1. 蛋糕是什么时候出来的呢
蛋糕是聚会的头！没有蛋糕的庆祝活动或周年纪念日会是什么样子呢？蛋糕是一种烹饪杰作吗？谁能庆祝他或她的生日而不吹灭蛋糕上的蜡烛？幸运的是，今天你可以买到各种口味、颜色、形状和大小的蛋糕。
意大利第一个蛋糕
今天，很难说是谁在哪里发明了这种蛋糕。一些烹饪历史学家倾向于得出这样的结论：蛋糕的原型起源于意大利。语言学家认为，蛋糕这个词从意大利语翻译过来的意思是华丽而复杂的东西，它与许多有不同颜色、铭文和装饰组成的蛋糕装饰品联系在一起。
关于蛋糕有很多有趣的事情和事实。其中一些甚至被记录在案并列入吉尼斯世界纪录：例如，最高的蛋糕是在美国的密西根州制作的。它比桌子高出三十多米。
美国也烤过最重的蛋糕，只是在阿拉巴马州。这个奇迹重达五十吨。这幅杰作的主要部分之一是冰淇淋，它的形状就像地理地图上的一个州。
第一个多层蛋糕出现在伦敦。这种蛋糕有时会被用特殊的手推车带到庆典大厅，因为它们特别脆弱，当然也很重。从18世纪开始，切割第一件作品的过程就被华丽的光环包围着。
2. 上海的熊本熊咖啡店Kuma Cafe蛋糕都是自己做的吗很真很好吃啊！
是JEFood甜品大师主导&主力研发的。比如这些在熊本熊咖啡馆很受欢迎的产品：
3. 我开了一家咖啡厅，上海那里可以找到蛋糕、糕点类的供应商
很多的 你看看周围的蛋糕店 还有注意保鲜
4. 咖啡厅的蛋糕如何保存的都是咖啡厅自己做的
好的蛋糕都是需要冷藏保存的，一般咖啡厅都是用带冷藏功能的展示柜保存，但是蛋糕基本上都不是自己做的，都是进得，推荐米卡米卡蛋糕，他们家专门提供咖啡厅的切块，淘宝订购还有优惠
5. 咖啡馆里的蛋糕是自烤吗如题 谢谢了
就哈尔滨而言,今朝除了少数几家是自己烤得蛋糕以外,其他的都是买的冻芝士蛋糕,蓝莓蔓月莓也有供给商可以供货,南极街何处好几家可以供货的,当然口胃差良多,腥味比价重,芝士喷香味不够,填充料过多等各类问题,不外呢哈尔滨真没若干好多人吃的很抉剔,所以他们即使很烂也有消费群体,4线城市的悲哀啊哈哈哈 查看原帖>>
6. 矢量咖啡里面的蛋糕是现做的吗
蛋糕很难运输和保存，所以一般都是现作的，因为这样才能保证新鲜和口味。
7. 公主蛋糕为什么会成为每家老派瑞典咖啡馆都会供应的点心
如果说瑞典人对宗教并不狂热，那他们应该把所有的虔诚都献给了“Fika”（咖啡时间）。当瑞典人对你说出“Let’s fika”时，意味着眼下什么都不重要，重要的是放下手头的一切，来杯咖啡（或茶），再点上一份甜蜜的糕点，闲聊起来。你不必把它看成什么潮流，这是每日生活里雷打不动的“仪式”。
与所有瑞典人一样，美食博主Robert Kwok的每日生活离不开一天几次的“Fika”，Fika既是舌尖能品尝得到的美味，又堪称关乎身心灵的体验。
肉桂卷在瑞典的地位无人撼动，以至于瑞典家庭烘焙委员会（Swedish Home Baking Council）在1999年发明了“肉桂卷日”。萨姆拉（Semla）同样是Fika的好搭档，是以面包夹上打发奶油和杏仁糊。我们会从一月吃萨姆拉到复活节，和肉桂卷一样，它也有自己的节日。亮绿色的公主蛋糕（Prinsess Cake）也是常见的选择——这种顶端饰有粉色糖玫瑰的蛋糕有多层黄色海绵蛋糕，中间夹有果酱和香草乳蛋糕，淋上厚厚的奶油，最后再用薄薄的一层绿色杏仁蛋白糖将蛋糕仔细包裹起来。
8. 咖啡店的甜点是自己做呢还是从外面进货
我感受仍是自己做斗劲好，斗劲好节制，除非你找家西点店，给你做出出格的，在西点店里不重样的，要否则欠好卖上价钱。我此刻也有这样的问题，如不美观有时刻仍是去进修一下怎么做，可是我知道好工具仍是得用好料，味道才正，才能吸惹人。
9. 小咖啡店 蛋糕自己制作好还是找蛋糕店合作好
咖啡店的蛋糕还是自己制作好一点，可以自己制作形状，类型，每天推出不同口味的蛋糕，比较有自己特色的产品来吸引顾客。
10. 咖啡店蛋糕供应商怎么找
可以到附近的西点店或者蛋糕店商谈，价钱自己谈，最好自己清楚一个西点慕斯、蛋糕的材料钱，比如一个8寸慕斯（比如抹茶慕斯、黑森林慕斯这些，切三角形12块）50块以内谈妥是没问题的，压到45块，成本自己查了，反正是很低就是了，主要看你怎么谈