㈠ 学做蛋糕去哪里学
学做蛋糕去哪里学?
提供参考建议回答。
一般
学做蛋糕
(烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,)
学蛋糕要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班(有长期的烘焙培训班)学习制作蛋糕面包。还可以拜名师当学徒,请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣,就去学习西点师,西点师工作去需要去大城市的,一般小的城市西点师工作不太好找,因为小城市开的店少,很多初中生在毕业之后都会去外面工作。
如果你心灵手巧富有创意,你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
建议还是去大型专业的院校学习,
也可以根据自己的自身情况(条件)还有兴趣选择。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好运。
㈡ 帮个忙把各位好心人,我想学做蛋糕可是那个学校比较好啊,北京的或唐山
想自己开店当老板,还是学会了给别人打工
假如,是自己开店的话,就要去蛋糕店学,他们不招徒工,你想学的话就要就要换个概念,要花钱去学,给人家教8000块钱,他们保证会答应教你,而且学会为止,真心用心教的话2个月也就差不多了,等你真正开业了,人家还会帮你从头开始,中途有什么技术问题也会帮你解决,直到你真正走上正轨。
现在大家的概念就是免费打工,你愿意去免费打工人家还不愿意要,学徒要师傅一心一意的教你,没有报酬谁愿意真心教你呀,在那里免费打一年的工,也学不到什么东西耗时又生气,划不着
也可以去专业学校学,北京和唐山的学校不清楚(广州的学校很有名的的是黎国熊蛋糕培训学校)那是分开的,如果烘焙就是烘焙,裱花就是裱花,一般1个月,两种加起来也要2个月,但那费用比较高,加食宿自理的万把块,完毕
㈢ 唐山哪有西点培训学校
唐山的西式糕点师培训学校有很多,可是办学资质水平却是良莠不齐。所以,你如果想要学好这门技术,就一定要选择专业的正规甜品蛋糕培训学校,不要让时间和金钱打水漂。选择西点培训学校的注意事项:
一、注意收费是否合理(避免隐形收费)
各位在选择法式西点培训学校时,需要询问收费后是否有相关票据,而且收费是否合理,是否包含隐形收费项目,如学校是否免费提供练习使用的所有原材料、是否需间歇性多次缴费等。相关专业人士建议各位培训人员,好选择一次全包式培训学校,避免在后期缴费时出现纠纷。
二、注意课程是否高端和专业
一般来说,专业的法式西点培训学校会根据培训者的资质,选择对应的课程和班级。在选择培训学校时,要看培训课程是否专业和高端,这直接关系到后期学员质量问题。此外,要关注主要课程内容是否全面,如是否包含美式意式饼干系列课程、法国慕斯蛋糕系列课程以及奶茶冷饮课程等,好选择课程内容全面的学校。
三、注意师资情况如何(以保证西点口味的正宗性)
许多学员在选择法式西点培训学校时,只注重低价而忽视了培训学校的师资实力问题,尤其目前消费者的饮食品位逐渐提高,越来越趋向正宗的法式西点,所以一定要选择师资雄厚、旗下教师队伍实力强的学校,这样可以保证西点味觉的正宗性。
西式糕点师培训学校推荐王森教育,王森国际咖啡西点西餐学院创立于1993年,除苏州外,还在上海、北京、广东、哈尔滨、成都、西安等地设校办学,学院与全国上千家单位建立合作,签订用人协议,学生一毕业直接到合作单位工作,实现校企无缝对接。
㈣ 学做蛋糕去哪里学
要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺,出去之后才能有更好的前途,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面,最好是那种办学几十年的那种,各方面都不错
西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业,随着生活节奏的加快,所以说前景还是不错的,然后,从事这个行业需要掌握烘焙技术,
㈤ 在哪里可以学习做蛋糕
去烹饪学校就可以学习蛋糕制作,或者也可以去蛋糕店当学徒学习。教你一道蛋糕的做法非常简单。
无水蛋糕做法:
配料:
低筋面粉 200克、鸡蛋 4个、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 适量
烹饪步骤:
1.将鸡蛋,白砂糖,蜂蜜放入一个比较大的盆中。
2.用打蛋器进行打发,刚开始时用打蛋器高速打发,蛋糊打发到粘稠后改称低速打发,打发至蛋糊滴落后痕迹不马上消失,也可以画八字。
3.鸡蛋打发好后将烤箱插上电源进行预热,温度为170度,然后分两次筛入低粉,用硅胶刀翻拌均匀再加入第二次低粉。
4.这混合后蛋糕糊的状态。
5.然后将蛋糕糊装在裱花袋里。
6.挤在提前准备好的模具中,8分满就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前预热的烤箱中,温度170度,时间20分钟。
9.烘烤结束后取出。
烹饪小贴士:
1、鸡蛋最好不要用刚从冰箱里拿出来的,要提前取出来进行回温,这样才容易打发,或者把盆坐在温水中进行打发。
2、鸡蛋要打发到位,打发后粘在打蛋器上的蛋液会立起来。蛋液画八字不马上消失。
3、因为加入的低粉比较多,为了容易搅拌,不易消泡,低粉尽量分次加入。
4、这款无水蛋糕有点甜,如果不喜欢甜可以适当减糖。如果想吃软一点的,可以适当减少低粉。
5、蛋糕烤好后,5分钟后再取出,以免蛋糕突然遇冷会回缩。
㈥ 唐山哪家无水香酥蛋糕店对外教技术培训
唐山诺馨烘焙。根据查询唐山无水香酥蛋糕店相关资料得知,唐山诺馨无水香酥蛋糕店对外教技术培训。唐山诺馨无水香酥蛋糕店位于河北省唐山市路北区吾悦广场。
㈦ 唐山哪里有学做蛋糕的学校
各类西点蛋糕、面包、甜点、饼干技术教学,长期、短期多种课程可选,针对想创业的朋友,还可提供全方位开店指导!
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㈧ 学做蛋糕去哪里学
如果想学做蛋糕,可以直接去一些美食的技校啊。或者是直接去蛋蛋糕店里找一个师傅就可以了呀,根据你自己的实际情况吧
㈨ 唐山哪里有学做生日蛋糕的地方
温州