不能的,哈哈!
得到孩子的首肯,我又奇思妙想做了各种味道的冰激凌狗狗 巧克力狗狗慕斯蛋糕,白的棕的灰的...一发不可收拾做了一只又一只,下面是我做的一部分(都是夏天做的很多图片无保存)。
具体做法:首先准备一个狗狗模具(网上都能买得到价格也不贵)
1
牛奶60克 吉利丁粉3克倒入碗中,放锅中温水加热直至搅拌融化取出
2 碗中加入巧克力25克化匀(黑白巧克力都可以)
3 另一碗中淡奶油60克 白糖10克用打蛋器打发至糊状
4两碗液到一起搅拌均匀到入裱花袋中
5 用棉签另一端(无棉一端),点蘸溶化的黑巧克力点狗狗鼻子眼睛
6把裱花袋的液体均匀注入狗狗模具中,放冰箱冷冻六小时取出即可
冰激凌狗狗:牛奶150克 炼乳100克 淡奶油150克到一起打发即可
做了各式口味的狗狗,每一只孩子都不舍的吃更多的是乐趣欣喜,他们都分给同学。其实生活中处处充满乐趣满足孩子们的同时我们也收获了很多,喜欢的朋友们闲暇时陪伴孩子一起做一个吧!静贴示:大人孩子无论冬夏不要贪吃凉食及冷饮之类的哦,适当吃上一点可以的道理你懂的!
这只网红狗种草好久了,终于拔草了,做起来容易,脱模还是要十分小心,不然狗腿就折了。新年要到了,辞旧迎新,2018一笔勾(狗)销,2019诸(猪)事顺利。
食材:奶油40克,牛奶60克,巧克力25克,细砂糖10克,吉利丁3克。
做法:
1巧克力装入没剪口的裱花袋,用40度的温水融化。
2 在模具中挤出眼睛和鼻子放冰箱冻硬。
3 吉利丁用冷水泡软,水倒掉后放锅中隔水融化。
4巧克力挤入牛奶中搅拌均匀。
5 倒入吉利丁液。
6 奶油加糖用蛋抽或者电动打蛋器打至7分发。
7 倒入巧克力液混合均匀。
8 液体倒入模具中冷冻4小时以上,时间越久越好脱模。
9 慢慢脱模,注意爪子,耳朵,尾巴部分一定要慢慢的脱出来,不要着急。
小贴士:
1 眼睛部分如果不好操作或者没粘上,就等最后脱出来再画上眼睛和鼻子就可以了。
2 该用量为4寸小狗模具。
这几天想着做一个出来,没想到一次性成功,可爱的不得了。下面分享出来,妈妈们一起给宝宝做起来吧~
主要食材:黑巧克力、淡奶油、牛奶、糖霜、吉利丁片
首先用一块黑巧克力放到裱花袋里加热融化,某宝上有一次性的裱花袋买。袋口剪一个小小的口子。
准备好模具,把融化的黑巧克力挤到模具上狗狗的眼睛、鼻子、爪子上面。
吉利片1.5克,放入冷水中泡发。
取黑巧克力13克,放入 碗中,隔水加热。
糖霜5克。
30克牛奶。
加入泡好的吉利片,搅拌均匀。
取50克淡奶油,用电动打蛋器打至六分发。
将巧克力酱慢慢加入到淡奶油中,搅拌均匀。
用过滤筛过一次,慕斯糊再倒入狗狗模具中,模具放入冰箱冷冻一晚。
早上六点就忍不住去打开冰箱看我的狗狗。
脱模开始:首先从后爪慢慢脱模,再延至前身,头。
脱模后的狗狗,太可爱了~
狗狗的屁屁和小尾巴,还有它的毛发清晰可见。
哼,我不看你~
舍不得吃哦,只好装进包装盒,放入冰箱冷冻。送谁呢?
无敌网红沙皮狗,送朋友送宝宝都超喜欢的礼物,一定要做起来哦。
小贴士:巧克力26克+吉利片3克+糖霜10克+牛奶60克+淡奶油100克=两只狗狗的量。
前段时间特别流行网红沙皮狗慕斯蛋糕,在甜品店或者网红饭店所处可见到这个沙皮狗慕斯蛋糕的身影。因为这个慕斯蛋糕的样子是一只憨态可掬的沙皮狗,而且最重要的是它的样子栩栩如生,比起一般的慕斯蛋糕点缀上水果和巧克力来说,网红沙皮狗慕斯蛋糕让人看着更生动而且更吸引人,所以大家都喜欢买这个给家人或者小孩子们吃。
那么它的做法很难吗?其实大家不要被这个形状所难住。因为这个形状只是模具做出来的,并没有太难,而且眼睛这部分也是后点缀上去的。我们做好之后需要放到模具里面再冻上就可以了。
它的做法如下:
先准备好网红沙皮狗慕斯的模具,然后将一块巧克力融合掉,然后挤出巧克力的样子。然后分别挤出眼睛、四肢爪子的几个小黑点。然后我们需要先冷却一下,把几个巧克力黑点都固定住就可以。
然后把吉利丁片、淡奶油,再加点巧克力融化之后做成液态慕斯,这样做出来的慕斯简单而且还会特别好吃。
我们将混合好的慕斯液均匀的浇灌到模具上,因为本身做四肢爪子以及眼睛的部分已经是凝固的了,所以我们直接把慕斯液挤到上面,轻轻摇晃一下防止有泡沫就可以了。然后立刻放入冰箱中冷藏,否则时间太长黑巧克力融化就会把慕斯和做眼睛等等等巧克力碎融合,这样就不成功了。
等到放置在冰箱里五六个小时后,就可以拿出来吃了,效果也是非常好的。
最近很流行沙皮狗蛋糕很多人看到这样独特美味,又可爱,萌萌的沙皮狗蛋糕是很多人非常喜欢的一款美味好吃的小蛋糕。摆在那里栩栩如生而且绝对特别的逼真,能够让你非常的喜欢而且还特别的可爱。不知道制作出来大家还敢不敢吃,首先我们需要准备沙皮狗的模具,
然后再准备一些细砂糖。沙皮狗的模具我们可以从网上购买,这样就可以轻松制作。外面卖二三十块钱,我们在家差不多需要十几块钱的成本就可以制作出来,美味又好吃的沙皮狗蛋糕首先我们需要再准备一些黑巧克力,还有奶油和牛奶,然后再准备吉利丁片。说的材料准备好之后我们将黑巧克力放在裱花袋中隔水加热一直到融化。
随便,不能太热,如果有太热的话就会有蒸汽这样让巧克力口感会有一些影响。我们的水能够足够融化巧克力就可以了。找到小狗的鼻子和眼睛,然后我们在里面均匀的地上一点。放入冰箱中,等待凝固。然后再把刚刚准备好的吉利丁片用冰水浸泡等待备用隔水加热之后我们与牛奶混合
充分搅拌,然后再挤进去,剩余的黑巧克力。均匀的搅拌之后,我们将淡奶油加糖打发。成流动状就可以了,不要打过头再加入黑巧克力。均匀的搅拌之后,我们将慕斯蛋液就完成了。准备好裱花袋,放入我们刚刚准备好的巧克力蛋液。然后再挤入我们刚刚准备好的沙皮狗模具,当中冷冻之后脱模。
有好吃的沙皮狗就制作完成了,慕斯材料冷冻足够硬的情况下,脱模会比较容易,而且还特别的简单。身上白色的霜就是冷冻出来的颜色。这样一款形象逼真,而且味道还足够好吃的沙皮狗网红慕斯就制作成功了,非常的简单,而且我们在家就能轻松制作。所有选用的食材都是我们平时做蛋糕需要用到的,而且还特别的简单。我们主要就需要的是吉利丁片,这种食材在我们经常去购买各种各样奶酪的时候就可以买到这样的吉利丁片。而且价格绝对实惠,而且还特别的美味,相信很多人非常的喜欢,就是因为这样一款生动又特别形象的美味,蛋糕吸引了很多人,而且萌萌的小奶狗相信很多人非常的喜欢。吃起来口感非常的独特,而且还特别的营养 健康 ,我们在这里绝对没有添加任何的防腐剂,而且也没添加任何的添加剂。是很多小朋友的,不二之选相信很多人都非常喜欢这样一款非常美味的小甜点。
㈡ 狗狗可以吃人吃的蛋糕吗
狗狗可以吃人吃的蛋糕吗。
狗狗不可以吃人吃的蛋糕,因为人吃的蛋糕很多都含有色素,还有很多脂肪和√人体不好的物质,如果狗狗吃了这样的蛋糕,就会拉肚子,反胃,呕吐,甚至对狗狗的身体产生很多不好的影响。
所以还是不要给狗狗吃了,还是人吃吧,毕竟人的抵抗能力很强。
㈢ 以前很火的网红小吃沙皮狗蛋糕,为什么现在却无人问津了
以前很火的网红小吃沙皮狗蛋糕,现在无人问津的原因是:沙皮狗蛋糕模样做的逼真,并不代表其口味会获得人们的喜爱。再加上现在人们越来越重视养生意识,沙皮狗蛋糕太过于甜腻,里面的热量也相当高,经常食用的话,对于人体的健康是不利的。这也造成沙皮狗蛋糕在经过时间的发酵后,满足了大多数人的猎奇心理,也就逐渐退出美食的舞台了。毕竟没有人愿意花费高额的价格,购买一个中看并不中吃的食物。
在以前沙皮狗蛋糕可谓是风靡网络,一些网络主播为了满足大家的猎奇心理,特意花费高价格购买沙皮狗蛋糕,拿回家来用勺子拍打沙皮狗蛋糕,或者是恶作剧自家的狗狗。不过这种蛋糕往往是放不久的,经过一段时间后会逐渐融化,连同沙皮狗娇俏的模样也会变得丑很多。
那么,你还知道有哪些火爆的美食逐渐淡出人们的视线吗?
㈣ 网红狗蛋糕叫什么名字
叫网红沙皮狗慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
食品特点:
1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
2、制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了。
3、另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。
㈤ 南京有哪些网红美食店
自拍不能有10000个赞,那算什么网红店,这些都是达标的,接好了,只能帮你到这里了。
糖丘
靠近太平南路新街口,很文艺的一家店,一个字,适合拍照。
主打走文艺范,小清新,店内随处可见的火烈鸟和仙人掌,绝好的拍照道具。咖啡厅有面巨大的落地窗,坐在窗前拍照光源很好,都是自然柔和和线条,滤镜省掉了。
糖丘的饮品也是不错的,比如暴走萝莉,苏打汽水里有一整片西柚在里面,蓝朋友里面有一整片柠檬,是荔枝口味,百香果,颗颗粒粒的好吃又好玩。
咖啡王子的店
韩剧咖啡王子一号,哎,不小心暴露了年龄,前辈还记得吧,南京也有一家。这可是正宗的咖啡王子呢,因为店主是咖啡大赛的第一名。所以这里自然是南京骨灰级咖啡爱好者的聚集地,整个店依然是性冷淡风,好像跟热烈的咖啡有点不搭,但是外部环境是极好的。坐落在半山公园,二层的黑白简约风让心情一下平静。店外大大的黑色遮阳伞与矮矮的白色桌子,店内装饰黑白大理石纹路,宽敞明亮又舒服。
各种自烘的咖啡豆的手冲,精选牛奶的拿铁和颜值美味并存的甜品,来这里不拍照都对不起手机内存吧。不要告诉别人,店员的颜值也是爆表的哦 !
粉色少女 HI SWEETY
人人心中都住了一个粉色公主。这家店从装饰到甜品,满满的ins少女风,比较有代表性的独角兽卷和前男神蛋糕,还有一杯樱花汽水,主要还是为了拍照,道具同样得出彩呀,值得少女们拔草。
随手一掌壁纸风的蓝色海洋
欧式简约!整体色调蓝白布置,带点muji的冷调文艺范,白色桌椅干净如海边度假小城,随手一拍就是一张壁纸。
烧饼油条的老干部范
大饼油条豆浆如果装逼起来,那九耍街边网红小店几条街,明亮的环境、舒缓的音乐、环保的配套,给人带来台式温柔。服务也很贴心。
店里装修偏原木色,木质的桌椅伪蓝,木边的镜子,处处都很干净舒服,在这里吃饭怎么可能忍住不拍照。
原料都是 健康 无添加,咸豆浆和墨鱼煎饺,汉堡一样的烧饼,一道极养颜的美拍,亮瞎朋友圈。
㈥ 南京哪里有美食街在哪里
在科巷火了一年又一年的今天,来这里,你还是能够找到最熨贴人心的美食。
陶记正宗德州扒鸡
走到科巷,不得不吃的就是排队能排出十几米的陶记正宗德州扒鸡。
扒鸡确实美味又实惠,一整只鸡大概二十多块钱,酥香入味、鲜嫩多汁。
但来陶记只买扒鸡真的就太外行了,懂行的都知道,他家的藕饼才是南京的top1。
肉馅的口味做得正好,不咸也不淡,每一口还都掺着藕的颗粒感,口感绝摆!
草鸡蛋现做蛋糕
红底黑字“草鸡蛋现做蛋糕”,没有招牌胜似招牌,挡住了老字号的“字号”两个字也挡不住排队的人潮。
每天现做的蛋糕,用的是糯米粉和草鸡滑宽蛋,不加一滴水,就在案板上直接地展示给大家看。
长形的糯米草鸡蛋糕绵密紧致,蓬松感仿佛海绵一样,一点也不输台湾古早蛋糕。
蛋糕在刚出炉的时候吃能感受到极致的美味,浓浓的鸡蛋香味飘散在口中和巷子里。
正宗上海老沈熏鱼
正宗上海老沈熏鱼或许没有前几家那么火,不过也是乐乐口中的美味选择。
橱窗里看着红艳诱人的糖醋鱼,里面的油锅里传来一阵阵滋滋啦啦的炸鱼声。
糖醋的红色酱汁裹在鱼段上,色泽鲜亮,一口咬下去皮酥肉嫩,不喜欢信行亮糖醋口味的也可以买椒盐小黄鱼哦~
2、丰富路
新街口向来不缺网红,但是占据天时、地利、人和三位一体的,那非丰富路莫属了。
丰富路踏着时代的浪尖出圈了,一路上的各种馍、饼、鸭子店集体沦陷。
阿财菜煎饼
阿财菜饼有很大一批虔诚的粉丝,他们吃饼的决心不会因为排队的人多人少而轻易动摇。
菜煎饼有韭菜粉丝,白菜粉丝,海带粉丝三种馅料,满满的新鲜的馅料里面再打个蛋,滋滋的声音下饼逐渐变得金黄,看着是相当有食欲的。
煎好的饼很酥,咬起来脆脆的,韭菜很鲜很润,有水分,配上嫩嫩的里脊肉,好吃到飞起哇!
金陵鸡蛋汉堡
这家位于网红店半边天的丰富路,就在路边一个小小的店面,但却是名副其实的排队王。
有别于西式的面包生菜汉堡,金陵的鸡蛋汉堡是面糊和鸡蛋打底,内部加入了瘦肉,用煎锅煎出来的。
里边的鸡蛋和瘦肉都特别嫩,外边一层脆脆的鸡蛋皮,最后再撒上胡椒面和孜然粉,一口下去还会爆汁!
3、明瓦廊
当你踏足短短400米的明瓦廊时,便可以在热门的小店门前领略摩肩接踵的含义。
这条美食街,在南京人眼里那可是有一席之位的。
金宏兴鸭子店
从拐角处的麦当劳开始,到走向里面的易记皮肚面、小区里的金宏兴鸭子,每家店门口几乎都排着或长或短的队伍。
鸭子在南京人心中的地位不必再多写文章来赘述,金宏兴鸭子店的地位,南京人也自有把握。
zan上四分之一鸭子,再买半斤实惠的鸭胗,无论是寡吃还是作为下酒菜,都非常合适。
紧实的鸭肉和酥脆的鸭皮,浸在他家咸淡适中的卤子里非常入味,吃完整份也不会腻。
第一家擀面皮
南京最近春日气息浓郁,天气也渐渐热了起来,很适合去第一家擀面皮内寻一口凉爽。
明亮的玻璃柜前老板在有条不紊地拌着凉皮,黄瓜丝、面筋带滚、花生、豆芽,和着擀好的面皮和秘制的辣油,成了一碗降温的午餐。
凉皮入口十分爽滑,没那么劲道,更多偏向软糯嫩滑,但酸甜味还是很地道,辣中带香,整体细腻爽口。
即使吃过了正餐,也很难目不斜视路过明瓦廊上的这些排队小吃人气选手。
以两家铁板鱿鱼为中心,烤冷面鸡蛋汉堡臭豆腐为簇拥,这些才是明瓦廊被称为网红美食街的灵魂。
4、红庙
一提起红庙,新街口的白领、九中的学生、小区的男女老少都立马脑补出一桌满汉全席:肠粉的绵滑鲜香、烤鸭的浓香多汁??
总之,被红庙养肥的胃,是没有不挑剔的。
卓粤拉肠
说到红庙,第一个会想到的便是卓粤拉肠家那口地道的肠粉。
一个人进店,点上一份游水鲜虾拉肠再配上一碗艇仔粥刚刚好。
晶莹剔透的肠粉里有着颗颗饱满的虾仁,蘸着酱汁吃起来Q弹鲜美、软嫩劲道。
艇仔粥表面浮着金灿灿的油条、翠绿的葱花,搅动时还能看到若隐若现的蛋皮、花生与鱿鱼,让人食欲大增。
恒信牛奶甜品专家
作为南京甜点界网红店铺的恒信牛奶甜品专家这几年也在红庙安了家。
红豆双皮奶、椰蓉牛奶砖、椰汁西米红豆沙每一个都是嗜甜星人的福音。
吃完再打包一笼九中人忘不掉的笑云开汤包,顺带着在桌子上摆个倪妮同款pose。
还有郭大肠、达记卤菜、网红粘豆包??等着你来体验。
5、文体西街
提到南湖,可能很多人的第一印象是好吃。
皮肚面、砂锅、炸串??随便提到哪一家应该都是十分能打的存在。
南湖中华面馆
南湖中华面馆,也就是现在的戴军华面馆,隐藏在莫愁新村的一栋居民楼里。
这家已经开了30年的老店,用一碗皮肚面在美食如云的南湖站稳了脚跟儿。
份量十足的全家福咸中带着鲜,喝饱了汤汁的皮肚仍然QQ弹弹,留有一丝韧劲儿。
香肠、肉丝、腰片、肥肠??每一种浇头都有着自己独特的味道。
南湖炸串
同样极具人气的还有南湖炸串,随意的店名下却给人出乎意料的惊喜。
柜子里摆放着素鸡、面筋、年糕、火腿??荤素搭配的良心价格一时间让人不知道该怎么选择。
每一根炸串都被均匀地裹上了一层面糊,再刷上一层甜咸适中的酱汁,看起来十分诱人可口。
当然,皮肚面和炸串只是南湖美食江湖的冰山一角。
胖子砂锅、烧饼、鸭血粉丝汤??这场关于美食的旅行应该在短时间内不会落下帷幕。
6、抄纸巷
抄纸巷,南京新晋美食宝藏地,短短600米,这条小巷子可是藏着一众神仙美食,让吃货们太上头了!!!
小林记桂林米粉
在南京,要说嗦粉,小林记必须得拥有姓名!从丰富路搬来抄纸巷,小小的店面简约中又有着一点点温馨。
它家的螺蛳粉,味道一绝,螺蛳粉爱好者表示,闻起来虽然臭,但吃起来贼香!
酸笋简直是乐乐的最爱,嗦一口粉,配上一口酸笋,整个螺蛳粉的灵魂有了!
7、三七八巷
出了夫子庙大市场,对面就是三七八巷,这里是美食宇宙中心。
城南茶食店、李记清真牛肉馆......每一家门前摆出的美食依旧那么吸引人,直勾人味蕾!
卢姐什锦菜
卢姐什锦菜,南京开了快30年的老字号。
从夏到冬,卢姐就一直在这一方街巷里,经营着老南京传统的味道。
哑巴蛋饺
哑巴蛋饺”在20多年前,它就存在在这一方小小的天地中。
久居城中的南京人,都知道三七八巷有这么一家蛋饺铺子。
㈦ 你最不能理解的网红美食是什么
锹海鲜
看过抖音大神视频的人都知道,要想标新立异,道具必不可少,盘子好看但红不了啊,没关系我们换铁锹。若是论美食,这种爆炒海鲜类的菜对食材要求还挺高的,若是论吃法,朋友,铁锹做餐具真的不补铁,要不明年出个抽屉,更原始更有味道。。。
㈧ 网红蛋糕在哪买
网红蛋糕比较火后,大的蛋糕店一般都会出。 当然自己也可以研究一下在家做一做,
用料
蛋糕糊材料:美玫低筋面粉70克 ,鸡蛋 4个,砂糖 24克,牛奶 64克,油 64克,低粉 70克,可可粉 10克,蛋白 4个,砂糖 55克。
淋面部分:
黑巧克力 17克,淡奶油 25克,淡奶油 150克 ,砂糖 15克
网红脏脏蛋糕的做法
1、把24g砂糖、油、牛奶称在一起,用蛋抽搅拌均匀融合。
2、在搅拌好的1部分筛入低粉,可可粉搅拌均匀。
3、蛋黄蛋白分开,蛋黄加入2部分面糊里搅拌落雨。蛋白要装入无水无油的盘子,砂糖是分3次加入蛋白里打发,搅拌加了蛋黄的面糊。
4、将搅拌好的面糊过筛加入打发好的蛋白里,切拌均匀。
5、倒入4寸模具,烤箱提前预热好温度上火175,下火160烤24分钟
6、烤的过程中,我们准备淋面部分材料。
巧克力加25g奶油隔水融化,150g奶油加15g砂糖打发5成,然后倒在一齐拌匀,放冰箱备用。
7、出炉的蛋糕体倒扣凉后切开中间部分,切小片放回底部,再倒入淋面酱盖上蛋糕盖子。
8、再淋上一层淋面酱,筛上可可粉就可以了!
㈨ 复旦大学食堂卖华子蛋糕,你都见过什么样的蛋糕
在这件事情里,复旦大学非常有创意的制作“华子蛋糕”,而且既好看又好吃。我在生活中也见过许多形态各异的蛋糕,有小狗蛋糕、螃蟹蛋糕、毛毛虫蛋糕、小丑鱼蛋糕、拖鞋蛋糕、海绵宝宝面包、耐克鞋面包和西瓜面包。
这些面包就是我见过的所有奇怪面包,好吃又好玩。