又是北京,今天回答了很多关于北京的问题,北京有很多生日蛋糕店,但是哪一家的好吃呢,哪一家的性价比比较高呢.今天我就来推荐几家蛋糕店.
BON CAKE
个人觉得口感不错 喜欢抹茶和奶油 不会太甜,每年只有一个的生日 当然要与众不同的惊喜 重点是少女心满满 颜值高又真的很好吃!!!除了生日蛋糕还有下午茶甜品 甜甜圈 cupcake都做得蛮精致的 呢.
这两家蛋糕店是不是很惊艳到了你们,非常的好大家都可以去看一看,你们还有其他的蛋糕店可以和我一起探讨一下.
B. 北京很棒的蛋糕店有哪些 除了味多美
烘焙中心
在一个门口贴着黑红黄色条的商店内,我们发现了这家“烘焙中心”,几个老外正在神情专注地挑选着面包,感觉就像我们国人在菜市场里买菜一样。
对大多数中国人来讲,面包更像是点心,一般印象里都是甜的,而且主要用来解决临时的饥饿问题,不会当成主食,除了饮食习惯外,我们对于面包的理解还是比较有限的。
这里卖的主要是德式和法式的主食面包,全都是英文的价签,对于没有吃过“洋面包”的人来讲,看着有点儿晕,不明白就要问,不要不懂装懂,稀里糊涂地买。听店里的人介绍,这里的面包主要有四类:黑麦、全麦、预拌粉和高级面,口味主要是酸味和咸味。黑麦面包用从德国巴伐利亚进口的黑麦烤制,特点是纤维含量多,可以降血脂、软化血管;全麦有点儿像我们“困难时期”的粗粮,就是将面粉与麦麸按一定比例混合,当然麦麸要经过精选、浸泡和烘烤等处理。推荐一种叫Farmer’s的全麦面包,外面用麦麸做点缀,看起来就很乡村,口味微酸,是那种面粉发酵的香味,嚼在嘴里有粗糙感,应该可以刮掉肠子上的油水;再有就是预拌粉的,是将面粉与亚麻籽、黄豆、麸皮、黑白芝麻等按比例混合,吃起来有干果的香味;最后就是高级面了,类似我们的精面粉,法国长棍面包一般都是用它做的。
后要说的是,这儿的面包主要是供应“长城饭店”等高级酒店的,这里只是一个展示点,如果你想尝尝“洋面包”的滋味,最好是晚六点以后去,那个时候所有面包一律半价。
营业时间:09:00-19:00
联系电话:65072698
地址:朝阳区农展馆北路枣营北里15号宾都苑公寓105室
巴克利面包
以优雅着称的法国人的典型事例即巴黎的家庭主妇即使去街角的面包店买面包都要对镜贴花黄达半小时之久。请注意,是面包房,而不是超市。即便你是个不关乎风雅的粗人,若是也厌倦了超市里一成不变的面包片儿,不妨和着一道去巴克利面包房转一转。作为在居民区附近的连锁店,加之各类面包在冠以花里胡哨的名称后仍物美价廉(比如内含丰富新疆核桃&葡萄干的拿破仑3.00/个),小店保持着每天清早从总店运送新鲜出炉面包至各分店的传统。
另外,如果你恰好和不太富裕的男友或是小资情调甚重的女友“饥寒交迫”地遛到小店附近,可以放心大胆地躲入店中,坐下点些垫底儿的吃喝,两个人普通重量级别20元以下便能满足追求情调与填饱肚子的双重需求。如果碰巧有人过生日,他们还有现场制作的蛋糕,根据规格尺寸从78-108元不等。
营业时间:08:00-22:00
联系电话:62270324
地址:海淀区文慧园斜街6号
凯宾美食廊
有“店中店”之称的凯宾美食廊在京城甜品店内有很好的声誉,温馨随意的氛围、高质道地的美味时常吸引着远道而来的客人,品种包含了自制的甜点、面包、肉食、酒品,尤其是美食廊用 “法芙娜” 制作的各种新鲜美味的糕点及甜品,选用上等原料,品种丰富,口味浓郁。
晚上9点一过,人们像从空气中变出来一样蜂拥着跑进店来,完全训练有素,熟练地收购蛋糕。年龄老中青都有,台湾人香港人日本人韩国人都有,不消一会儿店里就坐满了吃蛋糕的人,或者就是提着一大袋蛋糕盒子面包纸袋子欣然离去。所以请注意:无比专注优质的凯宾斯基面包和甜品周一至周四晚08:00后、周五至周六晚09:00后按原价50%售出。在一个做得很地道的点心店里享受店员的细致服务,看见一枚枚巧克力光滑地附在奶油上,菠萝片的嫩黄,猕猴桃的水晶绿,草莓的粉,浆果的蓝,在平常的日子里带给自己从舌间到灵魂的小快乐,大满足。
创于1922年的法国“法芙娜”巧克力公司在全球闻名遐迩,目前在法国有超过80%的顶级手工巧克力都使用它的巧克力原料为基底,是世界上杰出的厨师和面点师的选择,悠久的历史、精湛的工艺使它的产品遍布世界各地,成为美食家的最爱。当第一口“法芙娜”进入口腔,随着它的融化过程,你会感受到世界上最好的巧克力的品质。
营业时间:11:30-20:00
联系电话:64653388-5741
地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1层
建国西点旗舰店
建国饭店开业20多年,先后有52位来自世界各地的西餐大厨在饭店工作,其中大部分来自法国,而他们之中更有许多国际上着名的星级厨师长。建国西点便是他们共同培育了20多年的精品。建国西点推出的品种丰富多样,包括法式蛋糕、奶酪、小甜点、冰激凌和冰霜、沙拉、寿司、冷切肉和鹅肝等。
建国饭店特聘的外籍西点行政总厨柯德还特别创制了咖啡口味和果味酒口味的蛋糕更是鲜美诱人。值得一提的是建国西点中的芝士蛋糕(Cheese Cake)。由于芝士蛋糕在制作工艺上较为复杂,因而制作水平的差异业影响了蛋糕的口感、口味和质量,建国西点的芝士蛋糕有醇厚的奶香味,入口即化,在喜爱芝士蛋糕的人士中享有极高的美誉。特别推荐的还有咖啡和果味酒口味的蛋糕,因为这是饭店特聘西点行政总厨Cord的拿手“作品”,也许口味甚至可以媲美你在欧洲旅行时尝过的蛋糕。
营业时间:07:00-20:30
联系电话:65002233
地址:建国门外大街5号建国饭店正门西侧
凯丝恩贝
凯丝恩贝是北京的知名西点品牌。它的国际专业烘焙队伍,在中国、美国、澳大利亚、台湾及香港积累了丰富的成功经验,致力向消费者提供国际水平的精品西点。 它要求严苛,精挑细选全球各地优秀的原料,其中包括:法国、瑞士的奶制品;美国的面粉、水果;瑞士的栗子蓉、巧克力、可可粉与果酱;比利时的果胶;新西兰的奶油芝士。力求产品健康味美,超越顾客的要求与想象。
凯丝恩贝的专卖店网络沿着北京高档的商业地区及畅旺的地铁站扩展,以方便客户随时选购精良味美的产品。
这里有柠檬香的“天使蛋糕”,芒果香的慕思蛋糕,还有鲜橙味的海绵蛋糕、鲜水果的瑞士卷。不看肯定想象不出这些西点的精致,根本不是通常意义上的蛋糕,没有那么厚重也没那么庞大。通常如碗口大小,却是从里到外水果点缀色彩,奶油、巧克力做主角,透明玻璃纸和精致小盒做嫁衣,一切是那么小巧完美。每一样都像一个小公主,共同有一个雅致的名字--凯丝恩贝。朋友说这么精致的糕点,现在许多讲究的家庭都买回家,当来客人时,用小美器端出几个,特别典雅有情调。
只要遇到凯丝恩贝那半磅的精品西点,你本应该细细地切好,然后斯文地享用,却变成了得意忘形的吃,两只手指捏着扁扁的一大块,韧软橙黄中间微焦的糕皮,乳白滑软的糕底,浓浓的奶香让你贪婪得不能自拔,一半的精品最后被手指和嘴巴消灭,齿颊留香,真的是千真万确。当然一定不能忘记末了的一杯热热黑醇的咖啡,但是只能在吃完蛋糕后才用,咖啡的焦香柔和了腻在唇舌之间的奶酪的奶香,那份惬意就这么一丝丝地散发、散发......
人均消费:20元
联系电话:65059519
地址:建国门外大街1号国贸商城EB103
C. 北京卖蛋糕原料的聚集地在哪儿
华堂有各种散装奶酪
地安门商场对面向北走一些 有很多的橱具店
东单协和医院对面的胡同口边上有个橱具店
南三环木犀园桥东南角向南一点有一个橱具店 主要卖大器械 但是商店紧里面有很多的模具 而且价格是我见过最便宜的
白纸坊KFC西边一点 有一个橱具店‘京广厨具’ 二楼有很多的模具(坐10、423路到南菜园下车)
北沙滩 八达岭高速公路旁边 劳动大厦路口的东北边不远有个叫做‘食品添加剂’商店(电话:64859031,从高速上路过时,在招牌上看到,记下来的) 原料和模具都有(批发为主,量比较大,个人很难购买)
新发地有个食品添加剂商店 (具体位置我很难描述)(批发为主,量比较大,个人很难购买)
南三环边上赵公口长途站 向西走一些有个食品添剂商店(批发为主,量比较大,个人很难购买)
虹桥批发市场有一些原料,但要耐心找 耐心问 据说有高低粉
北三环大钟寺路南边中鼎大厦有个银海市场 有一些果冻粉、鲜奶油等原料
四道口水产批发市场82号柜台,电话:62191277,有安佳奶油奶酪¥58元,椰蓉¥5/斤,罗拔臣果冻粉¥4.5元/盒、马苏里拉芝士、以及其他烘焙用品。
阜石路上的锦秀大地批发市场那里面有一个买厨具的厅,那里面有买7速打蛋器的,还带一个搅拌盆
宜家里面有很多模具、打蛋盆、搅拌棒、面粉筛等
西餐调味料地小店 :
绿叶子食品店:地址:朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面电话:(010)64177970。营业时间:每天上午8:00-晚上10:00。 北京朝阳区幸福三村北街1号 010-84551245 北京顺义区名都园南门外 010-80464132 另附上我在网上找到的夸她们地文章,今天决定实地考察一番。 绿叶子食品店 在北京,有机会买到齐全又正宗的西餐食品的地方就那么几家,绿叶子就是其中不能不说的一家,它在那些常住北京的外国人中已经小有名气。能买到什么?这是一家专门做进口食品的便利店,所以光顾这里的还是外国人比较多。西餐所用的调料,在这里基本上都能买到,比如:奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒等等。
丽都酒店对面的JENNY‘S SHOP,和绿叶子差不多,奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒,还有西餐用调味料,高中低粉等等
朝阳公园的Jenny Lou's旁边有一家小店,叫‘上上店’,从外表看好像是‘洗衣店’,他那里有卖‘散装鱼胶粉’,8元/袋。Jenny Lou's有卖可可粉的,5元/袋。
北京海淀区的八一中学那边有一个店 里面卖的全是进口食品和添加剂 价格还行。
右安门外有个北京酒总设备大卖场里外烘焙的工具比较全,面包、蛋糕模具、批萨盘、花嘴、油纸大的16.8/40张、蛋糕叉8寸的7.9、花针3.8、轮刀10、油纸纸杯28/1000个、塑料刮板(硬质)2.8,花边轮刀10、大转换器4.9、小转换器3.7。
北京西五环旁边的山姆会员店有卖安可的cream cheese,一公斤装的好像五十多。
美心坊烘培用品店,现有齐全的三能模具,部分烘培原料,希望逐渐能能够提供更多更全的烘培用品。外地可提供邮寄。
地址:霄云路,京信大厦对面。
电话:010-84514225,010-66472002
邮件:[email protected]
北京京城大厦南边有个友谊超级市场,以前是专门供应使馆区的。里面有好多超市自己分装的配料,有香料(种类比较多)、鱼胶、可可粉、糖粉等等。奶油、cream chese也有几种,不过基本是进口的,比较贵 还有一些简单的焙烘用具、蛋糕纸,有兴趣可以去看看。
D. 北京市海淀区上地附近哪里有卖生日蛋糕的
我知道一个叫蛋糕店,在海淀区-莲宝路口东-沄沄国际对面有一家比价大的蛋糕店,我吃过里面的蛋糕还算不错吧
E. 有一家蛋糕店,是黑色的装修,好像叫black swan cake,北京有卖么地址是。。。。。。谢谢大侠们!
北京有,是好利来旗下的高端蛋糕店,北京有三家店,
北京黑天鹅环球店
地址:朝阳区北三环安贞桥环球贸易中心向东100米(地铁5号线和平西桥站A口出,往西步行约500米)
电话:010-84289399
北京黑天鹅凯德店
地址:西直门外大街1号凯德MALL购物中心一层
电话:010-58301552
北京黑天鹅华普店
地址:朝阳区朝阳门外大街19号 华普大厦一层
电话:010-65801105
F. 三里街买蜂窝煤到哪里
天津市静海区三里综合批发市场可以买蜂窝煤。根据查询相关公开信息得:东方红路弊带上已经没有了,静海西城南侧的下三里综合批发市场还有卖蜂窝煤的。静海区,是天津市下辖区,是国务院批准的沿海开放区之一。静海东北、东南分别与天津市西青区及大港区接壤,西北部与河北省霸州市交界,西部和西南部分别与河北省文安县、大城县相接,南部是河北省的青县和黄骅市。静樱燃海区城距天津市区40公里,天津新港80公里,天津滨海国际机场60公里,距北京120公里。2016年,静海完成地区生产总值680亿元,公共财政收入64.8亿脊卜虚元。
G. 平谷还有卖蜂窝煤的吗
平谷还有卖蜂窝煤的。据查询,截止至2023年1月20日,北京市平谷县利宝煤炭加工部还有卖蜂窝煤。北京市平伏让谷县利宝煤炭加工部,位于北京市,是一家以从事石油、氏明煤炭及其他燃料加工业为主的企业,制造包括蜂歼厅告窝煤、煤球等。
H. 昌平区南环里哪里有蛋糕店
昌平区南环里江苏路11号有蛋糕店,因为在这个地方,卖蛋糕的地方挺多的,其具体的地方可以查询到,非常不错,因此昌平区南环里江苏路11号有蛋糕店
I. 现在北京大兴区有卖蜂窝煤的吗
据我所知,大兴区的一些小型商店里可能会有卖蜂窝煤的,但是更多的是在实体店中买到,比如家电商逗春场、超市等。如果想购买蜂窝煤,建议您拨打当地便利店或者家电商场的电话,询问是否有卖蜂窝煤,或者到当地的家电商场或者便扰差利店去看看能不能买到蜂窝煤山李耐。
J. 蜂窝煤蛋糕
风靡全网络的黑暗料理
蜂窝煤蛋糕的做法
1,蛋白和蛋黄分离(盛蛋白的盆要保证无油无水)
2,三个蛋黄中加入18克的细砂糖,将蛋黄用手动打蛋器打散,细砂糖融化(尽量不要打发蛋黄)
3,分三次加入24克的油,每加一次油都要用刮刀将蛋黄和油完全的搅拌均匀,然后再加下一次,让蛋黄和油完全的乳化在一起
4,加入24克牛奶,完全搅拌均匀
5,将混合过筛的竹碳粉和低筋面粉筛入蛋黄糊中
6,用橡皮刮刀采用翻拌的手法,将蛋黄和面粉翻拌均匀(就像是翻书一样,不能画圈搅拌)
7,蛋清中加入几滴白醋
8,用电动打蛋器将蛋清打散,当蛋清出现鱼眼泡的时候,加入1/3的白砂糖继续搅打
9,当蛋清出现很细密的泡沫的时候,再加入1/3的白砂糖
10,再继续搅打,当蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入最后的1/3白砂糖
11,再继续打,提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角的时候,就可以停止搅打了
12,烤箱提前预热170度
13,盛1/3的蛋白到竹炭面糊中,采用翻拌的手法,将蛋白和面糊翻拌均匀(采用从底部往上翻拌的手法,千万不可画圈搅拌,防止蛋白消泡)
14,同样的手法,再盛1/3的蛋白糊到面糊中翻拌均匀
15,最后将剩下的蛋白糊也盛入到面糊中,翻拌均匀(所有的这些动作一定要快,而且还要翻拌均匀,我的速度大概是不到两分钟吧)
16,将蛋糕糊倒入六寸圆模中,用手端住模具在桌上用力的震五六次,把内部的大气泡震出来
17,放入预热好的烤箱,上下火170度大概35分钟
18,考好以后马上倒扣在烤架上晾凉,然后脱模
19,蛋糕脱模以后,底部朝上,用粗吸管戳成蜂窝煤大小的洞即可!