‘壹’ 做蛋糕的黄油要到哪买的
你是自己开蛋糕房的话去超市买就有点贵了，应该去食品添加剂那专门供应的，价格还优惠，全国各地都有店
‘贰’ 什么店有做蛋糕用的黄油卖，还有用什么油可以代替黄油啊
你好！
上很多，但是需要打发黄油的那些糕点，大型超市卖牛奶的地方也可以买到黄油。也可以用色拉油替代
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
‘叁’ 做蛋糕的牛油或黄油，市面上哪里有买
超市有卖不过很少，品种数量都有限，价格超受不了的。我告诉你，无盐黄油250克的可是要卖21块钱呢。后来上网搜寻，生鲜超市有卖黄油奶油奶酪的，品种可供选择规格较多，各大生鲜超市如京东与天猫与淘宝都有。
‘肆’ 什么样的店里有卖 泡打粉 和黄油/ 做蛋糕用的
大超市有黄油，在卖奶酪、黄油等的冰柜里
泡打粉在超市卖发酵粉、小苏打粉的那片，或者在菜场里卖干货和调味品的里面有卖的
‘伍’ 请问做面包和蛋糕用黄油，一般在哪儿有卖呢
用量少的话 可以到蛋糕店匀一点用 一般价位都在8元每斤这样如果用的多 有一种商店 通常都叫做XX食品添加商店 就是给蛋糕店 面包房提供原料的供货商 实在找不到可以找就近的蛋糕店咨询电话 就容易找到了
‘陆’ 做蛋糕的黑巧克力，黄油在哪有得买用来专做蛋糕的
当然在淘宝就能买的全、而且便宜。
但是你说不在网上买的话。
就去大超市把。
也要看地方、你那里如果是大城市、超市里的烘培用料就会齐全点。
巧克力的话用黑巧克力就行了、当然是品质越好烤出来越好吃。
黄油一般在冷冻区。
还有如果你本地是大城市也应该会有不少烘培专卖店的。
还是建议淘宝哦~快递很快~质量很好~东西很全~
‘柒’ 做蛋糕用的黄油在哪里可以买到
一般来说在大型的超市卖场里都能买得到的,就在放酸奶的冷风柜附近,因为如果不放那里夏天黄油就会化,仔细找找应该能找到的，不过黄油里面脂肪含量很高,正宗的黄油价格都不便宜,遇到特别便宜的就是香精放多了，最好慎重购买
‘捌’ 蛋糕怎么做黄油、香精在哪能买到
黄油、香精大型的超市有卖的。
怎样做蛋糕
材料：
A.鸡蛋4个（室温）.
B.普通面粉（最好是低筋的）3/4杯。
C.糖1/2杯.
D酵母 1小勺.
E.盐少许。
F.牛奶或水1/4杯.
G.油1/4杯（炒菜的油即可）[另外黄油(butter)使蛋糕不粘在锡纸上]
做法：
1．将室温下的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白千万不能碰油（碗和绞拌器必须干净）.
2．将BCDE混合在一个碗里，再将蛋黄和FG加进去，将所有的混合物高速绞拌均匀即可。
3．将蛋白（有塔塔粉的可加一勺）高速打2－4分钟，直到蛋白象奶油状，很细腻均匀的时候就可以了
4．将蛋白用大勺慢慢加如面粉的混合物里，用大勺轻轻的从下往上翻，使蛋白充满到面粉的混合物里，没有大块的蛋白即可，一定要轻，这一点很重要，
5．（a）用烤箱----放到锡纸涂了黄油的考盘里，350度，25－30分钟即可。
(b)用微波炉----把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了。
(c)用电饭煲----搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中，使劲拍打几下电饭煲消除气泡，按煮饭键，跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同，有的电饭煲功率大，那一次煮饭保温个半小时就好了，功率小的电饭煲就要多几次煮饭，但是切忌频繁按煮饭键，跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭，要不会糊底的。
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以做出软软的蛋糕！
1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕
‘玖’ 做蛋糕的奶油上哪里买
大型超市、蛋糕实体店、淘宝、京东、乐购、欧尚等等。
奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
(9)哪里卖做蛋糕的黄油的扩展阅读：
1、分类：奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
2、味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。
3、购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。
‘拾’ 做蛋糕用的黄油是什么，哪里能买呀。
无盐黄油，就是淡黄油，在大型超市一般都有卖的