㈠ 水果千层蛋糕哪里有卖点
黑森林(复兴中路店)
地址: 上海 卢湾区复兴中路514号(近重庆中路) 瑞金宾馆区
标签: 餐厅 西式甜点 面包甜点
黑森林(定西路店)
地址: 上海 长宁区定西路1242号(安化路口) 中山公园
标签: 餐厅 西式甜点
黑森林黄兴店
地址: 上海 国权路6号
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 面包 蛋糕
㈡ 上海哪里有买做西式糕点的材料
上海西点原材料采购地图
食品一店
淮海路陕西北路口的一家食品店
水家的JOJO:提供
1.材料: 南京路第一食品商店旁边的弄堂里,有一家不起眼的小店,但里面材料齐全,低筋面粉,可可粉,各类水果味的粉,罐头,黄油,新鲜酵母,麦其淋,泡打粉,起酥油........几乎全了,而且价格还比较公道,比进口的东东便宜多了;
2.还是材料: 进口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那里买各类进口食品吧,估计比家乐福还全哦,老外很多,白领很多,边欣赏包装精美的食品边吊吊金龟婿也不错哦,本条供未昏女士参考,哈哈~~我偷懒时买的已配好的蛋糕粉都是在那里买的,最主要它那里的CHEESE真是太多太多选择了...
3.工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多,想找FANSHION奇特的东东不太可能;
中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧?忘了,没去过,估计和澳门路的差不多多,住的近的朋友可以去看看,再往东去一点,有个专门卖玻璃制品的批发场,喜欢玻璃烤品的朋友可以去那里淘东西喽;
4.工具MORE:在IKEA也能发现烤箱用品,但很贵,我只在那里买小东西,大的不买!
麦德龙:有成套卖的防粘烤箱用品,价格不吓人,东西也不错,还配有各种形状的小模具,可以做饼干的,我买了不少,开心!
5.其它途径: 工具:在上海, 网上搜索到一些烤箱用品生产厂家,打电话过去,居然可以买到他们的产品,叫了个快递过去取货,又快又直接,还欢迎你上门去买,他们有展台的,随便挑,俺没时间,在他们网站上挑好了送过来的,公司名字忘了,也不想说,免有做广告的嫌疑...
材料:也是在网上搜罗出来的,叫什么ORANGE,火车站附近的,也可以上门去展台买他们的预调粉的,但也是一直没机会去,觉得去那里不方便,周末人家又不上班,但他们的产品看起来好诱人哦~~
永嘉路那里有家卖印度香料的小店,离印度小厨不远.好象拐个弯就到了
苏碧提供:澳门路的酒店用品大卖场和南京路的第一食品店,现汇报情况如下:
交通情况:去澳门路的酒店用品大卖场偶是先坐地铁到人民广场站下车,然后坐112路车(在上海博物馆的南面,电信大楼附近)去的。另外到那里的车还有830、19、738路等等(这些车的具体行车路线,要去的筒子先查一下哈),下车后向前走,到路口右转,在澳门路上,江宁路东,澳门路南。可以看见很大的牌子,顺着指示牌走就是了。
内部情况介绍:如果要买西点的工具,在二楼,东东不要太多,去那里什么工具都有,不过大家不要急于下手,多看看,有很多东东功能差不多,但价格差不少,原因在于有的东东是进口货,有的是国产的。其实对于我们家用的,不用买太贵的。那里的东东国产的都不是太贵,有的很便宜。比如说寿司帘。以前在淮海路看到的要卖十几元,没有买,后来同事从日本给我带了一个,结果一看是Made in China的,这次在澳门路的酒店用品大卖场里看到两种,一种是2元,一种是2.8元,都是和从日本还有淮海路卖的一样,我的天!其他的东东也都比易趣网上买的便宜,一个克秤,才14.8,偶从易趣买的是25啊!大呼被杀猪了!!!以后偶干脆也上网卖东东算了。还有,记得有的筒子说要买铁板烧的东东,那里也有,大概二十多元一个。反正大家在饭店里吃饭能看得到的器皿,那里全有。
实际感受:我在那里逛了两个小时,买了零零碎碎的东东将近三百元。唉!不是那里东东不好,只是觉得钱包缩水太快。有空去那里的话,一定会有很大的收获。
南京路第一食品店旁边的贵州路上有第一食品店专门卖各种西点原料的店。在南京路上的第一食品店里是没有买的。记住噢。
古北家乐福(有很多别的家乐福没有的东西,比如MasterFood的调料)
1。果酱柜台:蓝莓酱,花生酱,色拉酱,炼乳,巧克力酱,烧烤酱,匹萨酱
2。进口食品柜台:可可粉,椰浆
3。面粉柜台,苏打粉,酵母,蛋糕粉,松糕粉,包子粉,饺子粉
4。奶制品柜台,奶酪,奶油
5。调味品柜台,香草粉,肉桂粉,薄荷粉,蒜茸粉
虹桥友谊商城超市:很多东西
城市超市(淮海太平洋百货地下有一家):高中低筋面粉,全麦粉,麦麸
百盛超市:各种调理,东南亚的很多
宜家:烤盘,手套,各种工具,比如薯仔压,大蒜捣,核桃夹,面粉筛,厨房秤,搅拌碗,量杯
食品一店:
边门小店可以买到小模子,铜的,铝的都有,还有纸杯蛋糕的纸,其它的都是供应面包房的,量太大
泡打粉 小苏打, 香草精 三花淡奶 郫县豆瓣酱 在来米粉
奶油 麦激凌 塔塔粉 。可可粉,明胶,金钻的植脂鲜奶油。。。。(我补充)
三楼有进口食品专柜,东西不多。
还有一家欧美为主的俱乐部的超市,东西超级多,特别是Cake Mate,糖霜,彩色点缀的东西,各种各样的,让我很开眼界。不过一般人不方便去,就不说了。
麦德龙了,有做Cheese Cake的法国铁塔牌奶油芝士。
意大利的芝士太软,德国的有味道太重,美国的不软不硬,比较适合我的口味。
另外,新西兰的车打Cheese适合烤曲奇。
Mozzarella Cheese做Pizza比较好。
中华路(近人民路)那条路算得上是厨具一条街,很多小门店卖大大小小的点心烘焙模具,橡胶刮刀,秤,做蛋塔的模子和纸模,还有珍珠奶茶的原料、起酥油什么的
㈢ 咸宁哪里有榴莲千层蛋糕卖啊
亲,我这里有
㈣ 北海哪里有千层榴莲蛋糕卖
要是没有从南宁拼单过去也可以啊
㈤ 兰州哪里有卖8拼千层蛋糕的
按照notice卖把饼切成蛋糕的非常多,这种东西非常好吃的。
㈥ 潮州哪里有卖榴莲千层蛋糕啊
潮州的面包蛋糕店都有,如果临时没有,你要多大都可以定制。痁里的师傅都会做。
㈦ 南京有没有好吃的千层蛋糕推荐
用料(好吃又简单)
常温鸡蛋(大蛋) 3只
细砂糖 40g
常温牛奶 280g
常温淡奶油 20g
融化黄油 20g
低筋面粉 120g
细盐1g 柠檬汁2-3滴
不粘锅(24cm)大汤匙 各一
筛网(很重要) 一把
夹心奶油部分
淡奶油 500g
细砂糖 50g
榴莲或各种水果 依自己喜好
榴莲千层---可丽饼蛋糕的做法
鸡蛋打入盆中,记得哦,我所要求的材料都要常温。图片演示过程,我是做了两个8寸。
加入细盐、砂糖搅拌至糖融化,不需要打发。
当然你也可以用有机鸡蛋或柴鸡蛋,蛋黄颜色黄,饼的颜色更好看。
加入常温牛奶、常温淡奶油
加入融化的黄油
加入过筛过的低粉
所有材料搅拌均匀。
重要步骤:请将所有材料过滤至少四至五遍,目的让面糊更细腻、无气泡。
备用
过滤好的面糊,明显细腻很多。
准备不粘平底锅,用小火煎烙。我用的是24cm的锅子,可烙饼皮14张。
重要步骤:此图能看到我放了一块湿抹布在旁边,想要摊出圆润的饼皮,这块湿抹布的作用可大呢,当饼皮一个一个鼓泡泡的时候就是熟了,不用翻面,马上将锅子放在湿抹布上,以达到给平底锅降温的目的,这样第二张饼皮才能顺利摊开。用手轻轻掀开一边,一揭即可脱离。
面糊会沉淀,用时搅一搅,舀一汤匙面糊倒入锅中,锅内不需要涂油,拿起平底锅均匀转圆,如果还没有转开,面糊已经干了,或薄厚不一,都代表锅内温度太高。在湿抹布上再多放一小会。
每一张饼皮都需要用烘焙纸隔离,以防止粘连,我试过保鲜膜效果不好,还容易把饼皮弄皱。
打500g淡奶油,可以稍微硬一点,还有偶是这样保持奶油平均,不会中间隆起,就是用裱花袋装奶油先挤一个外围,铺上榴莲后。再抹平。从外往内抹,我不打碎榴莲的,吃的就是肉,要的就是这口感,豪气吧。
14层全部用奶油夹榴莲摞放平即可。
㈧ “哎呦榴芒”的千层蛋糕很好吃啊,只在南通吃过,还有哪些地方和途径可以买到啊
哎哟榴芒的话,应该是榴芒双拼蛋糕哦 这是最近灰常流行的一款蛋糕 全国各大城市都有不同的商家在卖这些蛋糕 比较知名的有21cake cakeonly yincake 黑天鹅蛋糕 等等 像这些知名蛋糕店做得蛋糕都是质量相对有保障的 选材新鲜 不添加任何防腐剂 而且都是可以送货上门货到付款的 希望回答可以对您有所帮助
㈨ 七个柚子覆盆子千层哪里买
淘宝上。截止2022年12月12日,淘宝上有很多商家都是制作七个柚子覆盆子千层蛋糕的,而且价格也都有优惠,口味也是非常好,安全性也是非常高,得到很多用户的认可。