A. 西点学校有哪些
可以学习西点烘培的学校很多，介绍几个给大家作为参考：1、辛缇西点学院隶属于辛缇（香港）集团旗下的一家教育培训机构。创立于2008年，是一家集西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶等技术研发、教育培训、加盟连锁为一体化的综合企业。
2、王森西点蛋糕培训学校成立于1998年，位于中国古城苏州，学校占地20余亩，建筑面积12000平方米。目前是中国最大的西点西餐装饰及烘焙类产品配料研发基地。
3、北京唐人美食学校成立于1989年，是北京市饮食行业协会教育培训基地，同时也是中国烹饪协会、全国工商联烘焙业公会团体会员单位。是一所集职业技能培训、餐饮新品研发、创业就业指为一体的综合性餐饮人才训练基地。
有关西点培训学校，可以到辛缇西点咨询一下。cinte 辛缇品牌源于香港，品牌创立于1999年，是一家集技术研发、培训、开店为一体的跨地区经营的现代烘焙，甜品，奶茶， 咖啡连锁公司。主要培训面包、蛋糕、西点、甜品，奶茶， 饮料，咖啡等产品，采用先进技术、高科技硬件设备，严控设备选购过程 和原材料采购流程，保证在行业里首倡构建食品安心供应链。
B. 翻糖蛋糕哪里可以培训
我可以教你
翻糖蛋糕怎么做
制作翻糖蛋糕需要准备鸡蛋清，黄油，糖粉，翻糖，香草粉，白糖，食盐，色拉油，鸡蛋以及低筋面粉，先把蛋白蛋黄分离开来，蛋白放进干净的盆子里面，蛋黄直接打进装有油的容器当中，然后再加入1/4糖在蛋黄当中混合搅拌均匀，分三次加入低筋面粉以及盐，搅拌好糖粉加入蛋清当中，用电动打蛋器打成白色泡沫，滴上白醋搅拌均匀，一直到可以拉出立体的尖，蛋白分1/3倒进蛋黄液里面搅拌均匀，搅拌好以后再倒入剩余的蛋白，从下往上轻轻搅拌混合好，再倒进模具当中，烤箱预热好以后，用180度烤40分钟左右，用糖扑把糖粉面均匀的铺在上面，然后用牙签把粉色素沾在糖糕上，揉搓均匀到自己理想的颜色以后，用擀面杖擀成圆片，再用五瓣花模具取出糖花，再用大号的五瓣花模具取出糖花备用，糖花在操作海绵上用小圆头按压中心点，再用大圆头，把每一片花上中间点向外拖，再把圆头沿着花瓣边缘滚动，这样就整理好了，这样做可以更加立体，全部做好以后，就可以在中间画出花蕊，要准备很多个，然后再用小珍珠糖在中间进行点缀，再准备一个糖膏搓成条形，剪刀剪成小节状，搓成花蕊，用同样的方法制作其它的蛋白糖粉，黄油称好重量，放到容器当中搅打均匀，混合成蛋白糖霜，涂抹在蛋糕表面，把需要的淡紫色糖糕准备好，然后再擀成大圆片，覆盖在蛋糕体上，多余的边角要整理干净，调制出树干需要的咖啡色糖膏，搓成长条，再涂上蛋白糖霜贴在蛋糕上面，按照自己的喜好来贴树脂，贴好以后制作好的花苞以及梅花也全部都贴上去，橙色糖糕，淡紫色糖糕，蓝色糖糕全部搓成细长条，再扭成麻花形状，放到蛋糕的底部，做成蛋糕圈，这样翻糖蛋糕就制作好了。
翻糖皮配方和窍门
制作翻糖皮需要准备葡萄糖浆，泰勒粉，明胶粉以及糖粉，水和明胶粉充分揉合，没有颗粒状，再把葡萄糖浆倒进去，微波炉加热到明胶完全融化，糖粉过筛，加一些泰勒粉，糖粉和泰勒粉搅拌均匀，把加热好的糖浆倒进去，然后再搅拌均匀，用手揉和好，再用保鲜膜包起来，放到冰箱冷藏室里面保存，软糖皮拉伸性非常好，适合制作包面，制作好以后隔夜再使用。
糖霜蛋糕和翻糖蛋糕一样吗
糖霜蛋糕和翻糖蛋糕是有所区别的，像翻糖蛋糕里面的翻糖成分是用葡萄糖水以及糖组合而成，形成柔滑细嫩的白色糖团，并没有很好的延展性，但是质地非常柔软，翻糖虽然制作简单，但是过程还是费力费时的，所以购买现成的翻糖膏来使用会更加方便一些，而糖霜分为皇室糖霜以及流动糖霜，而流动糖霜是用糖粉水构成的，用来制作漂亮的糖霜饼干，糖霜蛋糕会更加适合，而皇室糖霜是用水，蛋白粉，糖粉构成的，比较稠，所以造型起来会更加容易，糖霜蛋糕上面的蕾丝拉线用它来制作就非常适合。
翻糖蛋糕的热量
100克翻糖蛋糕里面含有347大卡热量，还含有铁元素，蛋白质，磷元素，鹅黄素，脂肪等等，正处在减肥期间的人群，最好不要吃翻糖蛋糕，因为它的能量很大，脂肪含量也非常高，如果吃的话就会影响到减肥的效果，还有可能导致身材变得越来越胖，所以还是应该要避免的。
C. 苏州哪里有学习做蛋糕,面包的
可以去正规的西点烘焙院校专业系统化学习，面对各式各样的培训机构，一定要选择好一所自己满意的学校：
一、看学校教学内容：是否能95%以上实践，真正学到属于自己的技术。
二、看学校办学资质，师资力量、教学力量相对于其他机构是否最好。
三、看学校毕业后就业：看学校是否有相应的就业指导中心，能否保证毕业后就能分配。
四、看学校专业是否有长短期，一般只有短期的学校，质量管理相对来说差一些，只有那些能办的了长期专业的学校，才有保证
D. 想学蛋糕上的翻糖可以去哪学
重庆洛爵翻糖可以,目前唯一一家翻糖蛋糕专卖实体店品牌,一对一教学的。可以关注微博,非常不错的作品!
E. 烘焙培训哪家学校专业
一、辛缇国际西点学院
西点培训学校辛缇国际西点学院所在广西南宁，辛缇国际西点学院是西米餐饮旗下的一个餐饮国际教育培训品牌,辛缇品牌源于香港，品牌创立于2009年，是一家集技术研发、培训、加盟为一体的跨地区经营的现代烘焙，甜品，奶茶，咖啡连锁公司。
二、百悦米西点
百悦米西点培训网提供了各类西点学习视频教程,用烤箱做蛋糕、电饭锅蒸蛋糕的制作方法,涵盖生日蛋糕、戚风蛋糕、翻糖蛋糕、慕斯蛋糕、纸杯蛋糕、奶油蛋糕及各种创意蛋糕的做法大全,老式面包、烤全麦面包等各类西式烘焙点心在线教学视频,分享蛋糕图片、学习心得,让您无需去西点培训班、蛋糕培训学校。
三、王森西餐西点学校
苏州市王森西餐西点学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训等。
四、安徽新东方烹饪专修学院
这是一家成立于1988年专注于培养烹饪管理人才、国家烹饪师和技师的大型烹饪专业院校，凭借着实力雄厚的教育网络和资源目前已经在全国多个大中城市设立有超过50所分校。
五、王森国际咖啡西点西餐学院
这是一家创办于1993年专注于培养烘焙、西点、西餐、咖啡等相关职业技能人才的培训学校，涉及领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意和商业店面运营4大领域。课程范围涵盖了从零基础到世界技能大赛国际级标准培训，曾先后培养出11位世界冠军，并出版了超过300本专业书籍。
F. 想学翻糖蛋糕可以在哪学
想学习翻糖，学习技术的途径有很多，可以通过自学，也可以通过学校去学习，更加重要的应该先确认自己选择什么技术。比如说要学习西点烘焙技术，如果仅仅是以兴趣为主，可以通过自学学习一些简单的小饼干和蛋糕。如果以创就业为主，就要去找一个专业的院校去学习，专业的顾问老师会给予合理的建议，多从师资力量，教研环境、创就业政策、校园品牌等多方面去考量。
G. 翻糖蛋糕好学吗去哪里可以学啊
翻糖蛋糕的制作并不复杂，有一个学习做翻糖蛋糕的好办法，就是在网络上寻找美食博主或者是美食达人参考他们分享的翻糖蛋糕制作教学视频，然后跟着教学视频，按照步骤制作蛋糕，很快你就可以学会这个方法，不需要花钱，非常的方便
H. 杜仁杰蛋糕西点培训学校怎么样
杜仁杰蛋糕西点培训学校还可以，如需进行西点培训更推荐选择广州熳点教育，该机构集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。
由于社会需求量大，专业的西点烘焙师供不应求，西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州还是在其他城市，随处可见西点连锁企业，所以说西点师行业好，就业不是问题，在任何一个城市都可以去找到。
广州熳点教育斥巨资购入先进设备工具，保证每一位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况，小班教学，老师对每一位学员的学习情况了如指掌，手把手因材施教，耐心指导，让学习事半功倍。
想要了解更多关于西点培训学校的信息，推荐选择广州熳点教育。强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业的核心力量，该机构拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的冠军、私房创业成功的顾问团、高管团队，为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。想要了解更多关于西点培训的信息，推荐选择广州熳点教育。
I. 想学翻糖蛋糕然后开店去哪学好
做翻糖蛋糕，就要下一些功夫了，可不是简单就能看会的。想学习的话，建议去专业的学校，详细的课程安排，连贯的学习内容，专业的老师，专业的设备，都能让我们尽快掌握这项技能。